Meyerhof Heiligenrode

Le Meyerhof, à Heiligenrode, est un hôtel-restaurant depuis 1815. C'est le genre de grande auberge de campagne autour de laquelle s'articulent les festivités d'un village de l'arrière-pays de Brême. L'établissement dispose d'un restaurant, d'une grande salle, d'un jardin d'hiver, d'un salon avec cheminée appelé « Kamindiele », d'un café en plein air et d'une terrasse d'été, ce qui permet de trouver un endroit agréable où s'asseoir par tous les temps. Les salles de réception portent des noms tels que la « Kardinalzimmer », la « Jagdzimmer » et la « Buddenbrock », et la salle principale, d’une superficie de près de 280 mètres carrés, peut être aménagée pour accueillir de très grandes réceptions, avec une capacité totale allant de dix à environ 350 personnes. La cuisine est régionale et de saison. La carte se lit comme un voyage à travers le nord de l’Allemagne : soupe de poulet de Heiligenrode, Labskaus de Brême à l’ancienne, Knipp à la poêle, Pannfisch de Hambourg, une grande plie de la mer du Nord à la mode de Finkenwerder et du Kibbeling, ainsi que des roulades de bœuf, un demi-canard, un ragoût de chevreuil et des médaillons de porc grillés. Les végétariens peuvent commander du camembert cuit au four ou une assiette de salade au buffet. Le mercredi est le jour du schnitzel et le jeudi celui du burger ; au cours de l’année, on propose un buffet de Pâques, une ouverture de la saison des asperges avec un grand buffet, ainsi que des menus de fête pour Noël et le Nouvel An. À l’étage se trouvent quatorze chambres, et l’établissement est certifié « Bett+Bike » : il dispose d’un abri fermé à clé avec prise de recharge pour vélos électriques, d’un espace pour sécher les vêtements mouillés et d’outils pour les petites réparations, ce qui en fait une étape incontournable pour les cyclistes. Les groupes en autocar et les groupes de motards sont les bienvenus, et la famille loue également des barbecues, de la bière et des remorques réfrigérées pour les fêtes à domicile.

• Cuisine maison allemande
• Steak et grill
• Burgers
• Poissons et fruits de mer
• Végétarien
• Déjeuner
• Dîner
• Salle intérieure
• Terrasse
• Accepte les réservations
• Groupes et événements
• Wi-Fi

Y aller

Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr, Germany

+49 4206 315 · www.meyerhof-heiligenrode.de

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