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Dornum · Pâtisseries · Café · Glaces
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anete Lusina / Pexels
Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum
Le « Dornumer Teestube » propose une pause thé et gâteaux à la mode de la Frise orientale dans un bâtiment classé datant de 1808, restauré avec soin. Sabine Freese et son équipe accueillent les clients au 18 de la Enno-Hektor-Straße, à proximité du château entouré d'eau de Dornum. Le salon de thé compte environ 50 places assises et dispose d’une salle séparée pouvant accueillir des groupes jusqu’à 30 personnes, ce qui en fait un lieu idéal aussi bien pour une pause tranquille l’après-midi que pour une réunion organisée à l’avance. Le thé est servi à la manière locale : un mélange de Frise orientale dans une théière posée sur un réchauffeur, accompagné de sucre en morceaux et de crème. La carte des boissons propose également des thés en vrac, des spécialités de café et du chocolat chaud ; du lait d’avoine est disponible pour les boissons à base de café et de cacao. Cela permet aux visiteurs de découvrir le rituel régional du thé sans pour autant obliger leurs compagnons à faire le même choix. Le présentoir à gâteaux change tous les jours. La sélection de pâtisseries comprend des gâteaux aux fruits et à la crème, un gâteau à l’argousier, des variétés au chocolat ainsi que les gâteaux aux cerises et aux pommes de Dornum, spécialités du café. Les choux à la crème fraîchement préparés sont proposés avec des garnitures telles que des cerises, des baies de saison ou des raisins secs imbibés d’eau-de-vie, tandis que le strudel aux pommes peut être accompagné de crème, de glace ou de sauce à la vanille. Renseignez-vous sur les options végétaliennes ou sans gluten du jour plutôt que de supposer que toutes les pâtisseries conviennent. Il est possible de commander des gâteaux entiers ou des demi-gâteaux à emporter, généralement avec un préavis d’au moins trois jours. Le café ferme tous les jours à 18 h. Ses horaires d’ouverture indiqués varient d’une page à l’autre ; il est donc conseillé de téléphoner avant une visite en fin de matinée ou pour réserver une table de groupe.
Dornumersiel · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement makafood / Pexels
Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel
« Käthe & Karl » est un restaurant de poisson situé dans un ancien atelier de forgeron, au bord de la digue à Dornumersiel. Astrid et Mark von der Ohe tiennent ce restaurant, dont le nom rend hommage aux parents d’Astrid. Une terrasse pour les journées chaudes et un coin cheminée pour les soirées plus fraîches offrent à ce petit coin de côte deux façons bien différentes de profiter d’un dîner. Le poisson occupe une place importante dans la carte, mais l’offre ne se limite pas aux seuls fruits de mer. La carte propose notamment une assiette de quatre filets de poisson, de la plie à la sauce au beurre, du colin aux herbes et du saumon accompagné de tagliatelles au pesto. Une escalope à la frisonne de l’Est associe du porc à des crevettes de la mer du Nord et à un œuf au plat. Des plats de saison viennent compléter ces choix, de sorte que la sélection exacte peut varier au cours de l’année. Les convives végétariens et végétaliens disposent d’options spécifiques, et non pas seulement d’accompagnements. La cuisine propose une assiette de légumes avec des pommes de terre, de la crème de noix de cajou et une salade, et indique les plats pouvant être préparés en version végétalienne. Les enfants ont leur propre menu avec des portions plus petites de poisson, de poulet, de pâtes et de schnitzel. Veuillez signaler toute allergie à l’équipe avant de commander. Il s'agit principalement d'un établissement ouvert le soir, la cuisine fermant plus tôt que l'heure de fermeture définitive du restaurant. Les réservations sont recommandées et acceptées actuellement jusqu’à 30 jours à l’avance ; appelez si vous prévoyez d’être en retard, car les tables peuvent être libérées après 15 minutes. Les chiens sont les bienvenus, les paiements par carte sont acceptés et les plats à emporter sont disponibles dans des contenants réutilisables ou jetables.
Dornumersiel · Burgers · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ђорђе Милутиновић / Pexels
Hafenstraße 9, 26553 Dornumersiel
Le Hafensänger se trouve dans le port de Dornumersiel et offre une vue sur l'eau ainsi qu'une cuisine axée sur les spécialités du nord de l'Allemagne. Le restaurant principal ouvre à midi et sert des plats chauds sans interruption jusqu'à 20h30, ce qui en fait un choix pratique lorsque une promenade sur la plage ou une sortie en bord de mer ne s'accorde pas facilement avec un service de déjeuner court. Il dispose également d’une terrasse pour manger en plein air. La carte propose aussi bien des plats de poisson classiques que des plats plus copieux typiques du port. La plie est servie avec une sauce au beurre, tandis que le « Pannfisch » rassemble trois filets de poisson accompagnés d’une sauce à la moutarde, de haricots au lard et de pommes de terre sautées. Parmi les autres choix, on trouve du matjes, du labskaus, un burger au colin et des burgers au bœuf. Le menu de saison proposé comprend également un burger aux galettes de pommes de terre et un chili végétalien à base de lentilles, de haricots et de riz, ce qui permet à un groupe hétérogène de ne pas devoir tous opter pour du poisson. L’après-midi, le choix peut être plus simple : le restaurant propose une sélection de gâteaux qui change régulièrement, accompagnée de thé et de café. Les familles peuvent demander une chaise haute, du matériel de coloriage et des plats adaptés aux enfants. Toute personne souffrant d’une allergie ou d’une intolérance doit s’adresser à l’équipe de service, qui pourra lui expliquer les ingrédients utilisés dans chaque plat. Les chiens sont les bienvenus dans le restaurant mais doivent rester au sol ; des gamelles d’eau sont mises à disposition à l’extérieur. La salle à manger intérieure est non-fumeurs, avec un espace fumeurs séparé sur la terrasse. Le Strandbude, en libre-service situé en contrebas du restaurant, ouvre plus tôt ; pensez donc à profiter du service de midi du restaurant principal si vous prévoyez un repas assis.
Neßmersiel · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels
Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel
Le Fährhaus Neßmersiel est un restaurant ouvert le soir, situé au sein d'un petit hôtel familial de la Dorfstraße. La famille Eberleh est propriétaire de l’hôtel depuis près d’un demi-siècle, et le restaurant forge son identité autour des produits de la côte et des marais environnants. Son équipe de cuisine compte trois chefs cuisiniers, et la carte s’adapte aux saisons et aux produits disponibles sur le marché. Le poisson et les crevettes de la mer du Nord occupent une place centrale dans cette approche. Le restaurant travaille avec des pêcheurs qu’il connaît bien dans les ports environnants de la mer des Wadden, tandis que la viande provient de sources tout aussi locales : du veau de l’Adrianenhof à Neßmergrode et de l’agneau des digues élevé par le berger Janko Schneider à Neßmersiel. Il s’agit d’ingrédients à rechercher dans la sélection du jour plutôt que d’une garantie que chaque plat sera disponible à chaque visite. Le menu change tous les jours. Attendez-vous à un choix d’entrées, de soupes, de plats principaux et de desserts, alliant la cuisine régionale aux idées variées de la cuisine. Le menu publié en ligne est expressément donné à titre d’exemple ; laissez donc l’offre du jour guider votre choix à votre arrivée. Cela convient parfaitement à un dîner articulé autour des produits locaux plutôt qu’autour d’un plat fixe particulier. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche de 17 h à 22 h ; il est fermé le lundi et le mardi. Ces horaires diffèrent des horaires d’ouverture de l’hôtel. Appelez le restaurant avant un déplacement spécial, en particulier en dehors de la haute saison. Une précision pratique pour les propriétaires de chiens : les chiens ne sont pas admis dans le restaurant pendant toute la durée du service.
Bensersiel · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Stephen Leonardi / Pexels
Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel
Le Stürhus est un restaurant maritime situé sur la Hauptstraße de Bensersiel, à quelques pas de Dornum, le long de la côte. Ses salles sont conçues comme les ponts d’un navire : le pont principal abrite le bar, le comptoir à salades et des tables pour deux à quatre personnes, tandis que le pont supérieur offre une vue sur le port et davantage d’espace pour les groupes. Par temps clair, la vue depuis l'étage permet d'apercevoir Langeoog. Une terrasse permet de profiter de l'extérieur lorsque le temps s'y prête. Le poisson occupe une place de choix dans la cuisine traditionnelle de l'établissement. La carte des poissons propose actuellement du sandre poêlé accompagné d'un gratin de poireaux à la crème, du sébaste enrobé de bacon avec des haricots verts, et du colin à la rémoulade. Le « Hamburger Pannfisch » associe du colin, des cornichons, une sauce à la moutarde de Dijon et des pommes de terre sautées à la poêle. Le saumon est proposé sous plusieurs formes, notamment en croûte d’herbes et de fromage accompagnée d’une sauce au curry légère. Plusieurs de ces plats de poisson peuvent être commandés en portion réduite, un détail pratique si vous préférez un repas plus léger. La carte complète comprend également des rubriques consacrées aux plats végétariens, à la viande, aux steaks de rumsteck, aux menus enfants et aux assiettes à partager à deux. Il s’agit donc d’un choix pratique en bord de mer pour des convives aux appétits variés, plutôt que d’un restaurant exclusivement dédié au poisson. Le déjeuner, le café ou le thé de l’après-midi et le dîner font tous partie de l’offre du restaurant. Vérifiez les horaires d’ouverture en vigueur lorsque vous planifiez votre visite. Le Stürhus demande à ses clients de réserver par téléphone plutôt que par e-mail ; précisez si vous venez en groupe nombreux ou si vous souhaitez une table à l’étage.
Amsterdam · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
IJburglaan 1359, 1087JJ Amsterdam
lun.–ven. 08:30–17:00; sam. 09:00–14:00
Café à Amsterdam servant du café.
Amsterdam · Asiatique · Dîner
IJburglaan 1295, 1087JJ Amsterdam
lun.–dim. 17:00–22:15
Restaurant à Amsterdam proposant une cuisine asiatique.
Amsterdam · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
IJburglaan 842, 1087GE Amsterdam
lun.–sam. 07:30–14:00; dim. 08:00–14:00
Boulangerie à Amsterdam proposant des produits de boulangerie.
Werne · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Herberner Str. 19, 59368 Werne
Auberge rurale (Landgasthaus) à Werne-Horst proposant une cuisine allemande traditionnelle.
Amsterdam · Café · Végétarien · Végétalien
Eef Kamerbeekstraat 182, 1095MP Amsterdam
Café à Amsterdam proposant du café. Dispose d'une terrasse, d'un service à emporter et de plats végétariens.
Selm · Grec · Salle intérieure
Olfener Str. 1, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant grec à Selm, situé à l'hôtel Adria.
Selm · Boulangerie · À emporter
Im Ort 12, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Une boulangerie située à Selm, qui possède une deuxième succursale en ville.
Waddenweg 2 · Italien · Pizza · Dîner
Waddenweg 2, 1025PV Amsterdam
lun.–dim. 17:00–22:00
Restaurant à Amsterdam proposant des pizzas et des plats italiens. Livraison et plats à emporter disponibles.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Südkirchener Str. 119, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant traditionnel à Selm.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Ludgeristr. 62, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Une pizzeria italienne située dans le centre de Selm, qui propose des pizzas et des pâtes.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Ludgeristr. 69, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Une pizzeria italienne dans le centre de Selm.
Amsterdam · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Zonneplein 4, 1033EK Amsterdam
lun.–ven. 08:00–17:00; sam.–dim. 09:00–17:00
Café à Amsterdam proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Werne · Café · Petit déjeuner · Salle intérieure
Wesseler Str. 20, 59368 Werne
lun.–dim. 11:00–22:00
Café et boutique à la ferme à Werne-Horst.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Ludgeristr. 90, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Une auberge traditionnelle située dans le centre de Selm.
Selm · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
Alter Kirchplatz 1, 59379 Selm
Un café dans le centre de Selm.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Alter Kirchplatz 5, 59379 Selm
Une petite brasserie de quartier dans le centre de Selm.
Datteln · Boulangerie
Recklinghäuser Str. 7, 45711 Datteln
lun.–dim. 11:00–22:00
Boulangerie indépendante située dans le centre de Datteln.
Amsterdam · Pizza · Dîner · Terrasse
Spijkerkade 31, 1021JS Amsterdam
mar.–dim. 17:00–22:00
Restaurant à Amsterdam servant des pizzas. Dispose d'une terrasse.
Amsterdam · Café · Végétarien · Petit déjeuner
Oostelijke Handelskade 1001, 1019BW Amsterdam
lun.–ven. 08:30–17:00; sam.–dim. 09:00–17:00
Café à Amsterdam proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Amsterdam · Kebab · Végétarien · Végétalien
Mosplein 2, 1031AA Amsterdam
Snack-bar à Amsterdam servant du döner kebab. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
mt. Lincolnweg · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
mt. Lincolnweg, 1033 SE Amsterdam
lun.–ven. 08:29–17:01; sam.–dim. 08:59–17:01
Café à Amsterdam proposant du café. Terrasse et plats à emporter.
ms. van Riemsdijkweg 192 · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
ms. van Riemsdijkweg 192, 1033RD Amsterdam
lun.–ven. 07:30–17:00; sam. 08:00–17:00
Boulangerie à Amsterdam proposant des produits de boulangerie.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Campus 7, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant situé dans le quartier de Beifang, à Selm.
NDSM-kade 8 · Pizza · Déjeuner · Dîner
NDSM-kade 8, 1033PG Amsterdam
lun.–mer. 17:00–22:00; jeu., dim. 12:00–22:00; ven.–sam. 12:00–22:30
Restaurant à Amsterdam servant des pizzas.
Amsterdam · Café · Végétalien · Petit déjeuner
Spreeuwenpark 13A, 1021GS Amsterdam
lun.–mer., dim. 09:00–20:00; jeu.–sam. 09:00–24:00
Café à Amsterdam proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Amsterdam · Indien · Dîner · Ouvert tard
Spreeuwenpark 3D, 1021GS Amsterdam
lun.–dim. 15:00–23:00
Restaurant à Amsterdam proposant une cuisine indienne. Propose des plats à emporter.
Hamm · Italien · Pizza · Dîner
Rosa-Luxemburg-Str. 1, 59073 Hamm
lun.–dim. 11:00–22:00
Pizzeria italienne dans le quartier de Heessen, à Hamm.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Kreisstr. 43, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Une Gaststätte traditionnelle dans le centre de Selm.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ayşenur Şahin / Pexels
Kreisstr. 18, 59379 Selm
Une pizzeria italienne dans le centre de Selm.
Selm · Italien · Pizza · Grec
Willy-Brandt-Platz 7, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant grec spécialisé dans les grillades et les pizzas, situé dans le centre de Selm, qui propose une cuisine mêlant les saveurs grecques et italiennes.
Selm · Chinois · Salle intérieure
Kreisstr. 32, 59379 Selm
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant chinois dans le centre de Selm.
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