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Quelques idées pour commencer
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Medebach · Cuisine maison allemande
Ölfestr. 13, 59964 Medebach
Auberge et maison d'hôtes traditionnelle dans le quartier de Dreislar.
Schmallenberg · Cuisine maison allemande · Café · Petit déjeuner
Eggeweg 2, 57392 Schmallenberg
Auberge traditionnelle située dans le quartier d'Oberkirchen, proposant une cuisine régionale et de saison, des plats de gibier et des gâteaux. Citée dans les guides Michelin et Varta.
Medebach · Pizza · Cuisine maison allemande · Dîner
Am Scheidt 1, 59964 Medebach
Auberge de campagne située dans le quartier de Dreislar, proposant une cuisine fraîche, à la fois méditerranéenne et régionale, des spécialités de viande et de poisson, ainsi que des pizzas le week-end et une terrasse.
Vienna · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Sofienalpenstraße 1, 1140 Vienna
lun.–jeu. 10:00–22:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison.
Schmallenberg · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Alte Handelsstraße 5, 57392 Schmallenberg
Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile Michelin, situé au sein de l'hôtel Deimann Romantik & Wellness, dirigé par le chef Felix Weber.
Schmallenberg · Boulangerie · Café · Salle intérieure
An der Lenne 1, 57392 Schmallenberg
Boulangerie-pâtisserie avec café située dans le quartier de Westfeld, lauréate d'un prix gastronomique en 2025.
Vienna · Pizza · Indien · Burgers
Endresstraße 27, 1230 Vienna
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine indienne, des pizzas et des hamburgers. Terrasse disponible.
Vienna · Thaïlandais · Déjeuner · Dîner
Gatterederstraße 19/4, 1230 Vienna
Snack-bar à Vienne proposant une cuisine thaïlandaise. Propose des plats à emporter.
Finnentrop · Cuisine maison allemande · À emporter
Bamenohler Str. 28, 57413 Finnentrop
Snack-bar dans le quartier de Bamenohl.
Finnentrop · Italien · Pizza · Dîner
Bamenohler Str. 33, 57413 Finnentrop
Pizzeria et bar à vin italiens dans le quartier de Bamenohl.
Lennestadt · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Melbecke 12, 57368 Lennestadt
Auberge familiale située dans le quartier de Melbecke.
Finnentrop · Pizza · Turc · À emporter
Bamenohler Str. 41, 57413 Finnentrop
Snack-bar turc dans le quartier de Bamenohl proposant des pizzas, des döner et des pâtes.
Finnentrop · Cuisine maison allemande · Dîner
Attendorner Str. 26, 57413 Finnentrop
Auberge de campagne située dans le quartier d'Altfinnentrop, proposant une cuisine allemande maison.
Winterberg · Boulangerie · Café · Petit déjeuner
Winterberger Str. 11, 59955 Winterberg
Boulangerie-café située dans le quartier de Neuastenberg, à Winterberg.
Herscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Stottmert 1, 58849 Herscheid
Restaurant de campagne proposant une cuisine allemande traditionnelle et familiale, avec également un service de plats à emporter sur commande par téléphone.
Finnentrop · Cuisine maison allemande
Weringhauser Str. 71, 57413 Finnentrop
Auberge située dans le quartier de Weringhausen, proposant une cuisine allemande.
Plettenberg · Cuisine maison allemande · Café · Déjeuner
An der Oestertalsperre 1, 58840 Plettenberg
Auberge située au bord du lac artificiel d'Oester, dans la commune de Himmelmert, réputée pour ses choux à la crème et sa cuisine westphalienne. Terrasse au bord de l'eau.
Finnentrop · Pizza · Indien · À emporter
Bamenohler Str. 210, 57413 Finnentrop
Restaurant indien situé dans le quartier de Bamenohl, proposant également des pizzas.
Vienna · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Gastgebgasse 6, 1230 Vienna
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Plettenberg · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Ebbetalstraße 120, 58840 Plettenberg
Auberge située dans le quartier de Kückelheim, proposant une cuisine allemande traditionnelle.
Finnentrop · Grec · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Atai Anarbek / Pexels
Am Markt 3, 57413 Finnentrop
Restaurant grec sur la place du marché.
Vienna · Glaces · Déjeuner · Dîner
Hietzinger Hauptstraße 174, 1130 Vienna
lun.–dim. 12:00–19:00
Glacier à Vienne proposant des glaces.
Finnentrop · Café
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Am Markt 1, 57413 Finnentrop
Glacier sur la place du marché.
Finnentrop · Boulangerie · Café · Petit déjeuner
Bamenohler Str. 256, 57413 Finnentrop
Boulangerie-café dans le quartier de Bamenohl,
Lennestadt · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Hunold-Rump-Str. 87, 57368 Lennestadt
Auberge traditionnelle située dans le quartier d'Oedingen.
Finnentrop · Café
Lennepark, 57413 Finnentrop
Café situé dans l'enceinte du Lennepark.
Putignano · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano
Angelo Sabatelli se trouve sur la Via Santa Chiara, à l'angle de la Via Fornello, à Putignano. Le restaurant propose des menus dégustation ainsi qu'une carte, offrant deux approches différentes de la cuisine du chef. La section « Les Classiques » rassemble des plats incontournables dans une sélection qui évolue au fil des saisons. La section « Extra-territorial Emotions » associe son expérience professionnelle en Italie et en Asie aux produits locaux. Ces deux orientations constituent un bon point de départ pour choisir comment découvrir la cuisine du restaurant. Les ingrédients régionaux se déclinent dans des associations telles que les cavatelli aux fruits de mer accompagnés de chicorée et de purée de fèves, ou encore les orecchiette au ragù et à la fondue de canestrato. Par ailleurs, les soba au basilic, les gyoza à l’oignon et au foie gras, ainsi que le tempura de homard, introduisent différentes techniques et assaisonnements. Le répertoire s’étend du poisson et des crustacés à l’agneau, au pigeon et au cochon de lait. Les desserts poursuivent ce jeu entre ingrédients familiers et inattendus, avec notamment de la ricotta au blé et à la fleur d’oranger, ou encore du chocolat aux lampascioni confits et à la liqueur d’artichaut. Les menus dégustation sont servis à toute la table, tandis que la formule à la carte impose un minimum de trois plats par personne. Les réservations peuvent être effectuées via le système de réservation du restaurant ou convenues directement par téléphone. Pour vous y rendre, l’équipe recommande de chercher une place de parking sur la Via Margherita di Savoia, puis de continuer à pied le long de la Via Fornello avant de tourner dans la Via Santa Chiara. Cela permet de terminer le trajet par une promenade à travers Putignano plutôt que par un trajet en voiture jusqu’à la porte du restaurant.
Putignano · Pizza · Accepte les réservations · Options sans gluten
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
mar.–dim. 19:30–00:00; lun. Fermé
La pizzeria Premiata est tenue par Valerio et Luigi Loliva, sur la Via San Lorenzo à Putignano. Valerio s’occupe de la salle, tandis que Luigi dirige la cuisine et sélectionne les ingrédients. La pizza est au cœur de l’offre, avec une prédilection pour les associations qui allient la tradition italienne aux produits des Pouilles. La cuisine met à l’honneur les produits laitiers locaux, notamment la mozzarella et le provolone fabriqués à partir de lait provenant de fermes des Pouilles, ainsi que le Capocollo di Martina Franca, les tomates Rosso Gargano et l’huile d’olive extra vierge issue de variétés locales. Son four allie une forme traditionnelle en dôme à un foyer rotatif et un chauffage au gaz. Des pizzas sans gluten et d’autres préparations sans gluten sont confectionnées sur place, et les plats concernés sont signalés sur la carte. Au-delà de l’expérience gastronomique classique, la pizzeria propose « Sulle Botti in Dispensa », un petit dîner privé autour d’une table fabriquée à partir d’un vieux tonneau. Situé au milieu de la farine et des conserves du garde-manger en activité, cet espace peut accueillir jusqu’à six personnes. Le chef élabore un menu de saison comprenant des entrées, une pizza, un plat de pâtes et un dessert artisanal. Cette expérience nécessite une réservation à l’avance et son processus de réservation diffère de celui d’une table classique. L’offre globale comprend également un atelier de fabrication de pizzas avec Gigi, couvrant la préparation de la pâte, le façonnage et la cuisson. Les demandes de réservation pour une table classique peuvent être effectuées en ligne et sont confirmées par message ou par téléphone. Pour les clients souhaitant à la fois déguster des pizzas et comprendre les ingrédients ainsi que le travail qui se cache derrière, Premiata propose plusieurs façons d’aborder cette même cuisine.
Putignano · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano
Le Botteghe Antiche donne sur la Piazza Plebiscito, dans le centre historique de Putignano, au pied du palais qui abrite le musée « Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro ». Son nom rappelle les ateliers d’artisans qui animaient autrefois ce quartier de la ville. Le restaurant fait revivre ce lien avec le passé dans un cadre où le design contemporain s’harmonise avec le bâtiment ancien. L’intérieur peut accueillir jusqu’à quarante convives. À la belle saison, les tables s’étendent sur la place, où les herbes aromatiques qui bordent l’espace extérieur et le clocher de l’église s’intègrent au décor. Le chef Stefano D’Onghia construit sa cuisine autour des souvenirs culinaires régionaux, en réinterprétant des préparations familières à travers la présentation et la technique. Les ingrédients suivent le rythme des saisons, avec une attention particulière portée aux petits producteurs et à une filière d’approvisionnement durable. Il en résulte une carte évolutive plutôt qu’une sélection fixe de plats destinés à rester identiques tout au long de l’année. Une corbeille de pain et de focaccia préparés sur place accueille les convives à table, créant ainsi un lien direct entre le repas et la préparation quotidienne du restaurant. Le vin constitue un autre volet important de l’offre : la cave compte huit cents références, regroupant des vins conventionnels et naturels. Le caractère du restaurant tient à la combinaison de son emplacement sur la place, de son intérêt pour la mémoire culinaire locale et de la volonté du chef de réinterpréter cet héritage. Les réservations peuvent être effectuées via le service de réservation en ligne ou par téléphone. C’est un choix judicieux pour les visiteurs qui souhaitent que leur repas reste étroitement lié au centre historique de Putignano.
Medebach
Orkestr. 26, 59964 Medebach
Restaurant d'un hôtel de campagne situé dans le quartier de Medelon.
Medebach · Boulangerie
Orkestraße 36, 59964 Medebach
Une boulangerie indépendante située en centre-ville.
Herscheid · Déjeuner · Dîner · À emporter
Wiesenstr. 1, 58849 Herscheid
Snack-bar spécialisé dans les grillades avec service à emporter à Herscheid.
Kierspe · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Berkenbaum 1, 58566 Kierspe
Un restaurant situé dans le quartier du Bollwerk, à Kierspe.
Vienna · Pizza · Petit déjeuner · Déjeuner
Anton-Baumgartner-Straße 44/Top7, 1230 Vienna
lun.–dim. 09:00–22:00
Restaurant à Vienne servant des pizzas. Dispose d'une terrasse.
Herscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Grünenthal 7, 58849 Herscheid
Auberge traditionnelle allemande située dans le quartier de Grünenthal, à Herscheid.
Herscheid · Italien · Pizza · Déjeuner
Neuer Weg 4, 58849 Herscheid
Pizzeria proposant un service de livraison à Herscheid.
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