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Kaštel Novi · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
lun. Fermé; mar.–sam. 17:00–23:00; dim. 13:00–17:00
La Konoba Dominik est une taverne croate située sur l'Obala kralja Tomislava à Kaštel Novi, tenue par Dominik et Nina. Son charme tient à son intérieur historique, aménagé dans le respect de l'atmosphère d'antan du bâtiment, ainsi qu'à sa terrasse au premier étage. La cuisine suit le même équilibre : les plats régionaux traditionnels restent au cœur de la carte, avec des touches modernes dans leur préparation et leur présentation. Les ingrédients proviennent principalement d’agriculteurs, de pêcheurs et de fournisseurs locaux. La cuisine privilégie les spécialités maison plutôt qu’une carte trop étoffée. Parmi les entrées, on trouve du jambon cru dalmate, des fromages de l’île de Pag et une salade de poulpe, ainsi que d’autres salades. Pour le plat principal, la carte propose notamment un steak de bœuf mariné et des côtes de porc rôties. Le poisson provient du marché aux poissons de Kaštela, ce qui permet de proposer une sélection de fruits de mer issue de la pêche locale. L’une des spécialités particulières de la taverne est la viande ou les fruits de mer préparés selon la méthode traditionnelle de la « peka ». Ces plats cuisent lentement dans le grand four à bois de l’établissement et peuvent être commandés à l’avance. Ils sont également proposés dans le cadre des événements gastronomiques spéciaux organisés par le restaurant. Des vins et des bières locaux accompagnent les plats, tandis que des vins internationaux et une sélection de bières sont également disponibles. La carte peut varier selon les saisons ; la cuisine peut alors proposer un menu plus restreint ou des plats du jour. Les clients souhaitant s'installer sur la terrasse à l'étage sont priés de réserver à l'avance par téléphone. La combinaison d'une carte réduite, d'ingrédients régionaux et d'un cadre soigneusement préservé confère à la taverne une orientation clairement axée sur la cuisine croate.
Kaštel Novi · Pizza · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
lun.–jeu. 10:00–23:00; ven.–dim. 10:00–24:00
La Konoba Intrada, située sur l’Obala kralja Tomislava à Kaštel Novi, allie fruits de mer, pizzas et cuisine traditionnelle dalmate. Son nom fait référence aux produits des champs environnants, et la cuisine associe les poissons de l’Adriatique au vin local, à l’huile d’olive et aux légumes issus des exploitations familiales de Kaštela. Son emplacement en bord de mer en fait un lieu idéal pour allier un repas à une balade le long de la côte. La carte propose plusieurs façons de découvrir cette cuisine régionale. Commencez par une salade de poulpe, du prosciutto dalmate ou du fromage local, puis optez pour un risotto noir, des spaghettis aux fruits de mer ou les pâtes maison au saumon et aux crevettes. Le bar et la dorade grillés côtoient les calamars et les crustacés. Pour deux convives souhaitant partager, le plateau de poissons « Intrada » rassemble plusieurs préparations à base de poissons et de fruits de mer en une seule commande. La pizza occupe également une place importante dans l’offre, avec des formats petit, grand et géant. Les garnitures vont de la combinaison classique tomate, fromage et origan aux anchois, en passant par un mélange de légumes et la version maison au saumon et aux crevettes. Cette diversité est pratique lorsqu’une personne souhaite du poisson et qu’une autre préfère une pizza ou un plat de pâtes classique. Pour un repas de groupe plus élaboré, renseignez-vous à l’avance sur la « peka » : la carte propose du veau, de l’agneau, du poulpe et des calamars farcis cuits sous une cloche de cuisson, en portions pour quatre personnes. Les réservations peuvent être effectuées directement par téléphone. Les horaires d’ouverture publiés sont prolongés du vendredi au dimanche ; il est donc conseillé de confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez dîner lors de la réservation.
Wetter (Ruhr) · Cuisine maison allemande · Café · Déjeuner
Trienendorfer Str. 8, 58300 Wetter (Ruhr)
mer.–lun. 15:00–23:00; dim. 12:00–17:00
Hôtel-café-restaurant situé dans le quartier de Wengern, proposant une cuisine allemande traditionnelle et des plats de saison.
Wetter (Ruhr) · Italien · Pizza · Déjeuner
Elbscheweg 6, 58300 Wetter (Ruhr)
Restaurant italien et pizzeria dans le quartier de Wengern.
Ense · Cuisine maison allemande · À emporter
Auf den Geeren 10, 59469 Ense
Snack-bar et stand de poulet grillé dans le quartier de Höingen.
Schwerte · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Wilhelmstr. 26, 58239 Schwerte
Restaurant-brasserie traditionnel allemand (Esskneipe) situé dans le centre de Schwerte.
Schwerte · Glaces · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Am Markt 11, 58239 Schwerte
Glacier sur la place du marché de Schwerte.
Schwerte · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Am Markt 4, 58239 Schwerte
Café sur la place du marché de Schwerte.
Schwerte · Espagnol · Dîner · Salle intérieure
Am Markt 2, 58239 Schwerte
Bar à tapas et taverne espagnols sur la place du marché de Schwerte.
Fröndenberg · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Ruhrstraße 20, 58730 Fröndenberg
mar. Fermé; lun., mer.–sam. 17:30–22:00; dim. 11:00–15:00
Hôtel-restaurant situé sur la piste cyclable de la vallée de la Ruhr, proposant une cuisine allemande traditionnelle et des plats préparés sur pierre chaude. Terrasse au bord de la rivière.
Schwerte · Déjeuner · Dîner · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Friedensstr. 25, 58239 Schwerte
Snack-bar situé dans la Friedensstraße à Schwerte.
Herdecke · Italien · Déjeuner · Dîner
Westender Weg 3 A, 58313 Herdecke
Restaurant italien situé dans le quartier Ende de Herdecke.
Schwerte · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Hüsingstr. 17, 58239 Schwerte
Café situé dans la Hüsingstraße, dans le centre de Schwerte.
Schwerte · Boulangerie · Petit déjeuner
Margot-Röttger-Rath-Str. 1, 58239 Schwerte
Boulangerie indépendante située dans le centre de Schwerte.
Schwerte · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Postplatz 9, 58239 Schwerte
Auberge allemande traditionnelle située près de la place historique de Schwerte.
Herdecke · Pizza · Kebab · À emporter
Kirchender Dorfweg 40, 58313 Herdecke
Snack-bar proposant des pizzas et des döner kebabs dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Herdecke · Boulangerie · Petit déjeuner · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Manish Jain / Pexels
Gahlenfeldstr. 22, 58313 Herdecke
Boulangerie située dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Möhnesee-Theiningsen · Cuisine maison allemande · Café · Déjeuner
Thingstraße 6, 59519 Möhnesee-Theiningsen
Maison d'hôtes proposant une cuisine maison copieuse, des spécialités régionales de saison, du café et des gâteaux.
Schwerte · Indien · Déjeuner · Dîner
Schützenstr. 5, 58239 Schwerte
Restaurant indien dans le centre de Schwerte.
Schwerte · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Schützenstr. 3, 58239 Schwerte
Restaurant spécialisé dans les steaks à l'hôtel Ostentor, dans le centre de Schwerte.
Herdecke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke
Restaurant traditionnel situé dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Fröndenberg · Café · Végétarien · Déjeuner
Markt 8, 58730 Fröndenberg
Café situé sur la place du marché, proposant des gâteaux et des plats végétariens.
Fröndenberg · À emporter
Wilhelm-Feuerhake-Straße 8, 58730 Fröndenberg
Snack-bar avec grill près de la gare.
Fröndenberg · Café
Winschotener Straße 3, 58730 Fröndenberg
Glacier-café, probablement ouvert en saison.
Fröndenberg · Grec · Déjeuner · Dîner
Markt 7, 58730 Fröndenberg
Deuxième plus ancienne auberge de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, accueillant des clients depuis 1693, proposant une cuisine grecque et constituant un lieu de rencontre très apprécié des cyclistes et des motards sur la route de la vallée de la Ruhr. Terrasse.
Fröndenberg · Café · Déjeuner · Salle intérieure
Winschotener Straße 1, 58730 Fröndenberg
Café et bistrot en centre-ville.
Fröndenberg · Cuisine maison allemande · À emporter
Alleestraße 13, 58730 Fröndenberg
Snack-bar spécialisé dans les grillades, situé dans la vieille ville, proposant des plats internationaux.
Schwerte · Chinois · Asiatique · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Bahnhofstr. 34, 58239 Schwerte
Restaurant chinois situé dans la Bahnhofstraße, dans le centre de Schwerte.
Fröndenberg · Italien · Pizza · À emporter
Alleestraße 14, 58730 Fröndenberg
Pizzeria italienne proposant la commande à l'avance.
Fröndenberg · Italien · Pizza · Déjeuner
Alleestraße 4, 58730 Fröndenberg
Pizzeria italienne, réputée dans le quartier pour servir la meilleure pizza de la ville.
Fröndenberg · Turc · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement J KREATOR / Pexels
Alleestraße 2, 58730 Fröndenberg
Snack-bar turc spécialisé dans le döner.
Wickede · Cuisine maison allemande · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Mendener Straße 2, 58739 Wickede
Auberge du quartier de Wimbern, réputée pour son poulet grillé et sa cuisine allemande.
Ense · Cuisine maison allemande
Hauptstraße 40, 59469 Ense
Auberge du quartier de Parsit proposant une cuisine maison.
Bad Wünnenberg · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Fürstenberger Str. 13, 33181 Bad Wünnenberg
Restaurant traditionnel situé dans le quartier de Haaren, à Bad Wünnenberg.
Schwerte · Grec · Déjeuner · Dîner
Lohbachstr. 12, 58239 Schwerte
Restaurant grec situé dans le parc d'activités TechnoPark à Schwerte.
Bad Wünnenberg · Boulangerie · À emporter
Fürstenberger Str. 7, 33181 Bad Wünnenberg
Boulangerie située dans le quartier de Haaren, à Bad Wünnenberg.
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