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Quelques idées pour commencer
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Selm · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
Alter Kirchplatz 1, 59379 Selm
Un café dans le centre de Selm.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Ludgeristr. 90, 59379 Selm
Une auberge traditionnelle située dans le centre de Selm.
Bratislava · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Karloveská 5307/3D, 84104 Bratislava
lun.–dim. 09:00–20:00
Boulangerie à Bratislava proposant des produits de boulangerie.
Bratislava · Burgers · Café · Petit déjeuner
Jurigovo námestie 1, 841 04 Bratislava
lun.–mer. 08:00–21:00; jeu.–sam. 08:00–21:30; dim. 08:00–20:00
Restaurant à Bratislava proposant des boissons et des burgers.
Mikulov · Petit déjeuner · Déjeuner · Livraison
K Vápence 609, 692 01 Mikulov
Le restaurant de l'hôtel Maroli à Mikulov associe la cuisine morave aux vins de la région de Pálava. Sa terrasse d'été offre une vue sur les monuments emblématiques de la ville, et des salles supplémentaires permettent d'accueillir des réceptions à côté du restaurant principal. Une attention particulière est accordée au vin : les bouteilles sont conservées dans une cave réfrigérée, et les visiteurs peuvent les découvrir lors de dégustations ou d’une séance guidée par un sommelier. Les vins dégustés à l’hôtel peuvent également être achetés. La cuisine propose une sélection de déjeuners en semaine ainsi que le menu de son restaurant principal. Les plats de déjeuner présentés illustrent un mélange de spécialités tchèques et d’autres influences, notamment du bœuf à la sauce à l’aneth, des boulettes d’œufs et de pain, une galette de pommes de terre farcie au poulet et aux légumes, ainsi qu’une escalope de porc panée au citron et aux airelles. Parmi les autres exemples, citons les médaillons de porc accompagnés d’un œuf au plat, le poulet à la sauce aux champignons, le filet de porc accompagné d’un risotto italien et un curry de poulet thaïlandais légèrement épicé. Des soupes viennent compléter cette sélection variée, avec des préparations telles que la soupe au chou-fleur, la soupe aux poireaux et le bouillon de bœuf. La livraison du déjeuner est disponible sur commande par téléphone. Le restaurant propose également des formules pour profiter de ses plats en dehors de la salle à manger. Des paniers de pique-nique contenant une sélection de plats et de vins peuvent être préparés pour une promenade à pied ou à vélo dans la campagne environnante. En été, un barbecue peut être organisé sur la terrasse, l’équipe fournissant tout le nécessaire. Les réunions d’entreprise, les mariages et les fêtes de famille font également partie de l’offre. La terrasse, les dégustations de vins et la cuisine régionale en font une option idéale pour les visiteurs souhaitant combiner un repas avec un séjour à Mikulov.
Bratislava · Pizza · Déjeuner · Dîner
Damborského 28, 84101 Bratislava
lun.–sam. 11:00–23:00; dim. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant des pizzas.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Ludgeristr. 69, 59379 Selm
Une pizzeria italienne dans le centre de Selm.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Ludgeristr. 62, 59379 Selm
Une pizzeria italienne située dans le centre de Selm, qui propose des pizzas et des pâtes.
Oer-Erkenschwick · Cuisine maison allemande · Café · Petit déjeuner
Haardstr. 196, 45739 Oer-Erkenschwick
Restaurant-café avec terrasse, proposant une cuisine régionale dans le quartier d'Oer, à Oer-Erkenschwick.
Livno · Déjeuner · Salle intérieure · Terrasse
Suhača bb, 80101 Livno
Le restaurant du Motel Vujeva se trouve à Suhača, au bord de la route reliant Livno à Glamoč, à environ cinq minutes en voiture du centre-ville. La famille Vujeva gère l'ensemble du site, qui regroupe dix chambres, un café-bar, une supérette et une station-service, et affirme exercer son activité dans le secteur de l'hôtellerie depuis plus de vingt ans. La cuisine propose des plats faits maison. En semaine, elle sert la « marenda », ce copieux repas de fin de matinée typique de cette région, jusqu’à 13 heures ; le restaurant reste ensuite ouvert l’après-midi pour les clients et les réservations. Il est ouvert tous les jours sauf le dimanche. Une grande partie de l’activité est consacrée aux réceptions. La salle principale peut accueillir de grands groupes pour des baptêmes, des premières communions, des confirmations, des commémorations et des réceptions d’entreprise ; le menu, la salle et le service sont organisés au préalable avec la famille. À l’intérieur du restaurant, une salle de taverne séparée pouvant accueillir jusqu’à vingt personnes est utilisée pour les anniversaires, les fêtes et les déjeuners de famille. À l’extérieur, une terrasse accueille les mariages : les invités s’y retrouvent pour manger, écouter de la musique live et passer un moment ensemble avant de poursuivre la fête, et les invités peuvent séjourner dans les chambres du motel. L’établissement demande aux clients de signaler leurs allergies ou régimes alimentaires particuliers lors de la réservation et adapte le menu en conséquence. Pour les tables classiques, un appel un ou deux jours à l’avance suffit ; pour les week-ends et les jours fériés, il est recommandé de réserver bien à l’avance. Le parking à côté du bâtiment est gratuit, les motos peuvent être garées dans un garage fermé à clé, le Wi-Fi est gratuit, et tous les services sur place, y compris le restaurant, peuvent être réglés par carte bancaire. La famille présente cet établissement comme la première étape logique pour les motards empruntant les routes dinariques depuis Split.
Selm · Boulangerie · À emporter
Im Ort 12, 59379 Selm
Une boulangerie située à Selm, qui possède une deuxième succursale en ville.
Bratislava · Pizza · Végétarien · Dîner
Staré Grunty 53, 842 47 Bratislava
lun.–sam. 17:00–00:00
Snack-bar à Bratislava proposant des pizzas. Propose des plats végétariens.
Selm · Grec · Salle intérieure
Olfener Str. 1, 59379 Selm
Un restaurant grec à Selm, situé à l'hôtel Adria.
Bratislava · Japonais et sushi · Petit déjeuner · Déjeuner
Budatínska 10, 85106 Bratislava
lun.–dim. 10:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine japonaise. Livraison à domicile disponible.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Litovská 9, 841 04 Bratislava
mar.–sam. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Datteln · Cuisine maison allemande
Schorfheide 3, 45711 Datteln
Auberge allemande traditionnelle située dans le quartier de Klostern/Ahsen à Datteln ; veuillez noter qu'OpenStreetMap mentionne un établissement ayant peut-être changé de nom (« Restaurant und Café Zum Wehling ») à la même adresse ; ce nom doit être confirmé avant publication.
Bratislava · Burgers · Végétarien · Végétalien
Lamačská cesta, 900 32 Bratislava
lun.–ven. 10:55–13:30
Snack-bar à Bratislava proposant des hamburgers. Propose également des plats végétariens.
Bratislava · Vietnamien · Petit déjeuner · Déjeuner
Bratská, 900 32 Bratislava
lun.–ven. 09:00–18:30; sam.–dim. 10:30–16:00
Snack-bar à Bratislava proposant une cuisine vietnamienne.
Datteln · Cuisine maison allemande
Redder Str. 392, 45711 Datteln
Restaurant allemand traditionnel situé dans la région rurale de Bockum, près de Datteln.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Údernícka 20, 85101 Bratislava
lun.–ven. 10:30–21:00; sam. 11:00–21:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison.
Bratislava · Pizza · Cuisine maison allemande · Burgers
Znievska 3023/13, 85106 Bratislava
lun.–ven. 11:00–22:00; sam.–dim. 14:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant des pizzas, des hamburgers, des boissons, des plats maison, des frites et des currywurst.
Bratislava · Burgers · Déjeuner · Dîner
Gustáva Mallého 4030/2, 851 01 Bratislava
lun.–sam. 11:00–22:00; dim. 11:00–21:00
Snack-bar à Bratislava proposant des hamburgers.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Jiráskova, 900 32 Bratislava
lun.–mer. 11:00–23:00; jeu.–sam. 11:00–24:00; dim. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison.
Bratislava · Turc · Kebab · Petit déjeuner
Dúbravská cesta, 900 32 Bratislava
lun.–ven. 09:00–18:00
Snack-bar à Bratislava proposant des plats turcs et du döner kebab.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Végétarien · Petit déjeuner
Dúbravská cesta 4, 841 04 Bratislava
lun.–ven. 08:00–15:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Oer-Erkenschwick · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Haardgrenzweg 330, 45739 Oer-Erkenschwick
Auberge traditionnelle et brasserie en plein air dans le quartier d'Oer, à Oer-Erkenschwick.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Lamačská cesta 3A, 841 04 Bratislava
lun.–ven. 08:30–14:30
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison. Possibilité de plats à emporter.
Bratislava · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
48, 84106 Bratislava
ven. 16:00–20:00; sam. 10:00–20:00; dim. 10:00–19:00
Café à Bratislava proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Terrasse disponible.
Bratislava · Italien · Pizza · Déjeuner
Žižkova 17A, 81102 Bratislava
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine italienne et des pizzas.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Tematínska, 900 32 Bratislava
lun.–sam. 11:00–23:00; dim. 10:00–22:00
Snack-bar à Bratislava proposant une cuisine maison. Terrasse et plats à emporter.
Bratislava · Café · Déjeuner · Dîner
Antolská 4, 85107 Bratislava
lun.–dim. 11:00–21:00
Café à Bratislava servant du café.
Podašpilje · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Le Kaštil Slanica se trouve au bord de la Cetina, dans un ancien fort dédié au commerce du sel, un cadre qui fait le lien entre le repas et l’histoire de l’arrière-pays d’Omiš. La famille Rogošić a ouvert ce restaurant en 1998, en s’inspirant des recettes familiales et des produits de la côte, de la rivière et de la campagne de l’arrière-pays. Sa carte des vins met à l’honneur les cépages dalmates. Le « Soparnik » est un plat particulièrement idéal pour commencer : cette fine tarte de Poljica est garnie de blettes et d’oignons, puis agrémentée d’huile d’olive et d’ail. Du pain maison cuit sous des braises accompagne plusieurs entrées, notamment la bruschetta maison et le pâté de poisson. La pašticada de grand-mère Višnja, servie avec des gnocchis maison, s’inscrit dans la lignée des recettes familiales. La section « poissons de rivière » du menu propose de la truite, de l’anguille et des cuisses de grenouilles, tandis que les plats de fruits de mer comprennent un risotto noir, des crevettes à la lotte et du poisson cuit au four avec des légumes. Des choix simples sont également proposés aux plus jeunes, tels que des pâtes à la tomate et du poulet pané. Pour un repas « peka » à partager, faites votre choix entre le veau, l’agneau, le poulpe ou le poulet et passez votre commande au moins trois heures à l’avance ; le minimum est de quatre portions. Vous pouvez vous y rendre en voiture, grâce au parking gratuit réservé aux clients, ou convenir d’une arrivée par la rivière avec l’équipe. Cela fait de Kaštil Slanica une destination idéale pour une excursion dans le canyon ainsi que pour un repas au restaurant. Réservez directement et précisez tout plat à commander à l’avance lors de la réservation de votre table. Une « rožata » ou un cheesecake aux figues caramélisées apportera à votre repas une touche typiquement dalmate.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Žižkova 4895/1A, 81102 Bratislava
11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant des plats à base de poisson et de fruits de mer ainsi que des plats faits maison.
Bratislava · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Zámocká 7327/24, 811 01 Bratislava
lun.–dim. 10:00–21:00
Café à Bratislava servant du café.
Datteln · Boulangerie
Recklinghäuser Str. 7, 45711 Datteln
Boulangerie indépendante située dans le centre de Datteln.
Bratislava · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Rudnayovo námestie 4550/3, 81101 Bratislava
lun.–sam. 10:00–20:00; dim. 10:00–19:00
Café à Bratislava proposant du café. Dispose d'une terrasse.
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