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Krautscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
L'Islekhöhe se dresse sur les hauteurs de Krautscheid, sur la route de Bitburg, au sud d'Arzfeld, dans cette partie de l'Eifel appelée l'Islek, là où se rejoignent l'Allemagne, le Luxembourg et la Belgique. La famille qui la gère affirme accueillir des clients venus de près ou de loin depuis deux cents ans, et l'établissement reste une pension familiale dotée d'un restaurant régional, plutôt qu'un hôtel avec une salle à manger. La promesse de la cuisine est énoncée simplement sur le site : une bonne cuisine maison, des produits frais de l’Eifel et des portions généreuses, avec un menu de spécialités locales et une carte à télécharger. Les repas sont servis dans une salle à manger moderne et confortable ou, par beau temps, sur la terrasse ensoleillée ; le soir, une Bierstube séparée propose de la Bitburger Pils à la pression, le genre d’endroit où l’on discute d’une randonnée plutôt que d’étudier une carte des vins. L’établissement a axé son offre sur les clients actifs. Les motards disposent de trois garages fermés à clé pouvant accueillir entre vingt et vingt-cinq motos, ainsi que d’un forfait week-end dédié aux motards ; on y trouve également une salle de tennis proposant un week-end tennis, des formules randonnée et bowling, ainsi qu’une borne de recharge pour véhicules électriques récemment installée. Les chambres sont sobres et confortables, l’air pur de l’Eifel constituant leur principal atout. Pour ceux qui séjournent dans une maison de vacances à proximité, c’est l’endroit idéal pour dîner en semaine et déjeuner le week-end, avec le paysage des trois frontières qui s’étend juste devant la porte.
Waxweiler · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
mer.–sam. 17:30–22:00; dim. 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun.–mar. Fermé
La Corona est le restaurant italien situé dans la rue principale de Waxweiler, une petite ville de la vallée de la Prüm, à quelques minutes en voiture à l'est d'Arzfeld. Il a ouvert ses portes le 15 novembre 2013 et a depuis fêté son dixième anniversaire, ce que l'établissement souligne avec une certaine fierté. La salle à manger est aménagée dans un style moderne et les propriétaires décrivent leur établissement comme un lieu familial, où le confort et l'accueil chaleureux priment sur le côté spectaculaire. La cuisine utilise des ingrédients frais et de grande qualité. Le repas peut commencer par un apéritif ou un cocktail, un Martini, un gin tonic ou un Negroni, et la carte des vins est italienne, avec des sélections issues de plusieurs régions. On y trouve des soupes maison et des salades fraîches, du pain à pizza tout juste sorti du four, ainsi que des pizzas à la pâte croustillante et généreusement garnies. Les pâtes sont accompagnées de sauces maison, et pour ceux qui préfèrent la viande, le menu propose des escalopes panées et des cordons-bleus. Il est possible de réserver une table via le site web, ce qui est particulièrement recommandé pour les groupes les soirs de week-end. Des soirées musicales sont organisées de temps à autre. En plus du restaurant, la famille gère un food truck spécialisé dans les pizzas qui propose ces mêmes pizzas cuites au four lors de fêtes privées et d’événements dans la région, avec devis sur demande. Pour les vacanciers séjournant dans une maison de vacances, c’est une solution simple pour sortir le soir sans avoir à faire un long trajet en voiture : une cuisine italienne en plein centre-ville, avec un service le dimanche midi ainsi que le soir en fin de semaine.
Waxweiler · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler
L'Hotel am Schwimmbad est une auberge traditionnelle dotée d'un restaurant, d'un « Pilsstube » et d'une terrasse ensoleillée, située sur la route qui descend du centre de Waxweiler jusqu'à la piscine en plein air au bord de la rivière Prüm. Dirigé par Jeroen van der Zalm, il est ouvert toute l'année et prend très au sérieux son rôle d'auberge de village : le restaurant sert des spécialités régionales de l'Eifel dans un cadre simple et accueillant et est aménagé pour accueillir les fêtes de famille, tandis que la brasserie ouvre en fin de matinée. La terrasse est la raison d’être de cet endroit par beau temps, avec une vue imprenable sur la vallée de la Prüm et sur la piscine en contrebas. À l’étage se trouvent sept chambres d’hôtes équipées d’une télévision, d’une douche et de toilettes, pouvant accueillir un groupe allant jusqu’à dix-huit personnes ; les chambres donnent sur la vallée plutôt que sur la rue. La liste des hôtes mentionnée par l’établissement en dit long sur ceux qui s’y sentent comme chez eux : des familles, des motards, qui disposent d’un abri couvert pour leurs motos, des randonneurs et des cyclistes empruntant la piste cyclable de la vallée de la Prüm, qui peuvent mettre leurs vélos sous clé, des pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui peuvent faire tamponner leur carnet de pèlerin, des pêcheurs, qui peuvent acheter un permis pour la Prüm, des techniciens et des voyageurs d’affaires, ainsi que des amateurs de sports d’hiver. Les chiens sont acceptés sur demande. Le parking est spacieux et peut accueillir des véhicules de grande taille. L’établissement est situé dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à proximité du point de rencontre entre l’Allemagne, la Belgique et le Luxembourg, et la piscine voisine permet aux familles avec enfants de passer un après-midi agréable avant un dîner pris tôt.
Manderscheid · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
Le Heilhauser Mühle est un ancien moulin historique réaménagé, situé sur la L12 entre Lünebach et Waxweiler, au fond de la vallée de la Prüm, là où la route serpente entre les arbres et l'eau. La famille l'exploite en tant qu'auberge de campagne depuis plus de trente ans, aujourd'hui sous la houlette de la troisième génération ; un petit terrain de camping se trouve sur le même site. À l'intérieur, on trouve plusieurs salles distinctes : la chaleureuse « Mühlenstube », un jardin d'hiver ensoleillé, une salle avec cheminée et une grange rustique dont le sol en verre offre une vue plongeante sur l'ancienne roue du moulin, illuminée. À l'extérieur, un café en plein air et une terrasse donnent sur l'étang du moulin, et l'établissement les recommande comme halte idéale après une promenade. La cuisine propose des plats régionaux et rustiques, allant de l’escalope panée au rumsteck, avec des spécialités de gibier, du poisson, des plats végétariens et des menus pour enfants, ainsi que des suggestions de saison qui varient en fonction des produits disponibles. Parmi les spécialités de la maison, on trouve notamment la salade « Eifelliebe » avec une vinaigrette au curry, du poulet et des fruits frais, le « Mühlenknacker », une crêpe farcie à la viande hachée et au fromage, et, le week-end, du saumon frais à la sauce au vin accompagné de riz et d’une salade du buffet. Le moulin se trouve directement sur le sentier de randonnée de la vallée de la Prüm, la piste cyclable de la vallée de la Prüm et le Panoramaweg 100 ; ainsi, les randonneurs et les cyclistes s’y rendent à pied ou à vélo, tandis que les familles viennent y passer un long déjeuner dominical. Les fêtes de famille, les groupes de randonneurs et les sorties d’entreprise peuvent réserver un menu fixe ou un buffet rustique ; les groupes peuvent être accueillis en dehors des horaires habituels sur rendez-vous. L’établissement ferme chaque année pour une pause hivernale et rouvre au printemps.
Irrhausen · Cuisine maison allemande · Pâtisseries · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfenn tire son nom d'un ancien terme local désignant le terrain marécageux et tourbeux sur lequel se dresse la maison, un endroit paisible situé à la périphérie d'Irrhausen, dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à quelques kilomètres au nord d'Arzfeld. Christine et Michel Munkler ont construit la maison, avec sa grange et son écurie, en 1938 ; l’écurie a été transformée en taverne en 1961, la grange en maison d’hôtes, et c’est en 1966 que le « Gasthaus Munkler » a ouvert ses portes au public. La deuxième génération a ajouté la grande salle à manger en 1978, et depuis 2001, Christiane et Oswald Urfels en assurent la gestion, avec leur fils Markus Gutweiler comme codirecteur depuis 2021, ce qui en fait une entreprise familiale de quatrième génération comptant une quarantaine d’employés. La salle principale peut accueillir jusqu’à 80 convives, une salle mansardée en accueille 25, et une grande terrasse ensoleillée d’environ 40 places donne sur la campagne. La cuisine se définit comme « la tradition de l’Eifel au service d’une cuisine régionale moderne », élaborée à partir de produits frais provenant des environs. Deux spécialités sont mises en avant : les choux à la crème fourrés servis l’après-midi et, à partir de novembre, les plats de gibier issu de la chasse familiale, que la famille prépare elle-même. Le déjeuner en semaine est volontairement proposé en petite formule. Les anniversaires, mariages, fêtes privées et événements d’entreprise font l’objet d’un service sur mesure avec des menus, des buffets ou des soirées à thème. À l’extérieur, un terrain de jeux et de sport est à la disposition des enfants, et les sentiers menant aux forêts, prairies et ruisseaux environnants partent juste devant la porte. C’est pourquoi l’établissement accueille aussi bien les familles, les groupes, les randonneurs, les cyclistes et les motards, et est titulaire du label « Wanderbares Deutschland » (Allemagne randonneuse).
Netphen · Cuisine maison allemande
Schloßstraße 19, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant situé à Wasserburg Hainchen, dans le quartier de Hainchen à Netphen, proposant une cuisine régionale.
Netphen · Cuisine maison allemande
Glockenstraße 9, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Auberge traditionnelle située dans le quartier d'Irmgarteichen, à Netphen, proposant une cuisine régionale.
Netphen · Cuisine maison allemande
Glockenstraße 11, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Auberge traditionnelle située dans le quartier d'Irmgarteichen, à Netphen, proposant une cuisine régionale.
Netphen · Pizza · Kebab · Burgers
Wetzlarer Straße 21, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant-grill situé dans le quartier de Werthenbach à Netphen, proposant des hamburgers, des kebabs, des pâtes et des pizzas.
Siegen · Pizza · Turc · Kebab
Eiserfelder Straße 400, 57080 Siegen
Une pizzeria et un restaurant turc spécialisé dans les grillades, situés dans la rue Eiserfelder Strasse, dans le quartier d'Eiserfeld à Siegen.
Siegen · Chinois · À emporter
Eiserfelder Straße 357, 57080 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un snack-bar chinois situé dans la rue Eiserfelder Strasse, dans le quartier d'Eiserfeld à Siegen.
Netphen · Cuisine maison allemande
Lahnhof 3, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Auberge traditionnelle située à Lahnhof, près de la source de la Lahn à Netphen, proposant une cuisine régionale.
Netphen · Cuisine maison allemande
Lahnhof 1, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant d'un gîte forestier situé à Lahnhof, près de la source de la Lahn à Netphen, proposant une cuisine régionale allemande.
Netphen · Cuisine maison allemande
Albert-Irle-Straße 5, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant d'hôtel situé dans le quartier Deuz de Netphen, proposant une cuisine régionale.
Netphen · Cuisine maison allemande
Marburger Straße 7, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Auberge familiale située dans le quartier de Deuz, à Netphen, proposant une cuisine régionale.
Siegen · Turc · Kebab
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement J KREATOR / Pexels
Hauptstraße 115, 57074 Siegen
Un restaurant turc proposant des kebabs et des plats orientaux, situé dans la Hauptstrasse, dans le quartier de Kaan-Marienborn à Siegen.
Siegen · Cuisine maison allemande · Dîner
Frankfurter Straße 261, 57074 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant situé dans la Frankfurter Strasse, dans le quartier de Kaan-Marienborn à Siegen, ouvert jusque le soir.
Siegen · Grec
Eiserfelder Straße 52, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant grec situé dans la rue Eiserfelder, près du centre-ville de Siegen.
Siegen · Pizza
Marienborner Straße 193, 57074 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Une pizzeria située dans la Marienborner Strasse, dans le quartier de Kaan-Marienborn à Siegen.
Siegen · Café
Markt 35-37, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Une torréfaction et un café situés sur la place du Markt, dans le centre-ville de Siegen.
Siegen · Indien
Markt 47-49, 57072 Siegen
Un restaurant indien situé sur la place du Markt, dans la vieille ville de Siegen, ouvert jusqu'à 23 h.
Siegen · Italien
Morleystraße 4, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant italien situé dans la Morleystrasse, dans le centre de Siegen.
Siegen · Glaces · Déjeuner · À emporter
Sandstraße 3, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un petit endroit décontracté situé sur la Sandstrasse, dans le centre de Siegen, où l'on sert des glaces, des salades et des sandwichs.
Siegen · Déjeuner · Dîner · Accepte les réservations
Europastraße 5, 57072 Siegen
lun.–jeu. 12:00–22:30; ven. 12:00–00:30; sam. 12:00–01:00; dim. 12:00–22:00
Un restaurant situé dans le centre de Siegen, proposant une cuisine mêlant influences allemandes, turques, italiennes et asiatiques, avec un menu du midi et un service en soirée.
Freudenberg · Boulangerie · Café · Petit déjeuner
Niederndorfer Str. 69, 57258 Freudenberg
lun.–dim. 11:00–22:00
Une boulangerie-café locale située dans le quartier de Niederndorf à Freudenberg, qui compte d'autres établissements dans la ville.
Freudenberg · Grec · Déjeuner · Dîner
Niederndorfer Str. 108, 57258 Freudenberg
lun.–dim. 11:00–22:00
Un snack-bar-grill tenu par des Grecs, situé dans le quartier de Niederndorf à Freudenberg.
Siegen · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Bismarckstraße 47, 57076 Siegen
Un restaurant situé dans le complexe événementiel Bismarckhalle, dans la Bismarckstraße, dans le quartier de Weidenau à Siegen, fermé le lundi et le mardi.
Siegen · Italien
Freudenberger Straße 448, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un restaurant italien situé dans la Freudenberger Straße, dans le quartier de Seelbach à Siegen.
Netphen · Italien · Turc · Indien
Marktplatz 1, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant situé sur la place du marché de Netphen, proposant des plats indiens, italiens et turcs.
Siegen · Café · Glaces
Hauptmarkt 3, 57076 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Un glacier situé sur la place Hauptmarkt, dans le quartier de Weidenau à Siegen, qui fabrique des glaces selon la tradition italienne.
Netphen · Café · Glaces
Neumarkt 18, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Glacier situé sur la place Neumarkt, dans le centre de Netphen.
Netphen · Boulangerie
Neumarkt 14, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Boulangerie située sur la place Neumarkt, dans le centre de Netphen.
Netphen · Turc · Kebab
Lahnstraße 52, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant turc et kebab situé dans la Lahnstraße à Netphen.
Siegen · Italien · Pizza
Freudenberger Straße 532, 57072 Siegen
lun.–dim. 11:00–22:00
Une pizzeria italienne située dans la Freudenberger Strasse, dans le quartier de Seelbach à Siegen.
Netphen · Turc · Kebab
Lahnstraße 23, 57250 Netphen
lun.–dim. 11:00–22:00
Magasin de kebabs et de snacks turcs situé dans la Lahnstraße à Netphen.
Netphen · Café · Terrasse
Forsthaus Hohenroth, 57250 Netphen
ven.–dim. 14:00–18:00
Café du Forsthaus Hohenroth, situé dans le quartier de Brauersdorf à Netphen, ouvert les après-midi du week-end et disposant d'une terrasse.
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