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BookNoFees: La Pampa, Rome
La Pampa

Rome · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner

Via Collatina Vecchia 127, 00155 Rome

+390622755107

lun.–dim. 12:00–15:00, 19:30–23:00

Restaurant à Rome proposant une cuisine maison.

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BookNoFees: Censoni Pizza & Cucina, Rome
Censoni Pizza & Cucina

Rome · Italien · Pizza · Frites et currywurst

Via Donato Menichella 166, 00156 Rome

+390641228228

lun.–dim. 08:00–21:30

Restaurant à Rome proposant des pizzas, des plats italiens, des frites et des currywurst. Livraison disponible.

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BookNoFees: The King dell'Arrosticino Roma Sud, Rome
The King dell'Arrosticino Roma Sud

Rome · Pizza · Steak et grill · Déjeuner

Via Tuscolana 2086, 00173 Rome

+390672631964

mar.–ven. 17:00–00:00; sam.–dim. 11:00–00:00

Restaurant à Rome proposant des steaks, des grillades et des pizzas.

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BookNoFees: Buddha Smile, Rome
Buddha Smile

Rome · Indien · Dîner · Ouvert tard

Via di Passo Lombardo 262, 00133 Rome

+390672650435

lun.–dim. 17:15–02:00

Restaurant à Rome proposant une cuisine indienne.

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BookNoFees: Photo d’illustration : Rouleaux de printemps dorés et frits sur une assiette à motifs
Restaurant Seegarten

Arbon · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Petit déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Le restaurant Seegarten fait partie de l'hôtel familial situé sur la Seestrasse à Arbon. Il sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et dispose d'une terrasse ensoleillée ainsi que d'une salle à manger intérieure. La cuisine propose une carte saisonnière relativement restreinte, complétée par des plats du jour variés, ce qui en fait un choix idéal pour se restaurer après avoir exploré Arbon ou parcouru la piste cyclable au bord du lac. Les classiques suisses côtoient des plats à base de poisson et de légumes. La sélection de fin d'été proposée comprend notamment des tranches de veau à la zurichoise accompagnées de rösti maison, une escalope de porc panée, du sandre à la sauce au vin blanc et de la perche en beignet à la bière. Des lasagnes aux légumes et aux champignons ainsi que des rouleaux de printemps faits maison accompagnés d’une salade d’edamame et de vermicelles constituent des alternatives sans viande. La carte évoluant au gré des saisons, il est préférable de vérifier les plats du jour plutôt que de s’attendre à retrouver les mêmes préparations toute l’année. Le restaurant cite ses fournisseurs régionaux, notamment les produits laitiers de la Molkerei Fuchs à Rorschach, les fruits et baies de Tobi Seeobst à Egnach et les légumes d’un fournisseur d’Arbon. La liste des ingrédients distingue également les poissons et viandes importés ; l’approvisionnement régional ne doit donc pas être interprété comme signifiant que chaque ingrédient provient du lac de Constance. L’hôtel accueille les fêtes de famille et autres événements de groupe, avec des salles séparées pouvant être réservées en accord avec l’équipe. Pour un repas ordinaire, le principal détail pratique concerne les horaires de service : les plats chauds sont servis à midi puis en début de soirée, bien que le restaurant ouvre dès 7 h 30. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour réserver une table, discuter d’un menu de groupe ou connaître la dernière sélection de saison.

BookNoFees: Photo d’illustration : Paella
Costa Verde

Horn · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Federico P / Pexels

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Le Costa Verde propose une carte espagnole sur la Bahnhofstrasse, à Horn. Le restaurant de Paco Galan offre un choix particulièrement varié de poissons et de fruits de mer, ainsi que des viandes grillées et des entrées traditionnelles. Il est ouvert en soirée presque toute la semaine, avec une ouverture plus tôt le dimanche et le lundi comme jour de fermeture. Les entrées permettent de découvrir plusieurs saveurs espagnoles bien connues. Au menu : tortilla, salade de poulpe, poulpe à la galicienne, anchois marinés, fromage Manchego et jambon cru. Les crevettes sont proposées grillées, en brochettes ou à la sauce à l'ail, aux côtés des calamars, des moules et des palourdes. Quelques entrées permettent de donner un avant-goût aux fruits de mer avant de passer à un plat plus copieux. Parmi les plats principaux, on trouve un assortiment de poissons et fruits de mer grillés, de la sole, du turbot et de la lotte. Une des préparations à base de lotte associe ce poisson à des crevettes et des crustacés dans un plat en terre cuite. Côté viande, on trouve des côtelettes d’agneau, des brochettes marinées ainsi que du veau, du porc ou du poulet grillés. La paella n’est disponible que sur commande préalable pour au moins deux personnes ; il est donc important de téléphoner si c’est ce que vous souhaitez manger. Côté desserts, l’esprit espagnol est à l’honneur avec une crème catalane maison et un gâteau glacé au nougat, ainsi que d’autres glaces. Le menu propose un choix d’accompagnements : pommes de terre, légumes, riz ou salade. Contactez directement le restaurant pour réserver, commander la paella et discuter de vos besoins alimentaires. Vérifiez les horaires de service en cuisine avant d’arriver tard, car l’heure de fermeture indiquée correspond à l’heure de fermeture du restaurant et non à l’heure garantie pour la dernière commande de plats.

BookNoFees: Photo d’illustration : Escalope panée
Restaurant Lido

Horn · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Petit déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Le Lido est un restaurant situé sur la Seestrasse à Horn, dans un cadre moderne au bord du lac de Constance. L'établissement de Silvia Hafner propose à la fois une carte classique, des plats du jour variant en semaine et des mets de saison. C'est un choix pratique dans la région lorsque l'on recherche une cuisine suisse traditionnelle et un large choix, plutôt qu'un repas articulé autour d'un menu dégustation. La carte principale propose notamment de la viande hachée accompagnée de macaronis et d'une compote de pommes, un pain de viande maison, une piccata de porc et plusieurs variantes d'escalopes. Le cordon bleu fait l'objet d'une attention particulière, avec des versions au porc ou au veau et des farces comprenant notamment la combinaison typique des Grisons : jambon cru et fromage. Des portions plus petites sont proposées pour les clients ayant un appétit modéré. Côté poisson, vous aurez le choix entre des morceaux de sandre croustillants accompagnés de sauce tartare et des filets de perche aux amandes, servis avec du riz et des légumes. Parmi les alternatives végétariennes, on trouve des spaghettis à la tomate, du camembert frit accompagné d’une salade et une escalope de légumes. Le menu hebdomadaire offre une autre possibilité de choix ; pensez donc à consulter les plats du jour avant de faire votre sélection dans la carte principale. L'équipe peut vous renseigner sur les allergènes présents dans chaque préparation. Le Lido est ouvert le matin toute l'année, mais les horaires de fermeture varient entre l'été et l'hiver. Un brunch est proposé le premier dimanche de chaque mois de 8 h à 11 h ; la réservation est obligatoire. Des plateaux de petit-déjeuner peuvent également être préparés en semaine sur demande préalable. Appelez directement pour réserver une table, confirmer les horaires d’ouverture de la cuisine en hiver ou organiser un petit-déjeuner.

BookNoFees: Photo d’illustration : Poisson grillé
Al Porto & Giardino

Horn · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Dmitriy Tarasenko / Pexels

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto et sa terrasse Giardino constituent le restaurant méditerranéen de l'hôtel Bad Horn Hotel & Spa, situé sur la Seestrasse. De grandes baies vitrées relient la salle à manger intérieure au lac de Constance, tandis que la terrasse d'été se trouve juste à côté du port de l'hôtel. Vous pouvez réserver une table au restaurant sans pour autant prévoir de passer la nuit sur place. La carte de saison allie des plats à base de poisson, de viande et de légumes. Parmi les propositions récentes de l’automne, on trouve notamment du poisson blanc accompagné d’un beurre blanc au citron et aux câpres, du bar servi avec de la polenta et des légumes rôtis, ainsi que du sandre accompagné de fettuccine aux cèpes. Un cordon bleu de veau au prosciutto, à la mozzarella fumée et au basilic apporte une touche méditerranéenne à ce plat suisse bien connu. La sélection change régulièrement ; considérez donc ces exemples comme représentatifs du style de la cuisine. Les convives végétariens disposent de plats qui leur sont spécialement destinés, tels que les fettuccine aux champignons et le potiron au four, tandis que les fagottini à la tomate et au basilic sont expressément signalés comme végétaliens. Les desserts vont du tiramisu au ragoût de prunes à la tarte Tatin aux pommes, en passant par les glaces maison. Entre les heures de repas principales, un menu séparé, plus restreint, propose des en-cas et des douceurs pour une pause rapide au bord de l'eau. Le menu principal actuel prévoit des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner. Il est conseillé de réserver, en particulier pour la terrasse au bord de l’eau ; aux heures de forte affluence, le restaurant peut proposer plusieurs services en soirée. Les installations accessibles et le parking sont répertoriés par Suisse Tourisme. Discutez de vos besoins alimentaires avec l’équipe de service lors de la réservation et demandez quelles tables sont disponibles sur la terrasse ou à l’intérieur pour votre visite.

BookNoFees: Photo d’illustration : Poisson grillé
Schloss Wartegg Restaurant

Rorschacherberg · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Stephen Leonardi / Pexels

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Le restaurant du château de Wartegg, à Rorschacherberg, ancrent sa cuisine directement dans le parc du château. Un jardin biodynamique de 2 500 mètres carrés fournit des herbes aromatiques, des légumes, des baies et des fleurs, notamment des variétés anciennes cultivées dans le jardin ProSpecieRara. La terrasse du restaurant donne sur le parc à l'anglaise et offre une vue sur le lac de Constance, ce qui confère aux repas un cadre unique, différent de celui des restaurants situés en contrebas, au bord de l'eau. La cuisine utilise les produits du jardin dans des plats spécifiques, et non pas uniquement comme simple décor. Son menu d'automne comprend notamment des cannellonis à la citrouille, aux champignons et aux noix, des feuilles du jardin accompagnées de légumes marinés, ainsi qu'une citrouille rôtie au persil tubéreux et à la pomme. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, tandis que la disponibilité saisonnière des produits peut entraîner des modifications de la carte. Le poisson provient des prises des pêcheurs professionnels locaux Timon et Claudio Görtz. D’autres plats s’inspirent des fermes bio suisses, comme les pâtes farcies à base de bœuf Black Angus de la ferme Biohof Enderlin. La sélection de fromages provient de laiteries bio de Saint-Gall. Ces fournisseurs clairement identifiés, ainsi que les récoltes du potager, donnent aux clients une bonne idée de l’approche du restaurant, axée sur les ingrédients. Le déjeuner propose ses propres menus variés, tandis que le dîner offre principalement une sélection à la carte. Entre les repas, vous trouverez des gâteaux maison, des glaces, des sorbets et des thés bio. Les plats chauds sont servis pendant des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner, bien que le restaurant reste ouvert entre ces deux moments. Réservez une table directement et précisez à l’avance vos besoins alimentaires ; l’équipe pourra vous expliquer les préparations du jour et les places disponibles sur la terrasse.

BookNoFees: Photo d’illustration : Assiette de fromages
Le Charme de la Semois

Alle-sur-Semois · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mustafa Erdağ / Pexels

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

Au « Charme de la Semois », un duo père-fils aux fourneaux revisite à sa manière les recettes régionales. Le restaurant fait partie de l'hôtel du même nom, situé rue Liboichant à Alle-sur-Semois, et son approche saisonnière en fait une adresse de choix pour un déjeuner ou un dîner dans la vallée. Le homard est l’une des spécialités mises en avant par l’établissement, tandis qu’un menu enfant distinct offre aux familles une alternative pour choisir leur repas. L'expérience gastronomique ne se limite pas à la cuisine. La propriétaire, Jane, accueille les clients et leur prodigue des conseils, et le bar propose notamment de l'Orval parmi ses bières. On y parle français, néerlandais et anglais. Les personnes souffrant d'allergies ou souhaitant un repas végétarien doivent le signaler lors de la réservation afin que le restaurant puisse leur présenter les options disponibles, plutôt que d'attendre l'arrivée des plats pour en discuter. Une formule petit-déjeuner est également proposée aux visiteurs qui ne séjournent pas à l’hôtel, mais elle doit être réservée la veille. Le buffet décrit par le restaurant comprend des viennoiseries, du pain, des fromages, du saumon fumé, des œufs et du jus d’orange fraîchement pressé. Il offre une alternative intéressante au retour pour un déjeuner ou un dîner complet, en particulier si vous préférez organiser une pause matinale. Les horaires indiqués pour le déjeuner et le dîner sont de 11 h 30 à 13 h 30 et de 18 h 30 à 20 h 30. Utilisez le numéro de téléphone direct de l'hôtel ou son adresse e-mail pour vérifier la date de votre choix, réserver le petit-déjeuner si nécessaire et confirmer toute demande particulière concernant votre régime alimentaire. L'adresse est la suivante : 12 rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

BookNoFees: Photo d’illustration : Rouleaux de printemps dorés et frits sur une assiette à motifs
Hôtel des Roches Restaurant

Membre-sur-Semois · Thaïlandais · Vietnamien · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

Le restaurant de l'Hôtel des Roches se trouve à Membre-sur-Semois, ce qui en fait un choix particulièrement typique pour un séjour dans le village. L'hôtel a su conserver son charme ardennais d'antan avec vue sur la Semois, et son restaurant propose à la fois une carte saisonnière classique et une offre spécifique en milieu de semaine : le mercredi, le menu comprend des plats vietnamiens et thaïlandais. Cela confère à cet établissement une touche originale qui le distingue des nombreuses tables purement régionales que l'on trouve ailleurs dans la vallée. La cuisine met en avant l’utilisation de produits frais et de saison. Le déjeuner et le dîner sont proposés tous les jours, avec des horaires affichés de 11 h 30 à 15 h et de 18 h à 22 h, sept jours sur sept. Ces horaires de cuisine distincts méritent d’être pris en compte si vous prévoyez de manger entre deux activités ; le bar reste ouvert plus longtemps dans la journée, mais cela ne signifie pas pour autant que le menu complet soit servi en continu. La salle peut accueillir une cinquantaine de convives à l’intérieur et une quarantaine en terrasse ; les réservations pour des réceptions privées peuvent être discutées avec l’équipe. Une table en extérieur permet de profiter d’un repas au bord de la rivière lorsque le temps le permet. Pour un groupe plus important ou pour la cuisine du mercredi, réservez et renseignez-vous sur les plats disponibles à la date qui vous intéresse. L’hôtel présente également son emplacement au bord de la rivière comme un point de départ idéal pour explorer la nature environnante. L’adresse du restaurant est le 93, rue de Vresse à Membre. Son numéro de téléphone direct et son adresse e-mail constituent le moyen le plus simple de réserver une table et de vérifier les informations actuelles sur le service avant de vous y rendre.

BookNoFees: Photo d’illustration : Poisson grillé
Le Fief de Liboichant

Alle-sur-Semois · Français · Poissons et fruits de mer · Terrasse

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Alexander Afanasyev / Pexels

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Le Fief de Liboichant est un hôtel-restaurant situé à Alle-sur-Semois qui accueille également les clients séjournant ailleurs dans la vallée. Sa cuisine allie la cuisine française à des ingrédients typiques des Ardennes, ce qui en fait un choix idéal lorsque l’on souhaite déguster un repas régional plutôt qu’un simple en-cas. Le chef Gaby et son équipe travaillent au rythme des saisons ; parmi les exemples présentés par le restaurant, on trouve notamment de la truite fraîche, du gibier et du lapin cuisinés à la bière trappiste. La carte s’accompagne de suggestions variant au fil des jours ; il est donc conseillé de vérifier les plats disponibles pour une soirée donnée lors de la réservation. Les enfants disposent d’un menu qui leur est réservé, et l’équipe invite les clients ayant des besoins alimentaires particuliers à en discuter directement avec elle. C’est un endroit où il vaut mieux se renseigner sur les plats du moment plutôt que d’arriver en s’attendant à trouver un seul plat phare permanent. Par beau temps, le déjeuner et le dîner peuvent être servis en terrasse. La page consacrée aux espaces extérieurs de l’hôtel décrit la vue sur la vallée et le jardin fleuri situé derrière le bâtiment. Une table en terrasse offre donc un cadre différent de celui de la salle à manger principale ; précisez cette préférence lors de la réservation, en sachant que la météo déterminera si le service en terrasse est possible. Le restaurant se trouve au 44, rue Liboichant, à Alle-sur-Semois. Contactez l’équipe par téléphone ou par e-mail pour confirmer les horaires d’ouverture actuels et réserver une table, notamment si vous organisez un repas de famille ou si vous souhaitez discuter des ingrédients avant votre visite.

BookNoFees: Photo d’illustration : Steak
Auberge d’Alle

Alle-sur-Semois · Dîner · Terrasse · Accepte les réservations

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Pixabay / Pexels

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

L'Auberge d'Alle propose une halte gastronomique plus décontractée rue de Liboichant, à Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos et son équipe gèrent l'hôtel et le restaurant, dont la salle à manger est agrémentée d'une cheminée. L'établissement propose un menu modulable à partir duquel les clients peuvent composer un repas de trois, quatre ou cinq plats ; c'est donc une adresse idéale lorsque le repas fait partie intégrante du programme de la soirée. La page dédiée à la restauration met l'accent sur la fraîcheur des ingrédients et sur un menu qui évolue au fil des saisons. Les horaires de service du dîner sont indiqués de 18 h 30 à 21 h tous les jours. Vérifiez le menu du jour et les modalités de service juste avant votre départ, notamment si vous souhaitez goûter un ingrédient en particulier ou si vous avez des exigences alimentaires dont la cuisine doit tenir compte. L’art est un autre atout distinctif de l’Auberge. Le bar Corneille expose des œuvres de l’artiste dont il porte le nom, et des œuvres d’autres artistes sont présentées dans tout l’hôtel. Par beau temps, la terrasse s’ouvre pour prendre un verre ou dîner en plein air. Le cadre offre ainsi le choix entre une soirée à l’intérieur, dans la salle à manger, et un repas à l’extérieur lorsque les conditions le permettent. Une salle privée séparée est disponible pour des dîners en petit comité ou des réunions, sur réservation. Contactez l’Auberge plutôt que de partir du principe qu’un espace ou une table en terrasse sera disponible à votre arrivée. Son numéro de téléphone direct et son adresse e-mail vous permettent de joindre l’équipe située au 46, rue de Liboichant ; utilisez-les pour réserver une table et convenir des modalités de votre visite.

BookNoFees: Photo d’illustration : Croissant servi avec de la confiture
Le Comptoir de Bernard

Orchimont · Petit déjeuner · Déjeuner · Dîner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Augustinus Martinus Noppé / Pexels

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

Le Comptoir de Bernard est un petit restaurant-brasserie situé à Orchimont, dont la cuisine s'inspire des Ardennes environnantes. Bernard travaille avec des producteurs et des artisans locaux, et le restaurant présente les circuits courts et directs comme un élément central de son approche. L’ambiance y est intimiste : la salle de restaurant compte dix couverts à l’intérieur et seize à l’extérieur, avec une terrasse donnant sur la campagne environnante en été. L’offre culinaire varie selon les moments de la journée. Le petit-déjeuner propose du pain, des viennoiseries, du fromage et de la charcuterie, tandis que le brunch s’enrichit de mets tels que le saumon fumé et l’omelette. À l’heure du déjeuner, les choix proposés comprennent une soupe, des sandwichs, un croque-monsieur, des omelettes et un plat du jour. Des desserts et des glaces maison figurent également au menu, permettant de faire une pause gourmande plus courte sans avoir à s’engager sur un menu du soir. Le dîner suit un rythme différent. Un menu à trois plats est proposé sur réservation, avec des ingrédients qui varient au fil des saisons. Le restaurant cite comme exemples de cette approche les asperges au printemps, l’agneau vers Pâques et le gibier pendant les fêtes de fin d’année. Renseignez-vous sur ce qui est prévu pour la date de votre visite plutôt que de considérer ces exemples comme des plats proposés toute l’année. La brasserie est également l’endroit idéal pour découvrir les boissons belges, notamment les bières régionales et trappistes, les jus de fruits et le chocolat chaud maison. Les horaires d’ouverture en journée sont du mardi au dimanche, de 10 h 30 à 18 h ; les visites en soirée doivent être organisées à l’avance. L’adresse est le 64, rue du Château à Orchimont ; pour réserver, appelez Bernard directement ou utilisez l’adresse e-mail du restaurant.

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Beim Jannis

Rheinstetten · Grec · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Le restaurant « Beim Jannis » propose une cuisine grecque au club-house du MSC Taifun Mörsch, situé dans la Keplerstraße. L'établissement allie une salle à manger climatisée pouvant accueillir jusqu'à une centaine de personnes à un spacieux jardin. Les couples, les familles et les groupes plus importants sont les bienvenus, et l'espace intérieur peut accueillir des anniversaires, des fêtes de famille et des événements d'entreprise. La cuisine s'inspire de recettes grecques traditionnelles et d'ingrédients méditerranéens. Un repas peut commencer par plusieurs petits plats. La carte propose du tzatziki, de la crème de feta épicée, de la crème d'aubergine et des feuilles de vigne, ainsi que des plats chauds tels que du fromage de brebis pané, des poivrons grillés et des tranches d'aubergine au four. Parmi les entrées à base de fruits de mer, on trouve des anchois, des crevettes cuites à l'ail et aux tomates, ainsi que du poulpe grillé au citron et à l'huile d'olive. La section des grillades propose des gyros, des souvlaki et des bifteki farcis au fromage de brebis. Les assiettes composées associent différentes coupes et préparations, tandis que l’agneau dispose d’une section qui lui est entièrement consacrée. Parmi les poissons et fruits de mer, on trouve notamment du saumon, du sandre, des calamars et des crevettes. On trouve également des plats cuits au four, notamment de la moussaka et de la viande cuite au four avec une sauce au Metaxa et du fromage. Les plats principaux végétariens ne se limitent pas à une simple salade d’accompagnement : le choix comprend des poivrons farcis au riz, des aubergines farcies aux légumes et du briam au fromage de brebis. Une sélection spéciale pour les enfants propose notamment des gyros, des escalopes panées et des pâtes. Les desserts renouent avec les saveurs grecques : yaourt, miel et noix, ou encore galaktoboureko, une pâtisserie fourrée à la crème de semoule. Il est possible de réserver des tables directement auprès du restaurant, y compris pour des réunions nécessitant un aménagement plus spacieux.

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Da Gino

Rheinstetten · Italien · Pizza · Végétarien

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Da Gino est un restaurant italien et une pizzeria situé dans la Rheinaustraße, à Mörsch. Giovanni Scarafile en est le propriétaire, et l'établissement se présente comme un lieu dédié à la cuisine italienne dans un cadre convivial. Il propose des repas à table ainsi qu'un menu à emporter, offrant ainsi aux clients le choix entre manger sur place ou emporter leur commande jusqu'à leur hébergement. Les pizzas occupent une place importante dans ce menu à emporter. On y retrouve les classiques : Margherita, aux champignons, au salami et au jambon, suivies de combinaisons telles que le thon aux oignons ou le jambon à l’ananas. Une pizza aux légumes associe une base de tomate et de fromage à des légumes frais. Les clients qui préfèrent une combinaison de garnitures plus relevée peuvent opter pour la « Piccante », qui réunit jambon, salami, poivrons et piments forts. D’autres variantes changent la sauce ou la forme. La pizza à la bolognaise utilise une sauce à la tomate et à la viande hachée, tandis que la version « Salsiccia » ajoute du salami épicé et des oignons à cette base. Le calzone plié contient du jambon, du salami et des champignons frais. La flammkuchen propose une autre approche, à base de crème fraîche, de lardons et d’oignons ; une autre version y ajoute du fromage, des champignons et de l’ail. Les pizzas classiques sont proposées en deux tailles. Le restaurant se trouve juste à côté de l’arrêt de tramway Rheinaustraße, comme indiqué dans le guide des restaurants de la commune. Les transports en commun constituent donc une option pratique pour venir y manger. Pour réserver une table ou poser des questions concernant le retrait d’une commande, les clients peuvent contacter directement le restaurant par téléphone ou par e-mail. L’établissement publie des horaires distincts pour le restaurant et la cuisine.

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Beim Bruderbund

Rheinstetten · Méditerranéen · Cuisine maison allemande · Steak et grill

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

« Beim Bruderbund » est un restaurant avec terrasse situé dans la Jakobstraße, dans le quartier de Mörsch à Rheinstetten. La cuisine allemande constitue la base de la carte, enrichie par des plats régionaux et des influences méditerranéennes. La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 130 convives, tandis que la terrasse offre une centaine de places supplémentaires pour manger en plein air. L'établissement est dirigé par Zorica Radulovic-Ibrajter, et l'équipe cumule plus de trois décennies d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La carte oscille entre des plats réconfortants familiers et des spécialités grillées. Les Maultaschen, ces pâtes farcies typiques du sud-ouest de l’Allemagne, sont proposées aux oignons, aux champignons ou avec une garniture cuite au four. Schnitzel, filet de porc, rumsteck et assiette mixte de grillades côtoient les préparations à base de poissons et de fruits de mer. Les pâtes et les salades offrent d’autres choix, tandis qu’une section dédiée aux enfants propose des schnitzels plus petits et des accompagnements simples. Le restaurant organise également des fêtes de famille et des réceptions d’entreprise, en adaptant la salle et l’aménagement à l’occasion. Son jardin offre un cadre alternatif lorsque le temps le permet. Les plats, les sauces et les accompagnements sont préparés par la cuisine, et l’établissement demande aux clients de prévoir un délai suffisant pour cette préparation. Il est particulièrement conseillé de s'y prendre à l'avance. Les réservations se font par téléphone ou via WhatsApp, et il est obligatoire de réserver à l'avance pour les week-ends et les jours fériés. Les clients doivent recevoir une confirmation de leur demande. Le paiement peut s'effectuer en espèces ou par carte bancaire ; les cartes de crédit ne sont pas acceptées. La cuisine se concentre sur les clients qui dînent sur place et ne prend pas de commandes à emporter.

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Restaurant Schoko

Rheinstetten · Cuisine maison allemande · Végétarien · Déjeuner

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

Le restaurant Schoko introduit un ingrédient inhabituel dans la cuisine allemande : le chocolat est présent aussi bien dans les plats salés que dans les desserts. Dans ce restaurant familial situé sur la Hauptstraße, dans le quartier de Forchheim à Rheinstetten, le cacao est utilisé à la manière d’un assaisonnement, apportant de la profondeur aux sauces et accompagnant les légumes, la viande ou le poisson. La cuisine a développé cette approche depuis 2008, les associations évoluant au gré de la carte saisonnière. Les clients peuvent découvrir ce concept à travers des plats à la carte ou un menu entièrement consacré au chocolat. Le nom du restaurant a une histoire qui précède le concept culinaire. Son fondateur, Richard Karle, travaillait comme photographe et vendait également du chocolat dans des boîtes rondes après la guerre. Son surnom local est finalement devenu le nom du café qu’il a ouvert avec son épouse Hilda. L’établissement remonte à 1947 et est aujourd’hui dirigé par la troisième génération. Outre ses spécialités au chocolat, le Schoko propose des plats allemands aux influences contemporaines, notamment des plats de viande, de poisson et des options végétariennes. Parmi les thèmes saisonniers, on retrouve les asperges régionales, le gibier et l’oie. Une sélection de plats du midi renouvelée régulièrement vient compléter la carte principale, tandis que les dîners pour deux proposent plusieurs services pour les anniversaires, les fêtes de mariage ou toute autre occasion à célébrer. L’organisation d’événements festifs fait également partie des activités du restaurant. Sa galerie est un lieu officiel pour les mariages civils, permettant d’organiser à la fois la cérémonie et le repas, avec une réception dans le petit jardin. Des réunions de famille et des événements d’entreprise peuvent également y être organisés. Un parking est disponible dans la cour et devant le bâtiment. Les chiens sont les bienvenus à l’intérieur et dans le jardin, et les plats du menu du jour peuvent être commandés par téléphone pour être emportés.

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Tabakschuppen Café + Weinbar

Rheinstetten · Pizza · Café · Végétalien

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Le Tabakschuppen est à la fois un café, un bar à vin et un lieu de rencontre à Forchheim. Le bâtiment date de 1938-1939 et a été remis en service après une longue période d’inoccupation. Des amis, des membres de la famille et des artisans locaux ont participé à sa rénovation, et l’établissement a ouvert ses portes en juin 2021. Aujourd’hui, la carte propose plusieurs thèmes différents, avec un « Vesper » à base de pain proposé en complément des spécialités du jour. La fondue au fromage fait partie de ces spécialités et doit être commandée à l’avance. Les pizzas sont préparées avec de la farine bio, des tomates bio et de la mozzarella « fior di latte », tandis qu’une autre partie de la carte est consacrée aux sandwichs au fromage fondu. Le petit-déjeuner met à l’honneur la boulangerie maison : du pain au levain fermenté naturellement et des croissants préparés à partir de la pâte feuilletée de l’établissement accompagnent des ingrédients tels que le jambon de Parme, du fromage bio français et des confitures maison. Les boissons proposées au petit-déjeuner offrent plusieurs façons de compléter ce repas. On y trouve des boissons à base d’expresso, allant du cappuccino au flat white en passant par l’americano, ainsi que du chocolat chaud et du jus d’orange fraîchement pressé. Le jus de pomme et les spritzers sont préparés à partir de fruits provenant du verger de l’établissement. Ce même lien avec les fruits locaux s’étend à ses eaux-de-vie de fruits, élaborées en collaboration avec un distillateur de Rheinstetten. Le Tabakschuppen accueille également des anniversaires, des mariages, des baptêmes et des réunions d’entreprise. C’est un lieu officiel de mariage civil, et des célébrations exclusives peuvent suivre la cérémonie. Des séminaires sur le vin et d’autres événements culinaires constituent une autre partie de ses activités. Il est possible de réserver, des plats végétaliens sont proposés, les chiens sont admis et les lieux sont accessibles sans marches.

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Histoire Ancienne

Calais · Français · Déjeuner · Dîner

20 rue Royale, 62100 Calais

+33321341120

« Histoire Ancienne » est un bistrot français situé rue Royale à Calais, dont la décoration intérieure confère au repas une atmosphère unique. Une fresque murale inspirée de Toulouse-Lautrec, des bocaux à confiture à l’ancienne, un comptoir en zinc et des objets de collection agrémentent une salle Art déco soigneusement entretenue. Plutôt que de fonder son identité sur une vue sur la mer, le restaurant se concentre sur les détails d’une salle à manger française traditionnelle et sur la cuisine qui y trouve toute sa place. Patrick Comte est le chef aux commandes de l’établissement. Diplômé de l’école Ferrandi à Paris, il a travaillé dans les cuisines de restaurants français avant d’ouvrir son premier établissement gastronomique à Calais en 1990. Il a repris l’Histoire Ancienne en 1996, choisissant pour cet établissement le langage plus personnel de la cuisine de bistrot. Son approche allie des recettes françaises familières à de légères réinterprétations, tout en conservant le caractère reconnaissable des plats d’origine. Des ingrédients frais et de saison sont au cœur de la cuisine, et l’établissement présente ses plats comme s’ils étaient faits maison. L’accent est mis sur une carte qui suit les produits disponibles plutôt que sur un concept élaboré imposé à chaque assiette. La «Brandade du Nord», mise en avant par le restaurant et présentée dans un reportage culinaire télévisé, en est un exemple. L’association d’une cuisine de saison, d’un chef ayant des liens de longue date avec Calais et d’une salle aux détails décoratifs soignés en fait un choix original pour les visiteurs souhaitant passer une partie de leur séjour autour d’une table de bistrot français. Cet établissement convient particulièrement à ceux qui s’intéressent autant à l’ambiance de la salle à manger qu’à la cuisine.

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Aquar'aile

Calais · Français · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais

+33321340000

Aquar'aile occupe le quatrième étage d'un immeuble de la rue Jean Moulin, ce qui offre à sa salle à manger une vue imprenable sur la plage de Calais et la mer. Les navires qui traversent le détroit s'intègrent au décor, et la côte anglaise est visible par temps clair. Si son emplacement en hauteur constitue le premier atout du restaurant, sa carte offre aux clients de nombreuses possibilités de composer leur repas au-delà de la vue. La cuisine française en constitue la base, les fruits de mer côtoyant les plats de viande et des accompagnements de saison. La carte propose notamment des huîtres de différentes tailles, une salade de crevettes aux légumes croquants et à la vinaigrette à la coriandre, ainsi qu’un foie gras de canard accompagné d’un chutney à la pêche et au gingembre et d’une brioche. Une tomate à la burratina et à l’huile de basilic offre une entrée originale, tandis que le gaspacho au melon et à la pastèque associe fruits, verveine et citron vert dans un plat salé. Les plats principaux vont du fish and chips croustillant accompagné d’une sauce tartare maison au bar rôti préparé à la basque avec de la fregola. Le filet de bœuf au chimichurri et une interprétation au thon du « vitello tonnato » montrent que la cuisine ne se limite pas à une seule formule côtière. Les desserts sont l’œuvre des pâtissiers du restaurant, et le fromage peut remplacer la note sucrée de fin de repas. Le vin constitue un autre élément essentiel de l’identité de l’établissement. Sa cave compte plus de cinq cents références, couvrant les régions françaises ainsi que des producteurs d’Espagne, d’Italie, du Portugal, du Chili et de Californie. Le personnel se tient à votre disposition pour vous conseiller dans votre choix. Pour les convives qui aiment contempler l’horizon changeant tout en dînant, Aquar’aile fait entrer le paysage maritime directement à table.

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Le Channel

Calais · Français · Déjeuner · Dîner

3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais

+33321344230

Le Channel est le restaurant de la famille Crespo, situé sur le boulevard de la Résistance à Calais Nord, en face du port de plaisance et à proximité de la Place d'Armes. Il s'agit d'un établissement distinct du lieu culturel du même nom situé ailleurs dans la ville. Ici, la famille allie cuisine française et passion pour le vin, la salle à manger étant conçue pour que ces deux aspects fassent partie intégrante de l'expérience. José, Monique, Arnaud et Jérôme Crespo sont cités dans la présentation de la tradition familiale de l'établissement. Les frères ont notamment travaillé au Montalembert et aux côtés de Joël Robuchon ; le restaurant décrit sa cuisine comme une rencontre entre des bases classiques et des idées nouvelles. Une rénovation a permis de mettre la cuisine en avant, juste en face de l’entrée ; elle est équipée de plaques à induction, d’un four à charbon et d’une plancha. Ces différentes méthodes offrent aux cuisiniers plusieurs façons d’élaborer un plat plutôt que de s’en tenir à une seule technique emblématique. Le vin fait partie intégrante de l’espace lui-même. Une baie vitrée près de l’entrée donne un aperçu de la cave, tandis qu’une bibliothèque à vins dans le petit salon prolonge ce thème à l’étage. L'établissement répertorie plus de 1 200 références de vins et dispose également d'une salle d'exposition dédiée à la découverte et à la dégustation des vins. Cela rend le restaurant particulièrement intéressant pour les convives qui souhaitent accorder autant d'importance au choix du vin qu'à celui des plats. Son emplacement dans la marina crée un lien avec Calais sans pour autant que le repas dépende d'une visite à la plage. Il est recommandé de réserver, et le restaurant met à disposition un numéro de téléphone pour réserver directement une table.

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Au Côte d'Argent

Calais · Français · Poissons et fruits de mer · Végétarien

1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais

+33321346807

Au Côte d'Argent se trouve à l'entrée du front de mer de Calais, sur la digue Gaston Berthe, et offre une vue panoramique sur la plage et la mer. Une terrasse couverte et un accès direct à la plage font de ce cadre un élément à part entière de la visite, tandis que le Dragon de Calais, situé à proximité, constitue une raison supplémentaire d'explorer ce tronçon du front de mer. Le chef Bertrand Lefebvre et son épouse tiennent un établissement dont la philosophie, depuis 1990, reste axée sur les produits locaux et de saison. La cuisine présente ses plats comme étant entièrement faits maison et travaille en collaboration avec des producteurs et des pêcheurs locaux. Les fruits de mer occupent une place de choix sur la carte. Les plateaux associent crabe, huîtres, langoustines, bulots et crevettes, accompagnés de pain de seigle, de mayonnaise et de vinaigre d’échalote. Parmi les autres préparations, on trouve des huîtres gratinées au chorizo et au piment d’Espelette, de la sole à la meunière, du turbot à la sauce au citron et du homard de Calais servi avec une sauce à l’américaine. La carte propose également aux convives plusieurs options hors des fruits de mer. Le filet de bœuf à la sauce au poivre et les ris de veau aux morilles représentent les plats de viande, tandis qu’une section végétarienne distincte propose une salade tiède au fromage de chèvre, une velouté de légumes, des omelettes, des légumes de saison et des tagliatelles à la tomate et au basilic. Le couscous aux légumes et au quinoa offre une autre option. Fromages, sorbets et une sélection de desserts viennent compléter le repas. Le restaurant précise expressément que les plats dépendent de l’approvisionnement, ce qui témoigne clairement de l’importance accordée aux ingrédients frais. Pour les visiteurs séjournant à Calais, il permet de combiner un repas tranquille à table avec un moment au bord de l’eau, et sa gamme de plats offre à un groupe hétérogène davantage de flexibilité qu’un établissement proposant exclusivement des fruits de mer.

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Le Grand Bleu

Calais · Français · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure

8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais

+33321979798

Le Grand Bleu se trouve rue Jean-Pierre Avron, à côté du quai de la Colonne et face au port extérieur de Calais. Le chef Matthieu Colin et son épouse Cindy accueillent leurs convives dans un restaurant où la cuisine allie les produits de la pêche locale à une utilisation plus inventive des assaisonnements, des textures et des accompagnements. Des ingrédients frais, des produits de saison et des circuits courts sont au cœur de la philosophie affichée par l’établissement. La cuisine prépare elle-même son pain, ses glaces et ses petits fours, étendant ainsi ce souci de qualité au-delà des plats principaux. La carte publiée montre comment cette approche se traduit dans l’assiette. Les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une croûte au yuzu et au poivre, du cresson, un risotto au panais et à la courge butternut, ainsi que des chanterelles finement hachées. Le turbot est accompagné d’une émulsion de fruits de mer et de pommes de terre Ratte préparées au sabayon. Parmi les entrées, on trouve des crevettes en tempura à la betterave accompagnées d’une crème au parmesan et au poivre de Timut ainsi que de poireaux, tandis que le foie gras est associé à un pain perdu à la poire, au spéculoos et à la cassonade. Il existe des alternatives substantielles au poisson. Le porc confit est associé à des éléments de tartiflette, des pleurotes et du paprika fumé ; le filet de bœuf est servi avec des échalotes, du persil, de la confiture de lard et des raviolis à la joue de bœuf. Les fromages régionaux créent un lien supplémentaire avec le terroir environnant. Les desserts s’inscrivent dans la volonté de la cuisine de revisiter des formes familières, avec notamment une interprétation du Saint-Honoré à la manière d’une Tarte Tatin aux pommes et un dessert à base de macarons à la crème d’orange parmi les exemples présentés. Le résultat : un restaurant du port destiné aux clients qui apprécient de voir les ingrédients locaux transcendés au-delà de leur préparation la plus simple, tout en pouvant reconnaître le poisson, les légumes et les traditions culinaires françaises au cœur du repas.

BookNoFees: Photo d’illustration : Choux à la crème saupoudrés de sucre glace
Restaurant-Pension Im Pfenn

Irrhausen · Cuisine maison allemande · Pâtisseries · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anete Lusina / Pexels

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn tire son nom d'un ancien terme local désignant le terrain marécageux et tourbeux sur lequel se dresse la maison, un endroit paisible situé à la périphérie d'Irrhausen, dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à quelques kilomètres au nord d'Arzfeld. Christine et Michel Munkler ont construit la maison, avec sa grange et son écurie, en 1938 ; l’écurie a été transformée en taverne en 1961, la grange en maison d’hôtes, et c’est en 1966 que le « Gasthaus Munkler » a ouvert ses portes au public. La deuxième génération a ajouté la grande salle à manger en 1978, et depuis 2001, Christiane et Oswald Urfels en assurent la gestion, avec leur fils Markus Gutweiler comme codirecteur depuis 2021, ce qui en fait une entreprise familiale de quatrième génération comptant une quarantaine d’employés. La salle principale peut accueillir jusqu’à 80 convives, une salle mansardée en accueille 25, et une grande terrasse ensoleillée d’environ 40 places donne sur la campagne. La cuisine se définit comme « la tradition de l’Eifel au service d’une cuisine régionale moderne », élaborée à partir de produits frais provenant des environs. Deux spécialités sont mises en avant : les choux à la crème fourrés servis l’après-midi et, à partir de novembre, les plats de gibier issu de la chasse familiale, que la famille prépare elle-même. Le déjeuner en semaine est volontairement proposé en petite formule. Les anniversaires, mariages, fêtes privées et événements d’entreprise font l’objet d’un service sur mesure avec des menus, des buffets ou des soirées à thème. À l’extérieur, un terrain de jeux et de sport est à la disposition des enfants, et les sentiers menant aux forêts, prairies et ruisseaux environnants partent juste devant la porte. C’est pourquoi l’établissement accueille aussi bien les familles, les groupes, les randonneurs, les cyclistes et les motards, et est titulaire du label « Wanderbares Deutschland » (Allemagne randonneuse).

BookNoFees: Photo d’illustration : Schnitzel pané accompagné d'une salade, présenté sur une assiette blanche
Islekhöhe

Krautscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

L'Islekhöhe se dresse sur les hauteurs de Krautscheid, sur la route de Bitburg, au sud d'Arzfeld, dans cette partie de l'Eifel appelée l'Islek, là où se rejoignent l'Allemagne, le Luxembourg et la Belgique. La famille qui la gère affirme accueillir des clients venus de près ou de loin depuis deux cents ans, et l'établissement reste une pension familiale dotée d'un restaurant régional, plutôt qu'un hôtel avec une salle à manger. La promesse de la cuisine est énoncée simplement sur le site : une bonne cuisine maison, des produits frais de l’Eifel et des portions généreuses, avec un menu de spécialités locales et une carte à télécharger. Les repas sont servis dans une salle à manger moderne et confortable ou, par beau temps, sur la terrasse ensoleillée ; le soir, une Bierstube séparée propose de la Bitburger Pils à la pression, le genre d’endroit où l’on discute d’une randonnée plutôt que d’étudier une carte des vins. L’établissement a axé son offre sur les clients actifs. Les motards disposent de trois garages fermés à clé pouvant accueillir entre vingt et vingt-cinq motos, ainsi que d’un forfait week-end dédié aux motards ; on y trouve également une salle de tennis proposant un week-end tennis, des formules randonnée et bowling, ainsi qu’une borne de recharge pour véhicules électriques récemment installée. Les chambres sont sobres et confortables, l’air pur de l’Eifel constituant leur principal atout. Pour ceux qui séjournent dans une maison de vacances à proximité, c’est l’endroit idéal pour dîner en semaine et déjeuner le week-end, avec le paysage des trois frontières qui s’étend juste devant la porte.

BookNoFees: Photo d’illustration : Pizza au fromage garnie de tomates cerises
Pizzeria Ristorante La Corona

Waxweiler · Italien · Pizza · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

mer.–sam. 17:30–22:00; dim. 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun.–mar. Fermé

La Corona est le restaurant italien situé dans la rue principale de Waxweiler, une petite ville de la vallée de la Prüm, à quelques minutes en voiture à l'est d'Arzfeld. Il a ouvert ses portes le 15 novembre 2013 et a depuis fêté son dixième anniversaire, ce que l'établissement souligne avec une certaine fierté. La salle à manger est aménagée dans un style moderne et les propriétaires décrivent leur établissement comme un lieu familial, où le confort et l'accueil chaleureux priment sur le côté spectaculaire. La cuisine utilise des ingrédients frais et de grande qualité. Le repas peut commencer par un apéritif ou un cocktail, un Martini, un gin tonic ou un Negroni, et la carte des vins est italienne, avec des sélections issues de plusieurs régions. On y trouve des soupes maison et des salades fraîches, du pain à pizza tout juste sorti du four, ainsi que des pizzas à la pâte croustillante et généreusement garnies. Les pâtes sont accompagnées de sauces maison, et pour ceux qui préfèrent la viande, le menu propose des escalopes panées et des cordons-bleus. Il est possible de réserver une table via le site web, ce qui est particulièrement recommandé pour les groupes les soirs de week-end. Des soirées musicales sont organisées de temps à autre. En plus du restaurant, la famille gère un food truck spécialisé dans les pizzas qui propose ces mêmes pizzas cuites au four lors de fêtes privées et d’événements dans la région, avec devis sur demande. Pour les vacanciers séjournant dans une maison de vacances, c’est une solution simple pour sortir le soir sans avoir à faire un long trajet en voiture : une cuisine italienne en plein centre-ville, avec un service le dimanche midi ainsi que le soir en fin de semaine.

BookNoFees: Photo d’illustration : Schnitzel pané accompagné d'une salade, présenté sur une assiette blanche
Hotel am Schwimmbad

Waxweiler · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

L'Hotel am Schwimmbad est une auberge traditionnelle dotée d'un restaurant, d'un « Pilsstube » et d'une terrasse ensoleillée, située sur la route qui descend du centre de Waxweiler jusqu'à la piscine en plein air au bord de la rivière Prüm. Dirigé par Jeroen van der Zalm, il est ouvert toute l'année et prend très au sérieux son rôle d'auberge de village : le restaurant sert des spécialités régionales de l'Eifel dans un cadre simple et accueillant et est aménagé pour accueillir les fêtes de famille, tandis que la brasserie ouvre en fin de matinée. La terrasse est la raison d’être de cet endroit par beau temps, avec une vue imprenable sur la vallée de la Prüm et sur la piscine en contrebas. À l’étage se trouvent sept chambres d’hôtes équipées d’une télévision, d’une douche et de toilettes, pouvant accueillir un groupe allant jusqu’à dix-huit personnes ; les chambres donnent sur la vallée plutôt que sur la rue. La liste des hôtes mentionnée par l’établissement en dit long sur ceux qui s’y sentent comme chez eux : des familles, des motards, qui disposent d’un abri couvert pour leurs motos, des randonneurs et des cyclistes empruntant la piste cyclable de la vallée de la Prüm, qui peuvent mettre leurs vélos sous clé, des pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui peuvent faire tamponner leur carnet de pèlerin, des pêcheurs, qui peuvent acheter un permis pour la Prüm, des techniciens et des voyageurs d’affaires, ainsi que des amateurs de sports d’hiver. Les chiens sont acceptés sur demande. Le parking est spacieux et peut accueillir des véhicules de grande taille. L’établissement est situé dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à proximité du point de rencontre entre l’Allemagne, la Belgique et le Luxembourg, et la piscine voisine permet aux familles avec enfants de passer un après-midi agréable avant un dîner pris tôt.

BookNoFees: Photo d’illustration : Schnitzel pané accompagné d'une salade, présenté sur une assiette blanche
Landgasthof Heilhauser Mühle

Manderscheid · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Le Heilhauser Mühle est un ancien moulin historique réaménagé, situé sur la L12 entre Lünebach et Waxweiler, au fond de la vallée de la Prüm, là où la route serpente entre les arbres et l'eau. La famille l'exploite en tant qu'auberge de campagne depuis plus de trente ans, aujourd'hui sous la houlette de la troisième génération ; un petit terrain de camping se trouve sur le même site. À l'intérieur, on trouve plusieurs salles distinctes : la chaleureuse « Mühlenstube », un jardin d'hiver ensoleillé, une salle avec cheminée et une grange rustique dont le sol en verre offre une vue plongeante sur l'ancienne roue du moulin, illuminée. À l'extérieur, un café en plein air et une terrasse donnent sur l'étang du moulin, et l'établissement les recommande comme halte idéale après une promenade. La cuisine propose des plats régionaux et rustiques, allant de l’escalope panée au rumsteck, avec des spécialités de gibier, du poisson, des plats végétariens et des menus pour enfants, ainsi que des suggestions de saison qui varient en fonction des produits disponibles. Parmi les spécialités de la maison, on trouve notamment la salade « Eifelliebe » avec une vinaigrette au curry, du poulet et des fruits frais, le « Mühlenknacker », une crêpe farcie à la viande hachée et au fromage, et, le week-end, du saumon frais à la sauce au vin accompagné de riz et d’une salade du buffet. Le moulin se trouve directement sur le sentier de randonnée de la vallée de la Prüm, la piste cyclable de la vallée de la Prüm et le Panoramaweg 100 ; ainsi, les randonneurs et les cyclistes s’y rendent à pied ou à vélo, tandis que les familles viennent y passer un long déjeuner dominical. Les fêtes de famille, les groupes de randonneurs et les sorties d’entreprise peuvent réserver un menu fixe ou un buffet rustique ; les groupes peuvent être accueillis en dehors des horaires habituels sur rendez-vous. L’établissement ferme chaque année pour une pause hivernale et rouvre au printemps.

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Fünfmädelhaus

Lambertsberg · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Le « Fünfmädelhaus » de Lambertsberg appartient à la même famille depuis plus de 150 ans et est aujourd’hui géré par la cinquième génération. Il s’agit d’une auberge dotée d’une pension, située en hauteur au-dessus de la vallée de la Prüm, au milieu des forêts et des prairies. C'est une grande maison pour un village : 24 chambres pouvant accueillir 52 personnes, un restaurant avec son propre bar, une terrasse d'été, deux pistes de bowling et une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à environ 140 personnes. C'est pourquoi les mariages, les anniversaires, les réunions de famille, les fêtes de Noël et les sorties d'associations s'y déroulent. Les motards bénéficient d’un parking couvert gratuit et les animaux de compagnie sont les bienvenus sur simple accord préalable ; l’établissement compte parmi ses clients réguliers des randonneurs et des cyclistes qui partent à la découverte de la Südeifel, et la région offre de nombreuses activités pour les enfants. La cuisine présente sa carte comme un ensemble de classiques régionaux et de plats de saison préparés avec soin, et le menu illustre concrètement ce que cela signifie : une velouté de maïs doux aux crevettes tigrées noires, un tartare de saumon fumé à l’avocat et à la mousse de burrata, un rumsteck d’Angus bien maturé accompagné de beurre Café de Paris, ainsi que l’« Original Eifler Strohschwein », un porc de la région élevé à la paille, servi à la viennoise ou en cordon bleu avec des petits pois, des carottes et un gratin de pommes de terre. Pour les végétariens, on propose des tagliatelles maison à la burratina et à la sauce tomate, du blanc de pintade accompagné de pâtes aux champignons truffés, ainsi que du bar dans un bouillon asiatique épicé. Les desserts changent tous les jours et les glaces comprennent des sorbets maison. Des menus de fête à quatre plats et des buffets sont organisés sur demande pour les réceptions.

Huggys Bruxelles Legrand

Brussels · Burgers · Végétarien · Végétalien

Avenue Legrand - Legrandlaan, 1000 Brussels

+3223448795

lun.–dim. 12:00–22:00

Restaurant à Bruxelles proposant des burgers. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.

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Les Larmes du Tigre

Brussels · Thaïlandais · Déjeuner · Dîner

Rue de Wynants - de Wynantsstraat 21, 1000 Brussels

+3225121877

mer., jeu. 12:00–14:00, 19:00–22:00; ven. 12:00–14:00, 19:00–22:30; sam. 19:00–22:30; dim. 12:00–14:00, 19:00–21:00

Restaurant à Bruxelles proposant une cuisine thaïlandaise. Livraison et plats à emporter disponibles.

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La Fabrique en Ville

Brussels · Café · Petit déjeuner · Déjeuner

Passage Hilton - Hiltonpassage, 1000 Brussels

+3225139948

lun.–ven. 09:00–15:00; sam., dim. 10:00–15:30

Café à Bruxelles proposant du café. Dispose d'une terrasse.

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Umā

Brussels · Français · Végétarien · Déjeuner

Rue de la Reinette - Pippelingstraat, 1000 Brussels

+3224255115

lun., dim. Fermé; mar.–sam. 12:00–14:00, 19:00–22:00

Restaurant à Bruxelles proposant une cuisine française. Propose des plats végétariens.

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Lil Bao

Brussels · Asiatique · Végétarien · Végétalien

Rue Haute - Hoogstraat, 1000 Brussels

+3224287618

lun.–dim. 12:00–15:00, 18:00–21:30

Snack-bar à Bruxelles proposant une cuisine asiatique. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.

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Al Barmaki

Brussels · Moyen-Orient · Dîner · Ouvert tard

Rue des Éperonniers - Spoormakersstraat 67, 1000 Brussels

+3225130834

lun.–sam. 19:00–24:00

Restaurant à Bruxelles proposant une cuisine du Moyen-Orient.

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