Restaurants, cafés et boulangeries à Leeds

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Le restaurant du château de Wartegg, à Rorschacherberg, ancrent sa cuisine directement dans le parc du château. Un jardin biodynamique de 2 500 mètres carrés fournit des herbes aromatiques, des légumes, des baies et des fleurs, notamment des variétés anciennes cultivées dans le jardin ProSpecieRara. La terrasse du restaurant donne sur le parc à l'anglaise et offre une vue sur le lac de Constance, ce qui confère aux repas un cadre unique, différent de celui des restaurants situés en contrebas, au bord de l'eau. La cuisine utilise les produits du jardin dans des plats spécifiques, et non pas uniquement comme simple décor. Son menu d'automne comprend notamment des cannellonis à la citrouille, aux champignons et aux noix, des feuilles du jardin accompagnées de légumes marinés, ainsi qu'une citrouille rôtie au persil tubéreux et à la pomme. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, tandis que la disponibilité saisonnière des produits peut entraîner des modifications de la carte. Le poisson provient des prises des pêcheurs professionnels locaux Timon et Claudio Görtz. D’autres plats s’inspirent des fermes bio suisses, comme les pâtes farcies à base de bœuf Black Angus de la ferme Biohof Enderlin. La sélection de fromages provient de laiteries bio de Saint-Gall. Ces fournisseurs clairement identifiés, ainsi que les récoltes du potager, donnent aux clients une bonne idée de l’approche du restaurant, axée sur les ingrédients. Le déjeuner propose ses propres menus variés, tandis que le dîner offre principalement une sélection à la carte. Entre les repas, vous trouverez des gâteaux maison, des glaces, des sorbets et des thés bio. Les plats chauds sont servis pendant des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner, bien que le restaurant reste ouvert entre ces deux moments. Réservez une table directement et précisez à l’avance vos besoins alimentaires ; l’équipe pourra vous expliquer les préparations du jour et les places disponibles sur la terrasse.

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Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

L'Auberge de Pont-de-Nant se trouve à 1 253 mètres d'altitude, à l'entrée du Vallon de Nant, au pied du Grand Muveran. Le cadre montagnard est au cœur de la visite : l’auberge est une étape du Tour des Muverans, et le jardin botanique alpin de La Thomasia se trouve à une centaine de mètres. Jordi, Maddy-Ann et Marco dirigent l’équipe actuelle. La cuisine suit le rythme des saisons. Son menu d’automne propose notamment du chevreuil accompagné de spätzli maison, un parmentier de sanglier et de la truite de Vionnaz marinée et fumée sur place. Un risotto aux champignons et à l’épeautre complet offre une alternative à base de légumes, tandis que la fondue au fromage se décline en plusieurs variantes. Les enfants ont droit à un petit plat de macaronis du chalet. Ces exemples sont saisonniers ; consultez donc la carte du moment avant de vous y rendre. Les desserts s’inscrivent dans la même veine régionale et automnale, avec des figues rôties, un cheesecake à la raisinée et un dessert au chocolat accompagné d’une mousse de châtaignes. Un caquelon du chasseur à partager est proposé pour au moins deux personnes. Réservez une table à l’avance, car l’auberge précise que les places sont limitées pendant sa saison d’automne. L’accès nécessite une bonne organisation en hiver. En été, la route mène jusqu’à l’auberge et un parking public est disponible. De novembre à avril environ, les deux derniers kilomètres sont fermés à la circulation ; les clients doivent poursuivre depuis Les Plans-sur-Bex à pied ou avec un équipement hivernal adapté, selon les conditions. Vérifiez directement l'itinéraire actuel et les dates d'ouverture, y compris la fermeture prévue en novembre. Il s'agit d'un repas de montagne plutôt que d'un restaurant en centre-ville.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Le feu de bois de hêtre confère au Gass 17 son identité culinaire. Ce restaurant situé sur la Hauptgasse d’Appenzell associe un grill à bois ouvert à un poêle et un four à bois, utilisant différentes formes de feu vif dans toutes ses préparations. Les steaks, le poulet et les légumes grillés se partagent l’attention de la cuisine, tandis que les viandes régionales et les légumes de saison constituent la base de la carte. Le grill confère aux plats un caractère fumé, tandis que certains plats sont cuits sur le poêle ou au four. Le restaurant indique avec une précision inhabituelle la provenance de ses fournisseurs : le bois de chauffage, le lait, le fromage et la côte de porc fermière proviennent d’Appenzell et de Gais, la truite de Wasserauen et les blancs de poulet de Weissbad. Les plats végétariens occupent également une place de choix sur la carte. En plus de l’offre habituelle du restaurant, l’établissement organise des ateliers de « pizza à composer soi-même », au cours desquels les clients choisissent leurs garnitures et la cuisine cuit le tout au four à bois ; cette formule est également disponible à emporter. La carte des vins propose une sélection de crus issus de régions viticoles du monde entier, et le bar offre une autre façon de profiter de l’établissement autour d’un verre entre amis. À l’extérieur, la terrasse donne sur l’animation de la Poststrasse. Sergio Fässler, sommelier diplômé, dirige l’établissement aux côtés du chef Marco Koller. Ouvert en mars 2012, le restaurant est né de l’idée de la famille Fässler de créer un lieu de rencontre animé alliant une cuisine simple à un bar. Les tables peuvent être réservées en ligne ou par téléphone.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

La cuisine du restaurant Rössli, situé dans la Weissbadstrasse, se caractérise par des ingrédients typiques d'Appenzell et des plats régionaux traditionnels. La carte illustre cette approche locale à travers les «Chäsmagronen» : des macaronis coudés cuits avec des dés de pommes de terre, agrémentés de fromage d'Appenzell et d'oignons. Ce plat est accompagné d'une compote de pommes et peut également être commandé avec une saucisse bouillie locale ou un «Schüblig» à l'Alpenbitter. Une autre spécialité est le pain de viande du Rössli, à base de bœuf et de porc, fourré de légumes à l’Alpenbitter et de fromage d’Appenzell, et servi avec des spätzli et des légumes de saison. Le cordon bleu de porc propose une farce tout aussi typique de la région, composée de fromage d’Appenzell et de Mostbröckli, la spécialité locale à base de bœuf séché. Parmi les entrées, on trouve la soupe de mariage d’Innerrhoden, un bouillon aux crêpes coupées en lamelles, ainsi que des salades vertes, une salade de fromage et du tartare de bœuf. Le hamburger de bœuf maison est servi dans un petit pain « Bürli » avec une sauce à l’ail, des tomates et des oignons. Des spätzli aux légumes et aux herbes constituent une autre option, aux côtés d’une version au poulet. Le restaurant précise l’identité de ses fournisseurs, notamment les bouchers d’Appenzell Wetter et Breitenmoser, la boulangerie Schäfli à Steinegg, Appenzeller Milch et les œufs de la famille Hersche à Schlatt. Pour les réceptions, des propositions de menus spécifiques s’adressent aux groupes de dix personnes ou plus et peuvent être adaptées lors d’un entretien personnalisé avec le restaurant. Ces propositions vont des soupes et plats principaux régionaux aux desserts tels que les Schlorzifladen et le parfait à la liqueur de crème aux noix caramélisées. Des soirées de musique traditionnelle font également partie du programme de l’établissement, établissant ainsi un lien entre sa cuisine et un autre aspect de la culture appenzelloise.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Le nom « Flickflauder » vient du mot appenzellois désignant le papillon, une introduction tout à fait appropriée à son architecture légère et transparente au sein du Hof Weissbad. Les perspectives changent au gré de la lumière du jour, et le restaurant donne sur un jardin d’herbes aromatiques dont les plantes fraîchement cueillies sont utilisées en cuisine. La cuisine de la chef Käthi Fässler allie les traditions suisses et les racines appenzelloises à des ingrédients de saison et à des touches créatives. Un menu surprise de six plats est servi dans une partie séparée du Flickflauder, offrant ainsi à cette expérience un espace qui lui est propre au sein du restaurant. Ailleurs dans le même bâtiment, la Schotten-Sepp-Stube a conservé les boiseries de l’ancien Kurhaus Weissbad, tandis que la véranda offre un cadre plus lumineux grâce à ses nombreuses fenêtres. Une terrasse orientée au sud permet de dîner en plein air lorsque le temps le permet, avec des chaises en osier sur la pelouse et une petite aire de jeux dans le parc. Le complexe, fondé en 1994 au pied de l’Alpstein, associe ses restaurants à des hébergements, des installations de bien-être et des espaces dédiés aux événements. Le Flickflauder peut accueillir jusqu’à une centaine de personnes pour un banquet, y compris dans le cadre d’organisations exclusives. L’offre culinaire plus large comprend des déjeuners de saison, des menus du soir variés et un buffet le dimanche. Un menu enfant distinct est disponible. Il est recommandé de réserver pour les repas, et le menu surprise nécessite une inscription préalable. Ce menu particulier ne peut pas tenir compte des allergies ou intolérances alimentaires, car ses composants sont servis sous leur forme originale. Les chiens sont accueillis au bistrot du complexe plutôt que dans les restaurants.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

La cuisine appenzelloise de saison fait la renommée du restaurant Alpenblick à Schwende, situé au sein de l’hôtel familial du Küchenrain 5. Les chefs Stefan et Michael élaborent leurs menus autour des produits régionaux, en renouvelant leur sélection plusieurs fois par an. Le filet et l’entrecôte de jeune bovin d’Appenzell côtoient des spécialités liées aux différentes saisons : chevreau préparé de manière traditionnelle au printemps, truite au début de l’été et gibier en automne. La cuisine travaille avec des producteurs locaux et complète ses ingrédients avec des herbes sauvages et des champignons cueillis dans la nature. Les œufs proviennent d’une ferme du village, le pain de boulangeries locales et les autres ingrédients de fournisseurs régionaux sélectionnés. Le poisson est issu de la production suisse ; les préparations à base de truite comprennent notamment la meunière et le poisson poché dans un bouillon de légumes. Des plats végétariens sont proposés, tandis que la cuisine végétalienne dépend des demandes préalables et de la disponibilité. La carte des vins met fortement l’accent sur les vins suisses, notamment ceux de la Bündner Herrschaft, complétés par des bouteilles provenant de plusieurs autres pays européens. Les clients peuvent manger dans la salle à manger, dans le petit Appenzeller Stübli ou sur la terrasse ensoleillée. Ces espaces peuvent également accueillir des fêtes ; un menu commun est proposé pour les groupes d’une dizaine de personnes ou plus. Les enfants bénéficient d’un menu qui leur est réservé, et des chaises hautes ainsi que des coffrets de jeux sont à leur disposition. Les chiens sont les bienvenus, sur réservation préalable, dans le Stübli et sur la terrasse. Un parking est mis à la disposition des clients du restaurant, tandis que la gare de Schwende offre une autre possibilité d’accès. L’établissement recommande de réserver une table à l’avance.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Situé au-dessus de Brülisau, dans les collines d'Appenzell, le Berggasthaus Ruhesitz allie un restaurant de montagne à des chambres d'hôtes. Les repas sont servis dans une salle à manger chaleureuse et sur une terrasse offrant une vue imprenable sur le paysage environnant. La cuisine met à l’honneur les plats traditionnels d’Appenzell, avec une carte de saison qui propose également des assiettes de salades, des assiettes de légumes et des pots de yaourt. Les visiteurs ont ainsi le choix entre des spécialités régionales et des plats plus légers après l’ascension. Se rendre à l’auberge fait partie intégrante de la sortie : celle-ci n’est accessible qu’à pied. Le sentier direct part de Brülisau, où les visiteurs peuvent garer leur voiture près de l’église. Une autre approche consiste à prendre le téléphérique du Hoher Kasten, puis à descendre à pied. Pour un itinéraire plus long, le téléphérique de l’Alp Sigel permet de rejoindre l’auberge en passant par le Berggasthaus Plattenbödeli. Les voyageurs utilisant les transports en commun peuvent prendre le train jusqu’à Weissbad, puis continuer en car postal jusqu’à Brülisau avant d’entamer leur randonnée. L’auberge dispose également de chambres doubles et familiales, dont certaines sont aménagées en pin cembro, pour les clients souhaitant passer la nuit en montagne. La musique fait également partie intégrante de son identité. Son programme a notamment accueilli le «Soller Stobete», qui allie danse, musique appenzelloise et yodel. L’établissement accueille également les musiciens du «Pfingstmontag», dont le rassemblement est placé sous le signe de la musique joyeuse et de la danse. Ces événements permettent de faire le lien entre la visite, les traditions musicales locales, le paysage et la gastronomie.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Le Taipan Mering est un restaurant asiatique situé sur le Gaußring, qui réunit dans une même salle à manger les cuisines chinoise, japonaise et mongole. Le grill mongol occupe une place centrale dans l’offre : la viande et le poisson y sont fraîchement grillés ou flambés, ce qui met l’accent sur les plats préparés au grill tout en proposant un vaste choix au buffet. Les clients peuvent découvrir plusieurs traditions culinaires au cours d’une même visite, en choisissant des plats au buffet ou en commandant à la carte. Le restaurant propose également une formule déjeuner. Son concept convient aussi bien aux convives qui aiment composer leur propre assortiment de spécialités asiatiques qu’à ceux qui préfèrent choisir un plat unique. Le poisson et la viande font tous deux partie de l’offre, et la cuisine propose des plats inspirés des recettes traditionnelles des trois cuisines. Les familles sont particulièrement bienvenues, avec des menus spéciaux pour les enfants et une aire de jeux pour les plus jeunes. L’établissement est dirigé par Wei Liu et se trouve au Gaußring 20 à Mering. Il est possible de réserver des tables directement par téléphone, notamment pour une soirée entre amis. Le restaurant demande aux clients de réserver par téléphone. Un canal de contact distinct est disponible pour les messages généraux et les questions. Cette combinaison entre buffet, grill mongol et menu à la carte offre à un groupe plusieurs façons d’aborder un repas tout en partageant la même table.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

lun., mer.–dim. 10:00–23:00; mar. Fermé

L'Andechser, à Mering, se trouve sur la place du marché historique, où la famille Baumüller tient une auberge bavaroise dotée de plusieurs salles distinctes et d'une terrasse pour les mois les plus chauds. Christian Baumüller est à la fois propriétaire et chef cuisinier. Sa cuisine s'inspire de recettes traditionnelles tout en laissant place à des interprétations contemporaines et à des plats plus légers, dans un style bistrot. Les ingrédients frais sont au cœur de la cuisine, avec une préférence pour les produits régionaux dans la mesure du possible. Son adhésion à l’association des aubergistes spécialisés du Wittelsbacher Land témoigne de ce lien avec le milieu agricole environnant. La bière provient de la brasserie du monastère d’Andechs, et l’établissement sert également des spiritueux issus de la colline du monastère. Le cadre offre plusieurs possibilités pour prendre un repas, qu’il s’agisse d’une petite réunion dans une salle traditionnelle ou d’une grande fête à l’étage. La Marktstube peut accueillir trente-cinq personnes, la Wirtsstube vingt-cinq, et la galerie peut accueillir jusqu’à une centaine de convives. À l’extérieur, la terrasse du café en plein air permet aux clients de s’asseoir en été. Les événements familiaux font partie intégrante de l’activité, qu’il s’agisse de baptêmes, de premières communions, de mariages ou d’anniversaires importants. L’équipe aide à organiser des menus personnalisés, avec des accords mets-vins, des cartes de menu imprimées et des décorations de table assorties. Pour les anniversaires d’entreprise et autres rassemblements, la restauration peut prendre la forme d’un buffet, d’un menu à plusieurs plats ou de canapés, avec des formules allant du style rustique au plus raffiné, selon les souhaits. Les réservations de tables sont prises par téléphone. Il en résulte une auberge locale dont le caractère tient autant à ses salles et à son accueil familial qu’à sa cuisine bavaroise.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Le restaurant Schlosserwirt occupe une auberge de longue date située dans la Münchener Straße à Mering, désormais rattachée à l’hôtel et à la pension de famille. Le bâtiment a ouvert ses portes en tant qu’auberge en 1901, puis la famille Bader en a pris la direction en 1928. Une boucherie et un cinéma voisin sont ensuite venus s'ajouter à son histoire ; le site du cinéma a finalement été réaménagé en hôtel et relié au Schlosserwirt d'origine. Aujourd'hui, le restaurant allie cette histoire à une approche moderne de la cuisine bavaroise. La cuisine propose une carte concise et évolutive, élaborée à partir d’ingrédients frais, régionaux et de saison, en mettant particulièrement l’accent sur la durabilité. Les classiques bavarois sont réinterprétés plutôt que présentés comme une liste figée de plats. Une sélection de vins soigneusement choisie accompagne les mets. Le petit-déjeuner fait également partie intégrante de l’identité du restaurant, et les clients peuvent s’y rendre sans nécessairement passer la nuit à l’hôtel. Le buffet du petit-déjeuner propose des mets sucrés et salés, tandis que le restaurant propose également un brunch servi à table sous le nom de « Gläschenliebe ». Son programme du soir comprend des repas conviviaux de type « Stammtisch » avec du cordon bleu à partager et d’autres plats populaires. Certains événements proposent un buffet bavarois agrémenté d’un grand bar à salades. Les réceptions privées et les services de traiteur sont organisés sur mesure, que ce soit au sein même de l’établissement ou dans un lieu extérieur. L’hôtel dispose également de salles de séminaire, ce qui fait du restaurant un cadre idéal pour les réunions d’affaires et les événements familiaux. Pour les visiteurs, l’attrait réside dans la combinaison d’une adresse réputée à Mering, d’une histoire familiale s’étendant sur plusieurs générations et d’une cuisine qui ne cesse de réinterpréter ses racines régionales.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Le restaurant Delphi fait découvrir la cuisine grecque sur la Münchener Straße à Mering, avec des salles à manger, un café en plein air et une terrasse couverte. Les espaces extérieurs permettent de choisir entre soleil et ombrage, tandis qu’une salle séparée peut accueillir jusqu’à quarante convives. Une aire de jeux pour enfants fait partie de l'aménagement du jardin, et le restaurant accueille également des fêtes privées et des réceptions de mariage. La carte commence par des hors-d'œuvre grecs classiques : tzatziki, tarama, tartinade de fromage de brebis épicée, aubergines et courgettes au four, ainsi que des poivrons farcis au fromage et à l'ail. Une assiette de grillades variées en entrée associe du halloumi à des légumes ; une version végétalienne est disponible sur demande, sans fromage ni poivrons farcis. Parmi les plats principaux, on trouve des gyros maison, des brochettes de souvlaki, du bifteki farci à la tomate et au fromage, ainsi que des assortiments de grillades. Les plats au four vont de la moussaka aux aubergines, pommes de terre, viande de porc hachée et béchamel au jarret d’agneau servi avec des pâtes grecques ou des haricots. Parmi les choix de fruits de mer, on trouve des calamars, des sardines, du saumon et des assiettes de poissons variés. Les plats végétariens et les adaptations végétaliennes clairement indiquées offrent aux clients des alternatives au-delà des grillades, notamment des pâtes grecques à la sauce tomate et aux légumes préparées sans fromage ni crème. Un menu enfant propose des portions plus petites, telles que des gyros, des pâtes et des bâtonnets de poisson. Il est possible de réserver une table par téléphone, et les plats peuvent également être commandés à emporter. Grâce à ses différents espaces de restauration et à une carte proposant à la fois des petites assiettes, des grillades et des plats au four, le Delphi convient aussi bien pour un repas simple que pour une réunion entre amis en grand nombre.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele est une pizzeria et un restaurant situé dans la Luitpoldstraße à Mering, qui se distingue par son décor méditerranéen et met l'accent sur une cuisine maison préparée à partir de produits frais. Le restaurant se veut familial et propose une sélection de vins pour accompagner ses plats. Les pizzas et les pâtes constituent la base de la carte, mais le choix s'étend aux entrées, soupes, salades, poissons, viandes et desserts, ce qui permet à une table de composer un repas à sa guise, qu'il s'agisse d'un simple plat principal ou d'un repas italien plus copieux. Les pizzas sont proposées en deux tailles, avec des combinaisons classiques telles que la margherita, aux champignons, au jambon et au fromage, et la « quattro stagioni » aux champignons, artichauts et olives. Le choix de pâtes est particulièrement vaste. Les spaghettis peuvent être commandés à la sauce tomate et basilic, à l’ail et au piment, aux fruits de mer, ou à la carbonara, préparée sur place avec du lard, des œufs et de la crème. Parmi les penne, on trouve une version à la crème de champignons et au gorgonzola et une préparation épicée à la tomate. Parmi les pâtes en ruban, on trouve des tagliatelles aux cèpes et à la roquette, au saumon à la vodka et à la crème de tomate, ainsi que la combinaison « Daniele » de la maison, composée de crevettes, de thon et de tomates cerises. Les gnocchis sont servis aux épinards et au gorgonzola ou aux cèpes et à l’huile de truffe, tandis que les larges pappardelles sont accompagnées de noix et d’une crème au gorgonzola. Parmi les plats au four, on trouve à la fois des lasagnes à la viande et une version végétarienne composée de couches d’épinards, de champignons, de tomates, de béchamel et de fromage. Le risotto constitue une autre voie d’exploration du menu, avec des versions aux crevettes, aux cèpes, aux fruits de mer variés ou aux légumes. Cette gamme confère au restaurant une orientation clairement italienne tout en proposant plusieurs textures et sauces différentes, au-delà de la section dédiée aux pizzas.

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Le Bergkeller est un restaurant situé dans le quartier de Zschieschen à Großenhain, dirigé par Stephan Seurig. Sa cuisine se définit comme moderne et créative, tout en restant ancrée dans une cuisine traditionnelle. La priorité est donnée aux ingrédients frais de saison, avec des produits régionaux utilisés dans la mesure du possible. Une grande baie vitrée donne aux convives un aperçu de la préparation des plats, ajoutant ainsi une dimension « cuisine ouverte » à la salle à manger plutôt que de dissimuler l’ensemble du processus. Le restaurant compte une cinquantaine de couverts. Une cloison permet de séparer une partie de la salle pour accueillir un petit groupe de trente personnes maximum, ce qui lui permet de servir aussi bien un repas classique qu’une occasion plus intime. Pour un groupe, renseignez-vous sur les possibilités d’aménagement et demandez si l’équipe recommande une formule spécifique pour votre événement. L’accessibilité est un autre détail utile : l’établissement précise que le bâtiment est accessible aux personnes en fauteuil roulant, l’entrée se situant à l’arrière. Mentionnez tout besoin particulier en matière d’accessibilité lors de la réservation afin que l’équipe puisse vous expliquer comment accéder au restaurant et préparer une table adaptée. L’établissement organise également des événements programmés et, occasionnellement, des brunchs le dimanche, qui nécessitent une réservation préalable. Les horaires d’ouverture habituels sont du lundi au mercredi, ainsi que le vendredi et le samedi, de 11 h 30 à 22 h ; le restaurant est fermé le jeudi et le dimanche. L’heure de fermeture de la cuisine peut varier en fonction du nombre de clients. L’adresse est 1 Großraschützer Straße ; contactez le restaurant par téléphone ou par e-mail pour réserver et vous renseigner sur les plats de saison avant de vous y rendre en fin de soirée.

Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

L'Osteria Vecchie Mura propose une alternative italienne à Großenhain, avec au menu des pizzas, des pâtes, de la volaille et du poisson à partager. Son emplacement sur la Franz-Schubert-Allee est idéal pour combiner un repas avec une visite de la ville. Le restaurant accepte les réservations, qu'il s'agisse d'une table pour deux ou d'un grand repas de famille, et demande à ses clients de réserver par téléphone. La pizza occupe une place de choix dans l'offre. La carte propose notamment des Margheritas, des pizzas au salami et aux champignons, ainsi qu’un calzone garni de jambon, de champignons et d’œuf. D’autres combinaisons intègrent des fromages plus corsés ou du salami épicé. L’établissement propose également des plats de pâtes et des plats principaux plus copieux ; il n’est donc pas nécessaire que tous les convives s’accordent sur une pizza avant de choisir cette adresse. L’Osteria peut accueillir des anniversaires, des mariages, des événements d’entreprise et des fêtes de saison sur réservation. Pour un groupe plus important, il est préférable de discuter directement du format plutôt que de supposer que le service à la carte habituel répondra à toutes les exigences. Il est également utile d’appeler pour vérifier les ingrédients ou demander les recommandations du moment. Le mardi et le mercredi, le service commence en fin d’après-midi. Du jeudi au dimanche, les horaires du déjeuner et du dîner sont distincts, avec une pause entre les deux ; le restaurant est généralement fermé le lundi, bien qu’il annonce être ouvert les lundis fériés. Il se trouve au 2 Franz-Schubert-Allee ; pensez à confirmer la date et le nombre de convives lors de la réservation, surtout si votre visite a lieu un jour férié.

Ronalpstrasse 26, 3935 Bürchen

+41279341680

Le Ronalp regroupe un restaurant, un petit « Stübli » et une terrasse situés dans la Ronalpstrasse, à Bürchen. La cuisine propose des plats préparés au barbecue à charbon Josper, ainsi que des spécialités valaisannes et des plats traditionnels suisses, le tout accompagné de vins du canton. Des ingrédients frais et peu transformés sont au cœur de cette approche, qui s'étend des plats individuels aux menus de fête et aux buffets. Le restaurant principal peut accueillir jusqu'à soixante-dix convives. Pour un cadre plus intime, le «Stübli» propose une salle dédiée aux spécialités valaisannes et suisses. À l’extérieur, la terrasse donne sur le domaine skiable pour enfants en hiver et sur le minigolf en été. Avec ses soixante-dix places, cet espace en plein air occupe une place importante au sein de l’établissement. Le petit-déjeuner fait également partie de l’offre. Le buffet comprend des pains, des petits pains et des croissants, un assortiment de fromages, de charcuterie et de saumon fumé, du bircher muesli maison, des yaourts et des fruits secs. Une salade de fruits de saison et des œufs préparés à la demande complètent la sélection, accompagnés de café, de thé et de boissons lactées. Le Ronalp organise également des mariages, des réunions de famille, des baptêmes, des premières communions et des événements d’entreprise, avec des menus adaptés à chaque occasion. Le bâtiment combine ses espaces de restauration avec dix chambres d’hôtes et un espace bien-être. Un arrêt de bus se trouve à une vingtaine de mètres, tandis que les installations de ski pour enfants, l'aire de jeux, le minigolf et les sentiers de randonnée sont à proximité. Cette concentration d'activités villageoises fait du restaurant un point de rendez-vous pratique pour les visiteurs séjournant aux alentours de Ronalp.

Ronalpstrasse 86, 3935 Bürchen

+41279342434

Le restaurant du Bürchnerhof accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les personnes venant simplement prendre un repas à Bürchen. Sa salle à manger offre une vue sur le Bietschhorn, tandis qu'une terrasse ensoleillée permet de profiter autrement du cadre montagneux. L'hôtel se trouve dans le domaine skiable et de randonnée de Moosalp, à environ 1 500 mètres d'altitude, avec des pistes de ski juste à côté de l'établissement et des sentiers de randonnée qui s'intègrent parfaitement à son environnement. Sophia et Gregor dirigent l’établissement, mettant en commun leur expérience et leurs idées avec une équipe qui comprend un personnel de cuisine dévoué. Leur approche place l’hospitalité personnalisée et le soutien aux agriculteurs et fournisseurs locaux au cœur de l’expérience. Les liens régionaux du restaurant se concrétisent tout particulièrement à travers ses producteurs. Le pain provient de la boulangerie Zenhäusern, qui fournit des miches fraîchement cuites pour la table. À Bürchen, Sandra et Matthias Gattlen élèvent des bovins de race Galloway au Trieguhof, une exploitation biologique. L’établissement met également à l’honneur Anita Heynen, dont le travail porte sur les plantes médicinales, les recettes traditionnelles et les préparations à base de plantes, ainsi que Gisela et Thomas, qui brassent de la bière locale. Ces liens permettent au restaurant d’entretenir une relation avec le village qui va au-delà de son cadre montagneux. Outre le restaurant, le bâtiment abrite un bar où se retrouvent les résidents et les habitants de la région. Avec ses vingt chambres d’hôtel, l’établissement s’inscrit dans la catégorie des petits hôtels de montagne tout en restant accessible aux visiteurs extérieurs. C’est un cadre idéal pour les voyageurs qui souhaitent que leur repas soit en lien avec le lieu qu’ils visitent, tant à travers le paysage que grâce aux personnes qui approvisionnent l’établissement.

Allmei 5, 3930 Visp

+41279466161

Buon Gusto est un restaurant-pizzeria situé à Allmei, à Viège, tenu par Daniel Kühnicke et Ibis Hasipi. Sa salle à manger allie un mobilier moderne à des touches rustiques, tandis qu’une cuisine ouverte permet aux clients d’observer la préparation de leurs plats. On y trouve également un bar où l'on peut prendre un café, un apéritif ou un verre de vin. À l'extérieur, une terrasse couverte offre un autre espace pour se restaurer, avec un coin salon propice à des moments de détente. Le restaurant se trouve à quelques pas du centre-ville, de l'autre côté du Landbrücke, et dispose d'un parking pour les clients venant en voiture. Les plats italiens constituent le cœur d’une carte variée. Parmi les entrées, on trouve du minestrone aux légumes, de la bruschetta, de la mozzarella de bufflonne aux tomates, ainsi que des fines tranches de bœuf accompagnées de roquette et de parmesan. Côté pâtes, le choix va des spaghettis à l’ail et au piment aux cannellonis aux légumes gratinés à la mozzarella. Les risottos associent des ingrédients tels que des champignons, des fruits de mer ou du safran, tandis que la sélection de pizzas comprend une margherita classique, des légumes grillés et des combinaisons à base de charcuterie. La cuisine propose également des plats de poisson et de viande, notamment des moules à la sauce tomate et du filet de bœuf. Le tartare végétarien offre une alternative supplémentaire aux pâtes aux légumes et aux pizzas. Des penne, spaghettis et pizzas sans gluten sont disponibles. La carte des vins propose des bouteilles locales et internationales, offrant ainsi aux convives un choix varié pour accompagner la cuisine italienne. Les desserts et les glaces font l’objet d’une carte distincte. Les tables se réservent par téléphone, en utilisant le numéro direct du restaurant.

Märtmattenstrasse 1a, 3930 Visp

+41279468181

lun.–mar. 11:00–14:00; mer.–ven. 11:00–14:00, 18:00–22:00; sam.–dim. Fermé

Le restaurant thaï Suphanya est une entreprise familiale dirigée par une mère et sa fille, située dans la Märtmattenstrasse à Viège. Il propose une cuisine thaïlandaise à déguster sur place ou à emporter. La famille gère le restaurant depuis mars 2018. Suphanya est à la fois propriétaire et cuisinière ; sa cuisine s'inspire des ingrédients et des saveurs de sa région d'origine, Korat, en Thaïlande. Des menus du midi variés côtoient une sélection à la carte, proposant aussi bien des plats doux que piquants. L’équipe vous conseille dans le choix des saveurs, et une option végétarienne pour le déjeuner fait partie de l’offre régulière. Le menu s’ouvre sur des rouleaux de printemps aux légumes, des brochettes de poulet marinées accompagnées d’une sauce aux cacahuètes, des crevettes panées et des raviolis farcis. La salade de papaye associe piment, ail, tomates cerises et cacahuètes, tandis que les soupes à la noix de coco se déclinent en combinaisons avec du poulet ou des crevettes, des champignons et des assaisonnements thaïlandais. Parmi les currys, on trouve le rouge, le vert, le jaune, le panang et le massaman, avec différentes options à base de viande ou de fruits de mer. Les nouilles et le riz frit constituent une autre catégorie du menu, et une section végétarienne distincte comprend des plats de légumes, des currys et des préparations avec du tofu en option. Le thé thaï glacé maison associe un mélange de thé thaï à du lait et du sucre. Les clients peuvent réserver une table par téléphone ou via le bouton de réservation en ligne du restaurant. Un parking payant est disponible devant le restaurant, sur le parking Müra. Les paiements en espèces, par carte bancaire et via Twint sont acceptés, mais pas via Postcard. La combinaison d’une salle à manger familiale, d’un service à emporter et d’un large choix de niveaux de piquant offre aux visiteurs plusieurs façons de découvrir la cuisine.

Kantonsstrasse 12, 3930 Eyholz

+41279462288

lun.–mar. 06:30–23:00; mer.–jeu. Fermé; ven. 06:30–23:00; sam. 09:00–23:00; dim. 09:00–17:00

L'hôtel-restaurant Eyholz se trouve sur la Kantonsstrasse, entre Viège et Brigue. Les propriétaires, Claudine Heldner et Philipp Heinzmann, sont tous deux originaires d'Eyholz et sont revenus à leurs racines après avoir acquis de l'expérience ailleurs. Leur attachement à ce bâtiment remonte à leur enfance : l’un de leurs grands-parents a dirigé l’établissement pendant trente-deux ans. Cette histoire familiale côtoie aujourd’hui plusieurs espaces distincts dédiés à la restauration, aux boissons et aux fêtes. La partie taverne traditionnelle conserve son bar et propose notamment du café, des sandwichs et une carte de bistrot. Une salle à manger séparée peut accueillir quarante personnes, et une cloison vitrée permet de créer un espace plus intime pour des réunions ou des groupes de douze personnes maximum. La cuisine de saison accorde une attention particulière aux ingrédients et aux plats valaisans. Le «Gommer Cholera» est une tourte fourrée d’oignons, de pommes de terre, de poireaux, de fromage et de pommes, tandis que les pâtes au safran sont servies avec du parmesan, du citron et de la ciboulette. Côté viandes, on trouve notamment l’entrecôte de bœuf, le cordon bleu de porc au fromage de montagne bio de Goms, ainsi qu’un burger Angus au fromage à la raclette et aux oignons caramélisés. Parmi les desserts, on trouve un gâteau au chocolat au cœur fondant et une panna cotta à la lavande. À l’extérieur, la terrasse du jardin offre des places assises à l’ombre des châtaigniers ainsi qu’un espace attenant à l’écart des arbres. Le Stall-Bar offre un cadre différent pour les réunions privées, réparti sur deux étages avec un petit bar en bas et un espace pouvant accueillir jusqu’à vingt personnes à l’étage. Doté de sa propre sono, d’un projecteur et de toilettes, il est idéal pour les anniversaires, les réunions d’associations et les fêtes d’entreprise. Un parking réservé aux clients et la possibilité de réserver des tables complètent les prestations pratiques.

Moosalpstrasse, 3935 Bürchen

+41279341381

Le Café-Restaurant Panorama se trouve sur la Bürchneralp, au-dessus de Bürchen, à environ 2 000 mètres d'altitude. Sandra Schwab et Erich Jung accueillent leurs clients dans ce restaurant de montagne qui offre une vue imprenable sur les Alpes valaisannes et bernoises. Le Bietschhorn est l'un des points de repère du panorama environnant, tandis que la vallée du Rhône s'étend en contrebas. La terrasse permet de profiter pleinement du paysage, que cette halte fasse suite à une randonnée en montagne ou à une sortie dans la neige. La cuisine met à l’honneur la gastronomie montagnarde régionale. Les assiettes valaisannes associent viande séchée et fromages de montagne, sans oublier la raclette, la fondue maison, les röstis et des plats variés. Des vins locaux accompagnent les mets, et un café relevé d’un trait d’alcool constitue une autre option pour une pause en terrasse. L’accent est mis sur des plats alpins traditionnels dans une ambiance décontractée. Le restaurant change de caractère au gré du paysage qui l’entoure : auberge de montagne au cœur d’un territoire de randonnée en été, refuge enneigé en hiver. Les randonnées vers le Stand et l’ensemble du domaine de la Moosalp permettent aux visiteurs de combiner un repas avec un moment en plein air. Les activités hivernales dans les environs comprennent le ski, la raquette et la luge. Le Panorama entretient également un lien de longue date avec la Bürchneralp. C’est Alfons Furrer qui a construit le restaurant en 1963, marquant ainsi le début d’une histoire qui s’étend désormais sur six décennies. Son attrait reste étroitement lié à cette combinaison entre un petit restaurant de montagne, une cuisine régionale et une vue imprenable sur les Alpes.

Talstrasse 9, 3930 Visp

+41279484030

lun.–dim. 09:00–23:00

Situé sur la Talstrasse à Viège, le Staldbach allie un restaurant à des espaces dédiés aux repas en famille, aux fêtes et aux grands rassemblements. Plusieurs petites salles à manger permettent de se retrouver en petit comité, tandis que des salles plus spacieuses et modulables accueillent des mariages et autres événements. Une terrasse abritée offre une alternative en plein air, et le parc comprend une grande aire de jeux ainsi qu’un vélodrome pour les enfants. Un parking est disponible à côté du restaurant. La cuisine propose des plats de saison à base d’ingrédients régionaux, ainsi qu’une carte qui s’étend au-delà du Valais. Un plateau de dégustation local rassemble de la viande séchée, du jambon, des saucisses et du fromage de montagne. Le cordon bleu de la maison est composé de veau suisse farci au fromage de montagne valaisan et au jambon, accompagné de frites et de légumes. Côté poisson, on trouve notamment l’omble chevalier au beurre blanc, le sandre à la sauce au safran et la perche de Raron préparée aux amandes. Les plats végétariens occupent une place à part entière sur la carte : raviolis maison à la ricotta et aux épinards au beurre de sauge, risotto aux champignons et burger avec une galette végétale et du fromage à raclette. Les bols de riz associent légumes, mangue et sauce teriyaki, avec plusieurs garnitures au choix. L’établissement jouit également d’une longue histoire dans le secteur de l’hôtellerie-restauration locale. Un petit restaurant doté d’un terrain de boccia y était en activité dans les années 1950, suivi d’un complexe de loisirs et d’accueil beaucoup plus vaste dans la décennie suivante. Cet ancien établissement a fini par fermer ses portes et a été démoli. Le restaurant actuel perpétue le nom de Staldbach dans un cadre plus moderne, avec des espaces distincts adaptés aussi bien à un repas de tous les jours qu’à une occasion spéciale en groupe.

Moosalpstrasse 357, 3923 Törbel

+41279521495

Le restaurant Moosalp, situé au-dessus de Törbel à 2 048 mètres d'altitude, allie le charme d'une destination de montagne à une histoire familiale qui a débuté en 1964. Amadé Kalbermatten et son fils Jeremy perpétuent la tradition du restaurant, désormais dans sa troisième génération, tandis que Priscilla en façonne l'identité visuelle, notamment les menus et le logo. Le toit en pente caractéristique du bâtiment reprend la forme d’un chalet alpin situé en face, une condition imposée lors de l’obtention du permis de construire pour le bâtiment d’origine. La cuisine met à l’honneur les produits locaux dans des plats allant des préparations traditionnelles à base de fromage à des associations plus contemporaines. La raclette est raclée à partir d’un fromage chauffé au feu de bois et servie avec des pommes de terre, des petits oignons et des cornichons. Une autre version associe des abricots secs du Valais au vin de Johannisberg, au vinaigre balsamique blanc et au curry. Le rösti de la Moosalp mêle lard, figues et fromage fondu. Parmi les choix végétariens, on trouve du chou-fleur au tahini, à la grenade, aux amandes et au dukkah, un ragoût de patates douces accompagné de naan, ainsi qu’un burger aux pois chiches et à la betterave. La carte propose également des filets de perche de Raron, un cordon bleu de veau au jambon et au fromage valaisans, ainsi qu’une entrecôte d’agneau en croûte d’herbes. Le minestrone de Balbina perpétue la tradition d’une génération précédente dans la cuisine. Le restaurant s’est agrandi au fil du temps pour inclure une véranda, le Mischabel Lounge, une terrasse et la cave à vin Cantina Carmen, dédiée aux dégustations et aux événements privés. Il est possible de réserver une table. L’accès en voiture se fait par la route qui traverse Törbel ; en hiver, les visiteurs venant de Bürchen peuvent emprunter le service de transport Alpenschnaager.

Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf

+49 3524 823954

Le « Lindi's Schlemmerstube » est un restaurant familial situé à Zum Großteich, à Thiendorf, qui met à l'honneur une cuisine allemande maison préparée à partir de produits frais. La cuisine se caractérise par une préparation artisanale, de l'épluchage des pommes de terre à la découpe des légumes, en privilégiant les produits régionaux. Les recettes traditionnelles et copieuses constituent la base de la carte, tandis qu'une carte saisonnière évolutive apporte de la variété tout au long de l'année. La salle à manger principale peut accueillir jusqu’à cinquante personnes et est utilisée aussi bien pour les repas de tous les jours que pour les fêtes privées. Un jardin à bière agrémenté de plantes permet également de manger et de boire en plein air lorsque le temps s’y prête. Ces deux espaces offrent ainsi deux ambiances différentes pour une même sortie au restaurant de campagne : une table à l’intérieur en famille ou entre amis, ou un repas en plein air lorsque la saison le permet. Parallèlement au menu saisonnier, le restaurant propose une sélection de glaces pour ceux qui souhaitent terminer leur repas sur une note sucrée. Il propose également un service traiteur distinct pendant la période la plus fraîche de l’année. Si vous organisez un rassemblement plus important, renseignez-vous auprès de l’équipe pour savoir s’il vous faut une table au restaurant, une réception privée ou un service traiteur hors site, car il s’agit d’arrangements différents. Les horaires d’ouverture varient selon les jours : le mercredi et le jeudi, le service a lieu en soirée, tandis que du vendredi au dimanche, il commence plus tôt. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, ainsi que le deuxième dimanche du mois et pendant les périodes de vacances indiquées. Appelez à l’avance pour confirmer votre date et réserver. L’adresse exacte est 14 Zum Großteich, et non la Kamenzer Straße qui traverse le village.

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

Le Lindenhof, à Thiendorf, accueille volontiers les clients du restaurant qui ne séjournent pas à l’hôtel. Sa cuisine met l’accent sur les plats régionaux et la cuisine familiale allemande, avec une sélection variée de plats végétariens. Cela en fait une adresse pratique à envisager pour un groupe hétérogène, plutôt qu’un restaurant réservé aux clients de l’hôtel. La salle à manger principale peut accueillir environ nonante personnes, tandis que la terrasse du jardin peut en accueillir une trentaine lorsque le temps le permet. Une petite salle de petit-déjeuner peut également être utilisée pour des réceptions. Les enfants bénéficient d’une offre culinaire adaptée, de chaises hautes et d’un coin jeux ; les familles peuvent donc se renseigner auprès du restaurant sur la disposition des tables qui conviendra le mieux à leur visite. L’organisation d’événements festifs constitue un autre volet de l’activité. L’équipe peut discuter des menus ou des buffets et aider à organiser la disposition des tables et les décorations pour un anniversaire, un mariage ou tout autre rassemblement. Les réservations pour des groupes plus importants en dehors des horaires d’ouverture habituels sont possibles sur demande. Un dîner classique et une réception privée doivent donc être planifiés directement avec le restaurant plutôt que d’être considérés comme des réservations interchangeables. Le Lindenhof se trouve au 11 Kamenzer Straße, à proximité du château de Schönfeld. Ses horaires de restauration sont plus restreints que ceux de la réception de l’hôtel : du lundi au jeudi, le service commence à 16 h, tandis que du vendredi au dimanche, il est sur rendez-vous. Appelez ou envoyez un e-mail avant de vous y rendre, en particulier pour une visite le week-end, afin de confirmer le repas, le menu du jour et la disponibilité d’une table en jardin.

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

lun. Fermé; mar. 17:00–22:00; mer.–ven. 11:00–14:00, 17:00–22:00; sam. 11:00–14:00; dim. 11:00–22:00

Le Gasthof Thiendorf, également appelé « Zum treuen Freund », est une auberge de campagne située sur la Kamenzer Straße, proposant une carte axée sur des plats allemands traditionnels. C'est une option pratique pour les visiteurs séjournant dans les environs de Schönfeld qui souhaitent prendre un repas à table dans un village voisin. L'établissement gère également une pension, mais le restaurant dispose de sa propre carte et de ses propres horaires d'ouverture. La carte propose aussi bien des dîners copieux que des plats plus simples. On y trouve notamment des escalopes panées accompagnées de divers accompagnements, ainsi que du rôti de porc, des roulades de bœuf au chou rouge, du gibier et des blancs de poulet farcis. Pour un repas plus léger ou moins formel, la carte propose du « Strammer Max », des œufs au plat accompagnés de pommes de terre et un « Bauernfrühstück ». Le camembert gratiné et le « Würzfleisch » figurent parmi les entrées. Côté poisson, on trouve notamment du colin et du sandre accompagnés d’une sauce à l’aneth et de pommes de terre au persil. Les enfants disposent d’une formule distincte composée de poulet et de frites, et le menu précise que plusieurs accompagnements alternatifs peuvent être demandés. Renseignez-vous sur la disponibilité actuelle des plats individuels, en particulier le gibier ou les asperges, plutôt que de supposer que tous les ingrédients de saison sont servis toute l’année. Les horaires hebdomadaires varient sensiblement : le mardi, l’établissement est ouvert uniquement le soir ; du mercredi au vendredi, les horaires de déjeuner et de dîner sont distincts ; et le samedi, le déjeuner est proposé. L’établissement est fermé le lundi. L’adresse est 10 Kamenzer Straße ; contactez l’auberge par téléphone ou par e-mail pour confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez vous y rendre avant de vous y rendre, en particulier pour un dîner le week-end.

280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte

+33613158684

Le Saint-Jean est un bar-restaurant-pizzeria de village situé rue de la Mairie à Saint-Jean-de-la-Porte. La cuisine propose des plats italiens ainsi que des spécialités françaises, parmi lesquelles figurent notamment les pizzas. L'office de tourisme local ajoute une touche savoyarde en mentionnant la cuisine régionale et les spécialités fromagères dans son offre. Tout cela confère au restaurant un rôle plus large que celui d’un simple lieu où manger une pizza. Les clients peuvent venir déjeuner ou dîner, s’installer en terrasse lorsque le temps le permet, ou commander des plats à emporter. La carte des boissons comprend du café et du thé, de la bière, du vin ainsi que d’autres boissons alcoolisées et non alcoolisées. La fiche touristique décrit une salle de restaurant de quarante couverts et une terrasse de quarante places supplémentaires. Elle présente également le restaurant comme un lieu pouvant accueillir des banquets, des anniversaires et des repas de groupe. Des animations en soirée et du karaoké y sont mentionnés, tandis que le restaurant a lui-même organisé par le passé un événement dédié à la musique pop et rock. Ces détails suggèrent qu’il s’agit autant d’un lieu de rencontre villageois que d’un simple restaurant. Les modalités pratiques sont clairement décrites par l’établissement. Un parking est disponible gratuitement, les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues et les chiens sont admis. Les tables peuvent être réservées via le formulaire de réservation du restaurant ou par téléphone. Un service de plats à emporter et de traiteur est proposé pour ceux qui souhaitent se restaurer ailleurs. Les modes de paiement acceptés sont les espèces, les chèques, les cartes Visa et Mastercard, ainsi que les chèques-repas. Les visiteurs qui prévoient une fête ou viennent en groupe peuvent discuter de leurs besoins directement avec le restaurant. La combinaison d’un bar, de tables en terrasse, d’une cuisine française et italienne, et de plats à emporter offre à cet établissement de multiples possibilités d’utilisation lors d’un séjour dans la région.

648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33480470567

Le Carouge se trouve au bord du lac du même nom, au sein du parc de loisirs du Carouge à Saint-Pierre-d'Albigny. Le cadre est marqué par la vue sur l'eau et la montagne, et une grande terrasse ombragée confère au restaurant une grande partie de son caractère en plein air. La cuisine se définit comme une cuisine française traditionnelle, élaborée sur place à partir de produits locaux et de saison. Parmi les plats proposés, on trouve notamment des filets de perche et des cuisses de grenouilles, tandis que la carte d'automne et d'hiver met particulièrement à l'honneur les cuisses de grenouilles, préparées sur commande. Un sommelier sélectionne les vins pour accompagner les plats, faisant ainsi de la cave un autre élément constitutif de l'identité du restaurant. La visite offre également une formule plus légère, avec des boissons, des pâtisseries et des crêpes proposées en complément de l’offre du restaurant. Cela fait de cet établissement une adresse idéale aussi bien pour une pause au bord du lac que pour un repas complet. L’office de tourisme local décrit une partie restaurant et un chalet de restauration séparé, où des chansons françaises et des guirlandes lumineuses contribuent à créer une ambiance de guinguette. Sa présentation mentionne également des moules, des burgers maison et des glaces artisanales. Les groupes peuvent y organiser un repas, et le restaurant accepte volontiers les réservations pour les groupes de dix personnes ou plus. Anniversaires, réunions d’entreprise et repas entre amis font partie des occasions qu’il accueille. L’ensemble du restaurant peut être réservé pour un événement privé sur simple demande. Pour les visiteurs séjournant à proximité, l’attrait réside dans la combinaison d’un repas de qualité, d’un cadre en plein air et du lac situé juste à côté de l’espace de loisirs. Les réservations et l’organisation d’événements se font directement auprès du restaurant par téléphone.

760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33479659994

lun.–dim. 12:00–14:00, 19:00–21:00

Ô & Cimes réunit un restaurant familial, un bar et un petit hôtel sur l'avenue Gaby Menaldo à Saint-Pierre-d'Albigny. L'établissement se présente comme un établissement indépendant et familial, et sa cuisine allie deux traditions : la cuisine française et les spécialités marocaines. Le couscous maison est l’un des plats phares, proposé pour être partagé en famille ou entre amis. Il existe également un « couscous royal », dont la composition exacte et la disponibilité sont précisées lors de la réservation. Les pastillas constituent une autre porte d’entrée vers la cuisine marocaine. Le restaurant propose des versions au poulet et au poisson, et encourage les clients à se renseigner à leur sujet lors de la commande. Les plats traditionnels français font toujours partie de l’offre aux côtés de ces spécialités ; l’identité du restaurant repose donc sur cette combinaison plutôt que sur un style national unique. Cette même approche familiale s’applique également à l’organisation de réceptions pour des groupes plus importants. Les clients qui prévoient un repas avec des proches, des amis ou un autre groupe peuvent contacter l’équipe en indiquant la date et le nombre de participants afin de discuter des possibilités. Un bar et une terrasse offrent un espace pour prendre un café ou un verre avant ou après le repas. Le restaurant accueille aussi bien les clients venant simplement manger que les voyageurs séjournant dans les dix-sept chambres de l’hôtel. Un parking gratuit est disponible sur place, et les réservations de table s’effectuent directement par téléphone. La municipalité identifie les exploitants comme étant M. et Mme Elhousny et classe l’établissement comme hôtel, restaurant et bar. Pour un séjour de vacances à proximité, c’est un moyen simple de combiner une cuisine française familière avec un plat marocain organisé directement avec la famille.

40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset

+33479364206

« La Table d'Auré » est le restaurant d'un hôtel situé à Chamousset, au carrefour des vallées de la Tarentaise, de la Maurienne et du Val Gelon. Mallory et Aurélien Moutard dirigent l'établissement, mettant à profit leur expérience dans l'hôtellerie pour proposer une cuisine axée sur des plats préparés sur place à partir d'ingrédients frais. Ils travaillent avec des producteurs locaux et choisissent leurs produits en fonction des saisons. L'établissement comprend trois salles de restaurant et une terrasse donnant sur un parc d'environ quatre mille mètres carrés. L'office de tourisme décrit le domaine comme bordé par une petite rivière, ce qui confère à cet endroit une dimension extérieure plus paisible. La carte proposée présente un répertoire français varié. Parmi les entrées, on trouve une tourtière au gibier à la sauce périgourdine, des œufs à la sauce au vin rouge et du foie gras au piment d’Espelette. Côté poisson, on peut choisir entre une perche du lac Léman à la meunière et un plat de poisson du marché accompagné de légumes. Parmi les plats de viande, on trouve du porc noir de Pralognan cuit à feu doux, un ragoût de gibier au vin de Mondeuse et des rognons de veau à la sauce Madère. Les plats plus copieux à partager comprennent l’épaule d’agneau et le bœuf, tandis que les fromages et les desserts offrent plusieurs façons de terminer le repas. La tarte Tatin, le gâteau au chocolat et les figues rôties aux myrtilles figurent parmi les options sucrées. Le vin occupe une place importante dans cet établissement, avec plus d’une centaine de références provenant de toute la France, une sélection savoyarde très complète et un choix de Chartreuse. Le restaurant accueille également les repas d’affaires et les groupes, grâce à une salle de séminaire équipée pour les présentations. Alliant une cuisine de saison, plusieurs espaces de restauration et un cadre verdoyant, c’est une adresse pratique tant pour les repas individuels que pour les réunions organisées.

17 route de la Maurienne, 73390 Bourgneuf

+33479337405

Le Repère est un petit restaurant situé sur la route de la Maurienne à Bourgneuf, qui a ouvert ses portes en novembre 2023. La cuisine s'inscrit dans la tradition des brasseries françaises, avec des plats préparés sur place et une attention particulière portée aux producteurs locaux. L’équipe propose délibérément une carte concise et mentionne ses fournisseurs sur celle-ci, faisant ainsi de l’origine des ingrédients un élément à part entière du repas. Les burgers occupent une place de choix dans la philosophie culinaire du restaurant, tandis que les pizzas constituent une catégorie à part entière de l’offre. Un menu du jour renouvelé quotidiennement offre une autre façon de se restaurer ici. Les propriétaires expliquent que leur objectif est de servir des plats copieux qu’ils aiment cuisiner et de laisser aux convives le temps de profiter pleinement de leur repas. Cette préférence pour une salle à taille humaine se retrouve dans l’aménagement : on y trouve une salle à manger intérieure et une terrasse pour les repas lorsque le temps le permet. Le restaurant peut également être réservé en privé pour des anniversaires, des baptêmes et d’autres réunions. Toute personne souhaitant organiser un repas de groupe est invitée à contacter directement l’équipe pour discuter de l’événement. L’office de tourisme confirme que la location privée, le service de déjeuner et de dîner, ainsi que les animations en soirée font partie des activités proposées par le restaurant. Il précise également que le français et l’anglais y sont parlés et que les clients accompagnés d’animaux de compagnie sont les bienvenus. Selon cette même fiche officielle, les paiements par carte, en espèces, par chèques-repas et sans contact sont acceptés. Les réservations s’effectuent directement auprès du restaurant. Pour les visiteurs séjournant aux alentours de Saint-Pierre-d’Albigny, l’attrait réside dans cette brasserie de village à taille humaine, qui entretient des liens étroits avec ses fournisseurs et offre la possibilité d’organiser un événement de groupe plus personnalisé.

Granfosstunnelen, 1366 Oslo

mar.–dim. 10:00–16:00

Café à Oslo proposant des gâteaux et des pâtisseries.

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Lilleakerveien, 0284 Oslo

+4722060300

lun.–ven. 10:00–20:00; sam. 09:00–18:00

Café à Oslo proposant du café.

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Ljansbrukveien, 1250 Oslo

lun.–dim. 11:00–17:00

Café à Oslo proposant des plats faits maison et des glaces. Terrasse disponible.

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Holgerslystveien, 0280 Oslo

+4792994447

mer.–dim. 12:00–21:00

Café à Oslo proposant des gâteaux, des pâtisseries, des boissons et des pizzas.

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Karenslyst allé, 0278 Oslo

+4722551493

lun.–ven. 08:00–20:00; sam. 09:00–17:00

Café à Oslo proposant du café.

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Vækerøveien, 0754 Oslo

+4722731897

lun.–ven. 08:00–20:00; sam. 09:00–18:00; dim. 10:00–16:00

Café à Oslo proposant du café.

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