Quelques idées pour commencer
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Bratislava · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Brečtanová 12646/1A, 83101 Bratislava
dim.–jeu. 11:00–22:00; ven., sam. 11:00–23:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Bratislava · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
48, 84106 Bratislava
ven. 16:00–20:00; sam. 10:00–20:00; dim. 10:00–19:00
Café à Bratislava proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Terrasse disponible.
Bratislava · Pizza · Petit déjeuner · Déjeuner
Železničná, 900 32 Bratislava
lun.–jeu. 10:00–22:00; ven.–sam. 10:00–24:00; dim. 10:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant des pizzas. Livraison disponible.
Borgonovo Val Tidone · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
lun. Fermé; mar. Fermé; mer. 12:30–14:00, 20:00–23:00; jeu. 12:30–14:00, 20:00–23:00; ven. 12:30–14:00, 20:00–23:00; sam. 12:30–14:00, 20:00–23:00; dim. 12:30–14:00, 20:00–22:00
Le Proposte est un restaurant familial situé dans le hameau de Corano, à Borgonovo Val Tidone, dans les collines de la province de Plaisance. Ses débuts sont insolites et la famille les raconte sans détours : il y a vingt-cinq ans, Danila et Luigi, accompagnés de leur fille Manuela, ont acheté une ferme bénéficiant d’une vue panoramique, dans l’intention d’en faire une résidence secondaire. Mais la cuisine a pris le dessus. En 2000, la maison a ouvert ses portes en tant que restaurant, et elle est gérée par la famille depuis lors. La cuisine est traditionnelle et tout est préparé sur place : les charcuteries sont affinées dans les caves du restaurant, les pâtes sont fabriquées maison, et les ingrédients sont travaillés quotidiennement plutôt que d’être achetés tout prêts. Dans cette partie de l’Émilie, ce n’est pas un argument marketing : les charcuteries et les pâtes faites maison font la réputation de la province, et le fait de les produire sur place fait toute la différence entre un simple restaurant de campagne et un restaurant de campagne qui vaut le détour. La salle à manger peut accueillir une quarantaine de convives. En été, le déjeuner et le dîner sont servis sur la terrasse panoramique, raison pour laquelle la ferme a été achetée à l’origine. L’établissement est fermé le lundi et le mardi. Du mercredi au samedi, il sert le déjeuner de midi et demi à 14 h et le dîner de 20 h à 23 h ; le dimanche, le service du soir se termine une heure plus tôt. Il est conseillé de réserver dans une salle de quarante couverts. Vous trouverez Le Proposte à l'adresse suivante : Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Plaisance.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Pri kríži 44, 841 02 Bratislava
dim.–mar. 11:00–23:00; mer.–sam. 11:00–24:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison.
Bratislava · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Tupého 14282/38, 83101 Bratislava
lun.–dim. 09:00–20:00
Café à Bratislava servant du café.
Bratislava · Italien · Déjeuner · Dîner
Junácka 12441/12, 83104 Bratislava
lun.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine italienne.
Bratislava · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Rožňavská 13740/1A, 83104 Bratislava
Boulangerie à Bratislava proposant des produits de boulangerie.
Bratislava · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Tomášikova, 831 04 Bratislava
lun.–jeu. 10:00–22:00; ven.–sam. 10:00–23:00; dim. 10:00–21:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine maison.
Bratislava · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Vietnamská 45, 82104 Bratislava
lun.–ven. 08:00–18:00; sam. 10:00–18:00; dim. Fermé
Café à Bratislava proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Bratislava · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Ivanská cesta 16, 821 04 Bratislava
10:00–21:00
Snack-bar à Bratislava proposant des plats à base de poisson et de fruits de mer. Possibilité de plats à emporter.
Bratislava · Italien · Végétarien · Déjeuner
Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine italienne. Il dispose d'une terrasse, propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Budapest · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
II. Rákóczi Ferenc út 394, 1214 Budapest
lun.–sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–20:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine maison.
Bratislava · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Račianska 153, 831 54 Bratislava
10:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine italienne.
Bratislava · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava
lun.–ven. 11:00–15:15, 16:15–22:00; sam., dim. 11:00–22:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine japonaise.
Bratislava · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Cyprichova, 900 32 Bratislava
lun.–sam. 10:00–12:00, 13:00–19:00
Café à Bratislava servant du café.
Ziano Piacentino · Italien · Accepte les réservations · Parking
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
L'Agriturismo Il Negrese est une exploitation agricole et viticole familiale située dans les collines de Ziano Piacentino. Son restaurant fait partie intégrante de la propriété, tout comme les chambres d'hôtes, ce qui en fait naturellement la première adresse gastronomique de choix pour les clients séjournant à Il Negrese. La salle à manger a été aménagée dans l’ancienne grange de la ferme, préservant ainsi un lien avec le passé agricole du bâtiment. La cuisine met l’accent sur les traditions de Plaisance plutôt que sur un vaste menu international. Les pâtes faites maison, le pain et les gâteaux maison sont au cœur de l’offre présentée par les autorités touristiques locales. Les vins de la ferme accompagnent les plats, ce qui permet aux visiteurs de découvrir, à travers un repas, le paysage viticole local autour de Ziano. Il est recommandé de contacter l’établissement à l’avance. La fiche touristique officielle indique que les repas sont disponibles sur réservation aussi bien en semaine que les jours fériés, sans garantir d’horaires fixes pour les clients sans réservation. Renseignez-vous sur les plats proposés par la cuisine, sur l’existence éventuelle d’un menu fixe et sur la manière dont les restrictions alimentaires peuvent être prises en compte. Une nuitée ne signifie pas automatiquement que le dîner est inclus dans le prix de l’hébergement. Utilisez l’adresse complète « Località Negrese 308 » et le numéro de téléphone publié par l’agritourisme pour organiser votre visite. Le bâtiment de la salle à manger et les chambres d’hôtes sont adjacents ; les visiteurs séjournant ailleurs peuvent se renseigner pour réserver une table au restaurant. Un parking réservé est indiqué par l’office de tourisme. Pour un repas de groupe ou une visite axée sur les vins, discutez des modalités directement avant de vous rendre dans les collines.
Ziano Piacentino
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
mer.–sam. 12:00–14:00, 19:30–21:00; dim. 12:00–14:00; lun., mar. Fermé
Casa Galli est un restaurant de ferme situé sur les hauteurs d'Albareto, au-dessus de Ziano, dans le Val Tidone, où la famille accueille ses convives depuis 1997 ; depuis la terrasse, la vue s'étend sur les vignobles jusqu'à la vallée. La salle à manger, en vieilles pierres, est agrémentée d'une cheminée et de bougies ; en été, les tables sont installées sous les porches, et un espace de jeux est aménagé pour les enfants, ce qui en fait un lieu idéal pour un déjeuner dominical en famille. La cuisine est typique de Plaisance, sans compromis : charcuterie maison, gnocco fritto, tortelli et pisarei préparés sur place, rôtis, et le Gutturnio des collines pour accompagner le repas. L’établissement est ouvert du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner, sauf le dimanche soir ; des chambres et des appartements sont disponibles pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée autour d’un verre de vin.
Ziano Piacentino · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
lun. Fermé; mar. Fermé; mer. Fermé; jeu. Fermé; ven. 20:00–22:00; sam. 12:30–15:00, 20:00–22:00; dim. 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia est un gîte rural situé au-dessus de Ziano Piacentino, dans la plus occidentale des vallées de Plaisance. Le domaine appartenait à la famille depuis des années avant que Guido ne le transforme en gîte rural, et la cuisine est présentée par l’établissement comme de la « cucina piacentina doc » — la cuisine de cette province et d’aucune autre. Le domaine est aménagé pour permettre de manger en plein air sans dépendre de la météo : trois salles à manger sont situées à l’air libre mais à l’abri, toutes donnant sur la vallée, avec un espace bar pour prendre un verre et deux autres salles à l’intérieur. Cette combinaison est un atout à ne pas négliger dans une région où une soirée d’été peut changer du tout au tout sans crier gare. Nichée au cœur des collines, la propriété sert de point de départ pour découvrir la campagne environnante : VTT, équitation et randonnées partent tous de la porte d’entrée, et la vallée est sillonnée de routes menant aux sites historiques, pittoresques et gastronomiques de la province. Les Colli Piacentini sont une région viticole : le Gutturnio, l’Ortrugo et la Malvasia sont cultivés sur ces coteaux, et Ziano Piacentino en est l’un des centres. Les horaires d’ouverture sont limités et méritent d’être pris en compte dans votre organisation. Le vendredi soir uniquement de 20 h à 22 h ; le samedi, déjeuner à partir de 12 h 30 et dîner à partir de 20 h ; le dimanche, même horaire, le déjeuner se prolongeant jusqu’à 15 h 30. Fermé du lundi au jeudi. Vous trouverez La Colombaia à Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italien · Dîner · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
lun. 20:00–23:00; mar. 20:00–23:00; mer. Fermé; jeu. 20:00–23:00; ven. 20:00–23:00; sam. 20:00–23:00; dim. 20:00–23:00
La Locanda San Lupo se dresse au milieu des collines et des vignobles surplombant Ziano Piacentino, et sa devise est « là où le goût rencontre le coucher de soleil ». C'est une description fidèle de ce qu'elle propose : la terrasse donne sur les vignes, et l'établissement considère la lumière du soir comme faisant partie intégrante du repas plutôt que comme un simple décor de fond. C’est plus qu’une simple salle à manger, selon ses propres termes : c’est un refuge dans le calme des collines, où le temps semble ralentir. Concrètement, cela signifie que l’endroit se prête à deux occasions bien différentes : un déjeuner familial le dimanche et un dîner en tête-à-tête une fois les lumières allumées. Il y a une carte des vins, ce qui a son importance ici : ces coteaux sont ceux des Colli Piacentini, et les cépages Gutturnio, Ortrugo et Malvasia sont cultivés dans les champs sur lesquels donne la terrasse. Les horaires sont inhabituels et méritent d’être relus : il s’agit d’un restaurant ouvert le soir. Il sert le dîner de 20 h à 23 h tous les jours sauf le mercredi, jour de fermeture, et n’ouvre pas du tout pour le déjeuner. Quiconque arrivera à midi trouvera la porte fermée. Ziano Piacentino se trouve dans le Val Tidone, à environ quarante minutes au sud-ouest de Plaisance et à moins d’une heure de Milan, ce qui en fait une sortie agréable en soirée aussi bien pour les habitants de la ville que pour les visiteurs. La Locanda San Lupo se trouve au 101, Strada Comunale Lupo, 29010 Ziano Piacentino.
Bilegno · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
lun. Fermé; mar. 12:30–14:30, 20:00–22:00; mer. 12:30–14:30, 20:00–22:00; jeu. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ven. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:30–14:30
La Palta se trouve à Bilegno, un hameau si petit que le restaurant se décrit comme un joyau caché derrière des murs irréguliers — niché au milieu de collines douces, de potagers et de vieilles maisons, dans la province de Plaisance. Vu de la route, le bâtiment ne laisse rien deviner, ce qui fait partie intégrante du charme des lieux. La cuisine est plus ambitieuse que rustique, et l’établissement le dit lui-même : « Les yeux viennent avant le nez et le palais. » Les associations inattendues sont la marque de fabrique. Deux plats illustrent bien cette diversité : les « tortelli con la coda », ces petits paquets à queue qui constituent la spécialité de Plaisance et qui sont ici plisés de manière traditionnelle, et les raviolis noirs servis dans un bouillon exotique qui n’appartient à aucune tradition locale. La cuisine est dirigée par une femme chef, et l'établissement décrit le repas ici comme un voyage entre les parfums de chez soi et les inspirations venues de loin. Des chèques-cadeaux pour un déjeuner ou un dîner sont en vente sur le site du restaurant. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de midi et demi à deux heures et demi et pour le dîner de 20 h à 22 h. Le dimanche, seul le déjeuner est servi, et le restaurant est fermé le lundi. Il est conseillé de réserver : la salle est petite et le restaurant attire des clients venant de bien au-delà de la province. La Palta se trouve à l'adresse suivante : Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Plaisance.
Bratislava · Mexicain · Steak et grill · Burgers
Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava
mer.–sam. 11:00–22:00; dim. 11:00–16:30
Restaurant à Bratislava proposant des hamburgers, des plats mexicains, des steaks et des grillades. Terrasse disponible.
Bratislava · Vietnamien · Petit déjeuner · Déjeuner
Rustaveliho, 831 06 Bratislava
lun.–ven. 09:00–18:00; sam. 09:00–16:00
Restaurant à Bratislava proposant une cuisine vietnamienne.
Budapest · Burgers · Déjeuner · Dîner
Kossuth Lajos utca 70, 1211 Budapest
lun.–sam. 12:00–20:00
Snack-bar à Budapest proposant des hamburgers.
Budapest · Pizza · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Árpád utca 1, 1215 Budapest
lun.–jeu. 11:00–21:00; ven., sam. 11:00–22:00; dim. 11:00–21:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine maison et des pizzas.
Budapest · Italien · Végétarien · Petit déjeuner
Hadak útja 1, 1119 Budapest
lun.–jeu. 10:00–21:00; ven.–sam. 10:00–21:30; dim. 10:00–21:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine italienne. Propose un service de livraison et des plats végétariens.
Budapest · Café · Végétarien · Déjeuner
Eötvös út 38, 1121 Budapest
11:00–23:00
Café à Budapest servant du café. Propose des plats végétariens.
Budapest · Pizza · Steak et grill · Déjeuner
Eötvös út 59, 1121 Budapest
mar.–ven. 12:00–22:00; sam., dim. 11:00–22:00
Restaurant à Budapest proposant des steaks, des grillades et des pizzas. Terrasse et plats à emporter.
Vicobarone · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
lun. 12:00–14:30; mar. 12:00–14:30; mer. Fermé; jeu. 12:00–14:30; ven. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:00–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:00–14:30
L'Antica trattoria Del Tempio se trouve sur la Via Creta à Vicobarone, un hameau de Ziano Piacentino dans le Val Tidone. Ce nom, choisi par les propriétaires, décrit parfaitement le type d'établissement : une trattoria, et une trattoria traditionnelle — le restaurant de tous les jours d'un village italien plutôt qu'une adresse conçue pour les touristes. Les horaires d’ouverture reflètent son mode de fonctionnement. Le déjeuner est servi tous les jours sauf le mercredi, de midi à 14 h 30. Le dîner n’est proposé que le vendredi et le samedi, de 20 h à 22 h. Une cuisine organisée ainsi s’adresse à ceux qui prennent leur repas principal en milieu de journée, ce qui, dans cette partie de l’Émilie, reste le cas de la plupart des gens ; cela signifie qu’un visiteur prévoyant de passer la soirée ici un mardi trouvera l’établissement fermé. Vicobarone se trouve dans les Colli Piacentini, ces collines viticoles situées entre la plaine du Pô et la chaîne des Apennins. La province est réputée pour trois charcuteries bénéficiant d’une appellation protégée — la coppa, la pancetta et le salame piacentino — ainsi que pour le Gutturnio, le vin rouge produit sur ces coteaux. Ziano Piacentino est l’un des centres de cette production, et Vicobarone en est l’un des hameaux. Cette trattoria ne dispose pas de site web ; nous ne pouvons donc pas vous en dire plus ici sur sa cuisine. Le mieux est de téléphoner pour vous renseigner et réserver. Vous la trouverez à l'adresse suivante : Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Budapest · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Kiss János altábornagy utca 59, 1124 Budapest
lun.–sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–20:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine maison. Possibilité de plats à emporter.
Budapest · Glaces · Déjeuner · Dîner
Kopaszi gát 4, 1117 Budapest
11:00–24:00
Restaurant à Budapest servant des glaces. Dispose d'une terrasse.
Budapest · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Móricz Zsigmond körtér 16, 1117 Budapest
lun.–ven. 10:00–21:00; sam.–dim. 11:00–20:00
Café à Budapest servant du café.
Budapest · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Bartók Béla út 15/B, 1114 Budapest
lun.–ven. 07:00–19:00; sam. 07:00–13:00
Boulangerie à Budapest proposant des produits de boulangerie.
Bartók Béla út 6 · Grill balkanique · Déjeuner · Dîner
Bartók Béla út 6, 1111 Budapest
lun.–dim. 11:45–23:00
Snack-bar à Budapest proposant des grillades des Balkans.
Budapest · Cuisine maison allemande · Burgers · Déjeuner
Krisztina körút 39, 1013 Budapest
lun.–ven. 11:00–16:00; sam. 11:00–15:00
Restaurant à Budapest proposant des hamburgers et des plats faits maison. Livraison et plats à emporter disponibles.
Budapest · Turc · Végétarien · Petit déjeuner
Soroksári út 56, 1095 Budapest
lun.–mer. 08:00–22:00; ven.–sam. 08:00–24:00; jeu., dim. 08:00–23:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine turque. Il dispose d'une terrasse, propose la livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
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