Quelques idées pour commencer
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Podgorica · Méditerranéen · Mexicain · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Loren Castillo / Pexels
Seika Zaida, 81120 Podgorica
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Le Babi Gourmet & Wine se trouve au sein du Capital Plaza, sur la rue Šeika Zaida, un complexe d’affaires situé dans la partie la plus récente de Podgorica. C’est l’un des établissements les plus récents de la ville ; il peut accueillir environ nonante convives, ce qui en fait une salle spacieuse selon les normes locales et un lieu pratique pour les groupes. La cuisine se veut délibérément internationale plutôt que monténégrine, et l'offre est plus variée que dans la plupart des autres établissements : on y trouve des tacos et des tortillas aux côtés de sandwichs, de spécialités de viande et de poisson et de salades, les plats végétariens faisant partie intégrante du menu plutôt que d'être proposés en guise de simple complément. Dans un pays où les restaurants misent largement sur la viande grillée et le poisson de l’Adriatique, cette diversité est la raison pour laquelle il faut connaître cet endroit. L’établissement se définit comme un lieu calme, agréable et confortable, et son emplacement s’inscrit dans cette logique : une adresse d’affaires plutôt que touristique, plus calme le soir que les rues autour du vieux quartier. Il est possible de réserver des tables, et la cuisine tient ses promesses. L'établissement est ouvert tous les jours de 8 h du matin à minuit, sans interruption. Le Capital Plaza se trouve dans le quartier de Preko Morače, à l'ouest du fleuve, et il est bien indiqué : la tour est l'un des bâtiments les plus hauts de la ville, ce qui permet de s'y rendre facilement à pied. La rue Šeika Zaida porte le nom du cheikh Zayed d’Abou Dhabi, dont la fondation a contribué au financement de cette partie de la ville, et elle est parallèle à la route principale menant à l’aéroport. Vous trouverez Babi à l’adresse suivante : Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.
Podgorica · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Spago est un bar-restaurant situé rue Radoja Dakića à Podgorica, issu de la même maison que Zheng-he, le restaurant chinois de la ville — tous deux fondés, comme le soulignent leurs propriétaires, par amour de l’hospitalité, de la gastronomie et de la tradition. Le fait de savoir que les deux établissements sont liés explique le niveau de service proposé par cet endroit. L'établissement met en avant deux atouts, que vous pourrez constater dès votre arrivée. Le premier est l'emplacement : un cadre exclusif et exceptionnellement calme, ce qui, dans une capitale, a une réelle valeur et ne se résume pas à une simple situation centrale. La seconde concerne le vin. Spago propose une carte italienne très variée et en fait son principal argument de vente : chaque grand vin a une histoire, et l’établissement s’engage à ce que l’une d’entre elles vous attende. Il ouvre à huit heures du matin et reste ouvert jusqu’à minuit, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Ces horaires en font à la fois un lieu où prendre un café, déjeuner et dîner tardif à la même adresse, ce qui correspond à la façon dont un bar-restaurant est censé fonctionner. La rue Radoja Dakića se trouve à l’ouest de la Morača, dans la partie la plus récente de Podgorica, à quelques minutes en voiture ou à une longue marche du vieux quartier. Vous trouverez le Spago au 35, rue Radoja Dakića, 81000 Podgorica.
Kotor · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
Donji put 170, 85330 Kotor
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Bonazza est un restaurant situé sur le Donji put à Dobrota, ce long village riverain qui s'étend vers le nord depuis Kotor, le long du rivage de la baie. L'établissement ne dispose pas de site web propre, à l'exception d'une page Facebook ; les informations fournies ici sont donc celles qui y figurent : l'adresse, le numéro de téléphone, la possibilité de s'asseoir en terrasse et une gamme de prix moyenne. Il est utile de bien comprendre comment fonctionne Dobrota avant de partir à la recherche de ce restaurant. Ce n’est pas un village avec un centre, mais une rue unique d’environ sept kilomètres de long, longeant le bord de mer, bordée de maisons en pierre construites par les capitaines de Kotor aux XVIIIe et XIXe siècles. Les numéros des maisons sont élevés — celle-ci porte le numéro 170 — et on s’y repère par le numéro plutôt que par un point de repère. La cuisine est ouverte de 8 heures du matin à minuit, tous les jours de la semaine, sans jour de fermeture. Ces horaires sont courants le long de cette côte et permettent de profiter d’un restaurant en bord de mer aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner. La vieille ville de Kotor, fortifiée et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve à quelques minutes au sud, et la route de la baie continue vers le nord en direction de Perast et du détroit de Verige. Le stationnement le long de la rue Donji put se fait sur la chaussée même et affiche complet tout au long de l’été ; il est donc plus facile de trouver une table tôt le matin ou tard le soir qu’à 20 heures. Vous trouverez le Bonazza au 170 Donji put, à Dobrota, 85330 Kotor.
Kostanjica · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
E65 19, 85330 Kostanjica
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Le Verige 65 est situé au bord de l'eau à Kostanjica, sur la route côtière qui longe la baie de Kotor. Son nom correspond à son emplacement : Verige désigne le détroit, le point le plus étroit de toute la baie, où les deux rives ne sont distantes que de quelques centaines de mètres. Le mot signifie « chaînes », en référence à la chaîne qui était autrefois tendue au-dessus de l’eau pour empêcher les navires d’entrer. Le restaurant est situé sur ce détroit et se décrit comme un lieu à l’énergie unique. Il est conçu pour bien plus qu’un simple dîner. Outre la cuisine, l’établissement accueille des événements et des mariages – ce qui, dans ce cadre, constitue l’utilisation évidente d’une terrasse au-dessus de l’eau – et abrite sa propre galerie sur place. Les horaires sont longs et identiques tous les jours : de 8 h du matin à minuit, sans pause ni jour de fermeture. Cela permet de prendre un café en faisant le tour de la baie, de déjeuner, puis de dîner tandis que la lumière s'éteint sur la rive opposée. Kostanjica se trouve entre Morinj et Perast sur la E65, à environ quinze minutes de route de l'une ou de l'autre. Le détroit de Verige est le passage obligé pour tout bateau entrant dans la baie, et c'est la raison pour laquelle la partie intérieure de la Boka a pu être défendue pendant six cents ans. Perast, avec ses deux églises insulaires au large, est le village suivant et l'endroit le plus photographié de toute la baie — c'est donc un lieu tout indiqué pour faire une halte à l'aller ou au retour. Vous trouverez Verige 65 sur la E65, au numéro 19, 85330 Kostanjica.
Kostanjica
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels
Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica
lun.–dim. 12:00–22:00
La « Konoba Ribar » – « la taverne du pêcheur » – se trouve sur la route côtière entre Morinj et Perast ; sa terrasse surplombe les eaux de la baie intérieure, avec les deux îles de Perast en face. C'est un restaurant de fruits de mer typique de la Boka, simple et de bonne qualité : risotto noir, poisson grillé vendu au poids, crevettes, calamars frits, moules panées, poulpe, une soupe de poisson en entrée, ainsi que quelques plats de pâtes et végétariens pour le reste de la table. La cuisine est ouverte tous les jours de midi à 22 heures, ce qui permet de s'y arrêter facilement après une sortie en bateau ou une baignade depuis les rochers en contrebas. Depuis Morinj, il faut compter quelques minutes en voiture ou à pied le long du rivage. N'hésitez pas à demander une table au bord de la terrasse.
Morinj · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
E65, 85338 Morinj
lun. 12:00–22:30; mar. 12:00–22:30; mer. 12:00–22:30; jeu. 12:00–22:30; ven. 12:00–22:30; sam. 12:00–22:30; dim. 12:00–22:30
« Ćatovića Mlini » est une konoba située à Morinj, à l'extrémité de la baie de Risan, dans la Boka Kotorska. Son nom signifie « les moulins de Ćatović », et ce n'est pas une figure de style : le restaurant occupe d'anciens moulins à eau, situés sur les ruisseaux qui descendent du massif de l'Orjen et se jettent dans la baie quelques mètres plus loin. C'est l'eau qui a motivé la construction de ces moulins à cet endroit et qui donne au lieu son aspect actuel. L’établissement se qualifie lui-même de « konoba » — cette auberge traditionnelle adriatique plutôt qu’un restaurant au sens international du terme — et le message d’accueil sur son site est sans détour : chez nous, c’est vous qui êtes la star. Les tables sont disposées à l’extérieur, entre l’eau et les arbres, et c’est là que presque tout le monde s’installe. Les horaires sont simples et identiques tous les jours de la semaine : de midi à 22 h 30, sans interruption, et sans jour de fermeture. Il est judicieux de réserver en haute saison — c’est l’une des adresses les plus réputées de la baie et le Boka affiche complet entre juin et septembre. Morinj se trouve sur la E65, la route côtière qui longe la baie depuis Herceg Novi en direction de Kotor. La baie de Kotor est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et ce tronçon, le bassin intérieur de Risan, en est la partie la plus tranquille. Vous trouverez le Ćatovića Mlini sur la E65, à 85338 Morinj.
Herceg Novi · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi
lun. 07:00–01:00; mar. 07:00–01:00; mer. 07:00–01:00; jeu. 07:00–01:00; ven. 07:00–01:00; sam. 07:00–01:00; dim. 07:00–01:00
Le Do-Do Café se trouve sur le Šetalište Pet Danica, à Herceg Novi. C'est justement cette adresse qui fait tout l'intérêt de l'endroit, et cela mérite donc quelques explications : la Šetalište Pet Danica est la promenade du bord de mer, un chemin pavé qui s'étend sur plusieurs kilomètres le long de l'eau, à l'embouchure de la baie de Kotor, avec la mer d'un côté et la ville qui s'étend à flanc de colline de l'autre. À Herceg Novi, presque tous les lieux qui font face à la mer donnent sur la promenade depuis cet endroit. Les horaires correspondent davantage à ceux d’un café qu’à ceux d’un restaurant, et indiquent une longue journée d’ouverture : de sept heures du matin à une heure du matin le lendemain, tous les jours de la semaine sans exception. Dix-huit heures, c’est le rythme de fonctionnement d’un café de la promenade sur cette côte — le premier café avant d’aller travailler, l’après-midi à l’ombre, et la promenade du soir que la moitié de la ville effectue lorsque la chaleur s’estompe. Nous n’avons pas de site web pour cet établissement, donc rien n’est indiqué ici sur ce qu’il sert. Le mieux est de se renseigner par téléphone. Herceg Novi se trouve à l’entrée de la Boka Kotorska, à environ une demi-heure en voiture de Morinj par la E65 et un peu moins depuis la frontière croate. C’est la ville la plus ensoleillée de la côte monténégrine et celle qui compte le plus d’escaliers : le vieux quartier s’élève en pente raide depuis le bord de l’eau, si bien que la promenade est l’endroit où les gens se promènent réellement, et un café situé sur celle-ci se trouve sur le parcours plutôt qu’à l’écart. Vous trouverez le Do-Do Café au 36 Šetalište Pet Danica, 85340 Herceg Novi.
Herceg Novi · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mikhail Nilov / Pexels
Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi
lun. 08:00–21:00; mar. 08:00–21:00; mer. 08:00–21:00; jeu. 08:00–21:00; ven. 08:00–21:00; sam. 08:00–21:00; dim. 08:00–21:00
Peters Pie & Coffee se trouve au numéro 18 de la Šetalište Pet Danica, la promenade en bord de mer d'Herceg Novi, à dix-huit numéros de la mer et à quelques pas des marches menant à la vieille ville. Son nom indique clairement ce qu'on y vend : des tartes et du café. Une pâtisserie spécialisée dans les tartes est une rareté sur cette côte. La pâtisserie monténégrine se résume généralement au burek et aux pâtisseries sucrées de tradition ottomane, tandis que la tourte salée fourrée est une spécialité nord-européenne. Cet établissement propose donc quelque chose que l’on ne trouve pas ailleurs sur la promenade, ce qui explique en grande partie pourquoi un tel endroit parvient à survivre parmi des cafés qui servent tous les trois mêmes choses. Elle ouvre à huit heures du matin et ferme à neuf heures du soir, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Ce sont des horaires de jour selon les normes de la promenade, où les cafés de part et d’autre restent ouverts jusqu’après minuit, et on dit qu’il s’agit ici d’une boulangerie-café plutôt que d’un bar : petit-déjeuner, café l’après-midi, quelque chose à emporter pour la balade. Herceg Novi se trouve à l’embouchure de la baie de Kotor, à une demi-heure de Morinj par la E65, et la promenade est le moyen le plus plat de découvrir la ville — le reste n’est que marches. Vous trouverez Peters Pie & Coffee au 18 Šetalište Pet Danica, 85340 Herceg Novi.
Belgrade · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Булевар краља Александра 564a, 11050 Belgrade
lun.–sam. 08:00–23:00
Restaurant à Belgrade proposant une cuisine maison. Terrasse et plats à emporter.
Belgrade · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Беранска 6v, 11000 Belgrade
jeu.–dim. 09:00–21:00
Restaurant à Belgrade spécialisé dans les poissons et les fruits de mer. Propose une terrasse, la livraison et des plats à emporter.
Belgrade · Burgers · Pâtisseries · Petit déjeuner
Миријевски венац 69, 11050 Belgrade
lun.–sam. 09:30–24:00; dim. 11:00–24:00
Snack bar à Belgrade proposant des gâteaux, des pâtisseries et des hamburgers. Offre une terrasse et de la livraison.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Војводе Степе 299c, 11000 Belgrade
lun.–dim. 08:00–00:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Petit déjeuner
Војводе Степе 306, 11000 Belgrade
lun.–ven. 09:00–18:00
Restaurant à Belgrade proposant des steaks, des grillades et une cuisine maison.
Belgrade · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Борска 15g, 11090 Belgrade
08:00–24:00
Snack-bar à Belgrade proposant des plats faits maison. Livraison et plats à emporter disponibles.
Belgrade · Asiatique · Petit déjeuner · Déjeuner
Устаничка 125l, 11050 Belgrade
10:00–22:00
Restaurant à Belgrade proposant une cuisine asiatique.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Устаничка 125/1, 11050 Belgrade
lun.–dim. 08:00–00:00
Café à Belgrade servant du café.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Војислава Илића 73a, 11000 Belgrade
dim.–jeu. 08:00–24:00; ven., sam. 08:00–01:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Булевар краља Александра 243, 11000 Belgrade
dim.–jeu. 08:00–23:00; ven.–sam. 08:00–00:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Станислава Сремчевића 1, 11000 Belgrade
lun.–jeu. 10:00–23:00; ven., sam. 10:00–01:00; dim. 14:00–22:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Војислава Илића 38, 11000 Belgrade
lun.–sam. 08:00–23:30; dim. 09:00–23:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Војислава Илића 16, 11000 Belgrade
lun.–sam. 08:00–00:00; dim. 10:00–00:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Дантеова 11A, 11060 Belgrade
lun.–dim. 08:00–00:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Врањска 6, 11000 Belgrade
lun.–ven. 08:00–24:00; sam. 08:30–24:00; dim. 09:00–24:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Moyen-Orient · Petit déjeuner · Déjeuner
Војислава Илића 2, 11000 Belgrade
lun.–sam. 10:00–22:00
Snack-bar à Belgrade proposant une cuisine du Moyen-Orient.
Belgrade · Grill balkanique · Cuisine maison allemande · Steak et grill
Димитрија Туцовића 144, 11000 Belgrade
lun.–sam. 07:00–23:00
Restaurant à Belgrade proposant une cuisine maison, des grillades des Balkans, des steaks et des grillades. Terrasse disponible.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Војислава Илића 13, 11000 Belgrade
lun.–dim. 08:00–01:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Милана Ракића 23, 11000 Belgrade
lun.–sam. 10:00–22:00
Café à Belgrade servant du café.
Кнеза Вишеслава 45 · Burgers · Petit déjeuner · Déjeuner
Кнеза Вишеслава 45, 11000 Belgrade
lun.–dim. 07:00–24:00
Snack-bar à Belgrade proposant des hamburgers.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Булевар краља Александра 179, 11000 Belgrade
lun.–sam. 08:00–23:00; dim. 09:00–23:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Mexicain · Déjeuner · Livraison
Јована Рајића 5e, 11000 Belgrade
lun.–ven. 13:00–18:00
Snack-bar à Belgrade proposant une cuisine mexicaine. Livraison disponible.
Belgrade · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Димитрија Туцовића 119, 11000 Belgrade
lun.–sam. 09:00–00:00; dim. 12:00–00:00
Restaurant à Belgrade proposant une cuisine italienne.
Belgrade · Chinois · Déjeuner · Dîner
Бранка Крсмановића 16, 11000 Belgrade
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Belgrade proposant une cuisine chinoise.
Вишњичка 84 · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
Вишњичка 84, 11000 Belgrade
lun.–dim. 08:00–23:00
Café à Belgrade proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Terrasse et plats à emporter.
Belgrade · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Радивоја Кораћа 7, 11000 Belgrade
lun.–jeu. 09:00–01:00; ven.–dim. 09:00–02:00
Café à Belgrade servant du café. Dispose d'une terrasse.
Belgrade · Italien · Pizza · Végétarien
Милешевска 54, 11000 Belgrade
lun.–dim. 09:00–00:00
Restaurant à Belgrade proposant des pizzas et des plats italiens. Propose également des plats végétariens.
Belgrade · Pizza · Petit déjeuner · Déjeuner
Јужни булевар 38, 11118 Belgrade
lun.–dim. 08:00–23:00
Restaurant à Belgrade proposant des pizzas.
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