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Budapest · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Vörösvári út 131, 1037 Budapest
lun.–jeu., dim. 11:00–23:00; ven.–sam. 11:00–01:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine maison.
Budapest · Italien · Pizza · Déjeuner
Monostori út 31, 1031 Budapest
12:00–22:30
Restaurant à Budapest proposant une cuisine italienne et des pizzas.
Sukošan · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
La Konoba Griblja est installée dans un bâtiment traditionnel en pierre situé sur la place Trg Ruševac à Sukošan, près du bord de mer. La décoration intérieure s'inspire des objets du quotidien et de l'artisanat dalmates, tandis qu'une cheminée et une terrasse d'été offrent au restaurant des ambiances variées au fil des saisons. La cuisine, dirigée par le chef Braco Sanjin, propose une approche contemporaine des ingrédients et des recettes régionales. Le menu accorde une place de choix aux fruits de mer. Le repas peut s’ouvrir sur des sardines de l’Adriatique marinées, un pâté de langoustines ou un tartare de thon. Le «trisotto» de seiche, qui associe orge, blé et riz, est un plat particulièrement caractéristique. Les tagliatelles maison aux langoustines, tomates séchées et pistaches offrent une autre option, tandis que la section poisson comprend des calamars grillés, un steak de thon et diverses préparations à base de crustacés. Pour un plat principal à partager, renseignez-vous sur la « gregada », ce ragoût de poisson proposé pour deux personnes. Des plats de viande sont également proposés, notamment des côtelettes d’agneau et un steak de bœuf accompagnés d’une sauce à base de varenik, d’une purée d’amandes et de courgettes grillées. Côté desserts, on reste dans la veine régionale avec la rožata dalmate ; une mousse au chocolat noir à l’huile d’olive et au sel de mer apporte une touche originale pour terminer le repas. Ces plats vous aident à choisir le type de repas avant de discuter des disponibilités du moment avec l’équipe. La sélection de vins de Griblja couvre toutes les régions de Croatie. Une petite salle séparée est disponible pour les dîners privés ; il est donc conseillé de contacter l’établissement à l’avance pour organiser une réunion de famille ou un repas de groupe plus intime. Lors de la réservation, précisez les horaires de service et indiquez si vous préférez la terrasse, la salle à manger principale ou la salle privée.
Sukošan · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
La Konoba Kod Guste est un restaurant dalmate situé rue Rudina, dans le centre de Sukošan. Poissons, crustacés, risotto et pâtes maison constituent une part importante de sa carte, accompagnés de viandes grillées. C’est une adresse idéale pour découvrir plusieurs spécialités côtières typiques en un seul repas, que les convives souhaitent se régaler exclusivement de fruits de mer ou opter pour un mélange de poisson et de viande. Les entrées froides illustrent clairement cette approche régionale : salade de poulpe, sardines salées et anchois marinés côtoient le prosciutto dalmate et le fromage de Pag. Dans la section des pâtes, ne manquez pas les makaruni faits maison aux langoustines ou les nouilles vertes à la lotte. Parmi les risottos, on trouve des versions aux langoustines, aux fruits de mer et au riz noir ; le premier plat peut donc être aussi important que le plat principal. La carte des fruits de mer va des moules et des calamars grillés ou frits au filet de bar et au steak de thon. Les langoustines sont proposées grillées ou préparées à la buzara. Côté viandes, vous trouverez du steak de bœuf, du steak T-bone, des côtelettes de veau et de porc, ainsi que de la dinde grillée. Les accompagnements comprennent des blettes, des pommes de terre bouillies et des légumes grillés, ce qui permet aux convives de composer leur repas en fonction de leurs préférences. Pour le dessert, la carte propose de la rožata, de la panna cotta, des crêpes et des gâteaux. Kod Guste dispose également de chambres, mais les demandes concernant le restaurant doivent être adressées directement à l’établissement situé au 10, Rudina. Contactez l’équipe pour connaître le poisson du jour, les horaires d’ouverture actuels et la disponibilité des tables. Si vous prévoyez un repas autour d’un plat particulier à base de pâtes maison ou de fruits de mer, précisez-le lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous confirmer ce qui est disponible.
Sukošan · Pizza · Méditerranéen · Steak et grill
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
Le restaurant Joso surplombe la baie de Zlatna Luka à Sukošan, au bord de la route de l'Adriatique. Cette entreprise familiale s'appuie sur plus de vingt-cinq ans de tradition gastronomique, avec une carte axée sur la cuisine dalmate, les poissons et viandes grillés, ainsi que les pizzas. Sa terrasse donne sur la mer, la marina Dalmacija et le canal de Zadar, ce qui permet de savourer son repas en profitant pleinement de ce coin de côte. Le poisson est une raison particulière de jeter un œil aux suggestions du jour. Le restaurant travaille en collaboration avec des pêcheurs locaux et précise que sa sélection de poissons frais dépend de leurs prises. N'hésitez pas à demander à l'équipe quels poissons sont disponibles et comment ils seront préparés avant de faire votre choix. Les clients qui préfèrent la viande peuvent opter pour les grillades, ce qui permet à une table partagée de ne pas se limiter exclusivement à un menu à base de fruits de mer. La pizza est un autre pilier de l’offre, cuite dans un four à bois traditionnel. Cela fait de Joso un choix pratique lorsque certains convives souhaitent une simple pizza tandis que d’autres préfèrent un repas dalmate plus copieux. Le restaurant dispose à la fois d’une salle à manger intérieure et d’une terrasse face à la mer ; vous pouvez donc préciser le cadre que vous préférez lors de la réservation. Le Joso fait partie de l’hôtel du même nom situé au 117, rue Dr. Franje Tuđmana. Un parking réservé aux clients est disponible devant le bâtiment. Ses horaires d’ouverture annoncés s’étendent du petit matin jusqu’à tard dans la soirée ; contactez le restaurant pour connaître le service souhaité, la disponibilité actuelle des poissons et la possibilité d’obtenir une table sur la terrasse.
Sukošan · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Cristian Mihaila / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan
Le restaurant Francesco a ouvert ses portes à Sukošan en 2012 et allie une terrasse avec vue sur la mer à une cuisine méditerranéenne dirigée par le chef Frane Pavić. Le poisson, les pâtes maison et les vins croates sont au cœur de l’identité du restaurant. La carte est suffisamment variée pour permettre de savourer un repas de fruits de mer en toute tranquillité, de déguster un plat de pâtes ou de réunir toute la famille, même si les goûts divergent. Parmi les entrées, on trouve du carpaccio de bar, du tartare de thon, de la salade de poulpe et des arancini à la seiche. Côté plats de pâtes, les pljukanci sont proposés avec des langoustines et des palourdes, des truffes ou des cèpes. Un risotto noir et un risotto aux légumes de saison offrent d’autres possibilités. En plat principal, le restaurant propose de la dorade grillée, du thon, des calamars et du poulpe, ainsi que des crustacés préparés à la buzara et un plateau de poissons pour deux. Côté viandes, on trouve des côtelettes d’agneau, des côtelettes de veau et de la pašticada dalmate. Une sélection séparée pour les enfants propose du poulet pané et des spaghettis à la bolognaise. Parmi les desserts, on trouve de la panna cotta maison, des gâteaux, un soufflé au chocolat et des crêpes, offrant ainsi plusieurs façons de terminer le repas sans s’engager dans un menu fixe. La carte des vins est particulièrement pratique pour découvrir la Croatie, au verre ou à la bouteille. Elle comprend des Pošip et Maraština dalmates, du Malvazija d’Istrie, des vins rouges de la région de Benkovac, ainsi que des bouteilles de Slavonie et des Hauts-Plateaux croates. N’hésitez pas à demander conseil à l’équipe pour trouver le vin qui s’accordera le mieux avec le plat que vous avez choisi et votre style préféré. Pour réserver une table en terrasse ou un repas à base de poisson frais, contactez le restaurant à l'avance afin de vérifier les disponibilités du jour.
Budapest · Indien · Végétarien · Végétalien
Lehel utca 15-17, 1039 Budapest
lun.–ven. 07:00–16:00; sam. 07:00–18:00; dim. 12:00–18:00
Restaurant à Budapest proposant une cuisine indienne. Propose des plats végétariens.
Budapest · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Mátyás király út 18, 1039 Budapest
lun.–jeu., dim. 09:00–18:00; ven.–sam. 09:00–19:00
Café à Budapest servant du café.
Vinjerac · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure · Terrasse
Drage 2, 23247 Vinjerac
lun. Fermé; mar.–dim. 16:00–23:00
La Konoba Pece allie un décor en pierre taillée à la main à une cuisine à base de fruits de mer à Vinjerac, un village de pêcheurs situé sur le canal du Velebit. Ce restaurant est né de l’ambition de son propriétaire de créer sa propre taverne après avoir voyagé et découvert différentes cultures culinaires. Avec l’aide de son épouse, il a lui-même collecté et taillé la pierre pour construire le restaurant. Cet engagement personnel se poursuit en cuisine, où les pêcheurs locaux fournissent les prises qui inspirent la cuisine. Les ingrédients dalmates constituent la base, tandis que la cuisine espagnole découverte par le chef au cours de ses voyages apporte une touche supplémentaire au menu. Parmi les entrées froides, on trouve le prosciutto de Vinjerac, le fromage de Pag, la salade de poulpe, le pâté de poisson et plusieurs variantes de carpaccio. Parmi les plats chauds, on trouve du risotto noir à la seiche, des spaghettis aux fruits de mer et un ragoût de pêcheur, ainsi que des crevettes à la sauce aux graines de moutarde ou aux pois chiches. Les plats principaux accordent une place importante aux crustacés, aux calamars et au poulpe. Les moules et les langoustines sont proposées à la buzara, tandis que le poulpe peut être grillé ou farci au prosciutto et au fromage. Parmi les autres combinaisons, on trouve des calamars farcis au fromage, des seiches à la pancetta et au fromage, ainsi que des crevettes grillées au miel. Le Saint-Pierre, le rascasse rouge et la lotte figurent également parmi les plats de poisson. Un plateau du pêcheur est proposé pour deux personnes. Les desserts prennent une autre direction, avec des figues grillées, des abricots enrobés de pâte feuilletée et d’autres sélections de pâtisseries. Les clients peuvent choisir entre l’intérieur de la taverne et sa terrasse en pierre. Les réservations peuvent être effectuées via un formulaire, avec confirmation envoyée par e-mail, ou discutées directement par téléphone.
Budapest · Steak et grill · Déjeuner · Dîner
Hidegkúti út 81, 1028 Budapest
mer.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Budapest proposant des steaks et des grillades.
Starigrad-Paklenica · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations · Parking
Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica
Le restaurant Paklenica – Dinko est un restaurant familial situé à Starigrad-Paklenica, dont la tradition d’accueil remonte à 1965. Les calamars et les crevettes locaux sont au cœur de son identité, et son emplacement à l’entrée de Paklenica crée un lien entre la salle à manger et la communauté des grimpeurs de la région. Les grimpeurs et autres visiteurs passionnés par la montagne font depuis longtemps partie de sa clientèle. Dinko lui-même apporte une touche personnelle à cet univers en partageant des anecdotes sur les lieux, ses fruits de mer et le parc national. Une collection consacrée à l’escalade constitue un autre élément distinctif de l’histoire du restaurant. La ville environnante réunit deux paysages différents : le littoral adriatique et les reliefs escarpés du Velebit. Starigrad est un lieu de rassemblement pour les randonneurs, les grimpeurs et les visiteurs partant à la découverte des canyons voisins ; un repas ici s’intègre donc naturellement dans une journée passée entre la côte et les montagnes. La présentation du restaurant met l’accent sur son histoire familiale et ses fruits de mer plutôt que sur une description détaillée de chaque plat. Les calamars et les crevettes constituent donc le point de départ idéal pour les clients souhaitant découvrir ses spécialités incontournables. Les groupes nombreux doivent réserver à l’avance afin de permettre à la famille de se préparer à leur arrivée. Un parking est disponible à proximité du restaurant, et le paiement peut s’effectuer en espèces ou par carte bancaire. L’allemand, l’italien et l’anglais font partie des langues parlées. La famille propose également un hébergement dans un bâtiment séparé situé à proximité, étendant ainsi son activité d’accueil au-delà du restaurant lui-même. Les demandes concernant le restaurant disposent d’un numéro de téléphone et d’une adresse e-mail spécifiques, distincts de ceux destinés aux demandes d’hébergement.
Starigrad-Paklenica · Poissons et fruits de mer · Pâtisseries · Déjeuner
Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica
lun.–dim. 12:00–00:00
La Gostionica Dalmacija se trouve sur la place Sv. Jurja à Starigrad-Paklenica, à quelques pas de la mer. Situé à cinq mètres du rivage et à cinquante mètres du centre-ville, ce restaurant offre à ses clients une expérience culinaire en étroite communion avec le bord de mer. Sa cuisine s'inscrit dans la tradition des tavernes dalmates, alliant fruits de mer à des plats de viande classiques, des pâtes et des entrées simples. Le menu s'ouvre sur du prosciutto dalmate et un assortiment de charcuterie, tandis que la soupe à la tomate et la soupe de poisson offrent des alternatives plus réconfortantes. Côté pâtes, on trouve des spaghettis à la sauce à la viande ou à la tomate, et parmi les entrées à base de fruits de mer, un risotto aux calamars et des moules préparées à la sauce buzara blanche. La sélection de poissons va du bar et de la dorade au maquereau grillé, en passant par le thon et le filet de Saint-Pierre. Les calamars peuvent être commandés frits ou grillés, et les langoustines accompagnent un plat de poisson mixte destiné à deux personnes. Les clients qui préfèrent la viande disposent d’une sélection distincte comprenant des steaks, des côtelettes, des brochettes, des ćevapčići, de la pljeskavica, du foie de veau et du poulet grillé. Des escalopes panées et des assiettes de viandes variées viennent compléter l’offre, notamment un plateau « Dalmacija » pour deux personnes. Le restaurant propose également un gâteau maison pour terminer le repas en beauté, comme le veut la tradition. Des appartements font partie de la même propriété, mais la taverne dispose de son propre menu et de son propre système de réservation de tables. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone, e-mail ou WhatsApp. Grâce à son emplacement central en bord de mer et à sa carte proposant à la fois du poisson et de la viande, cet établissement constitue un choix pratique pour les groupes dont les membres ont des préférences différentes.
Nin · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Xhemi Photo / Pexels
Petra Zoranića 2, 23232 Nin
Aenona est une « konoba » familiale située au 2, rue Petra Zoranića à Nin, dont la tradition remonte à plus de soixante ans. Sa cuisine s'inspire des recettes dalmates, et l'offre est suffisamment variée pour un déjeuner ou un dîner à partager : fruits de mer, viande, risotto et pâtes figurent tous au menu du restaurant. Côté fruits de mer, on trouve notamment du risotto à la seiche noire, des spaghettis aux fruits de mer et des nouilles vertes aux crevettes. La section poisson propose de la dorade ou du bar, un plateau de poissons pour deux, un steak de thon et des calamars grillés. Ces indications sont utiles pour choisir le type de repas que vous souhaitez ; la cuisine vous confirmera les poissons et les portions disponibles le jour même. Pour une spécialité typiquement liée à Nin, le restaurant met en avant le « ninski šokol », une spécialité à base de cou de porc séché. Il propose également des plats traditionnels cuits à la « peka » et à la broche, sur réservation préalable. Ces préparations méritent d’être discutées lors de la réservation : contactez le restaurant pour convenir du plat et du nombre de convives, plutôt que d’arriver en espérant qu’une spécialité commandée à l’avance soit prête. Aenona propose des tables en terrasse et des plats à emporter, ainsi que l’organisation de réceptions privées, familiales ou professionnelles. Les horaires quotidiens affichés s’étendent de midi à tard dans la soirée, avec les mêmes horaires de cuisine indiqués, mais il est conseillé de vérifier directement les aménagements saisonniers. Cela permet de prévoir soit un repas sur place, soit un plat à emporter. L’adresse complète et le plan fourni par le restaurant constituent les meilleures références pour trouver l’entrée.
Nin · Pizza · Burgers · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Deacon Medak / Pexels
Branimirova ul. 14, 23232 Nin
Mad Duck propose un mélange de pizzas, de burgers et de salades au 14, rue Branimirova, à Nin. Son site de commande en ligne invite les clients à commander à l'avance et à venir chercher leur commande, ce qui en fait un choix pratique pour un repas à emporter jusqu'à votre hébergement. Le menu complet est également utile pour comparer les ingrédients avant de partir en groupe. Les pizzas constituent la partie la plus variée de l'offre. Outre la Margherita et les combinaisons à base de champignons et de légumes, la sélection phare comprend une pizza à la mortadelle et aux pistaches, ainsi qu’une pizza inspirée de Nin, garnie de šokol, de fromage de chèvre, de tomates séchées et de sauce à la truffe. Une combinaison aux crevettes vient compléter l’offre côtière. Vous pouvez choisir une garniture classique ou intégrer une charcuterie régionale à votre repas. La section des burgers propose une approche tout aussi variée, avec du bœuf et du cheddar, du bacon fumé, une combinaison italienne et une version à la truffe. Des salades au poulet et une salade au thon et à la feta offrent d’autres alternatives. Comparez les ingrédients indiqués lors de la commande et renseignez-vous directement auprès de la cuisine au sujet des allergies ou des substitutions, plutôt que de supposer qu’une combinaison particulière peut être modifiée. Selon les informations officielles de Nin destinées aux visiteurs, Mad Duck se trouve sur la rue Branimirova ; cette adresse est donc une référence utile pour organiser le retrait de votre commande. Utilisez le site web actuel du restaurant pour sélectionner votre commande et convenir d’une heure de retrait. Si vous commandez pour plusieurs personnes, le fait de choisir ensemble les pizzas, burgers et salades avant de passer commande permet de faciliter le retrait. Contactez directement le restaurant si vous avez besoin d'aide pour passer votre commande.
Nin · Pizza · Grill balkanique · Méditerranéen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
Le restaurant Sokol se trouve juste à l'intérieur des remparts de la vieille ville de Nin, au 2, rue Hrvatskog sabora. La famille Tartaro fait remonter l'histoire du restaurant à 1951 et précise que l'établissement est aujourd'hui géré par la troisième génération. C'est un choix judicieux pour les convives qui souhaitent déguster des plats dalmates aux côtés de viandes grillées et de pizzas plus classiques, avec plusieurs formules de repas au choix. La carte met à l'honneur la spécialité Tartaro, les pâtes maison et la salade maison. Elle met également en avant le steak tartare accompagné d’une sauce au poivre, de tomates et de pain maison. Le poisson fait partie intégrante de l’identité du restaurant, tandis que les ćevapčići et les assiettes mixtes de viandes grillées constituent une autre façon d’aborder la carte. Renseignez-vous sur les poissons et les plats maison disponibles lors de votre visite. Ici, la pizza présente un lien local particulier. Le restaurant propose des garnitures comprenant notamment des crevettes, de la roquette et du šokol, cette spécialité de porc séché associée à Nin. Les convives ont ainsi le choix entre des ingrédients du littoral et un produit particulièrement lié à la ville. La sélection plus large de pizzas comprend des combinaisons classiques à base de tomates et de fromage, pratiques lorsqu’il faut satisfaire des appétits différents à la même table. Pour vous y rendre, utilisez l’adresse du restaurant située à l’intérieur des remparts de la ville et contactez directement l’équipe pour connaître les horaires d’ouverture et réserver une table. Précisez lors de la réservation si vous souhaitez un poisson en particulier ou une spécialité maison, surtout si ce plat est la raison de votre visite. Le numéro de téléphone direct et l’adresse e-mail du restaurant vous permettent d’organiser facilement votre repas avant votre arrivée à Nin.
Nin · Burgers · À emporter · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ahmad Taba / Pexels
Zadarska 1, 23232 Nin
DeSalt est un restaurant et bar de cuisine de rue situé au 1, rue Zadarska, à Nin. Créé en 2021, l’établissement se distingue par ses propres combinaisons de burgers et ses sauces maison. Grâce à la vente à emporter et à la terrasse, les clients ont le choix entre emporter leur repas à leur hébergement ou rester sur place pour un déjeuner ou un dîner décontracté en ville. La sélection de burgers propose plusieurs variations distinctes. Le « Classic Beef Burger » associe du bœuf croate à de la tomate, de la laitue iceberg et la sauce maison, le tout dans un pain brioché. La version « DeSalt Gourmet » ajoute une salade de chou, des oignons caramélisés et du bacon fumé. Le « Crazy Beekeeper » utilise du cheddar et des tomates cerises marinées, tandis que le « Wild Dalmatian » intègre du fromage de brebis et une sauce pimentée. Le poulet et le poisson ont également leur place sur la carte. Un sandwich au poulet grillé comprend du bacon fumé, du fromage et la sauce DeSalt, tandis que la version « crunchy chicken » utilise du poulet frit croustillant, des cornichons et du fromage fondu. Un sandwich au thon fondu offre une autre alternative. Ces combinaisons sont servies avec des frites, ce qui fait de la section des sandwichs une option de repas complet plutôt qu’un simple en-cas. La section des salades élargit encore le choix, avec des versions aux crevettes royales, au thon et au poulet grillé, ainsi qu’une salade de légumes aux pois chiches, au maïs doux et au fromage de brebis. Vérifiez les ingrédients directement auprès de l’équipe si vous avez des exigences alimentaires particulières. Le restaurant publie ses coordonnées téléphoniques et son adresse e-mail pour toute demande de renseignements ; vérifiez les horaires saisonniers et les modalités de retrait avant de vous déplacer spécialement pour un repas. Pour une table en terrasse, précisez votre choix de place lorsque vous contactez le restaurant.
Privlaka · Italien · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Valeria Boltneva / Pexels
Kninska 1, 23233 Privlaka
Le restaurant Amico est situé au 1, rue Kninska à Privlaka et a ouvert ses portes en 1990. Sa cuisine, décrite comme italienne et méditerranéenne, s'illustre par une carte proposant une sélection particulièrement riche en fruits de mer, ainsi que des pâtes, des viandes grillées et des desserts. Le restaurant propose une terrasse, un parking pour les clients et un service à emporter, ce qui en fait une option flexible pour un déjeuner ou un dîner en bord de mer. Les plats les plus caractéristiques sont directement inspirés de la cuisine de Privlaka. La carte propose notamment des seiches marinées à la manière locale, des seiches aux pois chiches et un ragoût de poisson. Parmi les autres plats de fruits de mer, on trouve notamment du poulpe grillé, un steak de thon et des moules préparées à la buzara. Un plateau de poissons pour deux rassemble plusieurs sortes de fruits de mer ; il est donc conseillé de demander à l’équipe quels poissons et crustacés sont disponibles avant de faire son choix. Les pâtes et les petits plats constituent une autre façon de composer son repas. La carte propose notamment des gnudi aux langoustines, des pljukanci au bœuf, un risotto noir et des gnocchi aux quatre fromages. Une bruschetta au šokol, à la mozzarella et au pesto permet de découvrir une charcuterie régionale, tandis que les salades offrent des combinaisons plus légères. Les clients qui préfèrent la viande peuvent se tourner vers la sélection de grillades plutôt que de supposer qu’il s’agit exclusivement d’un restaurant de poisson. Le restaurant accepte directement les demandes de réservation et propose également d’organiser des réceptions privées. Si vous prévoyez de venir, pensez à vérifier auprès de l’équipe les horaires d’ouverture actuels, le menu du jour et les éventuelles restrictions alimentaires. Le menu public reste utile pour se faire une idée de l’offre de la cuisine, mais il est conseillé de vérifier les prix exacts et la disponibilité des plats le jour de votre visite.
Pag · Déjeuner · Dîner · À emporter
Vangrada 20, 23250 Pag
La Konoba Bodulo est un restaurant croate et méditerranéen situé à Vangrada, sur l'île de Pag. Sa cuisine s'articule autour de plats régionaux et de produits locaux, et propose du pain frais ainsi que des boissons pour accompagner un repas servi à table. Le cadre permet aux clients de choisir entre une terrasse par temps chaud et une salle climatisée à l'intérieur. Cette combinaison en fait une adresse idéale pour un repas en ville, que vous souhaitiez vous installer en terrasse ou vous mettre à l'abri de la chaleur. Le restaurant propose à la fois le déjeuner et le dîner. Il est possible de réserver une table directement par téléphone ou via un service de réservation en ligne, ce qui permet aux clients d’organiser leur visite avant de se mettre en route. Le restaurant propose également des plats à emporter, ce qui permet aux visiteurs séjournant dans une maison de vacances de manger sur place plutôt que de rester à table. Un parking gratuit est proposé aux clients venant en voiture, et une connexion Wi-Fi gratuite est disponible pendant la visite. Bodulo s’inscrit également dans la culture gastronomique plus large de la ville. Il figurait parmi les restaurants participants au programme « Pag na meniju » de 2025, qui a fait entrer les spécialités de l’île et le chant dalmate dans les salles à manger locales. Ce programme a réuni des restaurants, un bar à vins et fromages, des producteurs locaux et l’école hôtelière de la ville autour d’une célébration des traditions culinaires de Pag. Pour ceux qui souhaitent découvrir l’île à travers ses restaurants, Bodulo constitue une adresse en centre-ville offrant un point de départ typiquement régional.
Pag · Poissons et fruits de mer · Pâtisseries · Végétarien
Veli brig 20, 23250 Pag
Le restaurant Belveder se trouve à l'hôtel Belveder, sur le Veli brig à Pag, et dispose d'une terrasse donnant sur la baie de Pag. La cuisine allie plats locaux et cuisine internationale, en mettant les ingrédients régionaux et de saison au cœur de son approche. Un repas peut commencer par la soupe du jour ou par une entrée telle que des queues de crevettes préparées au romarin et à l'huile d'olive. Le fromage local de Pag constitue une autre option pour commencer le repas, tout comme le plateau Belveder de la maison, conçu pour deux personnes. Les plats principaux proposent aussi bien de la viande que du poisson, suivis d'une note sucrée pour finir. L'importance accordée par le restaurant aux ingrédients donne un fil conducteur clair à ce menu varié, l'hôtel mettant en avant le lien entre la bonne cuisine et les producteurs qui fournissent ses produits. Les clients peuvent s’installer en terrasse pour profiter de la vue sur la baie ou opter pour la salle climatisée s’ils préfèrent s’abriter de la chaleur. Des plats végétariens sont proposés, et la sélection de desserts comprend notamment du tiramisu et des pâtisseries. Le bar d’été attenant vient compléter l’offre avec des cocktails. Un parking gratuit pour les clients et une connexion Wi-Fi facilitent la visite, tandis qu’un service de plats à emporter est disponible pour ceux qui préfèrent manger ailleurs. Les tables peuvent être réservées par téléphone. Le Belveder organise également des réceptions privées et des mariages, ce qui en fait une option idéale pour les visiteurs souhaitant organiser un événement ainsi que pour un simple repas au restaurant. Les paiements par carte et sans contact sont acceptés. La combinaison d’une terrasse face à la baie, d’un menu varié et d’espaces dédiés aux réceptions offre au restaurant de multiples possibilités d’utilisation lors d’un séjour à Pag.
Pag · Pizza · Poissons et fruits de mer · Pâtisseries
Marka Marulića 14, 23250 Pag
Le restaurant et le bar de l'hôtel Plaža sont situés en bord de mer, rue Marka Marulića à Pag, et disposent d'une vaste terrasse donnant sur l'Adriatique et la piscine à débordement de l'hôtel. Le restaurant de cet établissement familial propose plusieurs types de cuisine dans un même cadre balnéaire. Le petit-déjeuner propose un choix international ainsi que des options végétariennes, sans gluten et sans lactose, avec également des laits végétaux à disposition. La carte met l’accent sur des plats légers à base de viande et végétariens, accompagnés de vins croates et d’autres boissons. Les clients qui préfèrent un buffet peuvent choisir parmi des soupes, des salades, de la viande et du poisson, des accompagnements, des pizzas, des fruits et des gâteaux faits maison. Ce service est accessible aux visiteurs ainsi qu’aux clients en demi-pension, sans réservation préalable. Cette diversité rend le restaurant particulièrement pratique lorsqu’un groupe souhaite varier les plaisirs au cours d’un même repas. Un café sur la terrasse et un cocktail au bord de la mer font également partie de l’offre. La carte des boissons du bar comprend des sélections locales et internationales, ainsi que des cocktails créés par Roberto Barišić, dont la formation à l’European Bartender School inspire son travail. Au-delà de la table, l’hôtel se trouve directement au bord de la plage et dispose d’un parking et d’un garage. Il propose également la location de vélos, de scooters, de kayaks et de planches de paddle, permettant ainsi aux visiteurs de combiner un repas avec des activités en plein air. Pour ceux qui séjournent ailleurs à Pag, le restaurant offre un dépaysement avec une vue sur la mer, un large choix de plats et une terrasse au bord de l’eau.
Šimuni · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure · Terrasse
Šimuni 39, 23251 Šimuni
lun.–dim. 13:00–23:00
La « Konoba Didova kuća » est installée dans une maison familiale à Šimuni, où la terrasse reste au cœur de l’identité du restaurant. La cuisine s’inspire de recettes transmises de génération en génération, issues de l’île, de la côte croate et de la Dalmatie. Le poisson, le fromage blanc « skuta » et le « prošek » sont présentés comme les trois ingrédients qui définissent le caractère de cette cuisine. Les pâtes maison, les moules, l’huile d’olive, les amandes, les noix, le fenouil et les produits marinés font également partie de son vocabulaire culinaire. Du pain à l’huile d’olive et une sélection de vins en bouteille viennent compléter le tableau. L’histoire du bâtiment était autrefois étroitement liée à la gastronomie : la famille y stockait du vin, y faisait sécher du jambon cru, y conservait des fromages de Pag et du poisson séché. Aujourd’hui, cette histoire confère au repas un cadre intimiste, loin de l’anonymat d’une salle à manger classique. De la dentelle réalisée par Mara, la grand-mère de la famille, est exposée à l’intérieur, créant ainsi un lien entre une autre tradition de l’île et la table. Les clients peuvent réserver par téléphone, par e-mail ou via un service de réservation en ligne, et les paiements par carte bancaire sont acceptés. Šimuni est un village de pêcheurs situé sur la côte sud-ouest de l’île de Pag, entre la ville de Pag et Novalja. Sa crique abrite un port de plaisance ACI, tandis que les plages voisines offrent des lieux propices à la baignade et à la promenade. Les bateaux de pêche qui regagnent le rivage font toujours partie du quotidien du village. Une visite à Didova kuća s'intègre donc naturellement dans une sortie alliant le port, la plage et un repas ancré dans la cuisine familiale de l'île.
Ludbreg · Pizza · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
Črn-Bel se trouve sur une petite colline dans la région viticole de Ludbreg, dans le village de Vinogradi Ludbreški, juste à la périphérie de la ville, et offre une vue imprenable sur Ludbreg et les villages environnants, qui s'étend jusqu'aux comtés voisins et même au-delà de la frontière. Ce lieu possède une histoire littéraire. Il a autrefois appartenu à Mladen Kerstner, écrivain et metteur en scène croate connu pour ses œuvres *Gruntovčani* et *Mejaši*, qui l’a ensuite légué aux actionnaires de l’ancien hôtel Putnik de Ludbreg ; il a finalement été privatisé par Đuro Bohnec. On pense que son nom provient du poème de Fran Galović intitulé « Črn-bel », écrit en juin 1914 et publié à titre posthume dans le recueil *Z mojih bregov*. Après une rénovation complète, le restaurant a rouvert ses portes en janvier 2022 avec un style plus moderne, tout en conservant l’esprit traditionnel d’un lieu d’escapade au cœur des vignobles. La carte s’articule autour de trois axes : des plats continentaux à la carte, des pizzas cuites au four à pain et des viandes grillées. La cuisine propose également du gibier, des poissons de rivière tels que le sandre et la truite, des calamars et des plateaux de poissons, des steaks et des grillades, ainsi que des menus végétariens faits maison et des options pour les végétaliens et les jeunes enfants. Un menu du jour, le « gablec » local, fait partie de l’offre. Du café et des boissons chaudes sont servis dès le matin, et la carte des vins met à l’honneur le vignoble de Ludbreg, avec notamment des vins effervescents. L’établissement s’efforce de travailler avec des producteurs alimentaires locaux et des exploitations familiales. Les réservations se font par téléphone ; des réceptions pour les familles et les entreprises sont organisées sur demande, et les plats peuvent également être emportés ou livrés. C’est l’endroit idéal pour un long déjeuner avec vue après une promenade à travers les vignobles.
Ludbreg · Pizza · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
lun.–sam. 10:00–22:00; dim. 11:00–22:00
La « Pivnica Mejaši » est la brasserie rattachée à l’hôtel Amalia, située sur la place Trg Svetog Trojstva, la place principale de Ludbreg, juste à côté de l’église paroissiale. L'intérieur est entièrement aménagé dans un style rustique destiné à rappeler la campagne d'autrefois du Zagorje. Il compte une soixantaine de places assises à l'intérieur, et en été, deux grandes terrasses, l'une à l'avant et l'autre à l'arrière, peuvent accueillir une centaine de clients. Deux spécialités constituent les piliers de la carte : les pizzas cuites au four à pain et les viandes grillées au charbon de bois selon la tradition de Leskovac. Les pizzas portent des noms locaux tels que la « Mejaši » de la maison, avec de la saucisse à l’ail, du lard, de l’ajvar, du poivron frais et un œuf ; la « Podravska » avec du cou de porc séché ; la « Slavonska » avec du kulen ; et la « Pivnička » avec du maïs et du kulen. La plupart sont également disponibles en format géant. Côté grillades, on trouve des ćevapčići servis nature, dans du pain plat ou accompagnés de kajmak, des pljeskavica et vješalica farcies au fromage, ainsi que des plateaux à partager pour trois ou cinq personnes. Les calamars sont proposés panés, frits, grillés ou farcis au prosciutto et au fromage. La spécialité de la maison est le goulasch de chevreuil accompagné de boulettes du chasseur ; on trouve également des escalopes panées, du filet de porc à la sauce aux champignons, un plateau froid composé de prosciutto, de kulen et de fromage accompagné de pain tout juste sorti du four, ainsi que des crêpes en dessert. Un menu du midi, le « gablec » local, est également proposé. Il est possible de réserver des tables en ligne ; pour les anniversaires et autres petites fêtes, la salle peut être réservée, et la cuisine prépare des menus familiaux et de fête sur commande, à prévoir un ou deux jours à l’avance. Toutes les commandes peuvent être passées en ligne pour un retrait sur place ou une livraison, et les paiements en espèces et par carte sont acceptés. C’est l’option idéale pour passer une soirée en toute simplicité au centre-ville, à quelques pas de la place.
Ludbreg · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
L'hôtel Crnković est un établissement trois étoiles situé rue Petra Zrinskog, dans le centre de Ludbreg, cette petite ville de la Podravina qui se présente comme le centre du monde. Il appartient au même groupe local que l'hôtel Amalia et la brasserie Pivnica Mejaši, situés sur la place principale, à quelques minutes à pied. L'hôtel abrite un restaurant à la carte pouvant accueillir une quarantaine de convives ainsi qu'un café-bar ; l'établissement présente son offre comme un menu à la carte varié, accompagné des meilleurs vins locaux. La cour de l'hôtel dispose d'une terrasse et d'un jardin où les clients peuvent s'asseoir en plein air et se détendre pendant les mois les plus chauds. L’autre atout de l’établissement est sa salle de banquet, pouvant accueillir jusqu’à trois cents personnes et réservée pour les mariages, les fêtes de fin d’études, les célébrations religieuses telles que les baptêmes et les confirmations, les anniversaires et autres événements familiaux ; des menus de mariage tout compris sont publiés sur le site web de l’hôtel. L’hôtel dispose de quinze chambres, et les clients hébergés peuvent opter pour la demi-pension ou la pension complète au restaurant. Le personnel parle croate, allemand, anglais et italien, ce qui facilite la commande pour les visiteurs étrangers. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l’établissement, un parking privé gratuit est disponible sur place et le bâtiment est adapté aux personnes à mobilité réduite. Les animaux de compagnie ne sont pas admis conformément au règlement intérieur. Depuis l’entrée, il suffit de quelques minutes à pied pour rejoindre la place de la ville, l’église paroissiale de la Sainte-Trinité, le château Batthyány et le sanctuaire du Précieux Sang du Christ. Le restaurant constitue donc un lieu idéal pour une pause déjeuner ou dîner lors d’une journée de découverte de Ludbreg, ou encore pour accueillir une grande fête de famille avec un repas pour de nombreux convives.
Zagreb · Steak et grill · Petit déjeuner · Déjeuner
Vukomerec 25, 10148 Zagreb
lun.–dim. 07:00–23:00
Restaurant à Zagreb proposant des steaks et des grillades.
Avenija Većeslava Holjevca 62 · Burgers · Petit déjeuner · Déjeuner
Avenija Većeslava Holjevca 62, 10010 Zagreb
lun.–sam. 07:00–01:00; dim. 08:00–01:00
Snack-bar à Zagreb proposant des hamburgers. Terrasse, livraison et plats à emporter.
Zagreb · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Vajdin Vijenac 20, 10010 Zagreb
lun.–dim. 07:00–23:00
Café à Zagreb proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Zagreb · Steak et grill · Petit déjeuner · Déjeuner
Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb
lun.–ven. 06:00–23:00; sam. 11:00–23:00; dim. 12:00–20:00
Restaurant à Zagreb proposant des steaks et des grillades.
Zagreb · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Turinina ulica 5, 10010 Zagreb
08:00–23:00
Café à Zagreb proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Zagreb · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Varoška 50, 10040 Zagreb
lun.–sam. 06:00–24:00
Restaurant à Zagreb proposant une cuisine maison. Propose un service de livraison et de plats à emporter.
Zagreb · Italien · Pizza · Burgers
Čavoglavska ulica, 10020 Zagreb
lun.–ven. 10:00–22:30; sam. 10:00–22:30; dim. 12:00–22:30
Restaurant à Zagreb proposant des hamburgers, des plats italiens et des pizzas.
Zagreb · Cuisine maison allemande · Burgers · Petit déjeuner
Ulica Nikole Andrića 29, 10010 Zagreb
lun.–sam. 10:00–24:00; dim. 10:00–17:00
Restaurant à Zagreb proposant une cuisine maison et des hamburgers. Livraison disponible.
Zagreb · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb
lun.–sam. 11:00–24:00
Restaurant à Zagreb proposant une cuisine japonaise. Livraison à domicile disponible.
Zagreb · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb
lun.–ven. 07:00–24:00; sam.–dim. 08:00–24:00
Café à Zagreb servant du café.
Zagreb · Italien · Déjeuner · Dîner
Avenija Dubrovnik 12, 10020 Zagreb
lun.–jeu. 11:00–23:00; ven. 11:00–00:00; sam. 12:00–00:00; dim. 12:00–23:00
Restaurant à Zagreb proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Zagreb · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb
lun.–sam. 07:00–23:00; dim. 09:00–23:00
Café à Zagreb proposant du café. Dispose d'une terrasse.
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