Restaurants, cafés et boulangeries à Pula

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Situé sur la place Albert Cavet, au cœur de Sanary-sur-Mer, « L'Endroit » allie une cuisine méditerranéenne à une pizzeria au feu de bois. Le chef Nicolas Corti dirige la cuisine, tandis qu'Arthur Lemoine prépare les pizzas. Les deux volets de la carte mettent en avant les ingrédients frais, les produits de saison et une préparation sur place. La pâte à pizza est pétrie sur place, fermentée lentement puis étalée à la main avant d’être brièvement passée au four à bois. Les garnitures vont des combinaisons classiques à des créations à base de burrata et d’anchois ou de légumes grillés accompagnés de pesto maison. Le jambon fraîchement tranché et les légumes rôtis au feu de bois font également partie intégrante de la philosophie de la pizzeria. Au-delà des pizzas, la cuisine allie la Provence et l’Italie. Citons notamment les linguines aux crevettes flambées au pastis, les gnocchis à la crème de truffe, les filets de dorade accompagnés de légumes du marché et le veau français préparé à la milanaise. D’autres plats sont proposés, notamment du bar et des petites assiettes à partager. Le restaurant travaille avec des poissonniers, des maraîchers et des fromagers locaux, créant ainsi un lien entre la carte et le territoire environnant. Une terrasse offre un cadre en plein air pour le repas, en harmonie avec l’ambiance conviviale du restaurant. Cela permet à un groupe de choisir entre des pizzas et d’autres plats sans changer d’adresse. Les tables peuvent être réservées via le service de réservation du restaurant, et l’équipe répond également par téléphone aux demandes spécifiques. La présence d’un pizzaiolo dédié et d’une cuisine séparée confère à l’établissement son caractère : une pizzeria artisanale proposant un répertoire plus large de plats provençaux et italiens.

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6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Le restaurant L.A. propose la cuisine d’Anthony Lazzaro rue Barthélémy de Don, dans les rues proches du port de Sanary. Anthony et Nadège accueillent leurs clients dans un petit restaurant doté d’une salle à manger intérieure et d’une terrasse dans une cour fermée. Le cadre offre un havre de paix pour se restaurer tout en restant au cœur de la ville. La cuisine s'inspire de la Provence et de la Calabre, alliant les racines familiales du chef à sa formation en cuisine et en pâtisserie. Son approche consiste à préserver le caractère des ingrédients tout en explorant des associations de saveurs inattendues. Une carte volontairement concise met les produits de saison à l'honneur. Tout est préparé sur place, des amuse-bouches qui ouvrent le repas au pain et aux douceurs qui le clôturent. Les convives peuvent également opter pour une expérience «carte blanche», laissant au chef le soin de déterminer l’enchaînement des plats. Ce format convient aux convives qui aiment découvrir un repas au fur et à mesure qu’il se déroule plutôt que de choisir chaque plat à l’avance. Le restaurant présente sa cuisine comme l’expression personnelle d’un héritage culinaire, en accordant une attention particulière tant aux plats salés qu’à la pâtisserie. La cour et l’intérieur offrent des cadres différents pour un même style de repas intimiste. Les réservations peuvent être effectuées directement auprès du restaurant, y compris pour une table pour deux ou un groupe plus important. Les petits chiens calmes sont acceptés à condition d’être tenus en laisse et de rester au sol pendant toute la durée du repas. Une tenue correcte est demandée.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Le Restaurant de la Tour se trouve sur le port de Sanary, au sein de l'Hôtel de la Tour, une demeure dont l'histoire remonte au XIXe siècle. L'histoire de la famille Mercier commence en 1936, lorsque Lucien Mercier, chef lyonnais, acquiert l'hôtel. Géraldine a ensuite pris la relève, représentant la troisième génération de la famille, et deux arrière-petits-fils ont rejoint l'équipe de salle en 2024. Cette continuité constitue le fil conducteur d'un restaurant axé sur les poissons, les crustacés et un service traditionnel. Christian et Bruno préparent des spécialités telles que le poisson cuit en croûte de sel, la bouillabaisse et la bourride. Les plateaux de fruits de mer offrent une autre façon de découvrir l’orientation maritime de la cuisine. Les ingrédients proviennent de la pêche et de l’agriculture locales, grâce à des relations avec les fournisseurs nouées depuis de nombreuses années. Le lien peut être très direct : il arrive que des pêcheurs débarquent dans le hall de l’hôtel avec une prise remarquable. À table, le poisson est découpé devant les convives, perpétuant ainsi un style de service qui fait partie intégrante de l’identité du restaurant. Une salle à manger rénovée et une terrasse ensoleillée offrent deux cadres pour admirer la vue sur le port. Les changements de saison façonnent la carte, tandis que le plat du jour met souvent le poisson à l’honneur et est suivi d’un dessert préparé par le chef pâtissier. Le restaurant appartient à un hôtel qui accueille des écrivains et des artistes de passage, ce qui ajoute une touche d’histoire locale au repas. Son attrait réside dans cette combinaison entre le cadre d’un port en activité, des spécialités de fruits de mer bien établies et une tradition d’hospitalité familiale.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Le Bard'Ô surplombe la plage de Portissol depuis le bord de la baie de Sanary-sur-Mer. Sa terrasse donne sur la Méditerranée, tandis qu’une salle à manger intérieure offre un autre cadre pour un repas au bord de l’eau. Andrew et son équipe associent l’expérience gastronomique à un bar et à une programmation de concerts et de DJ invités. L’ambiance peut ainsi passer d’un repas décontracté en bord de mer à une soirée plus festive. La carte oscille entre les ingrédients méditerranéens et des saveurs venues d’ailleurs. Le carpaccio de daurade est accompagné de pomme verte, de gingembre et d’agrumes, tandis que le tataki de thon est servi avec du riz parfumé et une salade asiatique. On y trouve également des linguines aux palourdes, un risotto aux champignons et des raviolis à la truffe. Côté viandes, on trouve du bœuf au beurre aux herbes, un jarret d’agneau accompagné d’une purée de pommes de terre et une côte de veau à la sauce aux champignons. Pour partager, les convives peuvent opter pour des petits plats ou des planches de charcuterie et de fromages. Côté desserts, le choix va de la mousse au chocolat à un tiramisu exotique aux notes de citron, de noix de coco et de fruit de la passion, sans oublier les coupes glacées pour terminer le repas en beauté. Un menu enfant distinct est proposé. La terrasse est également utilisée pour des réceptions privées, et le restaurant peut élaborer des menus sur mesure pour les anniversaires, mariages, baptêmes ou événements professionnels. Disposant d’un espace à l’intérieur comme à l’extérieur, il peut accueillir des événements dépassant le cadre d’une simple réservation de table. Ce qui fait sa particularité, c’est la combinaison d’une carte variée, d’un emplacement face à la mer et d’une programmation musicale, réunissant ainsi plusieurs types de sorties au même endroit, en bord de mer.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

La Gorguette est le restaurant situé au niveau de la plage de l'Hostellerie La Farandole, sur le chemin de la Plage à Sanary-sur-Mer. L'établissement se trouve au bord de la plage de sable de la Gorguette, face à la baie de Bandol. Ici, le cadre du restaurant permet de dîner au bord de la mer, la côte servant de toile de fond à une cuisine qui privilégie les ingrédients frais, locaux et de saison. Les saveurs régionales guident la cuisine, et la sélection de vins permet de découvrir à la fois les vignobles provençaux et la tradition viticole française dans son ensemble. La salle à manger offre une ambiance raffinée au sein d’un hôtel balnéaire contemporain. La Gorguette fait partie de l’offre saisonnière de restauration de l’établissement, prenant le relais en hiver du restaurant Panoramic situé sur le toit. Les clients qui choisissent cette adresse découvrent ainsi un cadre au niveau de la plage plutôt que la terrasse sur le toit associée au restaurant d’été. L’hôtel abrite également un bar servant des boissons chaudes et des rafraîchissements, offrant ainsi un autre lieu de rencontre autour d’un repas au restaurant. Des œuvres d’art contemporain, des expositions et des sculptures contribuent au caractère de l’ensemble de l’établissement. Les tables peuvent être réservées directement, et l’équipe organise également des services de restauration pour des événements professionnels, notamment des menus et des cocktails. Un parking extérieur et souterrain est disponible sur place, ainsi que des bornes de recharge pour véhicules électriques. C’est la combinaison d’un emplacement en bord de mer et d’une approche régionale des ingrédients qui forge l’identité de La Gorguette. L’établissement propose une expérience gastronomique au sein d’un hôtel conçu autour de la plage, de la baie et du paysage provençal environnant.

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

L'Elbterrasse Wachwitz est situé au bord de l'Elbe, entre le Blaues Wunder et Pillnitz. La famille Kosiol y accueille ses clients depuis 2015, alliant un petit hôtel à un restaurant proposant une cuisine rustique. La terrasse au bord de l'Elbe occupe une place centrale dans le cadre, tandis que les salles intérieures offrent une alternative lorsque manger en extérieur n'est pas de mise. La cuisine mêle influences saxonnes et bavaroises et adapte ses plats au fil des saisons. La carte actuelle propose notamment une soupe de poisson de Wachwitz aux légumes et aux crevettes, ainsi que du sauerbraten, des roulades de bœuf et de la truite. On y trouve également un choix varié de plats sans viande : gnocchis de patates douces, polenta aux champignons et boulettes de pain côtoient un plat végétalien clairement indiqué, composé de tofu mariné accompagné d’un curry de pois chiches et de pommes de terre. Ces choix font de ce restaurant un lieu idéal pour un groupe aux appétits variés. Côté bières, on trouve les variétés Büble de l’Allgäuer Brauhaus, et la carte des vins propose une autre façon d’accompagner le repas. Le petit-déjeuner est proposé à partir de 8 h sur réservation, en dehors des horaires d’ouverture habituels du restaurant. Pour les célébrations, l’établissement dispose de plusieurs salles et peut proposer un menu ou un buffet sur mesure ; ces dispositions doivent être prises directement auprès du restaurant et ne doivent pas être considérées comme un simple repas sans réservation. L’adresse est 14 Altwachwitz. Les horaires d’ouverture du restaurant publiés pour 2026 sont du mercredi au dimanche, de 12 h à 22 h ; l’établissement est fermé le lundi et le mardi. Réservez auprès du restaurant ou contactez son équipe par téléphone ou par e-mail, et vérifiez les horaires du petit-déjeuner ou tout changement saisonnier d’ouverture avant votre départ.

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

lun.–sam. 17:00–23:00; dim. 12:00–22:00

Brunetti propose un menu italien à Dresde-Striesen, avec des pizzas cuites au four à pierre au cœur de son offre. Le restaurant s'inspire du commissaire vénitien de Donna Leon, le commissaire Guido Brunetti ; la carte évoque d'abord ce lien littéraire avant de se concentrer sur la cuisine. C’est un endroit où un dîner simple composé d’une pizza ou de pâtes côtoie sans problème un repas italien plus copieux sur la même carte. Les pizzas sont cuites sur une base en pierre, avec des garnitures allant de la Margherita aux tomates, mozzarella et basilic à des combinaisons à base de légumes, de fruits de mer ou de charcuterie. Parmi les antipasti, on trouve de la burrata, du vitello tonnato et une sélection maison à partager. La carte propose également des pâtes au pesto au basilic, au saumon ou aux crevettes, ainsi que des lasagnes au bœuf cuites au four. Ces exemples donnent un bon aperçu de la gamme proposée sans pour autant vous obliger à faire votre choix avant d’avoir consulté la carte du jour. Si vous souhaitez autre chose que des pizzas et des pâtes, jetez un œil au poisson du jour ou à la saltimbocca au jambon de Parme et à la sauge. Le tiramisu et la panna cotta maison figurent parmi les desserts proposés. Les plats végétariens sont indiqués à certains endroits du menu ; n’hésitez pas à discuter directement avec le restaurant de vos éventuelles restrictions alimentaires au moment de passer commande. L'adresse est le 11, Lauensteiner Straße. Brunetti ouvre généralement le soir, avec une ouverture plus tôt le dimanche. Le restaurant propose également des pizzas et des pâtes à emporter. Pour réserver une table, le système de réservation en ligne prend en charge les petits groupes à l'avance ; contactez l'équipe par téléphone ou par e-mail pour les groupes plus importants, les demandes de dernière minute ou la confirmation des modalités de retrait.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

Le SchillerGarten allie un restaurant spacieux à un café en plein air au bord de l'Elbe, près du pont Blaues Wunder. Son emplacement près de la Schillerplatz permet de profiter pleinement de la vue sur le fleuve et les coteaux de Loschwitz. L'établissement remonte à 1730, mais aujourd'hui, le choix est simple : un repas à la carte à l'intérieur, une table sur la terrasse avec service, ou un moment dans le café en plein air pendant la saison estivale. La cuisine met l’accent sur les plats traditionnels allemands et saxons. La carte propose notamment du sauerbraten saxon accompagné de chou rouge et de boulettes de pommes de terre, du rôti de porc, de l’escalope de veau et de la truite provenant du Forellenhof Ermisch, en Suisse saxonne. Pour les petits appétits, on peut opter pour des soupes, des salades ou un sandwich chaud à la viande rôtie. Ces exemples décrivent le menu publié et ne constituent pas une garantie que chaque plat sera disponible à chaque visite. Des options sans viande sont également proposées, notamment des boulettes au fromage accompagnées d’épinards à la crème, des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive, ainsi qu’un sandwich au fromage grillé avec une salade. Cela permet d’organiser un repas en groupe sans partir du principe que tout le monde souhaite le même plat traditionnel à base de viande. N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de l’équipe concernant les allergènes ou les modifications apportées à la sélection du jour. Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11 h au 9 Schillerplatz. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance si vous souhaitez une table particulière ou si vous venez en groupe ; les salles de réception à l’étage sont gérées séparément pour les fêtes. Lors de la réservation, précisez s’il s’agit de la terrasse du restaurant avec service à table ou du grand café en plein air afin que l’équipe comprenne bien le type de visite que vous envisagez.

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

La Villa Marie est aujourd’hui une auberge de style allemand située au bord de l’Elbe, avec vue sur le « Blaues Wunder ». Ce changement a son importance si l’on se souvient de son ancienne identité de restaurant italien : l’établissement actuel propose une cuisine traditionnelle d’auberge et de la bière Augustiner de Munich. Un imposant comptoir en bois dédié à la bière occupe le rez-de-chaussée, tandis que le restaurant à l’étage dispose de grandes baies vitrées donnant sur le fleuve et le pont. Le bâtiment est antérieur au pont. Construit en 1860 sous le nom de « Mon Bijou », il a pris le nom de Villa Marie vers 1930, avant de devenir un lieu de rencontre pour les artistes de Dresde. Après restauration, la maison et le jardin ont ouvert leurs portes en tant que restaurant en 1994. Aujourd’hui, la famille Kosiol allie le cadre de cette villa d’antan à une approche plus décontractée de la gastronomie et de la bière. La carte propose notamment de la soupe de pommes de terre saxonne, un bouillon de bœuf avec un choix d’accompagnements, des salades et des plats typiques des auberges. Une salade peut être agrémentée d’ingrédients tels que du fromage de chèvre grillé ou une petite escalope. L’établissement dispose d’une terrasse d’été, et un salon séparé peut être réservé pour les petites fêtes. N’hésitez pas à demander quelle salle ou quel espace extérieur est disponible si le cadre revêt une importance particulière pour votre repas. La Villa Marie se trouve au 1 Fährgäßchen à Blasewitz. Les horaires d’ouverture indiqués sont de 11 h 30 à 22 h 30 tous les jours, la cuisine fermant à 21 h. Les réservations de table en ligne sont limitées à huit personnes et doivent être effectuées à l’avance ; pour un groupe plus important ou une demande que le système de réservation ne peut pas prendre en charge, veuillez contacter directement le restaurant par téléphone ou par e-mail.

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Le « Körnergarten » est une auberge traditionnelle située au bord de la rivière, du côté de Loschwitz du « Blaues Wunder ». Elle existe depuis 1877, époque à laquelle l’embarcadère situé juste devant lui avait valu son ancien nom, « Gasthaus zur Fähre ». La famille Buchbach a repris l'établissement en 1997 et le dirige aujourd’hui en deuxième génération. Cette histoire fait de cet endroit bien plus qu’une simple halte pratique : le restaurant est resté en place malgré le passage du bac fluvial au pont routier. La cuisine s’inscrit dans une veine saxonne moderne, alliant des plats régionaux traditionnels à des idées novatrices. Les sélections de saison s’articulent autour d’ingrédients tels que les asperges, le hareng jeune et les chanterelles. La carte du restaurant est proposée à l’intérieur, sur la terrasse et dans le jardin à bière, et comprend des rubriques distinctes pour le poisson, les plats végétariens et les menus enfants. Vérifiez la sélection du moment plutôt que de supposer qu’une spécialité de saison est disponible toute l’année. La grande brasserie en plein air donne sur l’Elbe, tandis que le restaurant offre une alternative à l’intérieur. Un repas au bord de la rivière s’intègre naturellement à une promenade à pied ou à vélo le long des berges. L’établissement organise également des événements gastronomiques spéciaux et dispose à l’étage d’une salle « Elbzimmer » pour les réceptions ; il convient donc de distinguer la réservation d’une table classique de la réservation pour un événement. Le Körnergarten se trouve au 26 de la Friedrich-Wieck-Straße. Il est ouvert tous les jours à partir de 11 h, avec une fermeture plus tardive le vendredi et le samedi, mais la cuisine ferme avant la fermeture de l’établissement. Contactez l’équipe pour réserver et vérifier l’heure limite de commande pour le jour de votre choix, surtout si vous prévoyez d’arriver en soirée.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

lun.–jeu. 12:00–22:00; ven.–sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–20:00

Le 1737 Terroir est installé dans une ancienne chapelle restaurée, au sein du complexe Generális Borhotel, sur la place Kossuth à Tokaj. Ses hautes voûtes et son éclairage chaleureux confèrent à la salle à manger un cadre unique, idéal pour déguster une cuisine de bistrot contemporaine. L’hôtel est installé dans un hôtel particulier historique, et le restaurant propose une cuisine mettant à l’honneur les produits et les vins de la région, que vous séjourniez à Tokaj ou que vous y passiez simplement la journée. La cuisine associe des ingrédients reconnaissables dans des plats soigneusement composés. Sa carte propose notamment du foie de canard à la rhubarbe et aux mûres, de la truite au concombre et à la pomme, ainsi qu’une soupe de pintade aux nouilles udon et au cerfeuil. Parmi les plats principaux, on trouve de la morue aux petits pois et au citron, un filet de poulet à la crème de pommes de terre à la truffe et au brocoli, ainsi que du lapin aux patates douces et aux champignons de Zemplén. Ces associations donnent un bon aperçu de la philosophie de la cuisine, tandis que la sélection saisonnière évolue sans cesse. Le porc et le gibier ont également leur place : la longe de Mangalica est accompagnée de céleri-rave et de poivron kapia, tandis que le chevreuil est servi avec des prunes et de la polenta. Les desserts prennent une direction tout aussi originale, allant du chocolat blanc aux framboises et aux cerises acides au pudding à la semoule au caramel et au chou-rave. Des plats végétariens peuvent être préparés en fonction des ingrédients disponibles ; n’hésitez donc pas à préciser vos préférences lors de la réservation. Le Tokaj occupe une place centrale dans la sélection de vins, du Furmint sec au Hárslevelű, en passant par le Muscat aromatique et l’Aszú. Les accords suggérés sur la carte constituent un point de départ pour choisir un verre à accompagner de chaque plat. Réservez par téléphone ou via le site web du restaurant, et consultez les plats du jour lorsque vous prévoyez un déjeuner ou un dîner spécial.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

lun.–dim. 11:00–22:00

Le Bonchidai Csárda fait revivre la tradition des auberges hongroises au bord de la rivière sur les rives de la Tisza, à Tokaj. Sa terrasse donne sur le fleuve, juste à côté de l'embarcadère et du début de la promenade. Ce cadre fait du déjeuner ou du dîner une étape naturelle de la découverte des berges, d’autant plus que le parking central de la ville se trouve à proximité. L’histoire du restaurant remonte à 1968 ; l’établissement, après avoir été rénové, a rouvert ses portes sous le nom de Bonchidai en 2004. Le poisson donne tout son caractère à la carte. On y trouve des marmites de soupe de pêcheur à la carpe, au silure ou à la mixte, ainsi que des morceaux de poisson croustillants et des entrées à base de sterlet fumé. Pour un plat principal copieux, le choix se porte notamment sur le sandre grillé, la truite accompagnée de frites ou encore le paprikash de silure servi avec des nouilles au fromage blanc. Les plateaux à partager combinent plusieurs préparations à base de poisson, ce qui peut s’avérer pratique lorsque deux personnes souhaitent découvrir ensemble les spécialités de la cuisine. La carte propose également des options pour les clients qui préfèrent la viande ou un repas végétarien. Une escalope de porc, un jarret rôti, un ragoût de bœuf aux boulettes hongroises, du fromage pané et du camembert aux myrtilles accompagnent les plats de poisson. Les plus jeunes convives disposent d’un choix dédié de plats à base de poulet, de fromage et de poisson-chat. Les desserts s’inscrivent dans la lignée hongroise avec le gâteau éponge de Somló, la purée de châtaignes et les crêpes fourrées au fromage blanc ou à la confiture de prunes. Les vins de Tokaj, notamment le Furmint, le Hárslevelű et l’Aszú, offrent un accompagnement local. Il est possible de réserver une table en ligne pour un jour ultérieur ; pour une visite le jour même, il faut téléphoner directement au restaurant. Une demande en ligne ne devient une réservation qu’après confirmation par le restaurant ; veillez donc à conserver cette confirmation avant d’organiser un repas autour d’une sortie en bateau.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

jeu.–dim. 12:00–20:00; lun.–mer. Fermé

Le Bacchus Étterem est un restaurant familial situé sur la place Kossuth, au cœur de Tokaj. Rénové en 2026, il allie une salle à manger modernisée à l’ambiance chaleureuse d’une entreprise familiale, tandis que sa terrasse permet aux clients de prendre leur repas en plein air sur la place. C’est un cadre idéal pour savourer un vrai repas à table lors d’une visite de la ville, avec une cuisine axée sur les plats hongrois. La carte propose aussi bien des soupes copieuses que des plats principaux accompagnés de sauces onctueuses. Le goulasch de porc, la soupe de pêcheur au poisson-chat et la velouté de champignons à l’estragon offrent différentes possibilités pour commencer le repas. Le paprikash de poisson-chat est servi avec des boulettes de pommes de terre au fromage blanc parfumées à l’aneth, tandis que la truite croustillante est accompagnée d’amandes et de frites. Le rôti « Bacchus » réunit épaule, côtes et jarret de porc dans une préparation à la hongroise accompagnée de rösti, ce qui en fait un choix particulièrement copieux. Parmi les autres options, on trouve le canard confit au chou rouge, le poulet pané ou farci, ainsi que le filet de porc à la sauce au fromage fumé. Les clients végétariens peuvent opter pour du fromage trappiste pané ou du camembert aux graines accompagné de fruits des bois. Des demi-portions de soupes sélectionnées, d’escalopes et de plats au fromage sont proposées lorsque un plat principal complet serait trop copieux. Pour le dessert, optez pour les boulettes de fromage blanc aux prunes, à la vanille et à la crème aigre-douce, ou pour la tarte aux fruits de saison. Un repas ici convient aussi bien à un déjeuner décontracté qu’à un dîner pris tôt. Le restaurant est actuellement ouvert du jeudi au dimanche ; pensez donc à vous organiser en fonction de ces horaires et à téléphoner pour réserver une table. Consultez le menu du restaurant pour découvrir les nouveautés de saison avant de faire votre choix.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

mer.–dim. 12:00–22:00; lun.–mar. Fermé

Le Galuschka Bistro & Garden offre un cadre décontracté à la cuisine hongroise au cœur de Tokaj, avec ses nappes à carreaux, sa salle à manger intérieure et son jardin verdoyant où l'on peut dîner en plein air. La cuisine travaille avec des ingrédients de saison et intègre des produits locaux dans des plats familiers. C’est une étape séduisante lorsque l’on souhaite que le moment passé à table fasse partie intégrante de la journée, plutôt que d’être simplement une pause entre deux visites touristiques. Les ingrédients régionaux sont à l’honneur dès l’entrée. Parmi les entrées, on trouve du fromage de brebis de Mád accompagné de tomates et d’aubergines, une terrine de foie de canard aux abricots Aszú, ainsi qu’un tartare de bœuf Angus hongrois affiné servi avec du pain au levain. Un plateau à partager rassemble du jambon, des saucisses, du fromage de Zemplén, des tartinades maison et des cornichons. Les soupes s’inscrivent dans la même veine généreuse, avec un goulasch de cou de bœuf accompagné de nouilles pincées faites maison ou un consommé de pintade aux boulettes de semoule. Les plats principaux vont du paprikash de poulet accompagné de boulettes galuska et d’une salade de concombres à l’escalope de Mangalica farcie au fromage et au jambon de Zemplén. Le sandre poêlé est accompagné de courge et d’aneth, tandis que le faux-filet d’Angus vieilli est servi avec des haricots verts et du poivron kapia rôti. On trouve également des nouilles aux œufs faites maison, et une sélection spéciale pour les enfants comprend de la soupe, du poulet, du fromage et des pâtes. Pour le dessert, l’aranygaluska associe une pâte sucrée à des raisins secs d’Aszú, du sabayon et des noix confites ; les crêpes sont servies avec du fromage blanc ou des abricots épicés. Une sélection de vins de Tokaj, notamment du Furmint et du Hárslevelű, est proposée aux côtés de boissons sans alcool. Le restaurant est actuellement ouvert du mercredi au dimanche. Précisez vos demandes alimentaires lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous indiquer quels plats de saison ou quelles adaptations vous conviendront.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Le Halra Bor Étterem est le restaurant de l'hôtel Csillag Tokaj, situé sur la rive de Rakamaz, en face de Tokaj. Son identité repose sur l'association de plats de poisson et de vins de Tokaj, ce qui en fait une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent déguster un repas ancré dans les traditions fluviales et viticoles de la région. Utilisez l'adresse Horgász utca à Rakamaz pour planifier votre itinéraire en traversant le pont. La soupe de pêcheur est l’un des plats phares. La cuisine propose des versions à la carpe, au silure ou au mélange de poissons, la variante « korhely » de Tangier étant agrémentée de crème fraîche, de citron et de moutarde. En plat principal, vous trouverez des pavés de carpe grillés, du silure pané et du paprikash de silure accompagné de nouilles au fromage blanc et de couennes croustillantes. La truite entière peut être grillée ou cuite en papillote avec du citron, du beurre et de l’ail ; le sandre entier et le sterlet figurent également parmi les spécialités de poisson. Les groupes aux goûts variés trouveront largement de quoi se régaler en dehors du poisson. La carte propose notamment du cou de porc aux oignons, du poulet au paprika, du porc et du poulet farcis, ainsi que du fromage trappiste pané. Des pâtes crémeuses aux épinards et des nouilles au fromage blanc offrent d’autres alternatives. Des crêpes au fromage blanc à la manière de Tokaj, aux raisins secs et à la vanille, des crêpes Gundel et un gâteau au chocolat permettent de terminer le repas par une touche typiquement hongroise ou par quelque chose de plus simple. La carte des vins rassemble des producteurs de Tokaj, Tarcal, Rátka et Hercegkút, avec des Furmint et Hárslevelű secs aux côtés de vins régionaux plus sucrés. Les plats du jour changent tout au long de la semaine. Pour un dîner ou un plat particulier à base de poisson entier, contactez le restaurant avant de vous y rendre afin de vérifier le service et la disponibilité du moment.

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

BIKINI est un café spécialisé dans le café de spécialité et le petit-déjeuner, situé dans la Hospitalstraße, dans le quartier de la Gründerzeit, entre la gare et la vieille ville. C'est donc l'établissement le plus proche de chez nous, facilement accessible à pied pour prendre le premier café de la journée. Il s’agit d’un café indépendant, ouvert tous les jours de la semaine de 9 h à 20 h. L’espace est agrémenté d’enseignes au néon et de nombreuses plantes, et les propriétaires le décrivent comme un endroit où prendre son petit-déjeuner, boire un café, se détendre et travailler, avec une connexion Wi-Fi gratuite pour tous ceux qui ont besoin d’ouvrir leur ordinateur portable. Côté café, leur philosophie est de prendre les choses au sérieux sans pour autant être trop guindés : on y trouve des boissons à base d’expresso, du cappuccino, du flat white et du latte macchiato, du café filtre, des lattes au matcha (dont une version à la fraise), du chocolat chaud et un choix de thés. Le petit-déjeuner est servi toute la journée, et la carte propose des œufs Bénédicte, des toasts à l’avocat, du pain perdu, des œufs à la turque, des œufs brouillés, des pancakes au Nutella ou au bacon et au sirop d’érable, un bol d’açaï et des poke bowls, les options végétaliennes étant clairement indiquées. On y trouve également des smoothies, des jus de fruits frais et des limonades maison. Le soir, le café se transforme en petit bar avec service à table, proposant du riesling, du merlot et du rosé, des spritz tels que l’Aperol Spritz, l’Hugo et le Lillet Wild Berry, ainsi que des bières, dont la Landskron Pilsner locale. Pendant la journée, les commandes se font au comptoir. Le café affirme accueillir aussi bien les touristes que les habitants du quartier, les familles et les jeunes, et joint le geste à la parole : il est accessible aux personnes en fauteuil roulant, dispose de six chaises hautes et d’un espace pour changer les bébés, et les chiens y sont les bienvenus. Les tables peuvent être réservées en ligne.

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

Le « Görlitzer Kartoffelhaus » est installé dans la vieille ville depuis une vingtaine d'années et, comme son nom l'indique, presque tout ici tourne autour de la pomme de terre. Il se trouve dans la Steinstraße, cette petite rue qui monte de la Marienplatz vers l’Obermarkt, et en été, son café en terrasse donne sur le théâtre Gerhart Hauptmann et la petite Annenkapelle. À l’intérieur, on trouve une salle à manger principale d’environ nonante couverts, au style rustique et chaleureux, un petit coin séparé pouvant accueillir sept personnes et une longue table pouvant accueillir des groupes allant jusqu’à vingt personnes, ainsi qu’une salle de réception appelée « Alter Fritz ». La terrasse est ouverte de mai à octobre. La carte est longue et résolument régionale. Les plats silésiens occupent une place de choix : le « Schlesisches Himmelreich », une tranche de longe de porc fumée accompagnée de fruits secs dans une sauce aigre-douce et de boulettes de pommes de terre, le ragoût de bière silésien à la choucroute, et une saucisse de Silésie aux pommes de terre servie sur un lit de choucroute avec de l’Appernmauke, la purée de pommes de terre locale. On y trouve également des galettes de pommes de terre garnies de diverses façons, des soupes de pommes de terre, des pommes de terre en robe des champs farcies, des gratins de pommes de terre comme la « Schöne Gärtnerin » végétarienne, des pommes de terre sautées aux œufs au plat, une roulade de bœuf maison accompagnée de chou rouge, des steaks cuits sur le grill en pierre de lave, un demi-canard croustillant, ainsi que des poissons tels que le hareng matjes, le hareng frit mariné et la truite meunière. La carte des boissons comprend la « Fritzens Kartoffelbier », une bière à la pomme de terre, ainsi qu’une eau-de-vie de pomme de terre. Un menu enfant distinct est proposé, et la cuisine précise qu’elle s’efforce de cuisiner sans additifs dans la mesure du possible. Ouvert tous les jours de la fin de matinée jusqu’au soir, cet établissement convient aux familles, aux groupes et à tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine silésienne et régionale copieuse, à quelques pas du quartier de la gare.

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

Le Café Herzstück se présente comme un café de couture végétalien et végétarien ; il a ouvert ses portes dans la vieille ville de Görlitz le 21 février 2015 ; l'atelier de couture situé juste à côté n'est actuellement pas utilisé. Situé dans la Weberstraße, au cœur du centre historique, cet établissement a été conçu par ses propriétaires pour ressembler à un salon : un petit espace chaleureux pouvant accueillir jusqu’à 25 personnes, ainsi qu’une terrasse paisible pour les journées ensoleillées. La cuisine est faite maison à partir d’ingrédients frais de la région, et l’établissement certifie ses plats comme étant bio, végétaliens, végétariens et sans gluten lorsque cela s’applique. Les gâteaux occupent une place importante dans l’offre : ils sont préparés de manière végétalienne et sans gluten, et s’accompagnent d’une sélection de boissons à base de café. Parmi les plats proposés au menu du jour, on trouve notamment une soupe à la carotte, au gingembre et à l’orange, ainsi qu’un burger végétarien. Le week-end, le café propose un brunch de 10 h à 14 h, un buffet à volonté que le site décrit comme comprenant des viennoiseries et des pâtes à tartiner, du guacamole et du houmous, des salades, des œufs brouillés, des pancakes, du porridge, des brownies et de la mousse au chocolat, le tout accompagné de prosecco ; il est recommandé de réserver à l’avance. Au-delà du café proprement dit, l’équipe confectionne des gâteaux d’anniversaire et de mariage sur commande, assure un service traiteur et accueille de petites célébrations telles que des anniversaires, des mariages et des fêtes d’entreprise. Les artistes et artisans peuvent exposer leurs œuvres dans le café, qui propose également des étagères et des vitrines éclairées à louer pour les créations faites main. Ouvert les mercredis et jeudis après-midi ainsi qu’à partir de la fin de la matinée le vendredi, cet endroit convient à tous ceux qui recherchent un petit-déjeuner tranquille le week-end ou une part de gâteau au cours d’une balade dans la vieille ville, et tout particulièrement aux végétaliens et aux personnes suivant un régime sans gluten.

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

Le restaurant Lucie Schulte, qui se présente comme « die neue Essklasse », est situé en plein cœur de la vieille ville historique de Görlitz, au 22 Untermarkt. L'accès au restaurant fait partie intégrante de l'expérience : les convives passent sous le célèbre Flüsterbogen, « l'arc des murmures », pour rejoindre une série de cours intérieures romantiques où se trouve le restaurant. L'établissement est dirigé par le gérant Bernd Schade, avec Sascha Pröhl comme chef cuisinier. Leur objectif déclaré est que la cuisine, le service et le cadre s'harmonisent pour que la soirée soit une réussite. La cuisine se définit comme ambitieuse, de saison et créative, utilisant des produits frais, et la carte change au fil des saisons. La carte d’automne, introduite par une description évoquant la lumière dorée qui inonde les cours de Görlitz et l’odeur de potiron rôti et d’épices chaudes, propose notamment du fromage de chèvre chaud en croûte de graines de potiron accompagné d’un chutney de poires à la noix de muscade, un bouillon de langoustines à la japonaise avec betterave, ciboulette, du shoyu au riz et du wasabi, un bar grillé accompagné de guanciale rôti et une tarte flambée aux champignons sauvages et à la Fourme d’Ambert, ainsi qu’un filet de lièvre sauvage grillé sur une compote de cèpes et de poires, accompagné d’un jus au genièvre et de boulettes de pommes de terre au lardo. Outre la salle à manger principale, on trouve une terrasse dans la cour, une cave à vin, un petit bar appelé le Kostbar et un salon à vin utilisé pour les petites réunions ; l’établissement précise que ces espaces se prêtent aux réceptions et aux célébrations. La même équipe gère l’école de cuisine Genussreich, un service traiteur et des soirées œnologiques. L’établissement n’ouvre que le soir et est fermé le mercredi ; les réservations se font par téléphone ou par e-mail en précisant la date, l’heure et le nombre de convives. Il convient aux couples et aux petits groupes à la recherche d’un dîner raffiné dans la vieille ville.

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

Le Schneider Stube est le restaurant du Romantik Hotel Tuchmacher, situé dans la Peterstraße, cette ancienne rue qui relie l'Untermarkt à l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, dans le centre historique de Görlitz. L'hôtel est constitué de quatre maisons de ville Renaissance reliées entre elles. Le bâtiment principal a été construit en 1528 par l'architecte municipal Wendel Roskopf ; on y accède par un portail en grès richement sculpté ; à l'intérieur, des voûtes gothiques et des plafonds à poutres apparentes peintes datant de l'époque baroque ont été conservés. La famille Vits a restauré l’ensemble et l’a transformé en hôtel en 1998 ; elle en assure toujours la gestion. Le restaurant lui-même est une salle lambrissée, et la cuisine, sous la houlette du chef Robert Kalich, propose des spécialités de Saxe et de Silésie ainsi qu’une carte plus raffinée et créative, élaborée à partir de produits régionaux et accompagnée de vins soigneusement sélectionnés. La carte actuelle en illustre bien la richesse : une essence de tomate accompagnée de cappelletti à la ricotta et au basilic, une velouté de chanterelles aux chips de jambon, du fromage de chèvre gratiné, un filet d’halibut poêlé, des joues de bœuf braisées, une escalope viennoise, un carré d’agneau rosé et un rumsteck. Pour les végétariens, on propose des nouilles en rubans maison au pesto d’ail des bois et aux légumes poêlés, une pomme de terre au four accompagnée de quark à la crème aigre, de noix et de tomates séchées, ainsi que des chanterelles à la crème au vin blanc. Parmi les desserts, on trouve notamment un crumble à la rhubarbe accompagné d’un sorbet au chocolat. Le café est la « Tuchmacher Röstung » maison, un mélange de grains brésiliens, indonésiens et éthiopiens torréfiés pour l’hôtel à Munich, que l’on peut également acheter pour emporter chez soi. Le restaurant est ouvert tous les soirs, et des événements privés en dehors de ces horaires peuvent être organisés avec l’hôtel.

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Le Bergkeller est un restaurant situé dans le quartier de Zschieschen à Großenhain, dirigé par Stephan Seurig. Sa cuisine se définit comme moderne et créative, tout en restant ancrée dans une cuisine traditionnelle. La priorité est donnée aux ingrédients frais de saison, avec des produits régionaux utilisés dans la mesure du possible. Une grande baie vitrée donne aux convives un aperçu de la préparation des plats, ajoutant ainsi une dimension « cuisine ouverte » à la salle à manger plutôt que de dissimuler l’ensemble du processus. Le restaurant compte une cinquantaine de couverts. Une cloison permet de séparer une partie de la salle pour accueillir un petit groupe de trente personnes maximum, ce qui lui permet de servir aussi bien un repas classique qu’une occasion plus intime. Pour un groupe, renseignez-vous sur les possibilités d’aménagement et demandez si l’équipe recommande une formule spécifique pour votre événement. L’accessibilité est un autre détail utile : l’établissement précise que le bâtiment est accessible aux personnes en fauteuil roulant, l’entrée se situant à l’arrière. Mentionnez tout besoin particulier en matière d’accessibilité lors de la réservation afin que l’équipe puisse vous expliquer comment accéder au restaurant et préparer une table adaptée. L’établissement organise également des événements programmés et, occasionnellement, des brunchs le dimanche, qui nécessitent une réservation préalable. Les horaires d’ouverture habituels sont du lundi au mercredi, ainsi que le vendredi et le samedi, de 11 h 30 à 22 h ; le restaurant est fermé le jeudi et le dimanche. L’heure de fermeture de la cuisine peut varier en fonction du nombre de clients. L’adresse est 1 Großraschützer Straße ; contactez le restaurant par téléphone ou par e-mail pour réserver et vous renseigner sur les plats de saison avant de vous y rendre en fin de soirée.

Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf

+49 3524 823954

Le « Lindi's Schlemmerstube » est un restaurant familial situé à Zum Großteich, à Thiendorf, qui met à l'honneur une cuisine allemande maison préparée à partir de produits frais. La cuisine se caractérise par une préparation artisanale, de l'épluchage des pommes de terre à la découpe des légumes, en privilégiant les produits régionaux. Les recettes traditionnelles et copieuses constituent la base de la carte, tandis qu'une carte saisonnière évolutive apporte de la variété tout au long de l'année. La salle à manger principale peut accueillir jusqu’à cinquante personnes et est utilisée aussi bien pour les repas de tous les jours que pour les fêtes privées. Un jardin à bière agrémenté de plantes permet également de manger et de boire en plein air lorsque le temps s’y prête. Ces deux espaces offrent ainsi deux ambiances différentes pour une même sortie au restaurant de campagne : une table à l’intérieur en famille ou entre amis, ou un repas en plein air lorsque la saison le permet. Parallèlement au menu saisonnier, le restaurant propose une sélection de glaces pour ceux qui souhaitent terminer leur repas sur une note sucrée. Il propose également un service traiteur distinct pendant la période la plus fraîche de l’année. Si vous organisez un rassemblement plus important, renseignez-vous auprès de l’équipe pour savoir s’il vous faut une table au restaurant, une réception privée ou un service traiteur hors site, car il s’agit d’arrangements différents. Les horaires d’ouverture varient selon les jours : le mercredi et le jeudi, le service a lieu en soirée, tandis que du vendredi au dimanche, il commence plus tôt. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, ainsi que le deuxième dimanche du mois et pendant les périodes de vacances indiquées. Appelez à l’avance pour confirmer votre date et réserver. L’adresse exacte est 14 Zum Großteich, et non la Kamenzer Straße qui traverse le village.

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

lun. Fermé; mar. 17:00–22:00; mer.–ven. 11:00–14:00, 17:00–22:00; sam. 11:00–14:00; dim. 11:00–22:00

Le Gasthof Thiendorf, également appelé « Zum treuen Freund », est une auberge de campagne située sur la Kamenzer Straße, proposant une carte axée sur des plats allemands traditionnels. C'est une option pratique pour les visiteurs séjournant dans les environs de Schönfeld qui souhaitent prendre un repas à table dans un village voisin. L'établissement gère également une pension, mais le restaurant dispose de sa propre carte et de ses propres horaires d'ouverture. La carte propose aussi bien des dîners copieux que des plats plus simples. On y trouve notamment des escalopes panées accompagnées de divers accompagnements, ainsi que du rôti de porc, des roulades de bœuf au chou rouge, du gibier et des blancs de poulet farcis. Pour un repas plus léger ou moins formel, la carte propose du « Strammer Max », des œufs au plat accompagnés de pommes de terre et un « Bauernfrühstück ». Le camembert gratiné et le « Würzfleisch » figurent parmi les entrées. Côté poisson, on trouve notamment du colin et du sandre accompagnés d’une sauce à l’aneth et de pommes de terre au persil. Les enfants disposent d’une formule distincte composée de poulet et de frites, et le menu précise que plusieurs accompagnements alternatifs peuvent être demandés. Renseignez-vous sur la disponibilité actuelle des plats individuels, en particulier le gibier ou les asperges, plutôt que de supposer que tous les ingrédients de saison sont servis toute l’année. Les horaires hebdomadaires varient sensiblement : le mardi, l’établissement est ouvert uniquement le soir ; du mercredi au vendredi, les horaires de déjeuner et de dîner sont distincts ; et le samedi, le déjeuner est proposé. L’établissement est fermé le lundi. L’adresse est 10 Kamenzer Straße ; contactez l’auberge par téléphone ou par e-mail pour confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez vous y rendre avant de vous y rendre, en particulier pour un dîner le week-end.

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

Le Lindenhof, à Thiendorf, accueille volontiers les clients du restaurant qui ne séjournent pas à l’hôtel. Sa cuisine met l’accent sur les plats régionaux et la cuisine familiale allemande, avec une sélection variée de plats végétariens. Cela en fait une adresse pratique à envisager pour un groupe hétérogène, plutôt qu’un restaurant réservé aux clients de l’hôtel. La salle à manger principale peut accueillir environ nonante personnes, tandis que la terrasse du jardin peut en accueillir une trentaine lorsque le temps le permet. Une petite salle de petit-déjeuner peut également être utilisée pour des réceptions. Les enfants bénéficient d’une offre culinaire adaptée, de chaises hautes et d’un coin jeux ; les familles peuvent donc se renseigner auprès du restaurant sur la disposition des tables qui conviendra le mieux à leur visite. L’organisation d’événements festifs constitue un autre volet de l’activité. L’équipe peut discuter des menus ou des buffets et aider à organiser la disposition des tables et les décorations pour un anniversaire, un mariage ou tout autre rassemblement. Les réservations pour des groupes plus importants en dehors des horaires d’ouverture habituels sont possibles sur demande. Un dîner classique et une réception privée doivent donc être planifiés directement avec le restaurant plutôt que d’être considérés comme des réservations interchangeables. Le Lindenhof se trouve au 11 Kamenzer Straße, à proximité du château de Schönfeld. Ses horaires de restauration sont plus restreints que ceux de la réception de l’hôtel : du lundi au jeudi, le service commence à 16 h, tandis que du vendredi au dimanche, il est sur rendez-vous. Appelez ou envoyez un e-mail avant de vous y rendre, en particulier pour une visite le week-end, afin de confirmer le repas, le menu du jour et la disponibilité d’une table en jardin.

Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

L'Osteria Vecchie Mura propose une alternative italienne à Großenhain, avec au menu des pizzas, des pâtes, de la volaille et du poisson à partager. Son emplacement sur la Franz-Schubert-Allee est idéal pour combiner un repas avec une visite de la ville. Le restaurant accepte les réservations, qu'il s'agisse d'une table pour deux ou d'un grand repas de famille, et demande à ses clients de réserver par téléphone. La pizza occupe une place de choix dans l'offre. La carte propose notamment des Margheritas, des pizzas au salami et aux champignons, ainsi qu’un calzone garni de jambon, de champignons et d’œuf. D’autres combinaisons intègrent des fromages plus corsés ou du salami épicé. L’établissement propose également des plats de pâtes et des plats principaux plus copieux ; il n’est donc pas nécessaire que tous les convives s’accordent sur une pizza avant de choisir cette adresse. L’Osteria peut accueillir des anniversaires, des mariages, des événements d’entreprise et des fêtes de saison sur réservation. Pour un groupe plus important, il est préférable de discuter directement du format plutôt que de supposer que le service à la carte habituel répondra à toutes les exigences. Il est également utile d’appeler pour vérifier les ingrédients ou demander les recommandations du moment. Le mardi et le mercredi, le service commence en fin d’après-midi. Du jeudi au dimanche, les horaires du déjeuner et du dîner sont distincts, avec une pause entre les deux ; le restaurant est généralement fermé le lundi, bien qu’il annonce être ouvert les lundis fériés. Il se trouve au 2 Franz-Schubert-Allee ; pensez à confirmer la date et le nombre de convives lors de la réservation, surtout si votre visite a lieu un jour férié.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

lun.–ven. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sam.–dim. 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela se trouve au cœur de la Marina di Villasimius, le port touristique situé sur la Via degli Oleandri, et dispose d’une terrasse qui donne directement sur les voiliers amarrés et, le soir, sur le coucher de soleil derrière le port. À l’intérieur, une salle à manger climatisée accueille les clients lors des après-midis chauds ou des soirées venteuses. Le menu se divise en deux parties. L’une est consacrée au poisson : la cuisine s’approvisionne quotidiennement sur les marchés locaux et auprès des pêcheurs de la côte sud de la Sardaigne, de sorte que la carte varie en fonction des arrivages, généralement du thon, de la dorade, des calamars, des moules, des coquillages et des crustacés, servis crus, grillés ou frits, accompagnés de pâtes maison telles que la fregola aux fruits de mer et les spaghetti allo scoglio. L’autre partie est consacrée aux pizzas cuites au feu de bois, préparées avec des farines italiennes et une pâte à fermentation longue. L’huile d’olive, les fromages et les vins proviennent de producteurs sardes ; pour le dessert, on trouve des seadas et du tiramisu, tandis qu’un cochon de lait cuit à feu doux dans une réduction de cannonau vient compléter la carte des viandes. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11 h à 15 h et pour le dîner à partir de 19 h ; il ferme à 23 h 30 en semaine et à minuit le samedi et le dimanche. Il est possible de réserver une table en ligne via le lien figurant sur son site web ou par téléphone au +39 392 8780232. En juillet et août, les places en terrasse sont les premières à être prises d’assaut. Depuis un logement en location dans le centre-ville, il faut compter environ 3 km à pied ; la plupart des familles s’y rendent en voiture, et en été, une navette circule entre le port, la ville et les principales plages toutes les vingt minutes environ. Un parking gratuit est disponible à la marina, et la plage de Porto Giunco, avec ses eaux peu profondes adaptées aux jeunes enfants, se trouve à proximité du port. Comme il s’agit à la fois d’une pizzeria et d’un restaurant de poisson, il est facile d’y trouver une table pour un groupe hétérogène comprenant des personnes difficiles en matière de nourriture.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio se trouve sur la plage du Campus depuis 1971, date à laquelle Raffaele Cogoni et son épouse Maria l’ont construit sous la forme d’une maison en bois au toit de roseaux. Leur fille Ignazia dirige aujourd’hui la salle à manger avec ses propres enfants, tandis qu’Antonio est aux commandes de la cuisine. Le bâtiment est toujours entièrement en bois, à l’intérieur comme à l’extérieur, et compte 130 places à l’intérieur et environ 250 à l’extérieur ; pendant les mois chauds, les tables sont disposées sur la terrasse et directement sur le sable, à environ 30 mètres du bord de l’eau, avec vue sur Porto sa Ruxi, Capo Carbonara et l’Isola dei Cavoli. La spécialité de la maison réside dans la cuisson sur le grand grill à ciel ouvert, bien en vue des convives. Les fruits de mer proposés comprennent du poisson blanc, du poisson à soupe, des langoustines, des crevettes, du homard, des palourdes, des moules, des huîtres, des calamars et des poulpes ; le menu propose notamment de la soupe de poisson, de la fregola à la sauce aux anémones de mer, des spaghettis aux palourdes ou aux oursins, des raviolis noirs farcis au mérou et un risotto du pêcheur. Les amateurs de viande trouveront des malloreddus à la saucisse et au safran, du cochon de lait et de l’agneau rôtis, ainsi que des pommes de terre pelées et frites à la commande. Côté desserts : des seadas, des raviolis frits au miel et à la ricotta, et du tiramisu. Les vins sardes cannonau, vermentino, nuragus et malvasia côtoient quelques crus internationaux sur la carte, et des plats sans gluten sont proposés. Pour une famille séjournant dans une location à Villasimius, la plage et le restaurant ne font qu’une seule sortie : le Campus se trouve à environ 3 km à l’ouest du centre-ville, sur la route côtière en direction de Cagliari, à environ 40 minutes de la ville. Quittez la SP17 au km 34,7, à hauteur de l'hôtel Cormoran ; un grand parking se trouve juste au bord de la plage. En été, il est conseillé de réserver par téléphone, notamment pour obtenir une table au premier rang au coucher du soleil. L'établissement organise également des mariages sur la plage et des réceptions privées de mai à septembre, et il est possible de commander des plats à emporter.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

lun., mer.–dim. 06:30–20:30

La Perla est la pâtisserie-café tenue par Mercedes Cadoni, située au 104-106 de la Via del Mare, sur la route qui mène du centre de Villasimius vers le port de plaisance. Elle ouvre à 6 h 30 du matin, six jours par semaine, et est fermée le mardi. Le comptoir propose tout ce qu’une pâtisserie italienne se doit d’offrir : des cornetti et des coquilles fourrées à la crème pour le petit-déjeuner, des mignons, des tartelettes aux fruits, des desserts individuels, des semifreddi et des cannoli siciliens, ainsi que des pizzette salées et des focaccias. Mais ce qui justifie de venir ici plutôt que dans n’importe quel bar, ce sont les douceurs sardes faites maison : gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba et amaretti, ces biscuits et petits gâteaux que les familles de l’île préparent pour les jours de fête. Tout est préparé sur place, et il est possible de commander des gâteaux pour les anniversaires, les mariages et autres célébrations, y compris des versions sans lactose. Pour une famille séjournant dans une location de vacances à proximité, La Perla s’impose comme un rituel matinal : café et viennoiseries à l’une des tables en terrasse ou au comptoir, puis un plateau de pâtisseries à emporter à la maison. Vers midi, l’établissement propose également un déjeuner léger composé de grandes salades et d’un « tagliere » de charcuterie et de fromages, et assure le service traiteur pour les fêtes organisées dans une villa louée. Un parking est disponible juste à côté, les cartes bancaires sont acceptées, et la marina ainsi que les plages situées un peu plus loin sont accessibles en quelques minutes en voiture par la même route. Le service à table coûte un peu plus cher que la consommation au comptoir. Pour commander des gâteaux par téléphone, composez le +39 070 791326.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore est le restaurant de l'hôtel familial Le Anfore, un établissement trois étoiles comptant 20 chambres décorées avec du bois, du fer forgé et des tissus sardes, situé Via Pallaresus, à la périphérie de la ville. Le restaurant est ouvert à tous, et pas seulement aux clients de l'hôtel, pour le déjeuner et le dîner. La cuisine propose des recettes sardes et méditerranéennes à base de poisson et de viande frais locaux ainsi que d’autres produits régionaux, avec des antipasti, des pâtes et des plats principaux qui varient en fonction des arrivages du marché. Deux espaces sont proposés : une salle à manger climatisée d’environ 160 couverts et, pendant les mois d’été, une grande véranda donnant sur un jardin fleuri. Ce jardin accueille également l’apéritif au printemps, et l’établissement organise des banquets de mariage et des réceptions pouvant accueillir jusqu’à 220 convives, ce qui montre bien que la cuisine a l’habitude de servir de grandes tables à la fois. Pour les familles séjournant dans une location de vacances à proximité, c’est le choix pratique lorsque personne n’a envie de se lancer à la recherche d’une place de parking : l’hôtel dispose de son propre grand parking au sein de son enceinte, et les cartes bancaires sont acceptées. Le centre-ville, avec ses boutiques et sa « passeggiata » en soirée, est facilement accessible, tandis que les plages et le port de plaisance se trouvent à environ deux kilomètres en voiture. Il est possible de réserver une table par téléphone au +39 070 792032, ce qui est particulièrement recommandé les soirs d’été, lorsque la véranda se remplit d’abord des clients de l’hôtel. La carte complète est disponible en ligne via un lien sur le site du restaurant, ce qui vous permet de consulter les plats du jour avant de vous y rendre. Si vous voyagez avec une famille nombreuse, la taille de la salle permet d’accueillir sans problème une table de dix personnes.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–jeu. 19:30–23:00; ven.–dim. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca tire son nom du mot sarde désignant le figue de Barbarie. Géré par la même famille depuis 2003, l'établissement se trouve sous les arcades au bout de la Via del Mare, au 7-9 de la Via Matteotti, en plein cœur de Villasimius. La salle, décorée de pierre et de bois, est agrémentée de plantes et d’un éclairage chaleureux ; elle dispose également d’une terrasse et d’un petit jardin pour manger en plein air. La cuisine propose du poisson frais pêché dans les eaux locales, des plats sardes tels que les culurgiones, les spaghettis aux palourdes et à la bottarga, la fregula, le tataki de thon et le filet de bœuf au cannonau, ainsi que la pêche du jour grillée et vendue au poids. Les pizzas sont cuites au feu de bois : on y trouve des classiques ainsi que des pizzas maison portant le nom de plages locales, comme « Giunco » et « Is Traias ». Ce qui distingue cet établissement pour les clients cœliaques, c’est sa certification par l’Association italienne des cœliaques : les pizzas sans gluten sont cuites dans des fours dédiés, la plupart des plats du menu peuvent être commandés sans gluten, et la carte propose une bière sans gluten ainsi que des bières artisanales sardes, sans oublier des gin tonics à base de gins sardes. Pour une famille séjournant dans une location, c’est l’idéal pour passer une soirée en ville : le restaurant sert le dîner tous les jours de 19 h 30 à 23 h, et le déjeuner uniquement les vendredis, samedis et dimanches de 12 h 30 à 14 h 30 ; ces horaires sont valables toute l’année. La carte comporte une section dédiée aux enfants avec des pâtes nature, un hamburger et une escalope. Les réservations se font par téléphone au +39 331 1810817 ou par e-mail, et il est possible de commander des pizzas à emporter. Notez le prix du couvert indiqué sur la carte ainsi que le léger supplément pour une pâte sans gluten. La carte complète avec les prix est disponible sur le site web du restaurant.

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

lun.–jeu. 18:00–02:00; ven.–sam. 18:00–03:00; dim. 19:00–02:00

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5.0 (1)

Piazza Savoia, Cagliari

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5.0 (1)

Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

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5.0 (1)

Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

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5.0 (1)

бул. Джавахарлал Неру, 1805 Sofia

+35970011313

lun.–dim. 11:30–22:15

Snack-bar à Sofia proposant des hamburgers et des plats français.

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Градище 3, 1614 Sofia

+359888550160

lun.–dim. 08:00–22:00

Boulangerie à Sofia proposant des produits de boulangerie.

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