Quelques idées pour commencer
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Bürchen · Steak et grill · Petit déjeuner · Déjeuner
Ronalpstrasse 26, 3935 Bürchen
Le Ronalp regroupe un restaurant, un petit « Stübli » et une terrasse situés dans la Ronalpstrasse, à Bürchen. La cuisine propose des plats préparés au barbecue à charbon Josper, ainsi que des spécialités valaisannes et des plats traditionnels suisses, le tout accompagné de vins du canton. Des ingrédients frais et peu transformés sont au cœur de cette approche, qui s'étend des plats individuels aux menus de fête et aux buffets. Le restaurant principal peut accueillir jusqu'à soixante-dix convives. Pour un cadre plus intime, le «Stübli» propose une salle dédiée aux spécialités valaisannes et suisses. À l’extérieur, la terrasse donne sur le domaine skiable pour enfants en hiver et sur le minigolf en été. Avec ses soixante-dix places, cet espace en plein air occupe une place importante au sein de l’établissement. Le petit-déjeuner fait également partie de l’offre. Le buffet comprend des pains, des petits pains et des croissants, un assortiment de fromages, de charcuterie et de saumon fumé, du bircher muesli maison, des yaourts et des fruits secs. Une salade de fruits de saison et des œufs préparés à la demande complètent la sélection, accompagnés de café, de thé et de boissons lactées. Le Ronalp organise également des mariages, des réunions de famille, des baptêmes, des premières communions et des événements d’entreprise, avec des menus adaptés à chaque occasion. Le bâtiment combine ses espaces de restauration avec dix chambres d’hôtes et un espace bien-être. Un arrêt de bus se trouve à une vingtaine de mètres, tandis que les installations de ski pour enfants, l'aire de jeux, le minigolf et les sentiers de randonnée sont à proximité. Cette concentration d'activités villageoises fait du restaurant un point de rendez-vous pratique pour les visiteurs séjournant aux alentours de Ronalp.
Novobërdë · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Bostan, 16000 Novobërdë
Le restaurant de BioLand se trouve au pied d’un petit groupe de villas en pin à Bostan, là où la pente s’aplanit au bord d’un lac. À l’origine, la propriété était un terrain familial comprenant des pâturages, un verger et un point d’eau au pied de la pente. La maison individuelle s’est peu à peu multipliée pour en compter huit, à mesure que des amis et leurs proches venaient y séjourner. Le restaurant a été le dernier bâtiment construit ; il a ouvert ses portes en septembre 2026. Un four à bois fait partie intégrante de la salle à manger, qui s'ouvre sur une terrasse donnant sur le jardin. Une longue baie vitrée offre une vue sur le lac, et les repas en plein air se prennent autour d'une table commune. Les pins environnants et le sentier qui longe l'eau confèrent à la propriété son cadre champêtre et paisible. La cuisine utilise des légumes de son potager, de l’agneau provenant d’une vallée voisine, ainsi que du miel et du fromage des villages situés en contrebas de la forteresse. Le pain est cuit sur place. La cuisson s’effectue en tirant parti de la chaleur résiduelle du four en briques, tandis qu’un grill à ciel ouvert permet de cuire des côtelettes, des pains plats et des légumes. La carte, concise, change chaque semaine plutôt que de proposer une sélection fixe tout au long de l’année. Parmi les plats de saison, on trouve notamment de l’ajvar accompagné de fromage frais, une soupe aux orties et aux pommes de terre, des poivrons rôtis, une pite aux épinards, de l’agneau cuit lentement et des haricots au four. Ces exemples illustrent l’approche culinaire de la cuisine plutôt qu’une liste de plats garantis. Les clients souffrant d’allergies ou ayant des exigences alimentaires particulières peuvent en discuter lors de la réservation. Un parking est disponible sous les pins, derrière le restaurant, et l’équipe répond aux demandes par téléphone ou par e-mail.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
K Verneráku 70/1, 14800 Prague
lun.–sam. 11:00–24:00; dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison.
Maglie · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Via Roma 86, 73024 Maglie
Le Ristorante Belamì occupe un bâtiment historique de la Via Roma, au sein d’un complexe réunissant un restaurant, un hôtel, un bar et une cave à vins. Un mobilier contemporain confère à cet ancien bâtiment un caractère moderne. Le restaurant propose une carte variée comprenant des plats de fruits de mer et de viande, avec une sélection particulièrement riche de poissons et crustacés crus. Un menu dégustation en cinq plats, dessert compris, permet de découvrir la cuisine sous un autre angle lorsque tous les convives optent pour cette formule. Parmi les préparations crues, on trouve notamment un tartare de thon albacore au salicorne, sauce au persil et anchois, ainsi qu’un carpaccio de sériole accompagné d’oignons rouges aigre-doux et de moutarde de Dijon. Parmi les entrées cuites, on trouve aussi bien de la morue salée en tempura qu’un poulpe glacé au soja accompagné d’une crème de fèves parfumée au romarin. Des charcuteries accompagnées de burrata et une préparation à base de bœuf Fassona offrent des alternatives aux fruits de mer. Les pâtes et le riz perpétuent cet équilibre. On y trouve des linguines aux oursins, un risotto aux agrumes accompagné d’un ragù de crevettes rouges, ainsi que des mezzi paccheri au ragù de bœuf Chianina et à la fondue de Grana Padano affiné. Parmi les plats principaux, on trouve du bar rôti, du thon poêlé, un assortiment de fruits de mer frits, un filet de bœuf et une côte de bœuf grillée. La sélection de poissons comprend également la pêche du jour. Les desserts réunissent de la glace à la vanille, des tartes maison, des fruits et un sorbet au citron. Ailleurs dans l’établissement, la cave à vin propose des accords mets-vins accompagnés de plateaux de fromages. Belamì propose également des repas en cadeau, avec la possibilité de combiner l’expérience gastronomique avec un séjour dans ses chambres.
Maglie · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie
« Max Massimo Mentasti » est le restaurant du chef et propriétaire Massimo Mentasti, situé Via De Viti De Marco à Maglie. Sa cuisine s’inspire de la gastronomie du Salento tout en intégrant des ingrédients et des idées provenant d’autres régions italiennes et de l’étranger. Il qualifie cette approche de « tradinnovazione » : des saveurs traditionnelles exprimées à travers de nouveaux plats, avec une attention particulière portée à l’équilibre, à la texture et à la préparation. Le cadre du restaurant suit cette même approche réfléchie, avec un éclairage tamisé, des sièges spacieux et un nombre limité de couverts. Le parcours professionnel de Mentasti l’a conduit dans différentes régions d’Italie, notamment en Lombardie, en Ligurie, dans la Vallée d’Aoste et en Sardaigne. Fort de ces expériences, il s’est installé dans le Salento en 2018. Le restaurant reflète cette alliance entre un parcours personnel et un lieu de vie choisi, en intégrant des influences venues d’ailleurs à une cuisine ancrée dans le territoire environnant. Les clients peuvent dîner à la carte, se retrouver autour d’un apéritif ou déguster une boisson préparée par l’équipe du bar. Un bar au bord de la piscine et un jardin élargissent le cadre au-delà de la salle à manger intérieure. L’établissement accueille également des événements privés, avec des formules de repas à l’intérieur, au bord de la piscine ou dans le jardin. Les célébrations peuvent inclure des anniversaires, des mariages, des fêtes religieuses familiales et des événements d’entreprise. Des apéritifs sous forme de buffet accompagnés d’une découpe de gâteau font partie des formules proposées, tandis que l’animation musicale peut prendre la forme d’une playlist d’ambiance, d’un set de DJ ou d’un groupe live. Les demandes d’événements sont discutées avec le personnel afin que le cadre, le nombre d’invités et le style de service soient adaptés à la réunion.
Maglie · Pizza · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Via Ospedale 64, 73024 Maglie
Malliè est à la fois un restaurant et une pizzeria situé Via Ospedale à Maglie. Sa cuisine accorde une place égale aux plats de la mer et de la terre, tandis que l'espace dédié aux pizzas propose plusieurs types de pâte. Cette combinaison permet aux convives de choisir entre un repas complet au restaurant et une pizza, sans que tout le monde soit obligé d'opter pour le même type de cuisine. Le choix des ingrédients est au cœur de cette approche, qui allie des produits italiens à des ingrédients sélectionnés provenant d’ailleurs. La carte suit le déroulement classique d’un repas italien, avec des entrées de fruits de mer et de viande distinctes, des plats de base et des plats principaux. À côté de ces rubriques, on trouve des salades copieuses, des petits en-cas et des desserts. La carte des pizzas propose un large choix, divisé en classiques, grands favoris, combinaisons spéciales et recommandations du pizzaiolo. Des pizzas farcies et une section dédiée aux pâtes alternatives viennent élargir encore l’offre. La carte des boissons comprend des bières en bouteille et à la pression, des vins rouges, blancs et rosés, des vins mousseux et des spiritueux. L’établissement peut accueillir une centaine de convives dans une salle intérieure spacieuse et un espace extérieur. Ces deux espaces font partie de l’offre événementielle du restaurant, faisant de Malliè un lieu idéal aussi bien pour une célébration que pour un simple repas en ville. L'équipe se compose du pizzaiolo Paolo Scarlino et des chefs Maurizio Civilla et Gianluca Accogli. Grâce à la présence d'un pizzaiolo dédié aux côtés des chefs du restaurant, les deux volets de la carte constituent des parties distinctes d'un même établissement. Les clients peuvent contacter le restaurant directement par téléphone ou par e-mail.
Maglie · Pizza · Steak et grill · Burgers
Via Indipendenza 58, 73024 Maglie
lun. Fermé; mar.–dim. 19:00–00:00
La Cascina a vu le jour à Maglie en 1986 et continue de se spécialiser dans les pizzas fines et croustillantes. Le choix de la farine et le caractère de la pâte font partie intégrante de son concept, tandis que la carte s'est élargie pour inclure des entrées, des plats principaux et des hamburgers. Il en résulte une pizzeria offrant suffisamment de variété pour satisfaire une table dont les convives souhaitent des repas différents. Elle se trouve Via Indipendenza, où le service à table est assuré dans une salle à manger intérieure et, en été, dans un jardin extérieur. Les pizzas côtoient une sélection de grillades, de hamburgers, de salades et de « pucce », ces petits pains farcis typiques de la région. On y trouve également des amuse-bouches, des petits plats salés et des desserts, ce qui permet aux convives de composer un repas allant d’une simple pizza à plusieurs plats. Il s’agit de rubriques distinctes du menu plutôt que d’un seul enchaînement fixe, de sorte que le choix peut s’adapter à l’occasion et aux convives. Les plats sans gluten constituent un volet particulier de l’offre de La Cascina. La cuisine propose des alternatives dans plusieurs catégories du menu, à base de farines sélectionnées. Ce service nécessite une réservation à l’avance et n’est accessible qu’aux clients mangeant sur place. Toute personne souhaitant profiter d’un tel repas doit préciser cette exigence lors de la réservation. Pour les autres commandes, l’établissement propose également des plats à emporter et la livraison à domicile. Les clients peuvent ainsi choisir entre manger dans la salle à manger, profiter du jardin de saison ou commander des plats à déguster ailleurs. Un contact téléphonique direct et un lien de réservation de table permettent d’organiser une visite.
Maglie · Italien · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie
Le restaurant Amélie allie cuisine italienne et passion pour le vin sur la Via Giuseppe Garibaldi, à Maglie. Sa cuisine associe des recettes traditionnelles à des techniques de préparation contemporaines, en s'approvisionnant auprès de fournisseurs locaux et de bateaux de pêche. Le poisson de Gallipoli occupe une place particulière, créant ainsi un lien entre l'emplacement du restaurant, situé à l'intérieur des terres, et les communautés de pêcheurs de la côte du Salento. Les légumes et les fruits de mer s’inscrivent dans une approche axée sur les ingrédients plutôt que dans une carte limitée à un seul type de plat. Les entrées vont de la burrata à la roquette, au citron vert et au tartare de crevettes à un flan d’artichauts à la crème de parmesan et à la réduction de vinaigre balsamique. Le poulpe aux pommes de terre est servi en pignata, tandis que la seiche est accompagnée d’artichauts. Une sélection de fruits de mer crus rassemble crevettes, langoustines et huîtres, tandis qu’un tartare de thon ou de la pêche du jour offre une autre option. Côté pâtes, on trouve des linguines aux palourdes, langoustines, crevettes, calamars et tomates cerises, ainsi que des orecchiette aux fanes de navet et à la stracciatella. D'autres choix s'étendent au ragù de gibier et à la soupe de fruits de mer accompagnée de pâtes pour deux. Parmi les plats principaux, on trouve du poisson en bouillon aux câpres, olives, pommes de terre et tomates, des calamars grillés, un filet de bœuf et des tranches de bœuf au beurre à l'ail. La carte des vins va au-delà des crus régionaux italiens pour inclure des bouteilles provenant d’autres pays, et les sommeliers peuvent vous aider à choisir un accord mets-vins. Parmi les desserts, on trouve la crème catalane, le soufflé au chocolat noir et le sorbet au citron. Il est possible de réserver une table directement, ce qui permet de discuter du repas avec le restaurant avant de s’y rendre.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Arkalycká 877/4, 149 00 Prague
lun.–jeu. 11:00–23:00; ven., sam. 11:00–24:00; dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Prague · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague
mar.–sam. 08:00–17:00; dim. 09:00–17:00
Boulangerie à Prague proposant des produits de boulangerie.
Prague · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Pikovická 516/5, 14700 Prague
lun.–dim. 08:00–20:00
Café à Prague proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Klecandova 1, 14900 Prague
dim.–jeu. 11:00–23:00; ven., sam. 11:00–24:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison.
Prague · Pizza · Déjeuner · Dîner
Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant des pizzas. Propose des plats à emporter.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Budějovická 13a, 14000 Prague
lun.–dim. 11:00–24:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Prague · Thaïlandais · Vietnamien · Déjeuner
Podolská 445/40, 14700 Prague
lun.–ven. 11:00–22:00; dim. 12:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine vietnamienne et thaïlandaise. Propose des plats à emporter.
Prague · Steak et grill · Burgers · Poissons et fruits de mer
Podolské nábřeží, 14700 Prague
lun.–dim. 11:30–23:00
Restaurant à Prague proposant des hamburgers, des gâteaux et des pâtisseries, ainsi que du poisson, des fruits de mer, des steaks et des grillades.
Prague · Japonais et sushi · Petit déjeuner · Déjeuner
Hábova Hábova 2345/7, 15500 Prague
lun.–dim. 10:30–21:30
Restaurant à Prague proposant une cuisine japonaise.
Prague · Italien · Pizza · Steak et grill
Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague
11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant des pizzas, des steaks, des grillades, des plats italiens et des glaces. Il dispose d'une terrasse, propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Prague · Asiatique · Petit déjeuner · Déjeuner
Na Zlatě 2835/3, 15800 Prague
lun.–dim. 09:00–20:30
Restaurant à Prague proposant une cuisine asiatique.
Prague · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Na Pankráci 109, 14000 Prague
lun.–ven. 10:30–23:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Prague · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Nedvědovo náměstí 14, 147 00 Prague
lun.–ven. 07:30–19:00; sam., dim. 09:00–19:00
Café à Prague servant du café.
Prague · Italien · Pizza · Déjeuner
V lipách 110, 19016 Prague
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant des pizzas et des plats italiens.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Švehlova 3125/10, 10200 Prague
lun.–sam. 11:00–00:00; dim. 12:00–23:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Prague · Pizza · Burgers · Petit déjeuner
Nuselská 53b, 14000 Prague
lun.–dim. 10:30–22:00
Snack-bar à Prague proposant des pizzas et des hamburgers. Livraison disponible.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Radlická 112, 15000 Prague
lun.–dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Prague · Russe · Déjeuner · Dîner
Radlická 41, 15000 Prague
lun.–sam. 11:00–23:00; dim. 11:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine russe.
Prague · Mexicain · Déjeuner · Dîner
Radlická 380/23, 15000 Prague
lun.–ven. 11:00–22:00; sam., dim. 12:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine mexicaine.
Průběžná 1939/58 · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Průběžná 1939/58, 10000 Prague
lun.–dim. 10:30–21:00
Glacier à Prague proposant des glaces.
Prague · Italien · Pizza · Déjeuner
Průběžná 57, 10000 Prague
lun.–dim. 11:30–23:00
Restaurant à Prague proposant des pizzas et des plats italiens.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Sportovní 848/24, 10100 Prague
lun.–dim. 11:00–23:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison.
Prague · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Vratislavova 30/8, 12800 Prague
lun.–ven. 08:00–22:00; sam. 10:00–20:00; dim. 13:00–20:00
Café à Prague servant du café.
Prague · Vietnamien · Petit déjeuner · Déjeuner
Nádražní 106/9, 15000 Prague
lun.–ven. 10:30–21:30; sam.–dim. 11:30–21:30
Restaurant à Prague proposant une cuisine vietnamienne.
Prague · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
V Olšinách 125/48, 10000 Prague
lun.–dim. 11:00–23:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse et propose des plats à emporter.
Prague · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Kubánské náměstí 3, 10000 Prague
lun.–ven. 09:00–18:00; sam. 09:00–14:00; dim. Fermé
Café à Prague proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Prague · Indien · Déjeuner · Dîner
Kodaňská 572/47, 10100 Prague
lun.–ven. 11:00–22:00; sam.–dim. 12:00–22:00
Restaurant à Prague proposant une cuisine indienne.
Prague · Burgers · Déjeuner · Dîner
Sevastopolská 17, 101 00 Prague
lun.–sam. 16:30–00:00; dim. 11:00–00:00
Café à Prague proposant des hamburgers. Dispose d'une terrasse.
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