Restaurants, cafés et boulangeries à Tarifa

Le Bistro In den Koning se trouve dans la Molenstraat à Waterlandkerkje, un petit village de la Flandre zélandaise situé à quelques minutes en voiture de la côte, à l’intérieur des terres. Angie et Juriën en sont les gérants et décrivent leur établissement comme le meilleur des deux mondes : un cadre néerlandais, où l’ambiance flamande n’est jamais loin. La carte suit les produits de saison, s'appuie sur des classiques, avec des incursions régulières dans la cuisine française et flamande, et la cuisine mentionne le nom de ses fournisseurs. Au déjeuner, on trouve un burger au bœuf bleu et blanc de Zeeuws-Vlaanderen sur un pain brioché de la boulangerie Broodheeren, une soupe de poisson bien garnie à la bretonne, des croquettes de crevettes de Marie sur pain au levain, des croquettes de viande artisanales de chez Janssen, un sandwich au bœuf fumé avec de la crème à la truffe et du fromage de Zélande affiné, ainsi que des croques-monsieur ou madame. Entre midi et 17 heures, on propose des crêpes fraîches, dont une aux pommes bio, et la tarte aux pommes de papy. Le soir, parmi les entrées, on trouve un carpaccio de betterave à la crème de fromage de chèvre, et les plats principaux vont de la morue saumurée accompagnée d’une purée de poireaux et d’un jus de crevettes au turbot sauvage au beurre d’estragon, des côtelettes d’agneau au barbecue, un steak de bistrot à base de bœuf bleu et blanc belge provenant des polders locaux, et des joues de porc, que la maison qualifie de « classique du bistrot ». Un plat végétalien composé de boulettes à la fregola et à la tomate figure également au menu. Les enfants de moins de douze ans reçoivent des frites avec leur en-cas ou une portion réduite d’un plat principal. La cuisine adapte les plats en fonction des allergies dans la mesure du possible et emballe les restes. Un « high tea » à deux plats est servi sur réservation pour deux personnes ou plus, entre midi et 14 h. Les tables se réservent en ligne via le site web.

BookNoFees: Photo d’illustration : Choux à la crème saupoudrés de sucre glace

Restaurant-Pension Im Pfenn

Irrhausen · Cuisine maison allemande · Pâtisseries · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anete Lusina / Pexels

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn tire son nom d'un ancien terme local désignant le terrain marécageux et tourbeux sur lequel se dresse la maison, un endroit paisible situé à la périphérie d'Irrhausen, dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à quelques kilomètres au nord d'Arzfeld. Christine et Michel Munkler ont construit la maison, avec sa grange et son écurie, en 1938 ; l’écurie a été transformée en taverne en 1961, la grange en maison d’hôtes, et c’est en 1966 que le « Gasthaus Munkler » a ouvert ses portes au public. La deuxième génération a ajouté la grande salle à manger en 1978, et depuis 2001, Christiane et Oswald Urfels en assurent la gestion, avec leur fils Markus Gutweiler comme codirecteur depuis 2021, ce qui en fait une entreprise familiale de quatrième génération comptant une quarantaine d’employés. La salle principale peut accueillir jusqu’à 80 convives, une salle mansardée en accueille 25, et une grande terrasse ensoleillée d’environ 40 places donne sur la campagne. La cuisine se définit comme « la tradition de l’Eifel au service d’une cuisine régionale moderne », élaborée à partir de produits frais provenant des environs. Deux spécialités sont mises en avant : les choux à la crème fourrés servis l’après-midi et, à partir de novembre, les plats de gibier issu de la chasse familiale, que la famille prépare elle-même. Le déjeuner en semaine est volontairement proposé en petite formule. Les anniversaires, mariages, fêtes privées et événements d’entreprise font l’objet d’un service sur mesure avec des menus, des buffets ou des soirées à thème. À l’extérieur, un terrain de jeux et de sport est à la disposition des enfants, et les sentiers menant aux forêts, prairies et ruisseaux environnants partent juste devant la porte. C’est pourquoi l’établissement accueille aussi bien les familles, les groupes, les randonneurs, les cyclistes et les motards, et est titulaire du label « Wanderbares Deutschland » (Allemagne randonneuse).

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Boone

Schoondijke · Steak et grill · Burgers · Poissons et fruits de mer

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

lun. 11:00–20:00; mar.–mer. Fermé; jeu. 11:00–20:00; ven.–sam. 11:00–20:30; dim. 10:00–20:30

Boone est un établissement de restauration situé sur la Dorpsplein, la place du village au cœur de Schoondijke. Il est ouvert cinq jours par semaine, de la fin de matinée jusqu'au soir, avec une ouverture plus tôt le dimanche, et est fermé le mardi et le mercredi. La carte, disponible sur le site web, se divise en trois parties : un menu « salon de thé », une carte de déjeuner servie jusqu’à 17 heures, et une carte de dîner. Au salon de thé, on trouve la tarte aux pommes de Zélande, accompagnée de glace et de crème fouettée si vous le souhaitez, ainsi que des crêpes au beurre et au sucre. Pour le déjeuner, on propose des sandwichs au carpaccio, au saumon fumé ou au jambon chaud, des toasts, dont un au fromage de chèvre, aux pommes, aux noix et au miel, ainsi qu’un « uitsmijter », ce sandwich ouvert typiquement néerlandais composé de trois œufs au plat, de jambon et de fromage. Parmi les entrées, on trouve une soupe au curry jaune au lait de coco, des croquettes au fromage avec du parmesan et de la moutarde au miel, des croquettes de crevettes accompagnées d’une sauce cocktail, ainsi que des langoustines dans ce que la maison appelle sa célèbre sauce à la crème à l’ail et au salicorne. Parmi les plats principaux, on trouve un steak de Hereford accompagné de légumes chauds, un hamburger au cheddar et au bacon, des côtes de porc à l’aïoli, un filet de bar avec une sauce tartare maison, du fish and chips, une brochette de cuisse de poulet à la sauce satay et aux crackers aux crevettes, ainsi qu’un curry végétarien aux noix de cajou et au pain naan. Les enfants jusqu’à douze ans disposent d’une section qui leur est réservée, avec des frites et une croquette, une frikandel ou des nuggets de poulet, ou encore une petite portion de travers de porc. Côté desserts, on trouve des coupes de glace, une dame blanche, des cerises chaudes et une mousse au chocolat, tandis que la carte des cafés se termine par des cafés irlandais, espagnols et de Zélande. Les tables peuvent être réservées par téléphone ou par e-mail.

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De Drie Koningen

Groede · Steak et grill · Burgers · Poissons et fruits de mer

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

Le restaurant « De Drie Koningen » se trouve sur la place du marché de Groede, un ancien village situé près de la côte de la Flandre zélandaise. Groede était un village de la Croix-Rouge pendant la Seconde Guerre mondiale, ce qui explique pourquoi ses bâtiments anciens et la place de l'église ont été épargnés ; le restaurant fait partie de ce centre historique. En été, la terrasse s'étend au milieu de la place ; pendant les mois les plus froids, les clients se réfugient à l'intérieur, dans une salle à manger que l'établissement décrit comme ayant l'ambiance d'un salon. L'établissement a sa propre histoire liée à la bière. Lors de sa réouverture en 2012, le propriétaire est arrivé avec 300 litres de bière artisanale qu’il a baptisée « Marckensteijn », en référence aux deux gérants, Marc et Stijn. Le brassage a commencé sur place, s’est développé pour donner naissance à la brasserie Dutch Bargain, puis s’est déplacé dans l’ancienne école du village, au coin de la rue, où se trouve désormais le Brouwerslokaal. La Marckensteijn y est toujours servie à la pression en tant que bière maison, aux côtés des classiques belges et des bières artisanales. La cuisine travaille avec des produits de saison issus de la région. Le déjeuner est servi jusqu’à 17 heures, puis la carte du dîner prend le relais ; les deux sont disponibles en néerlandais, en allemand et en anglais. Parmi les plats proposés : une soupe de poisson de Zélande à la rouille, des croquettes flamandes au fromage de Bruges affiné, des croquettes de crevettes, du rumsteck et du faux-filet, un gratin de poisson au four composé de saumon, de morue, de sole et de langoustines dans une sauce bisque, un hamburger maison cuit sur pierre de lave et un hamburger végétalien au soja. Du pain sans gluten est disponible, et les enfants disposent de leur propre menu. Les groupes et les fêtes peuvent bénéficier d’un menu sur mesure. Les réservations le jour même se font par téléphone ou sur place, et un parking est disponible à environ 100 mètres, dans la Monnikenstraat.

BookNoFees: Photo d’illustration : Schnitzel pané accompagné d'une salade, présenté sur une assiette blanche

Islekhöhe

Krautscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

L'Islekhöhe se dresse sur les hauteurs de Krautscheid, sur la route de Bitburg, au sud d'Arzfeld, dans cette partie de l'Eifel appelée l'Islek, là où se rejoignent l'Allemagne, le Luxembourg et la Belgique. La famille qui la gère affirme accueillir des clients venus de près ou de loin depuis deux cents ans, et l'établissement reste une pension familiale dotée d'un restaurant régional, plutôt qu'un hôtel avec une salle à manger. La promesse de la cuisine est énoncée simplement sur le site : une bonne cuisine maison, des produits frais de l’Eifel et des portions généreuses, avec un menu de spécialités locales et une carte à télécharger. Les repas sont servis dans une salle à manger moderne et confortable ou, par beau temps, sur la terrasse ensoleillée ; le soir, une Bierstube séparée propose de la Bitburger Pils à la pression, le genre d’endroit où l’on discute d’une randonnée plutôt que d’étudier une carte des vins. L’établissement a axé son offre sur les clients actifs. Les motards disposent de trois garages fermés à clé pouvant accueillir entre vingt et vingt-cinq motos, ainsi que d’un forfait week-end dédié aux motards ; on y trouve également une salle de tennis proposant un week-end tennis, des formules randonnée et bowling, ainsi qu’une borne de recharge pour véhicules électriques récemment installée. Les chambres sont sobres et confortables, l’air pur de l’Eifel constituant leur principal atout. Pour ceux qui séjournent dans une maison de vacances à proximité, c’est l’endroit idéal pour dîner en semaine et déjeuner le week-end, avec le paysage des trois frontières qui s’étend juste devant la porte.

Hotel am Schwimmbad

Waxweiler · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

L'Hotel am Schwimmbad est une auberge traditionnelle dotée d'un restaurant, d'un « Pilsstube » et d'une terrasse ensoleillée, située sur la route qui descend du centre de Waxweiler jusqu'à la piscine en plein air au bord de la rivière Prüm. Dirigé par Jeroen van der Zalm, il est ouvert toute l'année et prend très au sérieux son rôle d'auberge de village : le restaurant sert des spécialités régionales de l'Eifel dans un cadre simple et accueillant et est aménagé pour accueillir les fêtes de famille, tandis que la brasserie ouvre en fin de matinée. La terrasse est la raison d’être de cet endroit par beau temps, avec une vue imprenable sur la vallée de la Prüm et sur la piscine en contrebas. À l’étage se trouvent sept chambres d’hôtes équipées d’une télévision, d’une douche et de toilettes, pouvant accueillir un groupe allant jusqu’à dix-huit personnes ; les chambres donnent sur la vallée plutôt que sur la rue. La liste des hôtes mentionnée par l’établissement en dit long sur ceux qui s’y sentent comme chez eux : des familles, des motards, qui disposent d’un abri couvert pour leurs motos, des randonneurs et des cyclistes empruntant la piste cyclable de la vallée de la Prüm, qui peuvent mettre leurs vélos sous clé, des pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui peuvent faire tamponner leur carnet de pèlerin, des pêcheurs, qui peuvent acheter un permis pour la Prüm, des techniciens et des voyageurs d’affaires, ainsi que des amateurs de sports d’hiver. Les chiens sont acceptés sur demande. Le parking est spacieux et peut accueillir des véhicules de grande taille. L’établissement est situé dans le parc naturel germano-luxembourgeois, à proximité du point de rencontre entre l’Allemagne, la Belgique et le Luxembourg, et la piscine voisine permet aux familles avec enfants de passer un après-midi agréable avant un dîner pris tôt.

BookNoFees: Photo d’illustration : Pizza au fromage garnie de tomates cerises

Pizzeria Ristorante La Corona

Waxweiler · Italien · Pizza · Déjeuner

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

mer.–sam. 17:30–22:00; dim. 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun.–mar. Fermé

La Corona est le restaurant italien situé dans la rue principale de Waxweiler, une petite ville de la vallée de la Prüm, à quelques minutes en voiture à l'est d'Arzfeld. Il a ouvert ses portes le 15 novembre 2013 et a depuis fêté son dixième anniversaire, ce que l'établissement souligne avec une certaine fierté. La salle à manger est aménagée dans un style moderne et les propriétaires décrivent leur établissement comme un lieu familial, où le confort et l'accueil chaleureux priment sur le côté spectaculaire. La cuisine utilise des ingrédients frais et de grande qualité. Le repas peut commencer par un apéritif ou un cocktail, un Martini, un gin tonic ou un Negroni, et la carte des vins est italienne, avec des sélections issues de plusieurs régions. On y trouve des soupes maison et des salades fraîches, du pain à pizza tout juste sorti du four, ainsi que des pizzas à la pâte croustillante et généreusement garnies. Les pâtes sont accompagnées de sauces maison, et pour ceux qui préfèrent la viande, le menu propose des escalopes panées et des cordons-bleus. Il est possible de réserver une table via le site web, ce qui est particulièrement recommandé pour les groupes les soirs de week-end. Des soirées musicales sont organisées de temps à autre. En plus du restaurant, la famille gère un food truck spécialisé dans les pizzas qui propose ces mêmes pizzas cuites au four lors de fêtes privées et d’événements dans la région, avec devis sur demande. Pour les vacanciers séjournant dans une maison de vacances, c’est une solution simple pour sortir le soir sans avoir à faire un long trajet en voiture : une cuisine italienne en plein centre-ville, avec un service le dimanche midi ainsi que le soir en fin de semaine.

Landgasthof Heilhauser Mühle

Manderscheid · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Le Heilhauser Mühle est un ancien moulin historique réaménagé, situé sur la L12 entre Lünebach et Waxweiler, au fond de la vallée de la Prüm, là où la route serpente entre les arbres et l'eau. La famille l'exploite en tant qu'auberge de campagne depuis plus de trente ans, aujourd'hui sous la houlette de la troisième génération ; un petit terrain de camping se trouve sur le même site. À l'intérieur, on trouve plusieurs salles distinctes : la chaleureuse « Mühlenstube », un jardin d'hiver ensoleillé, une salle avec cheminée et une grange rustique dont le sol en verre offre une vue plongeante sur l'ancienne roue du moulin, illuminée. À l'extérieur, un café en plein air et une terrasse donnent sur l'étang du moulin, et l'établissement les recommande comme halte idéale après une promenade. La cuisine propose des plats régionaux et rustiques, allant de l’escalope panée au rumsteck, avec des spécialités de gibier, du poisson, des plats végétariens et des menus pour enfants, ainsi que des suggestions de saison qui varient en fonction des produits disponibles. Parmi les spécialités de la maison, on trouve notamment la salade « Eifelliebe » avec une vinaigrette au curry, du poulet et des fruits frais, le « Mühlenknacker », une crêpe farcie à la viande hachée et au fromage, et, le week-end, du saumon frais à la sauce au vin accompagné de riz et d’une salade du buffet. Le moulin se trouve directement sur le sentier de randonnée de la vallée de la Prüm, la piste cyclable de la vallée de la Prüm et le Panoramaweg 100 ; ainsi, les randonneurs et les cyclistes s’y rendent à pied ou à vélo, tandis que les familles viennent y passer un long déjeuner dominical. Les fêtes de famille, les groupes de randonneurs et les sorties d’entreprise peuvent réserver un menu fixe ou un buffet rustique ; les groupes peuvent être accueillis en dehors des horaires habituels sur rendez-vous. L’établissement ferme chaque année pour une pause hivernale et rouvre au printemps.

Fünfmädelhaus

Lambertsberg · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Le « Fünfmädelhaus » de Lambertsberg appartient à la même famille depuis plus de 150 ans et est aujourd’hui géré par la cinquième génération. Il s’agit d’une auberge dotée d’une pension, située en hauteur au-dessus de la vallée de la Prüm, au milieu des forêts et des prairies. C'est une grande maison pour un village : 24 chambres pouvant accueillir 52 personnes, un restaurant avec son propre bar, une terrasse d'été, deux pistes de bowling et une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à environ 140 personnes. C'est pourquoi les mariages, les anniversaires, les réunions de famille, les fêtes de Noël et les sorties d'associations s'y déroulent. Les motards bénéficient d’un parking couvert gratuit et les animaux de compagnie sont les bienvenus sur simple accord préalable ; l’établissement compte parmi ses clients réguliers des randonneurs et des cyclistes qui partent à la découverte de la Südeifel, et la région offre de nombreuses activités pour les enfants. La cuisine présente sa carte comme un ensemble de classiques régionaux et de plats de saison préparés avec soin, et le menu illustre concrètement ce que cela signifie : une velouté de maïs doux aux crevettes tigrées noires, un tartare de saumon fumé à l’avocat et à la mousse de burrata, un rumsteck d’Angus bien maturé accompagné de beurre Café de Paris, ainsi que l’« Original Eifler Strohschwein », un porc de la région élevé à la paille, servi à la viennoise ou en cordon bleu avec des petits pois, des carottes et un gratin de pommes de terre. Pour les végétariens, on propose des tagliatelles maison à la burratina et à la sauce tomate, du blanc de pintade accompagné de pâtes aux champignons truffés, ainsi que du bar dans un bouillon asiatique épicé. Les desserts changent tous les jours et les glaces comprennent des sorbets maison. Des menus de fête à quatre plats et des buffets sont organisés sur demande pour les réceptions.

BookNoFees: Photo d’illustration : Steak tartare garni d'un jaune d'œuf et servi avec du pain grillé

De Gecroonde Liefde

Vlissingen

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

mar.–jeu. 10:00–17:30; ven. 10:00–21:30; sam., dim. 12:00–21:30; lun. Fermé

Situé sur le Nieuwendijk, dans le quartier du vieux port de Flessingue, à deux pas du boulevard, « De Gecroonde Liefde » est tenu depuis 2002 par les deux mêmes propriétaires, Ronny Kers et Raymond de Jonge. Son nom, qui signifie « l'amour couronné » en ancien néerlandais, est tiré du nom de la maison. La journée, c'est un lieu où l'on peut prendre un café ou déjeuner – sandwichs, soupes, un bon steak tartare – et, à partir du vendredi soir et pendant le week-end, un restaurant proposant une carte franco-internationale, avec du poisson de l'Oosterschelde et de la viande de la région. La salle est chaleureuse et sans chichis, avec un bar où l’on peut prendre un verre de vin, un gin tonic ou un cocktail avant ou à la place du dîner. Depuis Oost-Souburg, il faut compter dix minutes en voiture ou à vélo le long du canal.

BookNoFees: Photo d’illustration : Deux bagels dorés sur un fond sombre

BLOOM Coffeebar

Vlissingen

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Terrance Barksdale / Pexels

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

mar.–sam. 9:00–17:30; dim., lun. Fermé

BLOOM est un café situé sur la Kleine Markt, au cœur de Vlissingen, le genre d’endroit qui manquait depuis longtemps à la ville : du café de spécialité préparé avec soin, du matcha et du chai, ainsi qu’une carte du midi proposant des bagels faits maison, des wraps et des plats classiques, accompagnés de smoothies et de gâteaux. Les ingrédients sont frais et, lorsque c'est possible, proviennent de Zélande. Il ouvre à 9 heures, ce qui en fait une excellente première étape avant une journée sur le boulevard ou à la plage de Vlissingen, et reste un lieu paisible pour une pause-café l'après-midi. Fermé le dimanche et le lundi.

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Beim Jannis

Rheinstetten · Grec · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Le restaurant « Beim Jannis » propose une cuisine grecque au club-house du MSC Taifun Mörsch, situé dans la Keplerstraße. L'établissement allie une salle à manger climatisée pouvant accueillir jusqu'à une centaine de personnes à un spacieux jardin. Les couples, les familles et les groupes plus importants sont les bienvenus, et l'espace intérieur peut accueillir des anniversaires, des fêtes de famille et des événements d'entreprise. La cuisine s'inspire de recettes grecques traditionnelles et d'ingrédients méditerranéens. Un repas peut commencer par plusieurs petits plats. La carte propose du tzatziki, de la crème de feta épicée, de la crème d'aubergine et des feuilles de vigne, ainsi que des plats chauds tels que du fromage de brebis pané, des poivrons grillés et des tranches d'aubergine au four. Parmi les entrées à base de fruits de mer, on trouve des anchois, des crevettes cuites à l'ail et aux tomates, ainsi que du poulpe grillé au citron et à l'huile d'olive. La section des grillades propose des gyros, des souvlaki et des bifteki farcis au fromage de brebis. Les assiettes composées associent différentes coupes et préparations, tandis que l’agneau dispose d’une section qui lui est entièrement consacrée. Parmi les poissons et fruits de mer, on trouve notamment du saumon, du sandre, des calamars et des crevettes. On trouve également des plats cuits au four, notamment de la moussaka et de la viande cuite au four avec une sauce au Metaxa et du fromage. Les plats principaux végétariens ne se limitent pas à une simple salade d’accompagnement : le choix comprend des poivrons farcis au riz, des aubergines farcies aux légumes et du briam au fromage de brebis. Une sélection spéciale pour les enfants propose notamment des gyros, des escalopes panées et des pâtes. Les desserts renouent avec les saveurs grecques : yaourt, miel et noix, ou encore galaktoboureko, une pâtisserie fourrée à la crème de semoule. Il est possible de réserver des tables directement auprès du restaurant, y compris pour des réunions nécessitant un aménagement plus spacieux.

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Beim Bruderbund

Rheinstetten · Méditerranéen · Cuisine maison allemande · Steak et grill

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

« Beim Bruderbund » est un restaurant avec terrasse situé dans la Jakobstraße, dans le quartier de Mörsch à Rheinstetten. La cuisine allemande constitue la base de la carte, enrichie par des plats régionaux et des influences méditerranéennes. La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 130 convives, tandis que la terrasse offre une centaine de places supplémentaires pour manger en plein air. L'établissement est dirigé par Zorica Radulovic-Ibrajter, et l'équipe cumule plus de trois décennies d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La carte oscille entre des plats réconfortants familiers et des spécialités grillées. Les Maultaschen, ces pâtes farcies typiques du sud-ouest de l’Allemagne, sont proposées aux oignons, aux champignons ou avec une garniture cuite au four. Schnitzel, filet de porc, rumsteck et assiette mixte de grillades côtoient les préparations à base de poissons et de fruits de mer. Les pâtes et les salades offrent d’autres choix, tandis qu’une section dédiée aux enfants propose des schnitzels plus petits et des accompagnements simples. Le restaurant organise également des fêtes de famille et des réceptions d’entreprise, en adaptant la salle et l’aménagement à l’occasion. Son jardin offre un cadre alternatif lorsque le temps le permet. Les plats, les sauces et les accompagnements sont préparés par la cuisine, et l’établissement demande aux clients de prévoir un délai suffisant pour cette préparation. Il est particulièrement conseillé de s'y prendre à l'avance. Les réservations se font par téléphone ou via WhatsApp, et il est obligatoire de réserver à l'avance pour les week-ends et les jours fériés. Les clients doivent recevoir une confirmation de leur demande. Le paiement peut s'effectuer en espèces ou par carte bancaire ; les cartes de crédit ne sont pas acceptées. La cuisine se concentre sur les clients qui dînent sur place et ne prend pas de commandes à emporter.

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Da Gino

Rheinstetten · Italien · Pizza · Végétarien

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Da Gino est un restaurant italien et une pizzeria situé dans la Rheinaustraße, à Mörsch. Giovanni Scarafile en est le propriétaire, et l'établissement se présente comme un lieu dédié à la cuisine italienne dans un cadre convivial. Il propose des repas à table ainsi qu'un menu à emporter, offrant ainsi aux clients le choix entre manger sur place ou emporter leur commande jusqu'à leur hébergement. Les pizzas occupent une place importante dans ce menu à emporter. On y retrouve les classiques : Margherita, aux champignons, au salami et au jambon, suivies de combinaisons telles que le thon aux oignons ou le jambon à l’ananas. Une pizza aux légumes associe une base de tomate et de fromage à des légumes frais. Les clients qui préfèrent une combinaison de garnitures plus relevée peuvent opter pour la « Piccante », qui réunit jambon, salami, poivrons et piments forts. D’autres variantes changent la sauce ou la forme. La pizza à la bolognaise utilise une sauce à la tomate et à la viande hachée, tandis que la version « Salsiccia » ajoute du salami épicé et des oignons à cette base. Le calzone plié contient du jambon, du salami et des champignons frais. La flammkuchen propose une autre approche, à base de crème fraîche, de lardons et d’oignons ; une autre version y ajoute du fromage, des champignons et de l’ail. Les pizzas classiques sont proposées en deux tailles. Le restaurant se trouve juste à côté de l’arrêt de tramway Rheinaustraße, comme indiqué dans le guide des restaurants de la commune. Les transports en commun constituent donc une option pratique pour venir y manger. Pour réserver une table ou poser des questions concernant le retrait d’une commande, les clients peuvent contacter directement le restaurant par téléphone ou par e-mail. L’établissement publie des horaires distincts pour le restaurant et la cuisine.

BookNoFees: Photo d’illustration : Une part de gâteau à étages garnie de baies, servie sur une assiette blanche

HoneyPie Middelburg

Middelburg · Pâtisseries · Café · Végétarien

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Yulia Oliinychenko / Pexels

Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

lun. Fermé; mar. 09:00–17:00; mer. 09:00–17:00; jeu. 09:00–17:00; ven. 09:00–17:00; sam. 09:00–17:00; dim. 09:00–17:00

HoneyPie est un restaurant situé rue Achter de Houttuinen à Middelburg, qui affiche clairement ses intentions : la devise de l'établissement est qu'une alimentation équilibrée, c'est un gâteau dans chaque main. Ici, tout tourne autour du gâteau, et le déjeuner s'articule autour de celui-ci, et non l'inverse. Au-delà du menu de la journée, la cuisine propose trois formules qu’il vaut mieux connaître à l’avance. Il y a le « high tea », pour lequel il faut réserver plutôt que de se présenter à l’improviste. Il y a le pique-nique, préparé à emporter — une idée judicieuse dans une province où la côte et les dunes ne sont qu’à vingt minutes de la porte d’entrée. Et il y a des gâteaux à emporter, vendus entiers ou à la part, ce qui justifie de s’arrêter ici en passant vers une autre destination. L’établissement est ouvert de 9 h à 17 h, du mardi au dimanche. Il est fermé le lundi. Il s’agit là d’horaires de jour au sens strict : ce n’est pas un restaurant ouvert le soir, et si vous arrivez à 19 h, vous le trouverez fermé. Achter de Houttuinen longe l’un des anciens canaux du centre de Middelburg, à quelques minutes à pied de l’abbaye et de la place du marché. Oost-Souburg se trouve à cinq kilomètres, un trajet facile à faire à vélo le long du canal. Vous trouverez HoneyPie au 50 Achter de Houttuinen, 4331 NJ Middelburg.

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