Quelques idées pour commencer
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Herceg Novi · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mikhail Nilov / Pexels
Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi
lun. 08:00–21:00; mar. 08:00–21:00; mer. 08:00–21:00; jeu. 08:00–21:00; ven. 08:00–21:00; sam. 08:00–21:00; dim. 08:00–21:00
Peters Pie & Coffee se trouve au numéro 18 de la Šetalište Pet Danica, la promenade en bord de mer d'Herceg Novi, à dix-huit numéros de la mer et à quelques pas des marches menant à la vieille ville. Son nom indique clairement ce qu'on y vend : des tartes et du café. Une pâtisserie spécialisée dans les tartes est une rareté sur cette côte. La pâtisserie monténégrine se résume généralement au burek et aux pâtisseries sucrées de tradition ottomane, tandis que la tourte salée fourrée est une spécialité nord-européenne. Cet établissement propose donc quelque chose que l’on ne trouve pas ailleurs sur la promenade, ce qui explique en grande partie pourquoi un tel endroit parvient à survivre parmi des cafés qui servent tous les trois mêmes choses. Elle ouvre à huit heures du matin et ferme à neuf heures du soir, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Ce sont des horaires de jour selon les normes de la promenade, où les cafés de part et d’autre restent ouverts jusqu’après minuit, et on dit qu’il s’agit ici d’une boulangerie-café plutôt que d’un bar : petit-déjeuner, café l’après-midi, quelque chose à emporter pour la balade. Herceg Novi se trouve à l’embouchure de la baie de Kotor, à une demi-heure de Morinj par la E65, et la promenade est le moyen le plus plat de découvrir la ville — le reste n’est que marches. Vous trouverez Peters Pie & Coffee au 18 Šetalište Pet Danica, 85340 Herceg Novi.
Morinj · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
E65, 85338 Morinj
lun. 12:00–22:30; mar. 12:00–22:30; mer. 12:00–22:30; jeu. 12:00–22:30; ven. 12:00–22:30; sam. 12:00–22:30; dim. 12:00–22:30
« Ćatovića Mlini » est une konoba située à Morinj, à l'extrémité de la baie de Risan, dans la Boka Kotorska. Son nom signifie « les moulins de Ćatović », et ce n'est pas une figure de style : le restaurant occupe d'anciens moulins à eau, situés sur les ruisseaux qui descendent du massif de l'Orjen et se jettent dans la baie quelques mètres plus loin. C'est l'eau qui a motivé la construction de ces moulins à cet endroit et qui donne au lieu son aspect actuel. L’établissement se qualifie lui-même de « konoba » — cette auberge traditionnelle adriatique plutôt qu’un restaurant au sens international du terme — et le message d’accueil sur son site est sans détour : chez nous, c’est vous qui êtes la star. Les tables sont disposées à l’extérieur, entre l’eau et les arbres, et c’est là que presque tout le monde s’installe. Les horaires sont simples et identiques tous les jours de la semaine : de midi à 22 h 30, sans interruption, et sans jour de fermeture. Il est judicieux de réserver en haute saison — c’est l’une des adresses les plus réputées de la baie et le Boka affiche complet entre juin et septembre. Morinj se trouve sur la E65, la route côtière qui longe la baie depuis Herceg Novi en direction de Kotor. La baie de Kotor est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et ce tronçon, le bassin intérieur de Risan, en est la partie la plus tranquille. Vous trouverez le Ćatovića Mlini sur la E65, à 85338 Morinj.
Kostanjica
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels
Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica
lun.–dim. 12:00–22:00
La « Konoba Ribar » – « la taverne du pêcheur » – se trouve sur la route côtière entre Morinj et Perast ; sa terrasse surplombe les eaux de la baie intérieure, avec les deux îles de Perast en face. C'est un restaurant de fruits de mer typique de la Boka, simple et de bonne qualité : risotto noir, poisson grillé vendu au poids, crevettes, calamars frits, moules panées, poulpe, une soupe de poisson en entrée, ainsi que quelques plats de pâtes et végétariens pour le reste de la table. La cuisine est ouverte tous les jours de midi à 22 heures, ce qui permet de s'y arrêter facilement après une sortie en bateau ou une baignade depuis les rochers en contrebas. Depuis Morinj, il faut compter quelques minutes en voiture ou à pied le long du rivage. N'hésitez pas à demander une table au bord de la terrasse.
Kostanjica · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
E65 19, 85330 Kostanjica
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Le Verige 65 est situé au bord de l'eau à Kostanjica, sur la route côtière qui longe la baie de Kotor. Son nom correspond à son emplacement : Verige désigne le détroit, le point le plus étroit de toute la baie, où les deux rives ne sont distantes que de quelques centaines de mètres. Le mot signifie « chaînes », en référence à la chaîne qui était autrefois tendue au-dessus de l’eau pour empêcher les navires d’entrer. Le restaurant est situé sur ce détroit et se décrit comme un lieu à l’énergie unique. Il est conçu pour bien plus qu’un simple dîner. Outre la cuisine, l’établissement accueille des événements et des mariages – ce qui, dans ce cadre, constitue l’utilisation évidente d’une terrasse au-dessus de l’eau – et abrite sa propre galerie sur place. Les horaires sont longs et identiques tous les jours : de 8 h du matin à minuit, sans pause ni jour de fermeture. Cela permet de prendre un café en faisant le tour de la baie, de déjeuner, puis de dîner tandis que la lumière s'éteint sur la rive opposée. Kostanjica se trouve entre Morinj et Perast sur la E65, à environ quinze minutes de route de l'une ou de l'autre. Le détroit de Verige est le passage obligé pour tout bateau entrant dans la baie, et c'est la raison pour laquelle la partie intérieure de la Boka a pu être défendue pendant six cents ans. Perast, avec ses deux églises insulaires au large, est le village suivant et l'endroit le plus photographié de toute la baie — c'est donc un lieu tout indiqué pour faire une halte à l'aller ou au retour. Vous trouverez Verige 65 sur la E65, au numéro 19, 85330 Kostanjica.
Ljubljana · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Tržaška cesta 128, 1000 Ljubljana
lun.–jeu. 07:00–24:00; ven. 07:00–02:00; sam. 08:00–02:00; dim. 09:00–22:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine maison.
Kotor · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
Donji put 170, 85330 Kotor
lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00
Bonazza est un restaurant situé sur le Donji put à Dobrota, ce long village riverain qui s'étend vers le nord depuis Kotor, le long du rivage de la baie. L'établissement ne dispose pas de site web propre, à l'exception d'une page Facebook ; les informations fournies ici sont donc celles qui y figurent : l'adresse, le numéro de téléphone, la possibilité de s'asseoir en terrasse et une gamme de prix moyenne. Il est utile de bien comprendre comment fonctionne Dobrota avant de partir à la recherche de ce restaurant. Ce n’est pas un village avec un centre, mais une rue unique d’environ sept kilomètres de long, longeant le bord de mer, bordée de maisons en pierre construites par les capitaines de Kotor aux XVIIIe et XIXe siècles. Les numéros des maisons sont élevés — celle-ci porte le numéro 170 — et on s’y repère par le numéro plutôt que par un point de repère. La cuisine est ouverte de 8 heures du matin à minuit, tous les jours de la semaine, sans jour de fermeture. Ces horaires sont courants le long de cette côte et permettent de profiter d’un restaurant en bord de mer aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner. La vieille ville de Kotor, fortifiée et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve à quelques minutes au sud, et la route de la baie continue vers le nord en direction de Perast et du détroit de Verige. Le stationnement le long de la rue Donji put se fait sur la chaussée même et affiche complet tout au long de l’été ; il est donc plus facile de trouver une table tôt le matin ou tard le soir qu’à 20 heures. Vous trouverez le Bonazza au 170 Donji put, à Dobrota, 85330 Kotor.
Ljubljana · Italien · Pizza · Déjeuner
Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana
lun.–jeu. 11:00–21:00; ven. 11:00–22:00; sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–21:00
Restaurant à Ljubljana proposant des pizzas et des plats italiens.
Ljubljana · Cuisine maison allemande · Glaces · Petit déjeuner
Viška cesta 48, 1000 Ljubljana
09:00–22:30
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine maison et des glaces.
Ljubljana · Cuisine maison allemande · Végétarien · Végétalien
Cesta na Bokalce 40, 1000 Ljubljana
lun.–sam. 09:00–19:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Ljubljana · Italien · Déjeuner · Dîner
Cesta na Brdo 33, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 11:00–22:00; sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–20:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine italienne.
Ljubljana · Burgers · Petit déjeuner · Déjeuner
Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana
lun.–sam. 10:00–22:00
Snack-bar à Ljubljana proposant des hamburgers. Plats à emporter disponibles.
Ljubljana · Burgers · Petit déjeuner · Déjeuner
Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 10:00–22:00; sam. 11:00–22:00; dim. 11:00–15:30
Snack-bar à Ljubljana proposant des hamburgers.
Ljubljana · Asiatique · Petit déjeuner · Déjeuner
Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana
mar.–sam. 10:00–21:00; lun. 10:30–21:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine asiatique. Dispose d'une terrasse et propose des plats à emporter.
Ljubljana · Chinois · Déjeuner · Dîner
Jurčkova cesta 7, 1000 Ljubljana
mar.–dim. 12:00–22:00; lun. Fermé
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine chinoise.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Langusova ulica 4, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 06:30–23:00; sam. 08:00–23:00
Café à Ljubljana proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Opekarska cesta 1, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 10:00–24:00
Café à Ljubljana proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Pizza · Kebab · Petit déjeuner
Trg mladinskih delovnih brigad, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 09:00–17:00
Café à Ljubljana proposant du döner kebab et des pizzas.
Ljubljana · Grill balkanique · Déjeuner · Dîner
Rečna ulica 8, 1000 Ljubljana
mer.–sam. 18:00–23:00; dim. 12:00–16:00
Restaurant à Ljubljana proposant des grillades des Balkans.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Krakovski nasip 10, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 09:00–15:00; sam.–dim. 10:00–16:00
Café à Ljubljana proposant du café. Propose des plats à emporter.
Ljubljana · Grill balkanique · Steak et grill · Petit déjeuner
Borštnikov trg 3, 1000 Ljubljana
Restaurant à Ljubljana proposant des grillades des Balkans, des steaks et des grillades.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Rimska cesta 2, 1000 Ljubljana
07:30–24:00
Café à Ljubljana proposant du café.
Ljubljana · Pizza · Déjeuner · Dîner
Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 11:00–24:00
Restaurant à Ljubljana proposant des pizzas.
Ljubljana · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner
Breg 20, 1000 Ljubljana
mar.–sam. 12:00–23:00; dim. 09:00–18:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine méditerranéenne, ainsi que des plats à base de poisson et de fruits de mer.
Ljubljana · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Breg 8, 1000 Ljubljana
mar.–dim. 11:30–22:30
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine japonaise.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Gallusovo nabrežje 27, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 08:30–24:00
Café à Ljubljana proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Stari trg 21, 1000 Ljubljana
lun.–sam. 08:00–16:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Mexicain · Déjeuner · Dîner
Gornji trg 23, 1000 Ljubljana
lun.–mer. 11:00–20:00; jeu.–sam. 11:00–20:30; dim. 11:00–15:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine mexicaine. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Asiatique · Petit déjeuner · Déjeuner
Gornji trg 15, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 12:00–22:00; sam.–dim. 10:00–22:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine asiatique. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Stari trg 10, 1000 Ljubljana
Boulangerie à Ljubljana proposant des produits de boulangerie.
Ljubljana · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Stari trg 9, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 11:30–00:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine italienne et des plats maison. Terrasse disponible.
Ljubljana · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Stari trg 7, 1000 Ljubljana
lun.–sam. 12:00–23:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine méditerranéenne. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Mestni trg 15, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Ljubljana proposant une cuisine méditerranéenne.
Ljubljana · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Mestni trg 13, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 11:00–21:30; sam. 10:30–22:00; dim. 10:30–21:30
Glacier à Ljubljana proposant des glaces.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Plečnikov trg, 1000 Ljubljana
lun.–ven. 09:00–20:00; sam. 09:00–15:00
Café à Ljubljana proposant du café.
Ljubljana · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Mestni trg 2, 1000 Ljubljana
lun.–mer. 09:00–01:00; jeu.–sam. 09:00–03:00; dim. 09:00–01:00
Café à Ljubljana proposant du café. Dispose d'une terrasse.
Ljubljana · Burgers · Végétarien · Déjeuner
Cankarjevo nabrežje 3, 1000 Ljubljana
lun.–dim. 12:00–00:00
Restaurant à Ljubljana proposant des hamburgers. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
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