Quelques idées pour commencer
Restaurants et cafés à proximité, à consulter uniquement : vous réservez directement auprès de l'établissement.
Ludbreg · Pizza · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
lun.–sam. 10:00–22:00; dim. 11:00–22:00
La « Pivnica Mejaši » est la brasserie rattachée à l’hôtel Amalia, située sur la place Trg Svetog Trojstva, la place principale de Ludbreg, juste à côté de l’église paroissiale. L'intérieur est entièrement aménagé dans un style rustique destiné à rappeler la campagne d'autrefois du Zagorje. Il compte une soixantaine de places assises à l'intérieur, et en été, deux grandes terrasses, l'une à l'avant et l'autre à l'arrière, peuvent accueillir une centaine de clients. Deux spécialités constituent les piliers de la carte : les pizzas cuites au four à pain et les viandes grillées au charbon de bois selon la tradition de Leskovac. Les pizzas portent des noms locaux tels que la « Mejaši » de la maison, avec de la saucisse à l’ail, du lard, de l’ajvar, du poivron frais et un œuf ; la « Podravska » avec du cou de porc séché ; la « Slavonska » avec du kulen ; et la « Pivnička » avec du maïs et du kulen. La plupart sont également disponibles en format géant. Côté grillades, on trouve des ćevapčići servis nature, dans du pain plat ou accompagnés de kajmak, des pljeskavica et vješalica farcies au fromage, ainsi que des plateaux à partager pour trois ou cinq personnes. Les calamars sont proposés panés, frits, grillés ou farcis au prosciutto et au fromage. La spécialité de la maison est le goulasch de chevreuil accompagné de boulettes du chasseur ; on trouve également des escalopes panées, du filet de porc à la sauce aux champignons, un plateau froid composé de prosciutto, de kulen et de fromage accompagné de pain tout juste sorti du four, ainsi que des crêpes en dessert. Un menu du midi, le « gablec » local, est également proposé. Il est possible de réserver des tables en ligne ; pour les anniversaires et autres petites fêtes, la salle peut être réservée, et la cuisine prépare des menus familiaux et de fête sur commande, à prévoir un ou deux jours à l’avance. Toutes les commandes peuvent être passées en ligne pour un retrait sur place ou une livraison, et les paiements en espèces et par carte sont acceptés. C’est l’option idéale pour passer une soirée en toute simplicité au centre-ville, à quelques pas de la place.
Milan · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
lun. 12:00–15:00, 19:00–23:00; mar. 12:00–15:00, 19:00–23:00; mer. 12:00–23:00; jeu. 12:00–23:00; ven. 12:00–23:00; sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–23:00
Piz est une pizzeria située Via Torino, dans le centre de Milan, et, à en juger par le nombre d'avis, c'est l'établissement gastronomique le plus en vogue de la ville : plus de seize mille personnes l'ont noté, ce qui la place loin devant tous les autres restaurants milanais. Ouverte depuis plus de dix ans, ce qui, dans une ville où les modes et les lieux se succèdent à un rythme effréné, est justement l’argument de vente de l’établissement. Le concept est délibérément restreint : des pizzas à la napolitaine, une carte concise, des prix abordables. Il y a des tables en terrasse et on peut emporter ses pizzas. Ce que les chiffres révèlent, c’est une salle bondée dès midi, et la file d’attente à l’extérieur fait partie de l’expérience plutôt que d’être le signe d’un problème — le conseil pratique est donc d’y aller tôt ou tard. L'établissement est ouvert tous les jours. Le lundi et le mardi, il propose deux services : de midi à 15 h et de 19 h à 23 h ; du mercredi au dimanche, il reste ouvert sans interruption de midi à 23 h. La Via Torino part de la Piazza del Duomo en direction du sud-ouest, vers le Carrobbio ; elle se trouve donc à cinq minutes à pied de la cathédrale, et la plupart des visiteurs ne s’aventurent jamais au-delà de ce périmètre. Si vous séjournez dans le centre-ville, vous pouvez vous y rendre à pied ; cette rue est d’ailleurs l’une des artères commerçantes les plus animées de Milan. Vous trouverez le Piz au 34, Via Torino, 20123 Milan.
Bad Berleburg · Pizza · Kebab · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Deacon Medak / Pexels
Graf-Casimir-Str. 5, 57319 Bad Berleburg
Plat à emporter : döner et pizza, dans le centre de Bad Berleburg.
Wicie · Italien · Pizza · Burgers
Wczasowa 6, 76-150 Wicie
Pizza Helikopter est une pizzeria saisonnière située rue Wczasowa à Wicie, une alternative de proximité aux restaurants de Jarosławiec même. Depuis 2018, l’établissement se spécialise dans les pizzas cuites au feu de bois, et des burgers au bœuf sont venus compléter l’offre en 2023. Les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande, ce qui en fait une halte décontractée, que ce soit pour un repas sur place ou pour emporter des plats à la maison de vacances. La carte des pizzas se divise en deux catégories. Parmi les combinaisons classiques, on trouve le jambon et les champignons, le salami, le poulet et les légumes, tandis qu’une section distincte de style italien utilise de la mozzarella « fior di latte ». La « Margherita » ajoute du basilic à la sauce tomate et au fromage ; la « Parme » associe du jambon de Parme à de la roquette, des tomates cerises et du parmesan. Une pizza aux crevettes est agrémentée d’un pesto au basilic et à l’ail, tandis que la focaccia est garnie de sel de mer, de romarin et d’huile d’ail. Les burgers vont d’une version simple au bœuf, accompagnée de salade et de cornichons, à des combinaisons avec du bacon, du cheddar, des piments jalapeños et de la sauce barbecue. Il existe également une option au poulet grillé et une combinaison maison copieuse associant bœuf et bœuf effiloché. La carte propose également des lasagnes à la viande et du poulet pané ; la pizza n’est donc pas le seul choix possible. Une pizza végétarienne clairement identifiée associe champignons, oignons, poivrons, olives, maïs et tomates. La pizzeria organise également des événements avec de la musique live et propose des cocktails. Sa formule de restauration en terrasse et à emporter convient parfaitement à un repas de vacances décontracté, avec suffisamment de choix pour ceux qui souhaitent des garnitures variées ou préfèrent un burger à une pizza.
Norg · Pizza · Kebab · Steak et grill
Oosteind 11, 9331 AE Norg
lun.–jeu. 17:15–21:00; ven.–sam. 17:15–22:00; dim. 17:15–21:00
Pizza Pazza est une pizzeria-grill située sur l'Oosteind à Norg, dont la carte réunit sous un même toit des pizzas, des viandes grillées, des pains farcis et des plats végétariens. Son offre se prête parfaitement à une commande variée : une personne peut choisir une pizza tandis qu'une autre opte pour du poulet, un plateau de grillades ou des falafels. La sélection de pizzas comprend des combinaisons classiques telles que la Margherita et la pizza au salami, ainsi qu’une pizza « Norg » garnie de jambon, de salami, de poulet, de döner et de shoarma. Des rubriques distinctes sont consacrées aux pizzas végétariennes, aux pizzas au poisson et aux calzones pliés. Au-delà des pizzas, la cuisine propose du filet de bœuf aux champignons et oignons, des côtelettes d’agneau, des assortiments de grillades et du poulet à la crème. Les plats grillés sont accompagnés, au choix, de tranches de pommes de terre, de frites ou de riz, ainsi que d’une salade. Parmi les choix végétariens, on trouve un plateau de falafels et une pizza aux légumes, tandis que le menu enfant propose un filet de poulet ou un hamburger accompagné de frites et d’une salade. Les commandes peuvent être passées directement en ligne ou via l’application mobile du restaurant. La livraison couvre Norg et les villages voisins, notamment Langelo, Peest, Westervelde, Een et Veenhuizen. Un e-mail confirme toute commande en ligne ; les clients qui ne le reçoivent pas sont priés de contacter le restaurant. Les dimanches et jours fériés, les livraisons peuvent prendre plus de temps. Toute personne souffrant d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire doit le signaler lors de la commande. La cuisine précise qu’elle traite ces demandes avec le plus grand soin, tout en indiquant clairement qu’une contamination croisée par des allergènes ne peut être totalement exclue.
Gevelsberg · Italien · Pizza · Livraison
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vincent Rivaud / Pexels
Mittelstraße 91, 58285 Gevelsberg
Pizzeria italienne située dans la Mittelstraße à Gevelsberg, proposant un service de livraison et de plats à emporter.
Waltrop · Italien · Pizza · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Riphausstr. 9, 45731 Waltrop
La Pizzaria Plisa est une pizzeria italienne située dans la Riphausstrasse, à Waltrop.
Bad Wünnenberg · Italien · Pizza
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mayank Malla / Pexels
Heuweg 3, 33181 Bad Wünnenberg
Pizzeria italienne à Bad Wünnenberg.
Hallenberg · Italien · Pizza
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Merklinghauser Str. 26A, 59969 Hallenberg
Pizzeria en centre-ville.
Oer-Erkenschwick · Italien · Pizza · Déjeuner
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Stimbergstr. 58, 45739 Oer-Erkenschwick
Pizzeria italienne située dans le quartier d'Oer-Erkenschwick, à Groß-Erkenschwick.
Wetter (Ruhr) · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marta Dzedyshko / Pexels
Königstr. 88, 58300 Wetter (Ruhr)
Pizzeria italienne située à Alt-Wetter proposant un service de livraison de pizzas.
Sveti Ivan Zelina · Pizza · Livraison · À emporter
Ulica Braće Radić 11, 10380 Sveti Ivan Zelina
lun.–sam. 07:00–23:00; dim. 15:00–23:00
La pizzeria Dallas se trouve dans la rue Braće Radić, au cœur de Sveti Ivan Zelina. Elle sert des pizzas depuis 1985, et la continuité est au cœur de son identité : l'établissement met en avant la recette qu'il a conservée depuis ses débuts. La cuisine prépare ses pizzas dans un four à pain et propose plus de quinze variétés, plaçant ainsi clairement la pizza au cœur de la visite. Dallas est l'endroit idéal pour un repas simple entre amis ou en couple, où l'essentiel est de choisir une pizza et de passer un bon moment ensemble. Le restaurant invite lui-même à venir, à s’asseoir et à profiter autant de la compagnie que de la nourriture. Pour les visiteurs séjournant à proximité, cela en fait un choix simple lorsque l’envie est plutôt d’une pizza que d’un repas plus élaboré au restaurant. Les clients peuvent manger sur place ou commander des plats à emporter. Un service de livraison est également disponible ; les commandes s’effectuent via le numéro de téléphone indiqué par la pizzeria. À l’intérieur, la climatisation contribue au confort de la salle et une connexion Wi-Fi est mise à la disposition des clients. Les familles disposent d’un coin enfants, ce qui constitue un atout pratique pour tous ceux qui viennent avec de jeunes convives. L’organisation d’événements privés fait partie des services proposés ; un groupe souhaitant utiliser les lieux peut donc discuter directement des modalités. Le paiement s’effectue en espèces. La combinaison d’une pizzeria établie de longue date, d’un emplacement central et de la possibilité de manger ailleurs fait de Dallas un lieu pratique aussi bien pour un repas sur place que pour emporter des plats à déguster dans une maison de vacances à proximité.
Werdohl · Italien · Pizza · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vincent Rivaud / Pexels
Hauptstr. 49, 58791 Werdohl
Pizzeria italienne dans le quartier d'Eveking.
Svetvinčenat · Pizza · Végétarien · Options sans gluten
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
La pizzeria Grimani se trouve au 71, rue Svetvinčenat, près de la place centrale de la ville et du château Morosini-Grimani. Sa carte est axée sur la pizza, proposée en format petit ou normal, avec un large choix de garnitures. La « Grimani » de la maison se compose à la base de tomates, de fromage et d’origan, puis laisse les clients choisir les autres ingrédients. Cela lui confère un rôle différent de celui des combinaisons fixes proposées ailleurs sur la carte : c’est un point de départ permettant de composer une pizza adaptée aux envies de chacun. Des ingrédients régionaux sont mis à l’honneur dans la « Domaća », qui associe saucisse et ombolo aux olives, et dans l’« Istriana », garnie de prosciutto et d’olives. La « Napoletana » utilise des sardines salées et des câpres, tandis que la version au thon associe ce dernier aux olives. La pizza aux champignons, une option aux quatre fromages et la « Vegetariana » aux champignons, artichauts, maïs et poivrons offrent plusieurs alternatives aux garnitures à base de viande. On trouve également une pizza à la roquette avec des tomates cerises et du Grana Padano, ainsi qu’une « Bianca » à la crème, garnie de fromages et de tomates cerises. Ceux qui recherchent une saveur plus prononcée peuvent opter pour la « Diavolo », avec des piments forts, du kulen, du Tabasco et des olives. Le menu propose en outre une pâte à pizza sans gluten, une pâte au chanvre et une croûte farcie. Côté sucré, on y trouve également de la pâte à pizza au Nutella. L’emplacement permet de combiner une pause pizza avec une balade dans le centre-ville compact de Svetvinčenat. Les visiteurs intéressés par le château peuvent organiser leur visite autour de la même place, la pizzeria proposant un repas simple où il suffit de choisir la taille, la pâte et la combinaison de garnitures.
Lünen · Italien · Pizza · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Deacon Medak / Pexels
Gahmener Str. 189, 44532 Lünen
Une pizzeria italienne située dans le quartier de Gahmen, à Lünen.
Pula · Pizza · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Castropola 42, 52100 Pula
La pizzeria Jupiter se trouve dans une rue latérale du centre de Pula, menant au Musée historique et maritime d'Istrie. Ouvert en 1990, le restaurant a élargi son offre au-delà de la pizza pour proposer un choix plus varié de pâtes, de grillades, de salades et de fruits de mer. L'établissement dispose de deux terrasses spacieuses, où l'on retrouve une ambiance rustique ainsi que des petits coins intimes au sein des grands espaces extérieurs. Les pizzas sont cuites dans un four à pain, et la cuisine présente sa recette de pâte comme un élément incontournable de l’établissement depuis toujours. La carte propose aussi bien une simple Margherita à la tomate et au fromage que des pizzas au prosciutto, aux fruits de mer, aux légumes ou à la sauce à la truffe. La « Jupiter » de la maison associe champignons, prosciutto, artichauts et œuf, tandis que l’« Istriana » réunit mozzarella, prosciutto, roquette et tomates cerises. Outre les pizzas, on trouve des pljukanci d’Istrie accompagnés de prosciutto et de roquette, ainsi que d’autres plats de pâtes associant fruits de mer, champignons ou truffes. La section des grillades propose des ćevapčići de bœuf, du poulet, des brochettes de porc et des steaks, offrant ainsi aux groupes hétérogènes un large choix. Parmi les plats de fruits de mer, on trouve des calamars, des pavés de thon, du bar ou de la dorade. Les crêpes sont proposées avec toute une gamme de garnitures sucrées, notamment des associations de chocolat, de noix et de fruits. Selon le restaurant, les ingrédients sont achetés auprès de producteurs locaux dans la mesure du possible. Le Jupiter accueille les clients sans réservation. Son nom provient de la croyance selon laquelle un temple dédié au dieu romain se dressait autrefois sur ce site ; le restaurant présente cela comme une hypothèse, ajoutant ainsi une touche historique à son emplacement dans la vieille ville.
Hemer · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elena Vcheva / Pexels
Hönnetalstr. 63, 58675 Hemer
lun.–dim. 11:30–14:30, 17:00–22:00
Pizzeria italienne dans le quartier de Sundwig.
Kartuzy · Italien · Pizza · Déjeuner
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
La pizzeria Leone se trouve rue Zamkowa à Kartuzy, chef-lieu de cette partie de la Cachoubie, et se présente comme un petit coin d’Italie au cœur de la région. Au cœur de l’établissement se trouve un four alimenté au bois de hêtre et de chêne, qui atteint environ cinq cents degrés, ce qui permet de cuire une pizza en moins de trois minutes. La pâte est fine et préparée avec de la farine italienne Tipo 00, tandis que les sauces sont élaborées à partir de tomates italiennes AOP. La pâte étant fine, la cuisine limite le nombre de garnitures sur chaque pizza afin qu’elle reste croustillante. La carte est variée et mêle les classiques aux créations maison. Outre la Margherita, la Capricciosa et la Salami, on trouve une pizza végétarienne aux champignons et poivrons, une aux fruits de mer avec du thon et des câpres, une « Zorba » à la grecque avec de la feta et des olives, une pizza aux épinards avec du gorgonzola et des tomates séchées, ainsi que plusieurs variantes à base d’oscypek, ce fromage de brebis fumé provenant des montagnes polonaises. Parmi les nouvelles pizzas «blanches», on trouve notamment des recettes à base de crème fraîche, comme une version «carbonara» et une autre aux poires, au jambon de Parme, au gorgonzola et aux amandes, ainsi qu’un calzone. Au-delà des pizzas, la carte propose des pâtes au pesto ou accompagnées d’un ragù de bœuf que la maison appelle « Leonese », des pierogi, des salades, des plats de poulet servis avec des frites ou des quartiers de pommes de terre et une salade de légumes frais, une saucisse cuite au four, ainsi que du khachapuri, ce pain plat cuit au four garni de fromage et d’œuf. La carte des boissons comprend du café et des limonades. La pizzeria est ouverte tous les jours à partir de midi ; les plats peuvent être dégustés sur place, emportés ou livrés à Kartuzy et dans les villages environnants.
Novi Vinodolski · Italien · Pizza · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ayşenur Şahin / Pexels
Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski
Nava fait partie du paysage gastronomique de Novi Vinodolski depuis 2009. La pizza reste au cœur de son identité, mais la carte propose également des fruits de mer, des pâtes, des viandes grillées et des gâteaux. Grâce à sa grande capacité d’accueil et à son expérience dans l’organisation de réceptions, cet établissement convient aussi bien à un simple repas de fête qu’à un événement nécessitant une organisation préalable. La carte des pizzas propose aussi bien des Margheritas et des pizzas aux champignons que des combinaisons à base de charcuterie croate, de fruits de mer et de légumes. La pizza maison de Nava associe champignons, prosciutto, mozzarella et tomates cerises. La Marinara reste fidèle à la tomate, à l’ail et à l’origan, tandis que la Novljanska ajoute des crevettes, de la roquette, des tomates cerises et de l’ail. Cette variété permet de choisir facilement entre une pizza classique et une autre aux accents côtiers. Les clients qui préfèrent un autre plat peuvent opter pour des fuži à la sauce à la truffe, un risotto aux fruits de mer, de la lotte au vin blanc ou un plateau de poissons pour deux. Une assiette de légumes végane et un risotto aux champignons viennent compléter l'offre de pâtes végétariennes. La carte pour enfants comprend des spaghettis à la tomate, du poulet pané, de la dinde et une galette de viande grillée. Les gâteaux varient selon la sélection du jour, et l’équipe de pâtissiers du restaurant prépare également des gâteaux sur commande. Nava propose un service de livraison et un service traiteur distinct, pratique lorsqu’un groupe souhaite manger dans son hébergement ou organiser une fête ailleurs. Appelez pour connaître la zone de livraison ou pour toute réservation importante. Les horaires d’ouverture en hiver diffèrent de ceux de l’été, notamment les mardis et dimanches ; vérifiez donc les horaires du jour avant de vous y rendre.
Waltrop · Italien · Pizza · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement damla selen demir / Pexels
Dortmunder Str. 132, 45731 Waltrop
La Pizzeria Pinocchio est une pizzeria italienne située dans la Dortmunder Strasse à Waltrop.
Waxweiler · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
mer.–sam. 17:30–22:00; dim. 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun.–mar. Fermé
La Corona est le restaurant italien situé dans la rue principale de Waxweiler, une petite ville de la vallée de la Prüm, à quelques minutes en voiture à l'est d'Arzfeld. Il a ouvert ses portes le 15 novembre 2013 et a depuis fêté son dixième anniversaire, ce que l'établissement souligne avec une certaine fierté. La salle à manger est aménagée dans un style moderne et les propriétaires décrivent leur établissement comme un lieu familial, où le confort et l'accueil chaleureux priment sur le côté spectaculaire. La cuisine utilise des ingrédients frais et de grande qualité. Le repas peut commencer par un apéritif ou un cocktail, un Martini, un gin tonic ou un Negroni, et la carte des vins est italienne, avec des sélections issues de plusieurs régions. On y trouve des soupes maison et des salades fraîches, du pain à pizza tout juste sorti du four, ainsi que des pizzas à la pâte croustillante et généreusement garnies. Les pâtes sont accompagnées de sauces maison, et pour ceux qui préfèrent la viande, le menu propose des escalopes panées et des cordons-bleus. Il est possible de réserver une table via le site web, ce qui est particulièrement recommandé pour les groupes les soirs de week-end. Des soirées musicales sont organisées de temps à autre. En plus du restaurant, la famille gère un food truck spécialisé dans les pizzas qui propose ces mêmes pizzas cuites au four lors de fêtes privées et d’événements dans la région, avec devis sur demande. Pour les vacanciers séjournant dans une maison de vacances, c’est une solution simple pour sortir le soir sans avoir à faire un long trajet en voiture : une cuisine italienne en plein centre-ville, avec un service le dimanche midi ainsi que le soir en fin de semaine.
Selm · Italien · Pizza · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ayşenur Şahin / Pexels
Kreisstr. 18, 59379 Selm
Une pizzeria italienne dans le centre de Selm.
Drolshagen · Italien · Pizza · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Hagener Str. 3, 57489 Drolshagen
Pizzeria italienne à Drolshagen.
Erwitte · Italien · Pizza · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement damla selen demir / Pexels
Hellweg 11, 59597 Erwitte
Pizzeria italienne située dans la rue principale Hellweg à Erwitte.
Lippstadt · Italien · Pizza · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Valdes / Pexels
Ostlandstr. 10, 59558 Lippstadt
Pizzeria italienne dans le quartier de Lipperbruch.
Lippstadt · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Rixbecker Str. 50, 59555 Lippstadt
Pizzeria italienne à Lippstadt.
Podgorica · Grill balkanique · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jacob Yavin / Pexels
Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica
lun. 07:00–00:00; mar. 07:00–00:00; mer. 07:00–00:00; jeu. 07:00–00:00; ven. 07:00–00:00; sam. 07:00–00:00; dim. 07:00–00:00
Pod Volat se trouve sur la place Trg Vojvode Bećira Osmanagića, à Stara Varoš, le vieux quartier de Podgorica. Son nom, qui signifie « sous l’arche », décrit parfaitement son emplacement : il s’agit de la partie de la capitale monténégrine datant de l’époque ottomane, ces quelques rues qui ont survécu aux bombardements de la Seconde Guerre mondiale, regroupées autour de la tour de l’horloge Sahat Kula et de la mosquée Osmanagić. Les horaires d’ouverture en disent plus long sur cet établissement que n’importe quoi d’autre. Il est ouvert de sept heures du matin à minuit, tous les jours de la semaine, sans jour de fermeture ni pause entre les services. Une cuisine qui tourne dix-sept heures par jour sert avant tout une clientèle locale plutôt que des touristes — petit-déjeuner, déjeuner d’affaires, dîner et tout ce qui suit — et, dans une capitale de deux cent mille habitants, cela en fait une institution à part. Nous n’avons pas de site web dédié à cet établissement ; vous ne trouverez donc ici aucune information sur ce qui sort de la cuisine. Le mieux est de téléphoner pour vous renseigner. Stara Varoš se trouve sur la rive gauche de la Ribnica, à son confluent avec la Morača, et est accessible à pied depuis le centre-ville en quelques minutes en empruntant l’ancien pont Adži-paša. C’est le quartier de Podgorica que la plupart des visiteurs sont invités à découvrir, et l’un des rares où les rues ont conservé leur tracé d’origine. Vous trouverez le Pod Volat au 1, Trg Vojvode Bećira Osmanagića, 81000 Podgorica.
Playa de Muro · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Federico P / Pexels
Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro
Le restaurant Ponderosa Beach propose une cuisine méditerranéenne contemporaine directement sur le sable, au Ses Casetes des Capellans, sur la Playa de Muro. L'établissement, fondé en 1967, est toujours géré par la famille qui l'a créé. Son attrait réside dans l'alliance d'un cadre balnéaire décontracté et d'une carte mettant particulièrement à l'honneur le riz, les fruits de mer et les produits majorquins. La sélection actuelle de plats à base de riz utilise du riz « bomba » de Molino Roca et est prévue pour au moins deux personnes. Parmi les options proposées, on trouve des seiches aux crevettes rouges, du riz noir aux calamars, un riz « señorito » aux fruits de mer décortiqués et une préparation aux légumes majorquins. Le riz « Barroco » associe des coquilles Saint-Jacques, des crevettes rouges, des langoustines, des seiches et des moules. Renseignez-vous sur les plats disponibles à la date de votre choix avant de décider comment partager le repas. Les entrées reflètent un éventail d’influences plus large. Les calamars méditerranéens sont accompagnés d’allioli à l’orange et aux amandes ; les moules sont cuites avec du gingembre, du lait de coco et du piment jaune ; le ceviche de courbine est préparé avec de l’avocat et de la noix de coco. La dorade grillée et le Saint-Pierre constituent des alternatives au riz, tandis que le menu propose également des plats à base de bœuf, de porc mijoté et de légumes. Les symboles d’allergènes et certaines options adaptées sont indiqués, mais il est recommandé de discuter de toute exigence spécifique avec l’équipe. Réservez via le système de réservation du restaurant et vérifiez les dates d’ouverture de la saison. Le Ponderosa est particulièrement bien adapté pour intégrer le déjeuner à une journée à la plage, en laissant le temps de profiter du bord de mer avant ou après le repas. Les cartes des vins et des cocktails offrent davantage de choix à ceux qui souhaitent s’installer pour un repas tranquille au bord de l’eau.
Novigrad · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
Le restaurant Porporela & Sunset Bar fait partie de l'hôtel Blu Mare, situé sur l'Ulica Zidine, au bord de l'eau dans la vieille ville de Novigrad. Le restaurant allie vue sur la mer et cuisine méditerranéenne sous la houlette de Daniel Engelhardt, dont la philosophie privilégie les ingrédients régionaux et une approche légère et contemporaine. Un bar « Sunset » séparé offre un cadre supplémentaire pour prendre un verre et déguster des petits plats, tandis que le restaurant propose un repas plus élaboré. Le menu d’automne oscille entre l’Adriatique et la campagne istrienne. Le carpaccio de bar est accompagné de citron vert, de gingembre et de radis ; le poulpe grillé est servi avec des jeunes pousses d’épinards et un pesto aux olives et aux noix. Les pâtes traditionnelles « fuži » sont servies avec de la truffe d’Istrie et une réduction de Malvasia, tandis que le risotto au potiron est accompagné de crevettes et de sauge. Ces associations confèrent aux ingrédients locaux familiers une présentation originale sans pour autant perdre leur ancrage régional. Parmi les plats principaux, on trouve le poisson du jour, servi entier ou en filet avec des pommes de terre au citron et des légumes de saison. Le thon est associé à des pâtes à l’encre de seiche, à la tomate, à l’ail fermenté et au citron confit. Côté viande, on trouve notamment un filet de bœuf en croûte de truffe et un plat d’agneau composé de plusieurs morceaux. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, comme les aubergines mijotées au boulgour, aux pois chiches et nappées d’un glaçage au poivron rouge. Les desserts s’inscrivent dans cette approche personnalisée avec un cheesecake aux figues, une crème brûlée à la fève tonka et des sorbets maison. Pour les réunions privées, la « Chef’s Table » propose une salle à manger intimiste décorée de vignes et de bois. Ensemble, la salle à manger, le bar et le cadre côtier offrent aux visiteurs plusieurs façons de profiter de cette même adresse.
Playa del Inglés
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza est une chaîne de pizzerias originaire de Gran Canaria, et sa succursale de Playa del Inglés se trouve dans l'immeuble Los Molinos, sur l'avenida de Tirajana. Le menu propose de nombreuses pizzas, préparées avec des ingrédients soigneusement choisis, ainsi que des sandwichs et des hot-dogs. C'est une adresse pratique pour une soirée en appartement : les pizzas peuvent être consommées sur place, emportées ou livrées. En semaine, le restaurant ouvre le midi et à nouveau le soir jusqu'à minuit ; les week-ends et les jours fériés, la cuisine ne ferme pas entre les deux services.
Palm Coast · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
15A Palm Harbor Village Way W, Palm Coast, 32137
lun.–ven. 16:00–21:00; sam. 11:30–21:00; dim. 11:30–20:00
Le Portugal Wine Bar & Grill est un restaurant familial situé sur Palm Harbor Village Way, à Palm Coast, qui propose une cuisine portugaise accompagnée de vins du Portugal. L'établissement accueille ses clients depuis 2015, avec une carte qui met particulièrement l'accent sur les fruits de mer, les plats à base de riz et les nombreuses façons dont la cuisine portugaise prépare la morue et le poulpe. Un repas peut commencer par des palourdes « little neck » à l’ail, à la coriandre et au vin blanc, des croquettes de morue ou encore des saucisses portugaises flambées à table. Les crevettes à l’ail et le poulpe grillé constituent d’autres options d’entrée. Les plats principaux permettent d’explorer plus en profondeur ces mêmes ingrédients. Le bacalhau à Brás associe de la morue séchée émincée à des oignons, des œufs brouillés et des pommes de terre croustillantes. Le filet de morue est également proposé frit avec des rondelles de pommes de terre et des oignons, tandis que le poulpe grillé est accompagné de pommes de terre rôties, de poivrons et d’huile d’olive à l’ail. Le ragoût de riz aux fruits de mer réunit crevettes, palourdes, calamars et moules dans un riz jaune. Les pâtes et le risotto constituent des alternatives, notamment le risotto au poulpe et les linguines aux fruits de mer. Les convives qui préfèrent la viande peuvent opter pour le bitoque, un steak surmonté d’un œuf au plat et accompagné de riz et de frites, ou le picadinho mixte, un mélange de porc, de poulet, de crevettes et de saucisse portugaise. Une section végétarienne distincte propose notamment une paella aux légumes et des pâtes primavera. Cette diversité permet d’organiser soit un repas axé sur les fruits de mer, soit un repas varié répondant à différentes préférences. Il est possible de réserver, et le restaurant propose également des plats à emporter et la livraison. Pour une première visite, les préparations à base de morue constituent une bonne introduction à l’orientation portugaise de la cuisine, tandis qu’une entrée suivie d’un plat de riz offre une autre façon d’aborder la carte.
Putignano · Pizza · Accepte les réservations · Options sans gluten
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
mar.–dim. 19:30–00:00; lun. Fermé
La pizzeria Premiata est tenue par Valerio et Luigi Loliva, sur la Via San Lorenzo à Putignano. Valerio s’occupe de la salle, tandis que Luigi dirige la cuisine et sélectionne les ingrédients. La pizza est au cœur de l’offre, avec une prédilection pour les associations qui allient la tradition italienne aux produits des Pouilles. La cuisine met à l’honneur les produits laitiers locaux, notamment la mozzarella et le provolone fabriqués à partir de lait provenant de fermes des Pouilles, ainsi que le Capocollo di Martina Franca, les tomates Rosso Gargano et l’huile d’olive extra vierge issue de variétés locales. Son four allie une forme traditionnelle en dôme à un foyer rotatif et un chauffage au gaz. Des pizzas sans gluten et d’autres préparations sans gluten sont confectionnées sur place, et les plats concernés sont signalés sur la carte. Au-delà de l’expérience gastronomique classique, la pizzeria propose « Sulle Botti in Dispensa », un petit dîner privé autour d’une table fabriquée à partir d’un vieux tonneau. Situé au milieu de la farine et des conserves du garde-manger en activité, cet espace peut accueillir jusqu’à six personnes. Le chef élabore un menu de saison comprenant des entrées, une pizza, un plat de pâtes et un dessert artisanal. Cette expérience nécessite une réservation à l’avance et son processus de réservation diffère de celui d’une table classique. L’offre globale comprend également un atelier de fabrication de pizzas avec Gigi, couvrant la préparation de la pâte, le façonnage et la cuisson. Les demandes de réservation pour une table classique peuvent être effectuées en ligne et sont confirmées par message ou par téléphone. Pour les clients souhaitant à la fois déguster des pizzas et comprendre les ingrédients ainsi que le travail qui se cache derrière, Premiata propose plusieurs façons d’aborder cette même cuisine.
Portree · Indien · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Bayfield Road, Portree, IV51 9EW
lun.–dim. 12:00–14:30, 16:30–23:00
Le Prince of India est un restaurant indien situé sur Bayfield Road, à Portree, qui propose un large choix de plats inspirés des différentes régions du sous-continent indien. La cuisine intègre également du poisson et des fruits de mer écossais dans ses préparations, en associant des ingrédients locaux à des épices et des techniques indiennes. Des menus distincts sont proposés pour les repas sur place et les plats à emporter. Le restaurant propose également des formules déjeuner d'affaires. Le menu sur place commence par un choix d'entrées telles que des bhajis aux oignons, des samosas aux légumes et des pakoras aux champignons, ainsi que du poulet et de l'agneau tikka. Une sélection d'entrées végétariennes rassemble plusieurs plats à base de légumes dans une seule assiette. La section « tandoor » comprend du poulet et de l’agneau marinés, une grillade mixte et du shashlik aux oignons, poivrons et tomates. Les légumes sont également présents dans une grillade mixte assaisonnée d’épices tandoori. Les plats balti constituent une partie importante du menu, avec des options à base de poulet tikka, d’agneau, de crevettes royales, de bœuf, de légumes, de champignons, de paneer ou de pois chiches. Les sauces se déclinent en différentes saveurs et degrés de piquant : épinards et ail, piment et ail, tomate et gingembre, ou encore lentilles associées à une sauce balti. Cela offre aux convives plusieurs façons de composer un repas autour de leur ingrédient principal préféré. Le restaurant présente sa cuisine comme une cuisine indienne traditionnelle tout en faisant la part belle aux fruits de mer, en lien avec son emplacement sur une île écossaise. Il est possible de le contacter par téléphone ou par e-mail, et les menus publiés permettent aux visiteurs de comparer les choix proposés sur place et à emporter avant de décider comment se restaurer.
Milan · Italien · Boulangerie · Pâtisseries
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
lun. 07:30–19:30; mar. 07:30–19:30; mer. 07:30–19:30; jeu. 07:30–19:30; ven. 07:30–19:30; sam. 07:30–19:30; dim. 07:30–19:30
Princi est une boulangerie milanaise, et la boutique de la Via Speronari se trouve à quelques pas du Duomo. L'établissement fabrique du pain depuis 1986 sous le nom de L'Artigiano del Pane — « l'artisan du pain » — et fait partie des rares enseignes gastronomiques milanaises à avoir acquis une renommée internationale sans quitter la ville : on trouve des boulangeries Princi aux États-Unis, au Japon, en Chine et au Koweït, qui vendent toutes ce que l’entreprise appelle « l’esprit de Milan ». On y trouve du pain, des pizzas, des focaccias et des viennoiseries, cuites tout au long de la journée plutôt qu’en une seule fournée le matin, ce qui explique pourquoi le comptoir n’est pas le même à neuf heures du matin qu’à cinq heures de l’après-midi. La focaccia et la pizza al taglio sont vendues au poids et dégustées sur place ou emportées, et c’est ainsi que la plupart des clients font la queue : il s’agit d’une boulangerie, pas d’un restaurant, et il n’y a pas de service à table. Elle est ouverte tous les jours de sept heures et demie du matin à sept heures et demie du soir — des horaires prolongés selon les normes milanaises, et inhabituels puisqu’elle est également ouverte le dimanche. La Via Speronari est une petite rue piétonne qui part de la Via Torino, dans le pâté de maisons situé entre le Duomo et la Piazza Missori. Si vous séjournez dans le centre-ville, c’est la solution pratique pour le petit-déjeuner, et bien meilleure que le buffet de l’hôtel. Vous trouverez Princi au 6, Via Speronari, 20123 Milan.
Johannesburg · Italien · Déjeuner · Dîner
The Colony, 345 Jan Smuts Avenue, Craighall, Johannesburg
lun. 08:00–15:00; mar.–sam. 08:00–21:00; dim. 08:00–15:00
Le restaurant italien « Pronto » est à la fois un restaurant de quartier et une épicerie situé au sein du complexe « The Colony », sur l’avenue Jan Smuts à Craighall, à Johannesburg. La propriétaire, Natasha Maciel, et son équipe ont bâti leur activité autour de la cuisine italienne et d’une clientèle locale fidèle, composée notamment de familles, d’amis et de personnes travaillant dans les quartiers d’affaires environnants. Les pâtes constituent un élément central de l’identité culinaire de l’établissement, grâce à une combinaison d’ingrédients locaux et importés. Le restaurant est au service du quartier depuis 2004, avec des menus distincts pour le déjeuner et le dîner, ainsi qu’un service de réservation directe de tables. Sa boutique alimentaire ajoute une dimension supplémentaire à la visite. Les clients peuvent y découvrir des produits d’épicerie italiens, des plats préparés surgelés, des pâtisseries et une sélection d’objets de décoration choisis par Natasha. Les sauces surgelées et autres produits indispensables en cuisine permettent de recréer une partie de l’expérience du restaurant chez soi, à condition de disposer d’une cuisinière ou d’un four. L'épicerie fine est un magasin accessible sans rendez-vous ; choisir ses provisions peut donc être une sortie à part entière, en plus d'un complément au repas. Pronto accepte également les commandes à emporter et propose un service de livraison à domicile dans un rayon local défini, l'intégralité de la carte du restaurant étant en outre disponible via des partenaires de livraison. Les clients ayant commandé une livraison sont contactés pour convenir de la remise du colis. Cette combinaison de restaurant, d’épicerie fine et de plats à emporter offre aux visiteurs une grande flexibilité, qu’ils souhaitent s’asseoir ensemble au restaurant ou préparer un repas chez eux. Les réservations et les demandes de renseignements généraux peuvent être effectuées par téléphone, et il est également possible de réserver une table en ligne.
Água de Pau
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Deane Bayas / Pexels
Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau
« Pérola do Oceano » est un restaurant familial situé dans le village d'Água de Pau, à quelques minutes en montant la colline depuis Ribeira Chã, où le propriétaire cuisine lui-même et où la salle à manger est tapissée de cartes postales, de photos et de notes laissées par des clients venus du monde entier – cette décoration s’est enrichie au fil des années et constitue la moitié de la raison pour laquelle les gens reviennent. La cuisine est typique des Açores, simple et copieuse : des chicharros frits (les petits maquereaux des îles), du poulpe au four, du crabe et des crevettes frites en entrée, un filet de bœuf grillé pour ceux qui veulent de la viande, et en dessert, un flan aux haricots ou la glace maison. Les prix sont ceux d’un village. L’endroit se prête davantage à une soirée en famille qu’à un dîner formel.
Référencez-le. C'est gratuit et cela prend deux minutes. Les voyageurs voient votre numéro de téléphone et vous appellent directement — nous ne nous interposons pas, ne percevons aucun frais de réservation et ne réservons pas de tables.
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