Restaurants, cafés et boulangeries

Rhadermühle 1, 58566 Kierspe

+49 2351 7278

Un restaurant situé dans le moulin historique de Rhadermühle, dans le quartier de Bollwerk à Kierspe.

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Bodenborn 66, 58452 Witten

+49 2302 1796472

Restaurant italien situé à Bodenborn, dans le quartier de Bommern à Witten.

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Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

mer.–ven., dim. 11:30–14:30; mer.–dim. 18:00–22:30; lun.–mar. Fermé

Le Ristorante Classico propose une cuisine italienne dans une ancienne auberge allemande située sur la Hauptstraße à Contwig. Le bâtiment a été restauré dans un style italien, et le restaurant accueille ses clients depuis 2000. Sa cuisine allie des plats traditionnels à des idées plus modernes, en utilisant des ingrédients frais et en privilégiant une présentation simple. Le cadre est conçu pour un repas tranquille à table, avec une attention égale accordée aux clients venant en couple ou avec des enfants. Les familles sont expressément les bienvenues, et une chaise haute est mise à disposition pour les plus petits. Les enfants peuvent déguster une petite portion de pâtes ou partager une pizza avec leurs parents ou leurs frères et sœurs. Les pizzas sont également disponibles à emporter, ce qui permet de profiter d’un repas préparé par le restaurant pour agrémenter une soirée à la maison. La carte propose des pâtes, de la viande, du poisson et des fruits de mer, ainsi que des plats végétariens. Parmi les plats proposés, on trouve notamment de la mozzarella de bufflonne aux tomates, des tagliatelles, un steak accompagné de polenta et du poulpe. Côté desserts, on trouve notamment de la panna cotta et des sorbets. Le vin constitue un autre élément essentiel de l’identité du restaurant. La carte des vins parcourt l’Italie du nord au sud, en passant par la Sardaigne et la Sicile. Le Barolo et le Barbaresco représentent les vins rouges, tandis que le Pinot Grigio figure parmi les vins blancs ; le champagne et le prosecco offrent des alternatives pétillantes. Le restaurant propose un menu de déjeuner distinct en semaine, en plus de sa carte principale. Les clients venant en voiture peuvent se garer gratuitement devant l’établissement. Les réservations de table se font exclusivement par téléphone.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

lun. 10:00–00:00; mar. 10:00–00:00; mer. 10:00–00:00; jeu. 10:00–00:00; ven. 10:00–00:00; sam. 10:00–00:00; dim. 10:00–00:00

Le Ristorante Galleria se trouve à l'intérieur de la Galleria Vittorio Emanuele II, cette galerie à toit de verre qui relie le Duomo à La Scala. Cette adresse résume à elle seule tout son charme : vous dînez sous la verrière et les structures métalliques datant des années 1870, dans ce qui est sans doute l’espace intérieur le plus photographié de Milan, avec pour décor le sol en mosaïque et la foule qui défile. Un aspect pratique prime ici sur tout le reste, et le restaurant l’indique clairement sur son site : le seul moyen de le contacter est par e-mail, à l’adresse [email protected], et une réservation n’est valable qu’après confirmation par e-mail de la part du restaurant. Il n’utilise ni WhatsApp ni aucun autre service de messagerie. Toute personne effectuant une réservation via un intermédiaire prétendant le contraire ne réserve pas dans ce restaurant. La cuisine est ouverte de 10 heures du matin à minuit, tous les jours de la semaine, ce qui permet d’y prendre un café en milieu de matinée, de déjeuner, de passer l’après-midi dans la galerie et de dîner tard après l’opéra. Les tables se trouvent dans la Galleria même. Son emplacement en fait l’une des adresses les plus faciles à trouver à Milan et l’une des plus difficiles pour obtenir une table à la dernière minute : la station de métro Duomo débouche directement sur la galerie. Si vous séjournez dans le centre, vous passerez devant la porte, que vous le vouliez ou non. Le Ristorante Galleria se trouve au 75, Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milan.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio se trouve sur la plage du Campus depuis 1971, date à laquelle Raffaele Cogoni et son épouse Maria l’ont construit sous la forme d’une maison en bois au toit de roseaux. Leur fille Ignazia dirige aujourd’hui la salle à manger avec ses propres enfants, tandis qu’Antonio est aux commandes de la cuisine. Le bâtiment est toujours entièrement en bois, à l’intérieur comme à l’extérieur, et compte 130 places à l’intérieur et environ 250 à l’extérieur ; pendant les mois chauds, les tables sont disposées sur la terrasse et directement sur le sable, à environ 30 mètres du bord de l’eau, avec vue sur Porto sa Ruxi, Capo Carbonara et l’Isola dei Cavoli. La spécialité de la maison réside dans la cuisson sur le grand grill à ciel ouvert, bien en vue des convives. Les fruits de mer proposés comprennent du poisson blanc, du poisson à soupe, des langoustines, des crevettes, du homard, des palourdes, des moules, des huîtres, des calamars et des poulpes ; le menu propose notamment de la soupe de poisson, de la fregola à la sauce aux anémones de mer, des spaghettis aux palourdes ou aux oursins, des raviolis noirs farcis au mérou et un risotto du pêcheur. Les amateurs de viande trouveront des malloreddus à la saucisse et au safran, du cochon de lait et de l’agneau rôtis, ainsi que des pommes de terre pelées et frites à la commande. Côté desserts : des seadas, des raviolis frits au miel et à la ricotta, et du tiramisu. Les vins sardes cannonau, vermentino, nuragus et malvasia côtoient quelques crus internationaux sur la carte, et des plats sans gluten sont proposés. Pour une famille séjournant dans une location à Villasimius, la plage et le restaurant ne font qu’une seule sortie : le Campus se trouve à environ 3 km à l’ouest du centre-ville, sur la route côtière en direction de Cagliari, à environ 40 minutes de la ville. Quittez la SP17 au km 34,7, à hauteur de l'hôtel Cormoran ; un grand parking se trouve juste au bord de la plage. En été, il est conseillé de réserver par téléphone, notamment pour obtenir une table au premier rang au coucher du soleil. L'établissement organise également des mariages sur la plage et des réceptions privées de mai à septembre, et il est possible de commander des plats à emporter.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

À Bellano, « La Darsena » propose la cuisine de la Valteline de la famille Moschetti dans une salle à manger donnant sur le lac de Côme. De grandes baies vitrées encadrent le lac, et une cuisine ouverte permet aux convives d’observer la préparation des plats. Situé dans l’ancien complexe de la filature de soie de la ville, sur la Via Carlo Alberto, ce restaurant est l’endroit idéal pour faire une pause déjeuner ou dîner lors d’une visite de Bellano. Les pizzoccheri faits maison, préparés selon une recette familiale ancestrale, sont la spécialité de la maison. Les «sciatt», ces beignets croustillants au sarrasin fourrés au fromage Casera, ainsi qu’une entrée de la Valteline à base de bresaola, ouvrent le volet «montagne» de la carte. Les charcuteries locales et les fromages de la vallée, dont le «Storico Ribelle», perpétuent ce lien avec la région. Le lac est tout aussi présent à table. Une sélection d’entrées à base de poissons du lac comprend notamment des petits poissons préparés en carpione, tandis que le riz à la perche s’inscrit dans la tradition locale. La truite aux agrumes offre une autre option de poisson. Pour le plat de viande, le restaurant propose un filet de bœuf cuit sous vide et relevé au whisky et au miel, ainsi que des préparations de saison plus copieuses. Parmi les desserts, on trouve un gâteau au sarrasin et un gâteau aux pommes issu d’une recette familiale. La carte des vins et une sélection de bières artisanales italiennes offrent plusieurs possibilités pour accompagner les plats. Pensez à réserver à l’avance si vous tenez à avoir une table près des fenêtres, en particulier le week-end. Le restaurant est fermé le lundi et les réservations pour le jour même se font par téléphone. Les groupes de plus de huit personnes doivent également appeler afin que le restaurant puisse discuter de l’organisation la plus adaptée.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Le restaurant La Vigna se trouve au-dessus d’Alassio, dans le hameau de Solva, où sa terrasse donne sur le golfe. Une pergola de vigne, des fleurs et des intérieurs aux teintes douces confèrent à cette osteria une atmosphère bien différente de celle du front de mer animé en contrebas. Le cadre invite à prendre son temps pour déguster un repas, la vue faisant partie intégrante de l’expérience et la cuisine mettant à l’honneur les produits de la région. Sa cuisine allie la côte ouest de la Ligurie, la Provence et les Langhe. Les pâtes fraîches, le pain et les pâtisseries sont faits maison, et la carte évolue au fil des saisons. Les fruits de mer occupent une place centrale : crevettes violettes et langoustines crues, poissons locaux, thon, poulpe et morue salée cuite à feu doux figurent parmi les spécialités du restaurant. Une sélection d’huîtres offre une autre façon de commencer un repas au bord de la mer. Le répertoire des pâtes est particulièrement remarquable. Les agnolotti al plin sont farcis au lapin rôti, tandis que les tortelli aux fruits de mer, les tagliolini aux crevettes ou au homard et le riz Carnaroli aux fruits de mer mettent en valeur le côté maritime de la cuisine. Les amateurs de viande pourront se régaler avec le lapin à la ligurienne, le bœuf Fassona et le veau mijoté. Les légumes de saison accompagnent les plats principaux plutôt que d’être considérés comme un simple complément. Le restaurant accorde également une attention particulière à sa sélection de vins, ce qui permet d’organiser le repas autour d’une bouteille autant que d’un plat. Réservez directement une table et utilisez l’adresse de Solva pour organiser votre trajet : l’établissement est situé à flanc de colline, au-dessus de la ville. Renseignez-vous sur le menu de saison en vigueur et la disponibilité de la terrasse lors de votre réservation.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore est le restaurant de l'hôtel familial Le Anfore, un établissement trois étoiles comptant 20 chambres décorées avec du bois, du fer forgé et des tissus sardes, situé Via Pallaresus, à la périphérie de la ville. Le restaurant est ouvert à tous, et pas seulement aux clients de l'hôtel, pour le déjeuner et le dîner. La cuisine propose des recettes sardes et méditerranéennes à base de poisson et de viande frais locaux ainsi que d’autres produits régionaux, avec des antipasti, des pâtes et des plats principaux qui varient en fonction des arrivages du marché. Deux espaces sont proposés : une salle à manger climatisée d’environ 160 couverts et, pendant les mois d’été, une grande véranda donnant sur un jardin fleuri. Ce jardin accueille également l’apéritif au printemps, et l’établissement organise des banquets de mariage et des réceptions pouvant accueillir jusqu’à 220 convives, ce qui montre bien que la cuisine a l’habitude de servir de grandes tables à la fois. Pour les familles séjournant dans une location de vacances à proximité, c’est le choix pratique lorsque personne n’a envie de se lancer à la recherche d’une place de parking : l’hôtel dispose de son propre grand parking au sein de son enceinte, et les cartes bancaires sont acceptées. Le centre-ville, avec ses boutiques et sa « passeggiata » en soirée, est facilement accessible, tandis que les plages et le port de plaisance se trouvent à environ deux kilomètres en voiture. Il est possible de réserver une table par téléphone au +39 070 792032, ce qui est particulièrement recommandé les soirs d’été, lorsque la véranda se remplit d’abord des clients de l’hôtel. La carte complète est disponible en ligne via un lien sur le site du restaurant, ce qui vous permet de consulter les plats du jour avant de vous y rendre. Si vous voyagez avec une famille nombreuse, la taille de la salle permet d’accueillir sans problème une table de dix personnes.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Le Ristorante Mont Néry est le restaurant de la résidence Villa Fridau à Gressoney-Saint-Jean. Son nom remonte à la Locanda Mont Néry, que les grand-oncles de la famille, Erwin et Pina Monterin, tenaient au village dans les années 1950. Aujourd'hui, Marysa s'occupe de la salle et le chef Boris Melon dirige la cuisine. La cuisine est valdôtaine et piémontaise, élaborée à partir de produits locaux : les charcuteries et fromages de la vallée, les pâtes fraîches faites maison avec un choix de sauces, et le gibier servi avec de la polenta. Les glaces sont faites maison, aux saveurs de saison, et Boris et Marysa se feront un plaisir de vous suggérer une bouteille de la carte des vins.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Le Cavallo Bianco est un restaurant-pizzeria établi de longue date sur les rives du lac à Bellano, doté d'une salle à manger intérieure et d'une terrasse donnant directement sur le lac de Côme. Le chef Alberto Riva et Daniela dirigent une cuisine qui allie des plats locaux issus du lac et de la vallée à des pizzas et des pinsa cuites au feu de bois. La carte très variée en fait une adresse idéale pour un repas en famille ou entre amis après une journée passée à découvrir la rive est. La carte des pizzas va de la Margherita à la Bufalina à la mozzarella de bufflonne, en passant par des combinaisons plus originales telles que la poire au Taleggio ou la pomme au Gorgonzola. La spécialité de la maison, la « Cavallo Bianco », se présente comme une moitié de pizza et une moitié de calzone, garnie de cèpes, de parmesan et de salami épicé. Des variétés végétariennes et garnies d’anchois côtoient les classiques au jambon, aux champignons et aux quatre fromages. Côté plats de la cuisine du restaurant, les entrées comprennent des missoltini à la polenta, des sciatt et de la truite fumée à l’orange. Les « pizzoccheri » sont proposés pour au moins deux personnes, et la sélection de pâtes comprend des raviolis farcis à la perche, aux herbes et à la pistache. La truite grillée, le bar, le mélange de poissons du lac frits et les plats de viande offrent de nombreuses alternatives à la pizza. Le menu propose également du poulet-frites pour les enfants. La carte des desserts comprend du tiramisu, un gâteau au sarrasin aux myrtilles et de la panna cotta à la sauce aux fruits rouges. Il vaut la peine de demander une table face au lac lors de la réservation, en particulier pendant les périodes de vacances très fréquentées. Le déjeuner et le dîner sont servis toute l’année, mais la fermeture habituelle du lundi change en haute saison ; il est donc conseillé de téléphoner au restaurant pour confirmer les horaires de votre visite.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Le Ristoro Colle Betta se trouve à 2 727 mètres d'altitude, au col de Bettaforca, juste à l'arrivée du télésiège Sant'Anna-Bettaforca, au cœur du domaine skiable du Monterosa, entre la vallée de Gressoney et le Val d'Ayas. En hiver, les skieurs s'arrêtent sur la terrasse enneigée face au massif du Monte Rosa ; en été, les randonneurs remontent par le sentier depuis Stafal ou empruntent les remontées mécaniques via Sant'Anna. Le refuge est vaste et s'étend sur deux étages. La carte mêle plats valdôtains et piémontais, ainsi que pizzas, sandwichs et toasts pour une halte rapide entre deux descentes ; la cave propose une belle sélection de vins et le bar sert de la bière, du café et du chocolat chaud. Il est ouvert aussi longtemps que les remontées mécaniques sont en service.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Le Ristoro Sitten est un refuge de montagne situé à 2 300 mètres d'altitude au-dessus de Staffal, dans le domaine skiable de Monterosa Ski, avec une vue imprenable sur le Mont Rose depuis sa terrasse. En hiver, on y accède à skis ou avec le téléphérique de Sant'Anna depuis Staffal ; en été, le téléphérique et une navette 4x4 permettent aux randonneurs de monter, sinon il faut faire une randonnée. Géré par l'entreprise de la famille Comola, cet établissement offre deux formules en une. À midi, c’est un self-service proposant des plats rapides, des sandwichs chauds et des assiettes typiques de la Vallée d’Aoste pour les skieurs et les randonneurs ; le soir, il se transforme en restaurant servant une cuisine régionale, et le samedi en saison, un dîner d’altitude avec une montée en dameuse après la fermeture des remontées mécaniques. À l’extérieur, un bain chaud chauffé au feu de bois est à la disposition des clients qui passent la nuit sur place, et des lits sont prévus pour tous ceux qui souhaitent être les premiers sur les pistes.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

lun. 12:00–23:00; mar. 12:00–23:00; mer. 12:00–23:00; jeu. 12:00–23:00; ven. 12:00–00:00; sam. 12:00–00:00; dim. 12:00–23:00

Situé sur Park Row, en plein cœur de Leeds, le Riva Blu propose une cuisine du sud de l’Italie — un univers plus spécifique que la cuisine italienne dans son ensemble, et c’est précisément ce qui justifie que l’on s’attarde sur cet établissement. Le sud est cette partie de l’Italie qui a donné au monde la tomate, le piment, l’origan et les pâtes au blé dur, et une cuisine qui s’y consacre propose des saveurs différentes de celles d’un établissement couvrant l’ensemble du pays. L'établissement fonctionne à la fois comme un restaurant et un bar, plutôt que comme un restaurant doté d'un bar attenant, et accueille des événements privés et des fêtes dans ses propres salles. Des cartes-cadeaux sont vendues sur le site du restaurant, et les réservations de tables s'effectuent de la même manière. Les horaires sont généreux selon les normes d’un centre-ville britannique. De midi à 23 h du dimanche au jeudi, et de midi à minuit le vendredi et le samedi — un service ininterrompu, ce qui permet de prendre un déjeuner tardif à 16 h ou un dîner tôt à 18 h sans avoir à attendre la réouverture de la cuisine. Park Row traverse le quartier financier entre la mairie et la rivière, à quelques minutes à pied de la gare de Leeds et des galeries marchandes victoriennes. Si vous séjournez dans le centre-ville, vous pouvez vous y rendre à pied ; c’est l’une des rues qui reste animée jusque tard dans la soirée, même après la fermeture des bureaux. Vous trouverez le Riva Blu au 11-12 Park Row, Leeds LS1 5HD.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders est le bar à fruits de mer de quartier situé sur Old Cutler Road, le genre d’endroit où l’on vous écailla les huîtres sous vos yeux et où la télévision est allumée. La carte propose d'abord des fruits de mer, avec des huîtres crues, une sauce au poisson que les habitués commandent avant même de s'asseoir, des crevettes frites, des tacos au mahi-mahi noirci et un poke bowl au thon, puis s'élargit aux burgers, sandwichs, ailes de poulet et à un chili qui a valu plusieurs récompenses à l'établissement. Les prix sont plutôt ceux d’un repas de tous les jours que d’une occasion spéciale, et l’happy hour a lieu tous les jours de 15 h à 19 h, avec des bières pression nationales à 3,75 dollars, des bouteilles nationales et des cocktails à base de spiritueux courants à 3,95 dollars. Les horaires sont l’autre raison qui attire la clientèle : la cuisine est ouverte de 11 heures du matin jusqu’à minuit du lundi au jeudi, jusqu’à 1 heure du matin le vendredi, et dès 10 heures du matin le week-end. Cela en fait l’un des rares endroits de Cutler Bay où l’on peut encore se régaler d’un repas chaud même en arrivant tard. Pour un client séjournant à proximité, c’est la solution idéale pour une première soirée : à cinq minutes de là, sans réservation nécessaire, et ouvert bien après que les problèmes liés à un vol retardé à destination de Miami ont été résolus.

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Le restaurant Rubens, situé dans la Kaiserstraße à Düsseldorf, met à l’honneur la cuisine autrichienne sous la houlette de Cornelia et Ruben Baumgart. Originaire du sud-est de la Styrie, Cornelia a travaillé à l’international dans la gestion hôtelière ; Ruben allie ses racines du nord de l’Allemagne et d’Autriche à une expérience acquise dans les cuisines de restaurants autrichiens. Ensemble, ils abordent la cuisine de la république alpine en alliant tradition et modernité. Les convives peuvent choisir des plats à la carte ou suivre un menu, ce qui permet au restaurant de proposer différentes façons de découvrir sa cuisine. La cuisine suit le principe de l’utilisation intégrale de l’animal, en plaçant l’utilisation réfléchie des ingrédients au cœur de son approche. Il est recommandé de signaler toute allergie ou intolérance lors de la réservation afin que l’équipe puisse s’y préparer au mieux. Au-delà des tables de restaurant classiques, le Rubens propose plusieurs espaces distincts pour des dîners privés. Le rez-de-chaussée lumineux peut accueillir jusqu’à cinquante-cinq convives répartis sur plusieurs tables ; des tables hautes sont également disponibles pour les événements. À l’étage inférieur, le « Stubn » offre une table unique pour neuf personnes dans un cadre évoquant une cave à vin. Le « Safe » accueille douze convives autour d’une table dans une ancienne chambre forte, offrant ainsi un cadre tout à fait particulier aux petits groupes. Un petit foyer relie les deux salles du rez-de-chaussée et peut servir de cadre à un apéritif. L’ensemble du rez-de-chaussée peut également être loué en exclusivité. Mariages, réunions d’entreprise et célébrations personnelles peuvent être organisés avec l’équipe, tandis que la restauration s’étend des réceptions avec amuse-bouches aux repas composés de plusieurs plats. Les réservations peuvent être effectuées via le lien de réservation du restaurant ou en contactant directement les hôtes.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

lun.–dim. 07:00–18:00

Rutina Coffee est un bar à café de spécialité situé sur Biscayne Boulevard, à Edgewater, à Miami. L’établissement allie le café à la culture musicale et vend des grains en plus de les servir, ce qui vous permet d’en emporter un sachet chez vous. Les produits proposés au comptoir sont clairement identifiés, ce qui est plus rare qu’il ne le faudrait. L’un des cafés maison est un Obata torréfié par Finca’s Coffee et cultivé à Santa Barbara, au Honduras, entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, selon un procédé de lavage. Il est décrit comme équilibré et fruité, avec des notes de miel, une touche de noisette, de vanille douce et de chocolat, ainsi qu’une note citrique de mandarine. Si vous souhaitez savoir de quelle plantation provient votre tasse de café, c’est un endroit où l’on vous le dira. Le bar est ouvert tous les jours de 7 h à 18 h. Il dispose d’une terrasse et d’une connexion Wi-Fi, ce qui en fait un lieu propice à une matinée de travail plutôt qu’à une simple pause rapide ; le petit-déjeuner et le déjeuner y sont servis. Edgewater longe la baie de Biscayne, entre le centre-ville de Miami et le Design District. C’est l’un des quartiers de la ville qui évolue le plus rapidement ; il est aujourd’hui principalement constitué de tours résidentielles, et ce sont les commerces situés au rez-de-chaussée le long de Biscayne Boulevard qui animent le quartier en journée. Biscayne Boulevard correspond à la route US-1 sur ce tronçon ; l’adresse est donc facile à trouver, que vous veniez du nord en voiture ou du centre-ville. Les grains achetés ici peuvent également être commandés via la boutique en ligne du café, ce qui est très pratique si vous trouvez au bar un café que vous souhaitez continuer à déguster chez vous. Vous trouverez Rutina Coffee au 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

Hauptstraße 102, 59846 Sundern

+49 2933 9215254

mar.–ven. 11:30–21:30; sam. 12:00–21:30; dim. 12:30–21:00

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Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–jeu. 19:30–23:00; ven.–dim. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca tire son nom du mot sarde désignant le figue de Barbarie. Géré par la même famille depuis 2003, l'établissement se trouve sous les arcades au bout de la Via del Mare, au 7-9 de la Via Matteotti, en plein cœur de Villasimius. La salle, décorée de pierre et de bois, est agrémentée de plantes et d’un éclairage chaleureux ; elle dispose également d’une terrasse et d’un petit jardin pour manger en plein air. La cuisine propose du poisson frais pêché dans les eaux locales, des plats sardes tels que les culurgiones, les spaghettis aux palourdes et à la bottarga, la fregula, le tataki de thon et le filet de bœuf au cannonau, ainsi que la pêche du jour grillée et vendue au poids. Les pizzas sont cuites au feu de bois : on y trouve des classiques ainsi que des pizzas maison portant le nom de plages locales, comme « Giunco » et « Is Traias ». Ce qui distingue cet établissement pour les clients cœliaques, c’est sa certification par l’Association italienne des cœliaques : les pizzas sans gluten sont cuites dans des fours dédiés, la plupart des plats du menu peuvent être commandés sans gluten, et la carte propose une bière sans gluten ainsi que des bières artisanales sardes, sans oublier des gin tonics à base de gins sardes. Pour une famille séjournant dans une location, c’est l’idéal pour passer une soirée en ville : le restaurant sert le dîner tous les jours de 19 h 30 à 23 h, et le déjeuner uniquement les vendredis, samedis et dimanches de 12 h 30 à 14 h 30 ; ces horaires sont valables toute l’année. La carte comporte une section dédiée aux enfants avec des pâtes nature, un hamburger et une escalope. Les réservations se font par téléphone au +39 331 1810817 ou par e-mail, et il est possible de commander des pizzas à emporter. Notez le prix du couvert indiqué sur la carte ainsi que le léger supplément pour une pâte sans gluten. La carte complète avec les prix est disponible sur le site web du restaurant.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

lun.–dim. 08:00–18:00

Sagrado est un café situé sur Biscayne Boulevard, dans le centre-ville de Miami, qui se présente comme un « café lifestyle » et prend cette appellation très au sérieux : l'espace est conçu pour que les clients s'y attardent plutôt que pour faire tourner les tables. Petit-déjeuner, café, brunch, happy hour et desserts y sont servis toute la journée. La cuisine s'inspire du Brésil, ce qui transparaît particulièrement dans deux de ses spécialités. La « Brigadeiro Collection » s’articule autour de cette confiserie brésilienne au chocolat, tandis que l’assiette de picanha met à l’honneur ce morceau de bœuf qui est au cœur du churrasco brésilien. En complément, la boulangerie prépare ses produits maison chaque matin, et le café, d’origine unique, est préparé par les baristas de l’établissement. Le café est ouvert tous les jours de 8 h à 18 h et dispose d’une terrasse. Le petit-déjeuner se prolonge en brunch, et le brunch s’étire jusqu’en début d’après-midi : il n’y a donc pas d’horaire strict à respecter. Le 900 Biscayne Boulevard se trouve à Park West, à la limite nord du centre-ville de Miami, à quelques minutes à pied du Kaseya Center et de Museum Park, où se trouvent le Perez Art Museum et le Frost Museum of Science. Si vous séjournez dans le centre-ville sans voiture, c’est l’un des endroits que vous pouvez rejoindre sans avoir à planifier un itinéraire spécifique. Le Metromover traverse cette partie du centre-ville et est gratuit, ce qui fait de ce café une étape facile depuis la plupart des hôtels et appartements du centre, même sans avoir à faire tout le trajet à pied. En hiver, les tables en terrasse sur Biscayne Boulevard sont à privilégier ; en plein après-midi d’été à Miami, l’intérieur est un choix plus judicieux. Le Sagrado se trouve au 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

lun.–dim. 12:00–22:30

San Wan est un restaurant de nouilles chinoises situé au sous-sol du bloc F des Jumeirah Lakes Towers. Sa cuisine s'articule autour des techniques traditionnelles d'étirement à la main propres au Shaanxi, la pâte étant étirée à la demande sous les yeux des clients. La préparation fait partie du charme de l'endroit : les nouilles fraîches passent du comptoir à l'eau bouillante avant d'être servies dans des bols de soupe ou accompagnées de sauces aromatiques. Les nouilles biang biang traditionnelles sont larges et servies avec des oignons verts, de l'ail, du piment, de la sauce soja et du vinaigre noir chinois, le tout agrémenté d'huile chaude. La soupe de nouilles au bœuf adopte une approche différente, associant des nouilles fines à un bouillon de bœuf, du radis blanc, de la coriandre et des tranches de viande marinées. La soupe de nouilles aux wontons de poulet réunit des wontons fraîchement préparés, un bouillon de poulet et du pak choï. Parmi les autres choix, on trouve des nouilles à la tomate et aux œufs, des nouilles à l’agneau au cumin et une version « dan dan » assaisonnée au sésame, avec des cacahuètes et de l’ail croustillant. La carte ne se limite pas aux nouilles : elle propose également des bao cuits à la vapeur, des raviolis et des wontons fourrés au poulet, au bœuf ou aux légumes. Les petites assiettes comprennent des champignons enoki croustillants, du tofu et des pommes de terre râpées cuites avec du piment et du vinaigre. Ces plats peuvent accompagner un plat principal ou constituer un repas plus varié à partager à table. La salle intérieure bénéficie d’un éclairage chaleureux, tandis que les tables ombragées en terrasse offrent un autre espace où s’installer. Le restaurant propose également un service de plats à emporter et de livraison à domicile ou au bureau. Sa philosophie reste la même pour tous les plats : une pâte fraîchement travaillée, des assaisonnements régionaux chinois et des plats préparés à la commande.

Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Restaurant grec spécialisé dans les grillades, situé sur la Hauptstrasse à Niedersprockhövel.

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Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Snack-bar turc proposant du döner dans le quartier de Bigge.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee est l'un des trois restaurants thaïlandais du même nom dans le sud de Gran Canaria – les deux autres se trouvent à Meloneras et à San Agustín. Celui-ci est situé sur l'Avenida de Gran Canaria, à Playa del Inglés. Les chefs thaïlandais cuisinent dans le style de l'Isaan, le nord-est de la Thaïlande : des saveurs simples et prononcées provenant d'herbes fraîches, de citron vert et de sauce de poisson, avec peu de sucre ni de beurre. Le pad thaï, le curry vert (gaeng kiew waan) et le riz frit à l'ananas comptent parmi les favoris, et un plateau maison réunit plusieurs plats. La terrasse est colorée et décontractée, le bar prépare des cocktails, et tous les plats de la carte peuvent aussi être emportés.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

La Schiffergesellschaft fait revivre le passé maritime de Lübeck dans un restaurant situé sur la Breite Straße. Son ancienne maison de corporation était autrefois un lieu de rencontre pour les capitaines et les marchands, et cette salle historique continue d’offrir un cadre unique aux repas. De longues banquettes communes et des maquettes de bateaux suspendues rendent tangible ce lien avec la mer. À côté de la salle principale se trouvent des salles plus petites, notamment la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer et le Kapitäns-Salon, offrant ainsi différents cadres au sein d’un même bâtiment historique. La cuisine allie des classiques du nord de l’Allemagne à des plats internationaux et à des créations contemporaines. Les ingrédients de saison et l’approvisionnement local sont au cœur de sa philosophie ; ainsi, la cuisine s’ouvre au-delà de l’histoire du bâtiment tout en conservant un ancrage régional. Les vins et spiritueux font partie de la carte des boissons. Le restaurant accueille les repas d’affaires, les couples, les familles locales et les groupes plus importants, perpétuant ainsi le rôle de longue date du bâtiment en tant que lieu de rassemblement. À l’extérieur, la cour-jardin aménagée offre un autre espace où s’asseoir. Connue sous le nom de « Sonnendeck », elle propose un cadre plus calme, à l’écart de la grande salle. Les fêtes d’entreprise, les événements familiaux et les repas d’affaires font également partie de l’offre du restaurant ; les réservations peuvent être effectuées par téléphone ou par e-mail. L’association à l’origine de cette maison a vu le jour en 1401 sous le nom de Confrérie de Saint-Nicolas. Elle a acquis et agrandi les lieux au cours du XVIe siècle, et c’est de ces travaux de construction qu’est issue la grande salle. Après la fin de l’adhésion obligatoire aux corporations en 1866, certaines parties de la maison ont été ouvertes au public en tant que restaurant. Cette transition explique la combinaison inhabituelle que les visiteurs découvrent aujourd’hui : une salle à manger en activité à l’intérieur d’un bâtiment dont l’identité reste étroitement liée aux marins de Lübeck.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

Le SchillerGarten allie un restaurant spacieux à un café en plein air au bord de l'Elbe, près du pont Blaues Wunder. Son emplacement près de la Schillerplatz permet de profiter pleinement de la vue sur le fleuve et les coteaux de Loschwitz. L'établissement remonte à 1730, mais aujourd'hui, le choix est simple : un repas à la carte à l'intérieur, une table sur la terrasse avec service, ou un moment dans le café en plein air pendant la saison estivale. La cuisine met l’accent sur les plats traditionnels allemands et saxons. La carte propose notamment du sauerbraten saxon accompagné de chou rouge et de boulettes de pommes de terre, du rôti de porc, de l’escalope de veau et de la truite provenant du Forellenhof Ermisch, en Suisse saxonne. Pour les petits appétits, on peut opter pour des soupes, des salades ou un sandwich chaud à la viande rôtie. Ces exemples décrivent le menu publié et ne constituent pas une garantie que chaque plat sera disponible à chaque visite. Des options sans viande sont également proposées, notamment des boulettes au fromage accompagnées d’épinards à la crème, des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive, ainsi qu’un sandwich au fromage grillé avec une salade. Cela permet d’organiser un repas en groupe sans partir du principe que tout le monde souhaite le même plat traditionnel à base de viande. N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de l’équipe concernant les allergènes ou les modifications apportées à la sélection du jour. Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11 h au 9 Schillerplatz. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance si vous souhaitez une table particulière ou si vous venez en groupe ; les salles de réception à l’étage sont gérées séparément pour les fêtes. Lors de la réservation, précisez s’il s’agit de la terrasse du restaurant avec service à table ou du grand café en plein air afin que l’équipe comprenne bien le type de visite que vous envisagez.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Le restaurant du château de Wartegg, à Rorschacherberg, ancrent sa cuisine directement dans le parc du château. Un jardin biodynamique de 2 500 mètres carrés fournit des herbes aromatiques, des légumes, des baies et des fleurs, notamment des variétés anciennes cultivées dans le jardin ProSpecieRara. La terrasse du restaurant donne sur le parc à l'anglaise et offre une vue sur le lac de Constance, ce qui confère aux repas un cadre unique, différent de celui des restaurants situés en contrebas, au bord de l'eau. La cuisine utilise les produits du jardin dans des plats spécifiques, et non pas uniquement comme simple décor. Son menu d'automne comprend notamment des cannellonis à la citrouille, aux champignons et aux noix, des feuilles du jardin accompagnées de légumes marinés, ainsi qu'une citrouille rôtie au persil tubéreux et à la pomme. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, tandis que la disponibilité saisonnière des produits peut entraîner des modifications de la carte. Le poisson provient des prises des pêcheurs professionnels locaux Timon et Claudio Görtz. D’autres plats s’inspirent des fermes bio suisses, comme les pâtes farcies à base de bœuf Black Angus de la ferme Biohof Enderlin. La sélection de fromages provient de laiteries bio de Saint-Gall. Ces fournisseurs clairement identifiés, ainsi que les récoltes du potager, donnent aux clients une bonne idée de l’approche du restaurant, axée sur les ingrédients. Le déjeuner propose ses propres menus variés, tandis que le dîner offre principalement une sélection à la carte. Entre les repas, vous trouverez des gâteaux maison, des glaces, des sorbets et des thés bio. Les plats chauds sont servis pendant des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner, bien que le restaurant reste ouvert entre ces deux moments. Réservez une table directement et précisez à l’avance vos besoins alimentaires ; l’équipe pourra vous expliquer les préparations du jour et les places disponibles sur la terrasse.

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

Bistro situé dans le quartier de Benolpe, à Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Auberge avec boucherie attenante dans le quartier d'Albaum, à Kirchhundem.

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7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

Le Scorrybreac est situé au-dessus du port de Portree, sur Bosville Terrace, où le chef Calum Munro élabore une cuisine écossaise moderne à partir des produits de l’île de Skye. Le restaurant tire son nom du mot gaélique signifiant « rocher tacheté », en référence aux falaises sombres qui bordent la baie. Son caractère intimiste et son emplacement en bord de mer offrent un cadre idéal pour un menu dégustation inspiré des terres et des eaux de l’île. Le chevreuil sauvage, les fruits de mer fournis par les pêcheurs locaux, les plantes sauvages cueillies et les algues du littoral comptent parmi les ingrédients qui définissent la cuisine. Le restaurant puise également son inspiration dans les champignons comestibles, les algues et les crustacés. Plutôt que de présenter la cuisine écossaise uniquement à travers une liste de plats familiers, l’accent est mis sur ce que le paysage environnant offre et sur la manière dont ces ingrédients peuvent s’intégrer dans un repas harmonieux. Ce lien entre le terroir et l’assiette constitue le fil conducteur de l’expérience. Les réservations peuvent être effectuées via le système de réservation du restaurant, tandis que les groupes de cinq personnes ou plus sont priés de contacter l’équipe par e-mail. La cuisine ne peut répondre qu’à certaines exigences alimentaires : il n’y a pas de menus végétariens ni végétaliens, ni de repas pour les clients devant éviter totalement les produits laitiers. Le restaurant ne peut pas non plus prendre en charge les allergies graves présentant un risque de contamination croisée. Les enfants de moins de douze ans ne sont pas admis. Ces conditions font de Scorrybreac un lieu à choisir en tenant compte des besoins de l’ensemble du groupe, en particulier lors de l’organisation d’une expérience de menu dégustation à partager.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Le Sea Breeze Ceningan est un restaurant familial situé en bord de mer, sur la côte face à Nusa Lembongan. Avec ses tables en plein air et son bar au bord de la piscine, il offre une ambiance bien différente de celle d’un simple restaurant de bord de route. L'établissement se trouve à environ 500 mètres du pont jaune, ce qui en fait une option pratique après avoir traversé vers Ceningan ou lors d'une exploration du littoral de l'île. Le petit-déjeuner occupe une place importante dans la carte. Au choix : toast à l’avocat, œufs Bénédicte, pain perdu à la cannelle et crêpes à la banane ou à la fraise. Les « smoothie bowls » associent des fruits tropicaux, du granola ou du muesli et divers accompagnements. La carte des boissons à base de café va de l’expresso et du cappuccino aux lattes glacés, tandis que le restaurant met également à l’honneur les jus de fruits et les cocktails. Pour un repas plus copieux, la carte propose des burgers au bœuf, au poulet et végétariens, des sandwichs club et au thon, ainsi que plusieurs bols de riz ou de poke. Un bol végétalien associe du tofu, du tempeh, de l’avocat et des légumes. Des plats indonésiens et du poisson grillé accompagné de sambal balinais viennent compléter l’offre internationale. Cette variété permet à un groupe hétérogène de choisir des plats très différents sans avoir à changer de restaurant. La vue sur la baie est une bonne raison de prévoir suffisamment de temps pour votre visite, surtout si vous souhaitez rester jusque le soir. Renseignez-vous directement sur la disponibilité des tables au bord de l’eau, l’accès à la piscine et les horaires d’ouverture du jour. Sea Breeze propose également des services de livraison et de retrait sur place ; vérifiez les détails et la disponibilité auprès du restaurant lors de la réservation plutôt que de supposer que le transport est inclus avec chaque repas.

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

Le Sea Breezes occupe une salle à manger sur la jetée de Portree, dont les fenêtres donnent sur le port et les bateaux amarrés au bord de l’eau. Les fruits de mer constituent la spécialité du restaurant, et la cuisine s’efforce de s’approvisionner autant que possible en produits locaux. Les langoustines, les moules et les plateaux de fruits de mer figurent parmi les plats phares de l’établissement, l’offre variant en fonction de la disponibilité des produits. Les plateaux rassemblent plusieurs sortes de fruits de mer de l’île pour ceux qui souhaitent partager. Outre les crustacés, la carte propose des plats classiques tels que les scampis et le steak-frites, offrant ainsi aux convives des alternatives à un repas entièrement composé de fruits de mer. Des entrées et des desserts sont également proposés, en plus des plats principaux. Le pudding au caramel, le brownie au chocolat et les fromages écossais figurent parmi les choix proposés par le restaurant. Des options végétaliennes et sans gluten sont disponibles, et les clients ayant des besoins alimentaires spécifiques peuvent en discuter avec l’équipe. Parmi les boissons, on trouve du whisky et du gin locaux, les marques Talisker et Misty Isle figurant parmi celles mentionnées par l’établissement. La salle est équipée d’une connexion Wi-Fi pour les clients. Sea Breezes accueille aussi bien les visiteurs que les habitants de la région et fonctionne sans réservation préalable. Son emplacement à côté de la jetée fait du port une partie intégrante de l’expérience, avec les bateaux de pêche qui arrivent et déchargent leurs prises à proximité. Après le repas, les clients peuvent poursuivre leur balade le long de la jetée ou se promener dans Portree, tandis que le circuit de Scorrybreac, situé à proximité, offre une autre perspective sur la baie.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

lun.–jeu. 16:00–21:00; ven.–sam. 16:00–22:00; dim. 11:00–21:00

Le Seasons 101 est installé dans l’Historic Central Hotel, au centre-ville de Sevierville, et propose une carte de bistrot américain inspirée des changements de saisons de l’Est du Tennessee. Deron Little, associé et chef, allie des techniques culinaires classiques à des ingrédients de saison, proposant des plats copieux dans une salle conçue pour un dîner décontracté. Un éclairage tamisé, des couleurs riches et des touches de bois et de pierre confèrent à l’intérieur tout son caractère. Le restaurant est né d’une rencontre entre Deron Little et Sherry et Michael Johnson, originaires de Sevierville, qui avaient apprécié sa cuisine à Knoxville avant de l’intégrer à leur projet immobilier en centre-ville. Ses plats phares illustrent la manière dont la cuisine associe des ingrédients familiers à des accompagnements plus élaborés. Un carré de porc fumé est accompagné d’un glaçage au bourbon, à l’orange et à la cassonade, ainsi que d’une compote de cerises et d’une purée de patates douces. Le filet mignon est servi avec des champignons portobello, des oignons caramélisés, des épinards et une sauce au vin rouge et au romarin. Le ribeye prend une direction différente avec un assaisonnement au café et au cacao. Un plateau du chasseur réunit du filet d’élan, de l’agneau et du canard, tandis que les préparations à base de fruits de mer comprennent des crevettes accompagnées de gruau de maïs, du barramundi et du saumon rouge. Les légumes ont droit à leur propre assiette copieuse, associant courges, champignons, artichauts, tomates, poivrons et broccolini à du gruau de maïs, du pain plat et du houmous. Des cocktails sur mesure et une sélection de vins renouvelée accompagnent les plats, et les desserts sont faits maison. La carte plus complète propose également des brunchs, des soupes, des salades, des burgers et des sandwichs. Il est possible de réserver des tables, avec une formule spécifique pour les groupes. Le résultat : un restaurant d’hôtel en centre-ville offrant suffisamment de choix pour satisfaire tous les appétits autour d’une même table.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

mar.–ven. 09:00–20:00; sam.–dim. 10:00–19:00; lun. Fermé

Seema Tasty Delights est un petit café indien situé dans le centre commercial au 3310 East Lake Sammamish Parkway, en descendant la colline en direction du lac depuis la maison. Il se présente comme un lieu de quartier articulé autour de trois axes : le café indien, les douceurs artisanales et le chaat, et se veut un endroit où les amis peuvent s’asseoir et discuter. Côté boissons chaudes, on trouve du café filtre du sud de l’Inde, du thé, du lait et du Nescafé ; côté boissons fraîches, des lassis à la mangue et à la rose, des milk-shakes au chikoo et à la mangue, des smoothies et des bols d’açaï. Le menu salé s’inspire principalement de la cuisine de rue du Maharashtra et de Mumbai. On y trouve du vada pav, ces beignets de pommes de terre épicés servis dans un petit pain moelleux, du bun maska au beurre, des sabudana vada, des beignets à la coriandre, des suralichi vadi, des mirchi (piments verts) frits en pâte à frire, du pani puri, du dahi sev puri, du bhel, des samosas, des bonda de Mysore et un feuilleté au paneer thecha. Une section « tiffin » distincte propose des plats traditionnels du sud de l’Inde : idli, vada, pongal, puri, dosa nature, au ghee, au fromage et au masala, le masala dosa de Mysore, ainsi que des parotta ou chapati accompagnés de curry. Le biryani est proposé au poulet désossé ou avec os, avec des œufs, ou en version végétarienne au paneer. Pour finir, on trouve du kulfi aux saveurs mangue, malai, chocolat et Oreo. Les commandes peuvent être passées en ligne pour un retrait sur place, et le café assure également le service traiteur pour des événements avec des menus maharashtriens, thaïlandais et non végétariens. L’établissement ouvre tôt en semaine, un peu plus tard le week-end, et est fermé le lundi.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Le Segara Steak House est le restaurant du Segara Seaside Resort, situé juste à côté de la plage de Song Tepo, sur l'île de Nusa Ceningan. La mer fait partie intégrante du cadre tout au long de la journée : ce petit complexe donne directement sur l'eau et dispose d'une piscine à débordement ainsi que d'un bar de piscine à proximité. C’est une adresse pratique pour les clients séjournant sur cette partie du littoral de l’île. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le soir, le Segara propose une expérience de steak-house aux saveurs insulaires, avec vue sur le coucher de soleil. Le complexe propose également des plats plus légers, des en-cas et des boissons au bar de la piscine. Les visiteurs ont ainsi le choix entre s’asseoir pour un repas complet ou opter pour une pause plus informelle en journée, en fonction de ce qui est disponible à leur arrivée. Les visiteurs qui ne séjournent pas au Segara peuvent se renseigner sur les possibilités d’accès à la journée. Le complexe propose cette formule sous réserve d’un montant minimum de consommation ; une visite au restaurant ne garantit donc pas automatiquement l’accès gratuit à la piscine, au sauna ou au bassin d’eau froide. Contactez l’équipe avant votre arrivée si vous souhaitez combiner un repas avec l’utilisation de ces installations ou si vous avez des besoins alimentaires particuliers. Bien que le complexe indique également que son emplacement est proche de Nusa Lembongan, le restaurant lui-même se trouve sur Nusa Ceningan. Pour vous y rendre depuis Lembongan, traversez le pont jaune et suivez les indications vers la plage de Song Tepo. Pour réserver une table au coucher du soleil, organiser un repas de groupe ou connaître la sélection actuelle de steaks, contactez directement le Segara plutôt que de supposer que tous les plats sont proposés tous les jours.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

lun.–ven. 16:00–02:00; sam.–dim. 11:00–02:00

Sha Wynwood est un restaurant méditerranéen aux influences asiatiques situé dans le quartier de Wynwood à Miami, ouvert en 2022. Il se compose de trois espaces communicants — un restaurant, une terrasse et un salon — et l'ambiance du lieu évolue au fil de la soirée. La cuisine décrit sa carte comme « euro-asiatique-américaine », élaborée à partir d’ingrédients locaux et de recettes maison, accompagnée de vins, de champagnes et de cocktails maison. Le dîner constitue le moment phare de la soirée. Plus tard, la salle se transforme pour accueillir des concerts et des DJ : un dîner tôt et un dîner tardif offrent ainsi deux expériences différentes au même endroit, et il vaut la peine de décider laquelle vous souhaitez vivre. Les horaires d’ouverture sont du lundi au vendredi de 16 h à 2 h du matin, et le samedi et dimanche de 11 h à 2 h du matin — le week-end propose donc un service en journée que l’on ne trouve pas en semaine. Les réservations se font par téléphone. Wynwood est le quartier des arts de Miami, au nord du centre-ville, surtout connu pour ses murs peints qui recouvrent une grande partie du quartier et pour les galeries, brasseries et boutiques qui se sont développées autour d’eux. La 25e rue Nord-Ouest se trouve en plein cœur de ce quartier, ce qui en fait une étape facile à combiner avec un après-midi de promenade et de découverte. Vous trouverez Sha Wynwood au 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

lun.–dim. 11:00–21:00

Shorty's BBQ est un restaurant spécialisé dans le barbecue situé sur la Southwest 40th Street à West Miami, l'un des nombreux établissements que l'enseigne exploite dans le sud de la Floride. Il s'agit ici de la succursale de West Miami. Le menu s’articule autour de formules barbecue, et les accompagnements en font partie intégrante au même titre que la viande : chaque formule est servie avec la salade de chou maison, des frites dorées et du pain à l’ail, le pain de maïs pouvant remplacer le pain contre un léger supplément. Il est possible de demander uniquement de la viande blanche moyennant un dollar supplémentaire ; cinq ailes de poulet ou une saucisse peuvent être ajoutées à n'importe quel repas, et des formules familiales sont proposées, conçues pour une table entière plutôt que pour une seule personne. Un service traiteur est également proposé, ce qui en dit long sur la taille des portions. Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 h à 21 h, ce qui couvre à la fois le déjeuner et le dîner, et il n’y a pas de jour de fermeture à prendre en compte. Il est possible de commander à l’avance via le site web du restaurant. La 40e rue sud-ouest correspond à Bird Road, l’une des principales artères est-ouest traversant le comté de Miami-Dade, et ce tronçon est facile d’accès en voiture, avec un parking sur place. C’est un point important : West Miami n’est pas un quartier que la plupart des visiteurs traversent à pied, c’est un endroit où l’on se rend en voiture. Bird Road s'étend vers l'ouest depuis Coral Gables en direction de la Florida Turnpike ; le restaurant constitue donc une halte pratique à l'entrée ou à la sortie de la ville, plutôt qu'un détour. Vous trouverez Shorty's BBQ au 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.